Escuela de Desarrollo Administrativo en El Mercado Hugo Cervantes Minaya

FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE SOCIALES
UNIVERSIDAD NACIONAL
MAYOR DE SAN MARCOS
(Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA)
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

EAP. ADMINISTRACION
ESCUELA DE DESARROLLO ADMINISTRATIVO EN EL

MERCADO MAYORISTA DE JICAMARCA
HUGO CERVANTES MINAYA ANEXO 22
“DESARROLLA JICAMARCA”
CURSO : FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

SOCIALES
PROFESORA : Ing. Eco. MAYELA FREYRE VALLADOLID
INTEGRANTES :
 AGUILAR HUAMÁN, ROSSMERY
 ANDIA ARTIAGA, ROSMERY
 CALDERON OBREGON, DAYANNA
 CARLOS COLQUI, GABRIELA
 HUACHIN ALBUJAR, KAREN
AULA : 307 - N
Ciudad Universitaria, 27 de Noviembre del 2017
1
Contenido
1. RESUMEN EJECUTIVO ............................................................................................................... 4
2. ASPECTOS GENERALES ............................................................................................................ 5
2.1 NOMBRE DEL PROYECTO .................................................................................................... 5
2.2 RESPONSABLES – INSTITUCIÓN CON LA QUE SE COORDINARÁ .................................... 6
2.3 PERTINENCIA DEL PROYECTO ............................................................................................ 6
2.4 MARCO DE REFERENCIA ..................................................................................................... 6
3. IDENTIFICACIÓN ......................................................................................................................... 9
3.1 IDENTIFICACIÓN DEL ÁMBITO DE INFLUENCIA DEL PROYECTO ..................................... 9
3.2 DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL ....................................................................... 10
3.3 ANÁLISIS DE LOS INVOLUCRADOS. MATRIZ DE INFLUENCIA/INTERESES Y
EXPECTATIVAS ......................................................................................................................... 10
3.3.1 MATRIZ DE INVOLUCRADOS ....................................................................................... 10
3.3.2 ANÁLISIS DE LOS INVOLUCRADOS............................................................................. 13
3.4 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS. ÁRBOL DE PROBLEMAS ....................... 15
3.6 ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN .......................................................................................... 19
3.7 MATRIZ DE MARCO LÓGICO CON PRESUPUESTO APROXIMADO A NIVEL GENERAL. 20
3.7.1 DEFINICIÓN DEL INDICADOR....................................................................................... 24
4. FORMULACIÓN ......................................................................................................................... 25
4.1 ELECCIÓN DE LA ALTERNATIVA ÓPTIMA ......................................................................... 25
4.2 HORIZONTE DE EVALUACIÓN ............................................................................................ 25
4.3 ESTUDIO DE MERCADO ..................................................................................................... 28
4.3.1 ANÁLISIS DE LA DEMANDA .......................................................................................... 28
4.3.2 ANÁLISIS DE LA OFERTA ............................................................................................. 29
4.3.3 BALANCE OFERTA - DEMANDA ................................................................................... 30
4.4 ESTUDIOS TÉCNICOS ......................................................................................................... 30
4.4.1 TAMAÑO ........................................................................................................................ 30
4.4.2 LOCALIZACIÓN .............................................................................................................. 31
4.4.3 TECNOLOGÍA Y REQUERIMIENTO DE RECURSOS.................................................... 33
4.5 COSTOS A PRECIOS DE MERCADO .................................................................................. 34
4.5.1 COSTOS DE LA SITUACIÓN SIN PROYECTO. COSTO DE LA OFERTA OPTIMIZADA
................................................................................................................................................ 34
4.5.2 COSTOS DE INVERSIÓN, OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO DE LA SITUACIÓN CON
PROYECTO............................................................................................................................. 35
2
4.5.3 FLUJOS DE COSTOS INCREMENTALES ..................................................................... 36
5. EVALUACION ............................................................................................................................. 37
5.1 COSTOS A PRECIOS SOCIALES ........................................................................................ 37
5.2 FLUJO DE COSTOS INCREMENTALES A PRECIOS SOCIALES ....................................... 39
5.3 INDICADORES DE RENTABILIDAD SOCIAL ....................................................................... 40
5.3.1 EVALUACIÓN COSTO – EFICACIA ............................................................................... 40
5.4 ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD ............................................................................................... 42
5.5 ANÁLISIS DE SOSTENIBILIDAD .......................................................................................... 45
5.6 ANÁLISIS DE IMPACTO AMBIENTAL .................................................................................. 45
6. CONCLUSIONES ....................................................................................................................... 46
7. RECOMENDACIONES ............................................................................................................... 47
8. ANEXOS ..................................................................................................................................... 48
3
1. RESUMEN EJECUTIVO
Este presente proyecto de inversión social está dirigido al mercado: Hugo Cervantes Minaya
que está en desarrollo pero los recursos con los cuales cuenta no son explotados al todo y
se refleja por ello una inadecuada gestión. Lo aconsejable sería regular sus normas y
políticas de gestión de calidad, salubridad, control de los productos, para competir, con los
otros mercados de tendencia mayorista. El objetivo de este proyecto es mejorar la gestión
administrativa de los Socios del Mercado Mayorista de Jicamarca Hugo Cervantes Minaya
para lograr aumentar la rentabilidad a través de una mayor satisfacción de sus clientes.
En la primera parte del proyecto se desarrolla los aspectos generales que incluye la
pertinencia del proyecto y marco referencial, cuyos datos importantes son que contamos con
1300 socios y que el mercado cuenta con siete hectáreas y media de terreno.
En la segunda parte se desarrolla la identificación del ámbito de influencia del proyecto, para
ello se hará un diagnóstico de la situación actual, análisis de los involucrados, detección de
las causas, efectos y el problema central. Los involucrados más principales son: Los socios
del mercado, la junta directiva y la Municipalidad de Huarochirí.
Por otro lado se establecen las actividades y metas a las cuales se quiere llegar con este
proyecto desarrollando charlas informativas de gestión administrativa, cuya propuesta es
que se realice a lo largo de seis meses (con asesorías y asistencias a los puestos para la
evaluación de la capacitación recibida).
4
2. ASPECTOS GENERALES
2.1 NOMBRE DEL PROYECTO

ESCUELA DE DESARROLLO ADMINISTRATIVO EN EL MERCADO MAYORISTA DE
JICAMARCA HUGO CERVANTES MINAYA ANEXO 22
“DESARROLLO JICAMARCA”
¿QUÉ PROBLEMA QUIERE RESOLVER?
El problema es la inadecuada gestión del mercado, lo que trae como consecuencia que los
resultados obtenidos no sean iguales a los deseados. Asimismo, el mercado carece en
temas de calidad, logística y financiera lo cual genera que no se aproveche todo el potencial
del mercado.
¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?
El proyecto social que pretendemos llevar a cabo está

dirigido a Micro y Pequeños empresarios (socios de
dicho mercado), que buscan mejorar y/o posicionar
su negocio.
Como principal característica de nuestra población
objetivo es que son personas que buscan sobresalir
y mantener a sus familias gracias a su esfuerzo
diario.
5
2.2 RESPONSABLES – INSTITUCIÓN CON LA QUE SE COORDINARÁ
Se coordinará con:
1. Nuestro equipo de trabajo (conformado por las cinco integrantes)
2. Municipalidad Provincial de Huarochirí
3. Asociación de Comerciantes del Mercado Hugo Cervantes Minaya
2.3 PERTINENCIA DEL PROYECTO

La importancia del proyecto radica en formar a los socios del Mercado Hugo Cervantes
Minaya en temas de gestión administrativa para que obtengan mejores resultados, optimizar
recursos, hacer frente a la competencia como los mercados: ¨Huamantanga¨ o Ünicachi.
Brindándoles la oportunidad de realizar mejoras al mercado gracias a la implementación de
las prácticas de los temas a tratar en las capacitaciones que se darán en el proyecto. En si
el proyecto es vital para poder solucionar el problema de la mala gestión que presenta el
mercado.
2.4 MARCO DE REFERENCIA

Hay muchas razones por las cuales una organización debe capacitar a su personal, pero
una de las más importantes es el contexto cambiante en el cual vivimos. Ante esta
circunstancia, el comportamiento se modifica y nos enfrenta constantemente a situaciones
de ajuste, adaptación, transformación y desarrollo y por eso debemos estar siempre
actualizados. Por lo tanto las organizaciones se ven obligadas a encontrar e instrumentar
mecanismos que les garanticen resultados exitosos en este dinámico entorno. Ninguna
organización puede permanecer tal como está, ni tampoco su recurso más preciado el cual
es el personal debe quedar rezagado y una de las formas más eficientes para que esto no
suceda es capacitándolos permanentemente.
DATOS RELEVANTES
El mercado Mayorista del Anexo 22 de Jicamarca, se encuentra ubicado en el sector del

Cercado del Distrito de San Antonio, Provincia de Huarochirí, Región Lima. El área del
terreno cuenta con 7 hectáreas y media , es decir 76, 035.032 m2, que se encuentra
construido el cerco perimétrico con material noble un total del 90%; sus actividades
comerciales se iniciaron en el 2001, con un grupo de 19 asociados en un terreno y ambiente
rústico (lleno de piedras y un terreno desnivelado),“el Fundador fue mi señor padre Hugo
Cervantes Minaya, junto a la Asociación Comunal de Jicamarca ANEXO 22, obtuvieron
estos terrenos para crear el Mercado Mayorista para todo el cono.
El Mercado Mayorista de JICAMARCA es el único mercado de Gran envergadura a nivel de
la Provincia Huarochirí, y actualmente los asociados venden sus productos al por mayor;
diariamente concurren 1,000 a 1,500 clientes, y los días sábados y domingos llega
aproximadamente más de 4,000 a 5,000 visitantes, informó el Presidente del Gran Mercado
Mayorista “HUGO CERVANTES MINAYA.
6
La nueva junta directiva del Mercado Mayorista “HUGO CERVANTES MINAYA” Jicamarca
Anexo 22, los integrantes están conformados así: Presidente Israel Cervantes Román;
Vicepresidente Edilberto Acuña Terrones; Tesorera Amanda Flores Dañobeytia; subtesorera
Sofía Rojas Atencio; Secretario Deivis Santillán Melgar; Asesor Noe Dionisio Cieza; Vocal
Teresa Mayorca Castro, Vocal Celia Tomar Cegama, Asistente Social Esperanza Luna
Chugden. El inicio de las obras para las oficinas principales de este mercado inició el 20 de
julio del 2015 y culminaron el 24 de julio del 2016 día en que fue inaugurado.
Fuente: ENTREVISTA A: Israel CERVANTES MINAYA
ANTECEDENTES
Luego de la inauguración del mercado mayorista de Santa Anita el 12 de septiembre de

2012. El 25 de octubre del mismo año, la municipalidad de lima en conjunto a la PNP,
impidieron el paso de camiones abastecedores y desalojaron a los comerciantes de la
parada en La Victoria, ya que el gran mercado mayorista sería el de Santa Anita y en ese
espacio se construiría el gran ¨Parque del emigrante.¨ Este desalojo sostuvo un violento
enfrentamiento entre PNP y vándalos contratados por los comerciantes, el cual alcanzó
noticias internacionales. Luego del enfrentamiento algunos comerciantes continuaron
atrincherados y otros buscaron nuevas rutas. Luego del desalojo, los comerciantes que no
gestionaron y tampoco alcanzaron puesto en el ¨gran mercado mayorista de lima¨ en Santa
Anita, se mudaron a alrededores del ex mercado ¨La parada¨ y otros a distintos centros
mayoristas limeños como los mercados ¨Huamantanga¨ en Puente Piedra, Ünicachi¨ de
Comas, Ünicachi¨ de Villa el salvador¨ y ¨Hugo Cervantes Minaya¨ en Jicamarca-anexo 22.
HISTORIA
MERCADO MAYORISTA ¨HUGO CERVANTES MINAYA¨ Fundado un 23 de agosto del
2000 como proyecto de mercado mayorista, donde se atendía solo como restaurantes de
comidas típicas. El 9 de noviembre del 2012 se instalan los comerciantes del ex mercado
¨La parada¨ en acuerdo con el presidente del mercado Israel Cervantes Román. La
instalación de estos comerciantes, al dar precios bajos, ha dado una masificación de
compradores y a nombrarse como gran mercado abastecedor del anexo, de la periferia de
SJL y distritos aledaños como El Rímac. Este mercado se encuentra en proceso de
construcción por los mismos asociados (autogestionario) desde el 2011, cuenta con planos
para la distribución de los 750 puestos y hasta un futuro Centro Comercial, el cual buscará
hacerle competencia a los supermercados de SJL.
GESTIÓN DE CALIDAD EN LOS MERCADOS DE ABASTOS

A lo largo del tiempo el concepto de calidad ha ido ajustándose acorde a los cambios
producidos en el entorno cada vez más competitivo de las empresas. Cada día las
7
organizaciones vienen apostando por la gestión de calidad como factor generador de ventaja
competitiva.
Miranda, para definir el concepto de calidad hace referencia a dos conceptos claves definidos
por el Diccionario de la Real Academia Española y la UNE EN ISO 9000:2005:
“La propiedad o conjunto de propiedades inherentes a una cosa, que permiten

apreciarla como igual, mejor o peor que las restantes de su especie.” (RAE s/f)
“Conjunto de características de una entidad (actividad, producto, organización

o persona) que le confieren la aptitud para satisfacer las necesidades
establecidas y las implícitas.” (UNE EN ISO 9000:2005) (2007:7)
Es así que al comparar estas definiciones se puede observar que la calidad no está referida
solo a las características intrínsecas del producto sino que más bien se orienta a tomar en
cuenta las necesidades del cliente.
Por tanto:
“…la calidad está muy relacionada con lo que el cliente espera encontrar
cuando entra en un establecimiento (sus expectativas) y con lo que recibe
dentro del mismo (sus percepciones).” (CECA 2012: 23,24)
Es por ello que ante la expansión internacional de cadenas y adquisiciones de empresas

que están generando la aparición de nuevas propuestas con ventajas competitivas sobre los
mercados locales tradicionales, es necesario incorporar esta filosofía de servicio “gestión de
calidad”.
TRILOGÍA DE LA CALIDAD EN LOS MERCADOS DE ABASTOS
Este enfoque es una aportación de Juran (gurú de la calidad), en la que indica la relación
existente entre planificación, control de calidad y mejora de la calidad. Es decir que la calidad
no surge de forma accidental sino que hay que planificarla. Siguiendo este proceso el
siguiente autor señala:
“La planificación de la calidad consiste en acercarse al cliente actual y potencial

e investigar sus necesidades que son cambiantes. El control de calidad es un
complemento indispensable de la planificación, actuando como un sistema de
retroalimentación. El control no debe limitarse a la dirección, sino que deben
emprenderlo todos los empleados de la empresa. La mejora de la calidad trata
de realizar los cambios oportunos para que se alcancen niveles de calidad más
elevados en períodos anteriores.” (Miranda 2007: 37)
8
La planificación de la calidad refiere las técnicas de mercadeo respecto al acercamiento a
los clientes potenciales que permitan llegar a conocer de sus demandas y necesidades, al
ser estas fluctuantes y cambiantes.
El control de calidad es una práctica de la planificación comercial indispensable por permitir

retroalimentar la información de cada nicho de mercado y adoptar las medidas en forma
oportuna y adecuada, debiendo ser esta práctica asumida por cada integrante de la
organización.
LINEAMIENTOS GENERALES DE LA POLÍTICA NACIONAL PARA LA

COMPETITIVIDAD DE MERCADOS DE ABASTOS
Mediante Resolución Ministerial N° 196-2016-PRODUCE, publicada en el Diario Oficial El

Peruano, se dispuso la publicación de la citada norma en el Portal Institucional del Ministerio
de la Producción (www.produce.gob.pe), donde se puede conocer el detalle de los
lineamientos de política para la competitividad de los mercados de abastos, con el fin de
promover acciones concertadas de los tres niveles de gobierno (nacional, regional y local).
En los considerandos de la norma se recuerda que se constituyó el Grupo de

Trabajo Multisectorial de diversificación productiva en el sector gastronómico, para facilitar
el surgimiento de nuevos motores en la economía e identificar cadenas de valor con
potencial demanda en dicho sector.
Esta citada Mesa Ejecutiva Gastronómica considera en su cadena de valor a los mercados
como un eslabón importante para su desarrollo. Asimismo, identificó que estos presentan
barreras que limitan su competitividad, generan ineficiencias en la distribución de alimentos
y afectan a consumidores y a la cadena de valor gastronómica.
En ese sentido, la ley califica al abastecimiento y la comercialización de productos, como

servicios públicos locales. Además se establece que debe clasificarse como servicio público
prioritario la actividad básica de la empresa operadora del mercado mayorista.
3. IDENTIFICACIÓN
3.1 IDENTIFICACIÓN DEL ÁMBITO DE INFLUENCIA DEL PROYECTO
El mercado Mayorista Hugo Cervantes Minaya se encuentra ubicado en el Sector Cercado

de Jicamarca-Anexo 22, distrito San Antonio – Huarochirí, en la Av. Wiracocha a una cuadra
de la Av. Pachacútec.
Este lugar tiene una población concentrada, no en una alta cifra, pero si una considerable
para el lugar. Esta concentración se ha venido produciendo de forma progresiva y con el
pasar de los años, debido a la migración rural y al crecimiento demográfico acelerado.
Jicamarca es un anexo de San Antonio y este último tiene apenas 563.59 km2 pero posee
casi 4516 habitantes., aquí se refleja su concentración.
9
3.2 DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL
La situación actual del mercado se puede detallar de acuerdo a las visitas realizadas al
mercado y la entrevista realizada a 130 socios del mercado mayorista de Jicamarca Anexo
22.
En cuanto al conocimiento en temas de gestión administrativa el 70% de socios indicaron
desconocer el manejo en estos temas, mientras que el 30% de los socios indicaron tener un
buen manejo en temas de gestión administrativa.
Otro punto importante a tener en cuenta es el conocimiento de los socios en cuanto a
aspectos financieros y logísticos. En cuanto al conocimiento financiero el 40 % de los socios
indicaron en la encuesta que es en este aspecto donde presentan mayor dificultad, mientras
que en el manejo de temas logísticos, el 35 % de los socios encuestados indicaron tener una
gran dificultad en el manejo de estos temas.
Uno de los ejes para el desarrollo y crecimiento del mercado son las ventas, por ello se
preguntó a los socios acerca del conocimiento en este tema, encontrándose así que el 25%
de los socios indicaron que este es el aspecto donde presentan mayor dificultad.
En cuanto a la disposición de los socios a asesorías en temas de gestión administrativa, el
60% de los socios están dispuestos a recibir asesorías respecto a gestión administrativa,
mientras que el 40% de los socios indicaron el poco interés en temas de gestión
administrativa.
3.3 ANÁLISIS DE LOS INVOLUCRADOS. MATRIZ DE

INFLUENCIA/INTERESES Y EXPECTATIVAS
ACTORES PRINCIPALES
- Los socios del mercado mayorista de Jicamarca Hugo Cervantes Minaya.
- La junta directiva de la asociación comunal de productores agropecuarios
comerciantes mayoristas “Hugo Cervantes Minaya”.
ACTORES SECUNDARIOS
- Autoridades de la Municipalidad distrital de San Antonio de Huarochirí.
- Proveedores del Mercado mayorista de Jicamarca “Hugo Cervantes Minaya”.
- Asociaciones de comerciantes de otros mercados a los alrededores (Mercado de
mayorista de frutas, Mercados minoristas).
- Estibadores del mercado mayorista “Hugo Cervantes Minaya”.
- Población usuaria del mercado.
3.3.1 MATRIZ DE INVOLUCRADOS
GRUPOS INTERESES EXPECTATIVAS PROBLEMAS RECURSOS Y

PERCIBIDOS MANDATOS
10
Los socios del Aumentar sus Mejorar la gestión y Falta de Apoyo continuo
mercado márgenes de control diario de su conocimientos al proyecto para
ganancias negocio, contando para la toma de obtener un nivel
mediante un con información decisiones óptimo de
negocio propio. verídica asertivas de la conocimientos
oportunamente. junta directiva. en gestión
empresarial.
La junta Impulsar el Contar con Sus miembros Impulsar el

directiva desarrollo de sus información real de buscan imponer desarrollo de
socios los movimientos del sus decisiones. este proyecto,
productores- mercado mayorista, buscando así un
comerciantes a y contar con mejor control y
través de una información gestión
relación eficiente oportuna para la empresarial por
dentro de la toma decisiones. parte de sus
asociación. socios.
Autoridades de Lograr el Aumentar el nivel Cuenta con Apoyar la

la bienestar de la de formalización de recursos realización del
Municipalidad población de los negocios del reducidos y proyecto y
distrital de San Huarochirí. mercado mayorista personal escaso fomentar su
Antonio de y mejorar el para desarrollo en
Huarochirí prestigio de la implementar otros centros de
comunidad. estrategias de abastos
desarrollo.
Proveedores Incrementar sus Incrementar el Cuentan con Trabajar de la

del Mercado márgenes de volumen de venta una cantidad mano con los
mayorista ganancias por la de sus productos. limitada de socios para
venta en volumen productos y de crecer junto a
de sus productos producción ellos.
y fomentar estacionaria.
alianzas con
otros
comerciantes
para ampliar su
red de
distribución.
Población Obtener Reducir el nivel de Escasos No aprecia el

usuaria productos de precios de los recursos nivel de mejoras
calidad y a bajos productos de económicos a su beneficio.
precios, todo en primera necesidad para obtener
un solo lugar. y mejorar el nivel de sus productos
11
servicio en el de primera
mercado mayorista. necesidad.
Asociaciones Mejorar el nivel Incrementar el nivel Cuentan con Apoyan el

de de sus ventas de sus ventas y productos en proyecto con la
comerciantes logrando fidelizar obtener productos menor cantidad idea de que se
de otros la mayor cantidad con un menor y con niveles de pueda
mercados de población precio para mejorar precios mayores implementar a
usuaria. su nivel de que el mercado beneficio de
ganancias. mayorista. ellos.
Estibadores del Tener una mayor Aumentar el nivel Falta de Apoyan el

mercado continuidad en su de sus ingresos organización proyecto a fin de
mayorista trabajo y gracias a una mayor entre los mejorar el clima
formalizarse en el concurrencia de estibadores. laboral en el
mercado. clientes al mercado. mercado.
12
3.3.2 ANÁLISIS DE LOS INVOLUCRADOS

Vamos a analizar cada factor involucrado de acuerdo al grado de influencia, poder e intensidad que
tiene en nuestro proyecto.
N° INVOLUCRADO POSICIÓN PODER INTENSIDAD
1 Los socios del mercado + 4 5
2 La junta directiva + 5 4
3 Municipalidad distrital de San + 4 4

Antonio de Huarochirí
4 Proveedores del Mercado + 2 2

mayorista
5 Población usuaria + 4 4
6 Asociaciones de comerciantes - 0 1
de otros mercados
7 Estibadores del mercado + 1 1

mayorista
13
De este cuadro sacamos varios datos, como los siguientes:
* Los socios del mercado son los actores muy importantes y trabajaremos para ellos.
* La junta directiva, actor involucrado que tiene más poder para tomar decisiones y
complementar el desarrollo del proyecto.
* Municipalidad distrital de San Antonio de Huarochirí, apoyo en el desarrollo del proyecto,
ya que su influencia es importante y positiva.
* Proveedores del Mercado mayorista, no son actores principales (sino secundarios) pero
influyen en el proceso de compra-venta de los socios del mercado.
* Población usuaria, son actores secundarios que van a reflejar los cambios y resultados
obtenidos con este proyecto; para luego aportar algunas recomendaciones y /o mostrar
preferencia en la elección de su puesto favorito (donde recibirá mejor atención).
* Asociaciones de comerciantes de otros mercados, son actores que no marcan poder en el
proyecto, pero que se verán influenciados con los resultados de mejora del mercado Hugo
Cervantes M.; siendo su competencia directa.
* Estibadores del mercado mayorista, son actores que complementan el servicio de
transporte de las mercaderías / compras, se les tiene que mantener informados de algunos
cambios de su pertinencia y no ignorarlos.
14
3.4 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS. ÁRBOL DE PROBLEMAS
MATRIZ PARA LA IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
IMPORTANCIA
PROBLEMA MAGNITUD GRAVEDAD PARA LOS
INVOLUCRADOS
Inadecuada gestión El 85% de los Existe un alto Genera una mejor
administrativa de socios del riesgo de que por imagen ante el
los socios del mercado la falta de usuario del servicio,
mercado mayorista tienen sólo preparación en obteniendo
Hugo Cervantes una noción temas de crecimiento en la
Minaya anexo 22 de básica acerca gestión, el rentabilidad del
Jicamarca. de la gestión mercado sufra negocio con una
administrativa. pérdidas mayor afluencia del
considerables. usuario.
DETERMINACIÓN DE CAUSAS
15
DETERMINACIÓN DE EFECTOS
16
ÁRBOL DE PROBLEMAS
BAJA RENTABILIDAD DE LOS NEGOCIOS DEL

MERCADO MAYORISTA HUGO CERVANTES
MINAYA ANEXO 22 DE JICAMARCA
Incertidumbre de no Disminución de Disminución de

saber si el negocio utilidades. la capacidad de
está creciendo. ahorro.
Crecimiento Ingresos Pérdidas en Retrasos y

limitado de limitados sin mercancías y trabas en la
algunos posibilidad de productos. ejecución de
negocios. crecimiento. actividades.
INADECUADA GESTIÓN ADMINISTRATIVA DE LOS

SOCIOS DEL MERCADO MAYORISTA HUGO
CERVANTES MINAYA ANEXO 22 DE JICAMARCA
Insuficiente Limitada Limitado Incertidumbre Fallas en la

inversión en información acceso a para tomar planeación y el
capacitación para mejorar créditos. nuevos retos. control de la
al personal. la gestión del gestión.
negocio.
Poco interés Bajo nivel de Insuficiente No se

en temas de Poca oferta
ingresos. sistema de desarrolla
gestión. especializada
información políticas de
en mercados.
sobre precios y mejora
productos. continua.
17
3.5 OBJETIVO DEL PROYECTO
ÁRBOL DE OBJETIVOS
MEJORA DE LA RENTABILIDAD DE LOS

NEGOCIOS DEL MERCADO MAYORISTA HUGO
CERVANTES MINAYA ANEXO 22 DE JICAMARCA
Certeza de que Aumento de Incremento de la

el negocio está utilidades. capacidad de
creciendo. ahorro.
Mayor Aumento de los Disminución de Eliminación de

crecimiento de ingresos con pérdidas en retrasos y trabas
los negocios del posibilidad de mercancías y en la ejecución
mercado. crecimiento. productos. de actividades
ADECUADA GESTIÓN ADMINISTRATIVA DE LOS SOCIOS

DEL MERCADO MAYORISTA HUGO CERVANTES MINAYA
ANEXO 22 DE JICAMARCA
Mejores niveles Información Mayor Certeza para Optimización de

de inversión en suficiente para acceso a tomar nuevos la planeación y el
capacitación al mejorar la créditos. retos. control de la
personal. gestión del gestión.
negocio.
Aumento Suficiente Aumento del Mejor sistema Desarrollo de

del interés oferta nivel de de información políticas de
en gestión especializada ingresos. sobre precios y mejora
empresarial. en mercados. productos. continua.
18
3.6 ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN
ALTERNATIVA 1: PROMOVER EL INTERES EN TEMAS DE GETSIÓN ADMINISTRACIÓN

Se buscara el interés de los socios y dueños de los negocios del mercado a través de
volantes, afiches, gigantografias y pancartas que estarán posicionados en lugares
estratégicos dentro del mercado, los volantes serán repartidos cada semana en los cuales
se encontrará información concisa y clara para su aplicación práctica.
ALTERNATIVA 2: PROMOVER CHARLAS INFORMATIVATIVAS Y DE APOYO PARA UNA

MEJOR GESTIÓN DEL NEGOCIO
Las charlas y las asesorías de apoyo se realizarán a lo largo de 6 meses de forma quincenal
siendo la primera una sesión de charla informativa(taller) en el cual se convocará la
asistencia de los negociantes interesados en un horario en el cual puedan acudir(sábados
por la tarde, ya que se registra una de las ventas más bajas de la semana, según nos
comentan los negociante),la siguiente quincena será una asesoría-asistencia en el cual se
irá a los puestos a despejar dudas y observar la puesta en práctica de lo aprendido.
Siguiendo con este programa en total se realizarán 12 charlas informativas (talleres) y 12
asesorías asistencias (visitas a los puestos).
INDICADORES:
1: BAJO 2: MEDIO 3: ALTO
19
3.7 MATRIZ DE MARCO LÓGICO CON PRESUPUESTO APROXIMADO A

NIVEL GENERAL.
RESUMEN INDICADORES MEDIOS DE RIESGOS /

NARRATIVO VERIFICABLES VERIFICACIÓN SUPUESTOS
FIN: Mejorar la - Porcentaje de - Informe - Variaciones en los

rentabilidad de los costo e ingresos presupuestal niveles de ingresos de
socios del mercado presupuestarios. anual. los comerciantes
mayorista debido a la actuación
satisfaciendo a sus cambiante del
clientes. mercado.
PROPÓSITO: - Manejo de - Registro de - Pérdida de

Lograr una cuadernos de controles de información por falta
adecuada gestión control de ingresos ingresos y gastos. del seguimiento a la
administrativa de y gastos. - Nivel de stock de gestión administrativa
los socios del - Stock de los los productos. - Falta de adquisición
mercado productos. de productos por una
mayorista. mala gestión
administrativa.
COMPONENTES
O RESULTADOS:
1.- Acogida por los 1.- Concurrencia de 1.- Control de la 1.- La programación
socios del mercado los socios en las lista de asistencia. de fechas adicionales
mayorista Hugo fechas de asesoría. para realizar asesorías
Cervantes Minaya complementarias a las
en asesoramiento brindadas.
de temas
relacionados a la
gestión
administrativa.
2.- Mayor acceso a
2. Los socios del 2.- Manejo del 2.- Registro del diferentes créditos por
mercado mayorista registro del control control de los parte de los socios
Hugo Cervantes de los créditos de créditos de los
Minaya se han los socios. socios.
beneficiado de
créditos gracias a
la información
brindada en el
proyecto
3.- Los socios del 3.- Existen socios del

mercado mayorista 3.- Nivel de mejoras 3.- Control y mercado mayorista
20
Hugo Cervantes en el grado de actualización de Hugo Cervantes

Minaya están gestión de cada los registros de las Minaya interesados en
capacitados en puesto. actividades diarias capacitarse y
temas de calidad, de los puestos de capacitadores
logística y los socios. calificados.
financiera para
mejorar la gestión
de su negocio.
4. Los socios del 4. Manejo del 4. Registro de 4. Deterioro de la

mercado mayorista registro de los sistemas de certeza al tomar
Hugo Cervantes sistemas de información sobre nuevos retos
Minaya obtendrán información sobre precios y producido por falta de
mayor certeza para precios y productos productos seguimiento a los
tomar nuevos retos sistemas información
gracias al
fortalecimiento de
los sistemas de
información
5.- Los socios del 5.- Frecuencia de 5.- Frecuencia de 5.- Continuidad del
mercado mayorista asesoría – visita para la programa de asesoría
Hugo Cervantes asistencia técnica asesoría – -asistencia técnica.
Minaya han realizada por cada asistencia técnica
recibido asesoría - puesto. realizada por cada
asistencia técnica puesto
oportuna que
respondió a sus
necesidades y
exigencias, lo cual
facilita la detección
rápida de
inconvenientes.
ACTIVIDADES: Presupuesto del 1.- Comprobantes 1.- Recursos

1.- Elaborar el plan Proyecto suficientes para
de las asesorías - 1.- Costo de efectuar el plan de las
asistencia técnica y asesoría asesorías – asistencia
las charlas - S/.10800 soles técnica y las charlas
informativas informativas
dirigidas a los 2.- Transporte - S/.
socios del mercado 780 soles
mayorista Hugo
Cervantes Minaya 3.- Costo de
materiales
(Separatas y
2.- Brindar material lapiceros): S/. 2436
didáctico y soles 2.- Comprobantes 2.- El material sea
actualizado con analizado y difundido
información 4. Costo de equipos entre los socios y sus
21
necesaria para ( laptop, proyector, trabajadores tomando

cada socio. mesas, sillas y conciencia de la
archivadores): 6632 importancia de este
3.- Realizar material de apoyo.
charlas 5. Costo de alquiler
informativas del local: 24 000 3.- Comprobantes 3.- Participación activa
y comprometida de los
(talleres) dirigidas
6. Limpieza de la socios del mercado
a los socios del sala de asesoría: mayorista.
mercado mayorista 600
Hugo Cervantes
Minaya. 7. Mantenimiento
de equipos 800
4.- Mejorar los
sistemas de
4.- Comprobantes 4.- Colaboración de los
información sobre socios y obtención de
precios y productos manera rápida de
que poseen el información para el
mercado mayorista fortalecimiento de
Hugo Cervantes sistemas de
Minaya. información sobre
precios y productos.
5.- Brindar
asesoría –
asistencia técnica 5.- Comprobantes 5.- Compromiso en la
adecuada a la aplicación de los
aplicación de los temas asesorados en
la gestión de sus
temas asesorados
puestos de trabajo.
a los socios del
mercado mayorista
Hugo Cervantes
Minaya.
22
PRESUPUESTO
COSTO COSTO TOTAL
UNITARIO S/. S/.
Costo de Asesorías: 02
- 02 Asesores en gestión
S/900.00 S/10,800.00
administrativa
Movilidad S/65.00 S/780.00
Costo de materiales:
- Separatas S/160.00 S/1,920.00
- Lapiceros S/43.00 S/516.00
Costo de Equipos
01 Laptop 1500 S/1,500.00
01 Proyector 1560 S/1,560.00
100 Sillas 22 S/2,200.00
05 Mesas largas 270 S/1,350.00
05 Archivadores 4.4 S/22.00
Costos de Alquiler
S/. 2000 (por
Alquiler de la sala de asesoría S/24,000.00
charla)
Limpieza de la sala de
S/50.00 S/600.00
asesorías
400 (se hará
Mantenimiento de equipos dos veces en S/800.00
6 meses)
TOTAL S/46,048.00
23
3.7.1 DEFINICIÓN DEL INDICADOR
RESULTADO METAS INDICADORES
Mejorar la rentabilidad de los Aumentar la rentabilidad - Porcentaje de costo e

socios del mercado mayorista de los socios en un 10% ingresos
satisfaciendo a sus clientes. al término del primer presupuestarios.
año de ejecución del
proyecto.
Lograr una adecuada gestión Manejo eficiente en - Manejo de cuadernos

administrativa de los socios del términos de gestión de control de ingresos y
mercado mayorista. administrativa por el gastos.
50% del total de socios - Stock de los
del mercado mayorista productos.
al término del proyecto.
1.- Acogida por los socios del 1.- Mantener una 1.- Concurrencia de los
mercado mayorista Hugo frecuencia de asistencia socios en las fechas de
Cervantes Minaya en del 70% de los socios asesoría.
asesorarse en temas interesados, durante la
relacionados a la gestión ejecución del proyecto.
administrativa.
2. Los socios del mercado 2.- Obtener 40 % de 2.- Manejo del registro
mayorista Hugo Cervantes incrementos en los del control de créditos
Minaya se han beneficiado de créditos de los socios de los socios del
créditos gracias a la del mercado mayorista mercado mayoristas
información brindada en el Hugo Cervantes Minaya Hugo Cervantes
proyecto. al finalizar el proyecto. Minaya.
3.- Los socios del mercado 3.- Lograr un 50 % de 3.-. Nivel de mejoras en
mayorista Hugo Cervantes eficiencia en la gestión el grado de gestión de
Minaya están capacitados en administrativa del cada puesto.
temas de calidad, logística y mercado mayorista
financiera para mejorar la Hugo Cervantes MInaya
gestión de su negocio. al finalizar el proyecto.
4. Los socios del mercado 4.- Obtener 40 % de 4.- Manejo del registro
mayorista Hugo Cervantes incremento en la de los sistemas de
Minaya obtendrán mayor eficiencia de manejo de información sobre
certeza para tomar nuevos sistemas de información precios y productos.
retos gracias al fortalecimiento de precios y productos.
de los sistemas de información.
5.- Los socios del mercado

mayorista Hugo Cervantes 5. Mantener un margen 5.- Nivel de mejoras en
máximo de error del 5% el grado de gestión de
24
Minaya han recibido asesoría - en inconvenientes de la cada puesto y

asistencia técnica oportuna aplicación de las frecuencia de
que respondió a sus asesorías. asistencia por puesto.
necesidades y exigencias, lo
cual facilita la detección rápida
de inconvenientes.
4. FORMULACIÓN
4.1 ELECCIÓN DE LA ALTERNATIVA ÓPTIMA
La alternativa óptima escogida es promover charlas informativas y de apoyo para una mejor
gestión del negocio. Al brindar charlas informativas se espera proveer de conocimientos y
herramientas a los socios del mercado mayorista Hugo Cervantes Minaya para su posterior
aplicación. En la cual se desarrolla los siguientes temas:
- Control de costos
- Manejo del nivel de Stock
- Cómo evaluar la ejecución del presupuesto de nuestros negocios
- Gestión de ingresos
- Salud y seguridad en el trabajo
- El comprador
- Planeación Estratégica: Una cultura orientada al logro de objetivos
- Gestión de residuos sólidos y el cuidado del agua
- Inocuidad de los alimentos
- Estrategias para un buen servicio y atención al cliente
- Las organizaciones sindicales
- Fuentes de financiamiento
Respecto a las asesorías de apoyo o como también la denominaremos asesoría – asistencia

técnica, la cual consistirá de apoyar en la aplicación de lo aprendido absolviendo dudas y
observaciones que tengan los socios para ellos se realizara visitas a los puestos.
Aparte cabe recalcar que se ha escogido esta alternativa por el mayor impacto que tiene a
largo plazo en los socios del mercado mayorista Hugo Cervantes Minaya, lo cual garantiza
su mejor aplicación.
4.2 HORIZONTE DE EVALUACIÓN
En el siguiente grafico se dividirá el proyecto en dos partes: inversión y post inversión. La

inversión está relacionada con la realización del proyecto en sí. En nuestro caso, el proyecto
se realizara a los largo de 6 meses, 2 veces por mes, siendo la primera una sesión de charla
25
informativa. La siguiente asesoría será una asesoría – asistencia técnica que consiste en ir
a los puestos de los socios a despejar dudas y realizar seguimiento de la puesta en práctica
de lo aprendido. Siguiendo esta ilación del programa en total se realizarán 12 charlas
informativas (talleres) y 12 asesorías – asistencia técnica (visita a los puestos).
La parte de post inversión se refiere a lo que sucederá posterior al proyecto es por ello que
colocamos que se realizará la operación y mantenimiento del proyecto. Asimismo
mencionamos el fortalecimiento de la gestión administrativa de los socios del mercado
mayorista Hugo Cervantes Minaya generado gracias a las charlas informativas y asesorías
– técnicas realizadas. También cabe recalcar que la continuidad del proyecto se llevará a
cabo gracias a la Municipalidad de Huarochirí, quien se encargara de contactar con los
socios para posteriores charlas y asesorías como brindar el seguimiento necesario.
26
…
AÑO 1 A A A
Ñ Ñ Ñ
MES 1 MES 2 … MES 6 O
O O
8
2 3
Sem Sem Sem Sem Sem Sem Se Sem Sem Se Sem Sem
1 2 3 4 1 2 m 4 1 m2 3 4
3
INVERSION
Charla
inform
ativa 1
Asesor
ía –
Asiste
ntica
Técnic
a1
Charla
inform
ativa 2
Asesor
ía –
Asiste
ntica
Técnic
a2
Charla
inform
ativa 3
Asesor
ía –
Asiste
ntica
Técnic
a3
Ch
arla
info
rma
tiva
4
Asesor
ía –
Asiste
ntica
Técnic
a3
.
.
.
Charla
inform
ativa
11
Ases
oría
–
Asist
entic
a
Técn
ica
11
Charla
inform
ativa
12
Aseso
ría –
Asiste
ntica
Técni
ca 12
27
FASE DE
POSTINVER
SION
Operación y
mantenimien
to del
proyecto.
Fortalecimie
nto de la
gestión
administrativ
a de los
socios del
mercado
mayorista
Hugo
Cervantes
Minaya
4.3 ESTUDIO DE MERCADO
4.3.1 ANÁLISIS DE LA DEMANDA
IDENTIFICACIÓN DE LA POBLACIÓN AFECTADA -POBLACIÓN DE

REFERENCIA
Si bien no se cuenta con una cifra exacta de la población de Jicamarca, San Antonio de
Chuclla tomamos los datos del año 2007 (30000) emitidas por su alcalde, el señor
Cayetano Rímac Ventura y a través de la tasa de crecimiento 1.6% emitida por el INEI
para lima estimamos que la población para el 2017 es de 34 607 habitantes, la cual
conformaría nuestra población de referencia.
POBLACIÓN AFECTA
En este caso se toma la totalidad del mercado Hugo Cervantes Minaya que está
conformada por 1300 socios actualmente registrados en el padrón del mercado.
POBLACIÓN OBJETIVO
Teniendo en cuenta la encuesta aplicada el 60% de la población total del mercado estaría
dispuesto a recibir la charlas informativa (talleres), de estas 600 personas el proyecto
abarcará 80 socios, esto considerando la infraestructura (local en el cual se llevaran a cabo
28
los talleres), capacidad en términos de material a repartir y la cantidad de personal con el
cual se cuenta para dictar dichas charlas.
DEFINICIÓN DE LA POBLACIÓN OBJETIVO
 Socios del mercado del mercado Hugo Cervantes Minaya Anexo 22, Jicamarca
 Conformada por el 55% de hombres y 45 % de muyeres.
 Idioma natural quechua, como segundo idioma castellano
 Las edades se encuentran entre 25 a 55 años.
 Personas con un nivel educativo básico, secundaria completa en mayor proporción
(nivel máximo); en algunos casos estas personas cuentan con primaria o secundaria
incompleta.
 Personas procedentes de la serranía del Perú, hablamos de Ayacucho,
Huancavelica, Apurímac y Junín.
ESTIMACIÓN DE LA POBLACIÓN OBJETIVO
Nuestra población objetivo actual es de 80 personas, pero para proyectar el número de

personas a lo largo de los próximos 5 años hemos considerado la tasa de crecimiento
anual del INEI para la región Lima, la cual es de 1.6%.
POBLACIÓN AÑO 0-2017 80

POBLACIÓN AÑO 1-2018 80 x 1.6% 81
POBLACIÓN AÑO 2-2019 81 x 1.6% 83
POBLACIÓN AÑO 3-2020 83 x 1.6% 84

POBLACIÓN AÑO 4-2021 84 x 1.6% 85
POBLACIÓN AÑO 5-2022 85 x 1.6% 87
4.3.2 ANÁLISIS DE LA OFERTA

OFERTA OPTIMIZADA
Se estima para ello que la organización y lo directivos del mercado empiecen a regular
algunas prácticas de salubridad, así como la calidad de los productos que se ofrecen,
asimismo mejoren los procesos de entrada y salida de los camiones con productos, el
orden en los puestos y pasillos del mercado.
También se tendrá que organizar de forma mensual reuniones con los socios para ver los
avances y mejoras en la gestión de sus negocios, servirá para que todos opinen y
comuniquen sus dudas, dudas que podrán ser resueltas por un profesional especializado
en Mypes, el cual será enviado del ministerio de producción previo acuerdo a solicitud del
presidente y los directivos del mercado.
29
Con ello se espera mejorar la gestión administrativa de 500 negocios dentro del mercado
Hugo Cervantes Minaya Anexo 22.
4.3.3 BALANCE OFERTA - DEMANDA
2018 2019 2020 2021 2022

POBLACIÓN 1000 1016 1032 1050 1067
(TOTAL DE
SOCIOS)
DEMANDA (60% 600 609 619 629 639
DEL TOTAL DE
SOCIOS)
OFERTA 500 500 500 500 500
OPTIMIZADA
OFERTA OTROS 0 0 0 0 0
BRECHA 100 109 119 129 139
A medida que pasen los años tendremos más participantes que deseen unirse a las charlas
informativas y nuestra capacidad de respuesta tiende a crecer de acuerdo al tamaño del
proyecto.
4.4 ESTUDIOS TÉCNICOS
4.4.1 TAMAÑO
El tamaño del proyecto convocará a todos los socios del mercado (1300 socios) que de todas
maneras deseen asistir a las charlas, estas serán distribuidas por turnos y de acuerdo a los
temas a tratar.
Contamos con una demanda del 60% de los socios que manifestaron un interés en la
participación del desarrollo del proyecto, pero se tendría que ir confirmando su asistencia
dependiendo la fecha asignada.
Se proyecta realizar esta primera fase por un periodo de 6 meses (con 12 charlas
informativas y 12 asesorías asistidas a los puestos para la evaluación de la capacitación
recibida).
La capacidad de participantes por charla será de 80 personas como máximo y mínimo de 10
personas (para cubrir el rango de objetivos esperados); cada charla desarrollará distintos
temas priorizando aquellos puntos más débiles en la gestión del negocio.
30
4.4.2 LOCALIZACIÓN
 Nosotros buscamos intervenir en el mercado Mayorista Hugo Cervantes Minaya, que

se encuentra ubicado en el Sector Cercado de Jicamarca-Anexo 22, distrito San
Antonio – Huarochirí, en la Av. Wiracocha a una cuadra de la Av. Pachacútec.
 San Antonio limita al Este con San Pedro de Casta, al Noreste con Huachupampa y
al Sureste con Santa Eulalia, y sus coordenadas geográficas son 11º 44' 35" latitud
sur, 76º 38' 58" de latitud norte de latitud oeste.
 El Distrito de San Antonio de Chaclla tiene una superficie de 563.59 km2, es uno de
los 32 distritos de la Provincia de Huarochirí perteneciente a la Región Lima, Perú. Se
encuentra a 3,457 m.s.n.m. Su población total estimada al año 2007 según el Instituto
Nacional de Estadística es de 4516 habitantes, siendo la población Urbana de 1,323
habitantes y la población Rural de 3,193 habitantes. Cuenta con un total de 1,099
viviendas particulares, teniendo los servicios de agua potable y desagüe público 93 y
158 usuarios respectivamente. Además cuentan con alumbrado de luz eléctrica 159
usuarios.
 La población tiene una concentración media ya que a pesar de ser un área no muy
amplia, San Antonio posee más de 4500 habitantes.
 La localización comprende un lugar escarpado, accidentada, con zona de montañas

rocosas, con difícil accesibilidad para camiones por lo descuidado de las pistas.
 Las personas se movilizan mayormente a través de trasporte público, ya sea en

“combis” o cústers.
 Respecto al mercado en sí tiene una amplia zona de descargue de productos, los

cuales en su mayoría son producidos por los propios socios
 Dos miembros del equipo viven cerca del distrito de San Antonio, en Jicamarca, por
ende nos pareció adecuado desarrollar nuestro proyecto en el lugar.
 Posee un clima seco y templado con casas hechas de materiales muy humildes, con
personas que viven en condiciones muy pobres, no todos tienen acceso a todos los
servicios básicos.
 Tiene pocas entradas y están son por carretera, las cuales no están en las mejores
condiciones. Una de las pistas más recientes es la construida en 2014, que une las
jurisdicciones de los anexos 8 y 22 de la Comunidad Campesina de Jicamarca.
31
LIMA
HUAROCHIRI
ANEXO 22 DE JICAMARCA
SAN ANTONIO
JICAMARCA
32
4.4.3 TECNOLOGÍA Y REQUERIMIENTO DE RECURSOS

La tecnología que vamos a utilizar para el desarrollo del proyecto en el mercado Mayorista
Hugo Cervantes Minaya abarca solo 2 herramientas necesarias para que se puedan impartir
las charlas. Y están son las siguientes:
 Una laptop LENOVO I5 nueva , la cual será 2 veces a lo largo del proyecto, en la parte
media y al final de los 6 meses para poder dejar que el proyecta siga siendo
desarrollado con normalidad luego de ese tiempo.
 Y en segundo lugar usaremos un proyector EPSON S27 nuevo, para que las charlas
se puedan dar de forma didáctica y tengan una mayor comprensión. Este proyector
también será revisado a la mitad y al final de los 6 meses.
La revisión de estos equipos será llevada a cabo por un técnico que es conocido por una de
las integrantes del equipo y que se ha ofrecido a realizar las revisiones por un precio módico.
REQUERIMIENTO DE RECURSOS
Además de la laptop y el proyector, se necesitarán otra clase de recursos para el desarrollo

del proyecto, tales como:
 Un lugar para la realización de las charlas, que sería el propio mercado.

 Sillas, para los participantes y asesores.
 Mesas largas para que se puedan usar en el desarrollo de las separatas.
 Archivadores para ordenar los materiales por socios, ver el desarrollo de los ejercicios
por charlas y su evolución en el transcurso de los 6 meses.
 Claramente necesitaremos el recurso humano consistente en los 2 asesores,
especialistas en gestión administrativa.
 Además se requerirá diversos materiales para las charlas, tales como lápices,
lapiceros, borradores, tajadores, goma, hojas bond, plumones de pizarra y por ende
también una pizarra acrílica, para una explicación más concisa de ser requerida.
 También requeriremos recurso humano para que nos ayuden con la limpieza de la
sala de asesoría después de las charlas.
 También dinero para la movilidad
 Y como se mencionó, un técnico para la revisión de la laptop y el proyector.
33
4.5 COSTOS A PRECIOS DE MERCADO
4.5.1 COSTOS DE LA SITUACIÓN SIN PROYECTO. COSTO DE LA OFERTA

OPTIMIZADA
COSTOS DE LA SITUACIÓN SIN PROYECTO: Costos de operaciones y

mantenimiento sin proyecto:
Para el caso de este proyecto social el costo sin proyecto es cero, ya que no hay
recursos designados para su operación y mantenimiento, debido a que actualmente
no se está ejecutando un proyecto similar al de nuestra propuesta en el mercado
mayorista Hugo Cervantes Minaya.
COSTOS DE LA OFERTA OPTIMIZADA

Debido a que el costo de la situación sin proyecto es cero, la oferta optimizada está
representada por el 100% del costo de la situación con proyecto.
34
4.5.2 COSTOS DE INVERSIÓN, OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO DE LA
SITUACIÓN CON PROYECTO
Los costos en los que se van a incurrir para la ejecución del presente proyecto social, son:
COSTO UNITARIO S/. COSTO TOTAL S/.

I.- Inversión
01 Laptop 1500 S/ 1,500.00
01 Proyector 1560 S/ 1,560.00
100 Sillas 22 S/ 2,200.00
05 Mesas largas 270 S/ 1,350.00
05 Archivadores 4.4 S/ 22.00
SUB TOTAL1 S/ 6,632.00
II.- Costos de operaciones y

mantenimiento
Alquiler de la sala de asesoría S/. 2000 (por charla) S/ 24,000.00
02 Asesores en gestión administrativa 900(cada uno por sesión) S/ 10,800.00
Costo de materiales 203 S/ 2,436.00
Movilidad 65 (por cada asesoría) S/ 780.00
Limpieza de la sala de asesorías 50 S/ 600.00
400 (se hará dos veces en 6

Mantenimiento de equipos S/ 800.00
meses)
SUB TOTAL2 S/ 39,416.00
TOTAL S/ 46,048.00
35
4.5.3 FLUJOS DE COSTOS INCREMENTALES
AÑO 0 ( EN ESTE CASO SON 6 MESES)

RUBRO AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6
I.- INVERSION 13068 6436 6836 6436 6436 6836
Alquiler de local 4000 4000 4000 4000 4000 4000
Equipamiento 6632 0 0 0 0 0
Inversión Intangible (
1800 1800 1800 1800 1800 1800
Capacitación)
Transporte 130 130 130 130 130 130

Materiales 406 406 406 406 406 406
Mantenimiento de
400 400
Equipos
Limpieza de la
100 100 100 100 100 100
asesoría
II.- POST
78832 78832 78832 78832 78832
INVERSION
Costo de Operación
76032 76032 76032 76032 76032
con Proyecto
Costo de
Mantenimiento con 2800 2800 2800 2800 2800
Proyecto
III.-COSTO DE OyM
0 0 0 0 0
Sin Proyecto
Costo de Operación
0 0 0 0 0
sin Proyecto
Costo de Operación
0 0 0 0 0
con Proyecto
Costos
S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
Incrementales 13068 6436 6836 6436 6436 6836 78832 78832 78832 78832 78832
(I+II-III)
36
5. EVALUACION
5.1 COSTOS A PRECIOS SOCIALES

Los costos a presentar, son calculados para el periodo de 6 meses; considerando un contraste con
las dos alternativas seleccionadas:
ALTERNATIVA 1: PROMOVER EL INTERES EN TEMAS DE GESTIÓN DE

ADMINISTRACIÓN
FATOR
COSTO COSTO DE COSTO
UNITARIO S/. TOTAL S/. CORRECC SOCIAL S/.
IÓN
I.- Costos de
operaciones y
mantenimiento
1 Periódico mural 12(se hará cada
S/ 288.00 0.8475 S/ 244.08
informativo semana)
2000 Volantes o
0.2 S/ 400.00 0.8475 S/ 339.00
Folletos temáticos
12 Banners (2 veces por
80 S/ 960.00 0.8475 S/ 813.60
mes)
Personal de reparto del
material informativo (2
15 S/ 2,160.00 0.8475 S/ 1,830.60
veces por semana) (3
personas)
Movilidad 8 (por semana) S/ 192.00 0.8475 S/ 162.72
TOTAL= S/ 3,390.00
37
ALTERNATIVA 2: PROMOVER CHARLAS INFORMATIVATIVAS Y DE APOYO PARA UNA

MEJOR GESTIÓN DEL NEGOCIO
FACTOR
COSTO COSTO DE COSTO SOCIAL
UNITARIO S/. TOTAL S/. CORRECCI S/.
ÓN
I.- Inversión
01 Laptop 1500 S/ 1,500.00 0.8309 S/ 1,246.35
01 Proyector 1560 S/ 1,560.00 0.8309 S/ 1,296.20
100 Sillas 22 S/ 2,200.00 0.8309 S/ 1,827.98
05 Mesas largas 270 S/ 1,350.00 0.8309 S/ 1,121.72
05 Archivadores 4.4 S/ 22.00 0.8309 S/ 18.28
SUB
S/ 5,510.53
TOTAL1
II.- Costos de
operaciones y
mantenimiento
Alquiler de la sala de S/. 2000 (por
S/ 24,000.00 0.8475 S/ 20,340.00
asesoría charla)
02 Asesores en 900(cada uno
S/ 10,800.00 0.8475 S/ 9,153.00
gestión administrativa por sesión)
Costo de materiales 203 S/ 2,436.00 0.8475 S/ 2,064.51
Movilidad 65 (por cada S/ 780.00 0.8475 S/ 661.05
asesoría)
Limpieza de la sala de
50 S/ 600.00 0.8475 S/ 508.50
asesorías
Mantenimiento de 400 (se hará dos
veces en 6 S/ 800.00 0.8475 S/ 678.00
equipos meses)
SUB
S/ 33,405.06
TOTAL2
TOTAL= S/ 38,915.59
38
5.2 FLUJO DE COSTOS INCREMENTALES A PRECIOS SOCIALES
DE LA ALTERNATIVA 1:
AÑO 0 (EN ESTE CASO SON 6 MESES)

I.- INVERSION 566 566 566 566 566 566
Periódico mural
41 41 41 41 41 41
informativo
Volantes o Folletos
57 57 57 57 57 57
temáticos
Banners 136 136 136 136 136 136
Personal de reparto
del material 305 305 305 305 305 305
informativo
Movilidad 27 27 27 27 27 27
II.- POST INVERSION 6780 6780 6780 6780 6780
Costo de Operación
6780 6780 6780 6780 6780
con Proyecto
Costo de
Proyecto
III.-COSTO DE O y M
0 0 0 0 0
Sin Proyecto
Costo de Operación
0 0 0 0 0
sin Proyecto
Costo de Operación
0 0 0 0 0
con Proyecto
Costos
Incrementales S/ 566 S/ 566 S/ 566 S/ 566 S/ 566 S/ 566 S/ 6780 S/ 6780 S/ 6780 S/ 6780 S/ 6780
(I+II-III)
39
DE LA ALTERNATIVA 2:
AÑO 0(EN ESTE CASO SON 6 MESES)

I.- INVERSION 10967 5456 5795 5456 5456 5795
Inversión Intangible (
1526 1526 1526 1526 1526 1526
Capacitación)
Transporte 111 111 111 111 111 111

Materiales 344 344 344 344 344 344
Mantenimiento de
339 339
Equipos
Limpieza de la
85 85 85 85 85 85
asesoría
II.- POST
66810 66810 66810 66810 66810
INVERSION
Costo de Operación
64437 64437 64437 64437 64437
con Proyecto
Costo de
Proyecto
III.-COSTO DE O y M
0 0 0 0 0
Sin Proyecto
Costo de Operación
0 0 0 0 0
sin Proyecto
Costo de Operación
0 0 0 0 0
con Proyecto
Costos
S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
Incrementales 10967 5456 5795 5456 5456 5795 66810 66810 66810 66810 66810
(I+II-III)
5.3 INDICADORES DE RENTABILIDAD SOCIAL
5.3.1 EVALUACIÓN COSTO – EFICACIA
Previo al cálculo del ratio Costo – eficacia de nuestro proyecto se procederá al cálculo del
VACS (Valor Actual a Costos sociales) de las alternativas planteadas para el presente
proyecto.
40
- Calculo del VACS:

TASA 9%
ALTERNATIVA 1
0 1 2 3 4 5
Con Proyecto S/3,396.00 S/6,780.00 S/6,780.00 S/6,780.00 S/6,780.00 S/6,780.00
Sin Proyecto S/0.00 S/0.00 S/0.00 S/0.00 S/0.00 S/0.00
Costo Incremental S/3,396.00 S/6,780.00 S/6,780.00 S/6,780.00 S/6,780.00 S/6,780.00
VACS 1: S/22,975.84
ALTERNATIVA 2
0 1 2 3 4 5
Con Proyecto S/38,925.00 S/66,810.00 S/66,810.00 S/66,810.00 S/66,810.00 S/66,810.00
Sin Proyecto S/0.00 S/0.00 S/0.00 S/0.00 S/0.00 S/0.00
Costo Incremental S/38,925.00 S/66,810.00 S/66,810.00 S/66,810.00 S/66,810.00 S/66,810.00
VACS 2: S/220,942.60
Para este proyecto tomaremos como indicador de eficacia el número de socios que serán
asesorados durante la duración de las charlas en temas de gestión empresarial.
- Evaluación Costo - Eficacia:

Número de
Alternativas VACS S/. CE s/.
Socios
1.- Promover el interés en temas de gestión
S/22,975.84 160 S/143.60
administrativa
2.- Promover charlas informativas y de apoyo
S/220,942.60 160 S/1,380.89
para una mejor gestión del negocio
Del cuadro se puede detallar que al año serán 160 socios que serán asesorados, con un
ratio de Costo – Eficacia de S/. 143.60 soles por socio para la alternativa 1 y S/. 1,380.89
para la alternativa 2.
Tras el análisis de este ratio se puede concluir que la alternativa 1 nos convendría por ser la
opción más económica, sin embargo, nuestro objetivo de desarrollo del proyecto busca
generar un impacto mayor sobre los socios del mercado mayorista Hugo Cervantes Minaya
por lo que optaremos por el desarrollo de la alternativa 2. Es así que nuestro proyecto social
se orienta a promover charlas informativas y de apoyo para una mejor gestión de los
negocios de los socios del mercado mayorista.
41
5.4 ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD
En esta parte del trabajo se identificara las variaciones en la rentabilidad social del proyecto
para estudiar el riesgo que presenta el proyecto frente a cambios de ciertas variables críticas
Así tenemos que las variables cuyo comportamiento genera mayor variación o que puede
incidir sustancialmente en la rentabilidad social del proyecto son los costos de operación
Anual
DATOS:
 VACS: S/ 220,942.60 nuevos soles (Situación normal del proyecto)
 Costo de Operación y Mantenimiento Anual: S/ 64,437.00 nuevos soles
SITUACIÓN ÓPTIMA
 Caso 01: Que sucede con el VACS cuando los costos de operación y mantenimiento caen en
un 20 %
VACS S/. 177,362.31

COSTOS DE OPERACION ANUAL S/. 51,549.6

I.- INVERSION 9875.8 4364.8 4703.8 4364.8 4364.8 4703.8
Inversión
Intangible ( 1220.8 1220.8 1220.8 1220.8 1220.8 1220.8
Capacitación)
Transporte 88.8 88.8 88.8 88.8 88.8 88.8
Materiales 275.2 275.2 275.2 275.2 275.2 275.2
Mantenimiento
339 339
de Equipos
Limpieza de la
68 68 68 68 68 68
asesoría
II.- POST
53922.6 53922.6 53922.6 53922.6 53922.6
INVERSION
Costo de
Operación con 51549.6 51549.6 51549.6 51549.6 51549.6
Proyecto
Costo de
Mantenimiento 2373 2373 2373 2373 2373
con Proyecto
III.-COSTO DE
OyM Sin 0 0 0 0 0
Proyecto
Costo de
Operación sin 0 0 0 0 0
Proyecto
42
Costo de
Operación con 0 0 0 0 0
Proyecto
Costos
Incrementales 9875.8 4364.8 4703.8 4364.8 4364.8 4703.8 53922.6 53922.6 53922.6 53922.6 53922.6
(I+II-III)
Conclusión:
Ante una disminución del 20 % del costo de operación anual se obtiene que el VACS
disminuye un 20 % aproximadamente y se obtiene un resultante de S/. 177,362.31 nuevos
soles.
SITUACIÓN PESIMISTA
Caso 02: Que sucede con el VACS cuando los costos de operación y mantenimiento
aumenta en un 20 %
VACS S/. 264,522.89

COSTOS DE OPERACION ANUAL S/. 77,324.4

I.- INVERSION 12058.2 6547.2 6886.2 6547.2 6547.2 6886.2
Inversión
Intangible (
Capacitación) 1831.2 1831.2 1831.2 1831.2 1831.2 1831.2
Transporte 133.2 133.2 133.2 133.2 133.2 133.2
Materiales 412.8 412.8 412.8 412.8 412.8 412.8
Mantenimiento
339 339
de Equipos
Limpieza de la
102 102 102 102 102 102
asesoría
II.- POST
79697.4 79697.4 79697.4 79697.4 79697.4
INVERSION
Costo de
Operación con 77324.4 77324.4 77324.4 77324.4 77324.4
Proyecto
Costo de
Mantenimiento 2373 2373 2373 2373 2373
con Proyecto
III.-COSTO DE
OyM Sin 0 0 0 0 0
Proyecto
Costo de
Operación sin 0 0 0 0 0
Proyecto
Costo de
Operación con 0 0 0 0 0
Proyecto
Costos
Incrementales 12058.2 6547.2 6886.2 6547.2 6547.2 6886.2 79697.4 79697.4 79697.4 79697.4 79697.4
(I+II-III)
Conclusión:
43
Ante una aumento del 20 % del costo de operación anual se obtiene que el VACS aumente
un 19 % aproximadamente y se obtiene un resultante de S/. 264,522.89 nuevos soles.
Incrementos 2% 5% 8% 10% 15% 20%

en Costos de
Operación
VACS 225,300.63 231,837.67 238,374.72 242,732.75 253,627.82 264,522.89
VACS
30000000% 264,522.89
253,627.82
238,374.72 242,732.75
25000000% 225,300.63 231,837.67
20000000%
VACS
15000000%
10000000%
5000000%
2% 5% 8% 10% 15% 20%
0%
1 2 3 4 5 6
INCREMENTOS EN COSTOS DE OPERACION
En esta caso vemos el VACS se va incrementado a medida que los costos de operación
también aumentan demostrando la sensibilidad que presenta el presente proyecto.
44
5.5 ANÁLISIS DE SOSTENIBILIDAD
La municipalidad de Huarochirí se ha comprometido a continuar el proyecto después de los

6 seis meses en los cuales estará a cargo de nuestro equipo de trabajo, ellos se encargan
de la captación de los profesionales que dictarán las charlas, programar las fechas y horarios
de los talleres, los temas a desarrollar y de los materiales a utilizar en cada una de ellas.
Para ello hemos contactado con el personal encargado de la Gerencia de Programas de
Desarrollo Económico de la municipalidad, el señor Jayro Bautista y el Gerente Municipal
Oswaldo Merino Espinal, los cuales nos dieron su total respaldo y compromiso en continuar
con el proyecto que busca mejorar la gestión administrativa de los socios del mercado Hugo
Cervantes Minaya .
Asimismo se cuenta con el apoyo del alcalde de la municipalidad de Huarochirí, el Lic. Hugo
Gonzales Carhuavilca que en búsqueda del desarrollo económico de los pobladores de esta
comunidad y de mejorar el servicio que se brindará en uno de los mercados más importantes
tiene el compromiso de apoyar este proyecto.
5.6 ANÁLISIS DE IMPACTO AMBIENTAL
A través de los talleres que desarrollan el tema de gestión de residuos sólidos y el cuidado
del agua se espera impactar de forma positiva en la preservación y cuidado del medio
ambiente.
A través de estos talleres se buscará que los socios comerciantes se organicen y empiecen
a implantar los módulos de residuos los cuales estarán distribuidos en zonas estratégicas
del mercado, separando los desechos en orgánicos e inorgánicos y desechos, esto mejorará
tanto la limpieza y orden del mercado y a su vez
creará una cultura de responsabilidad ambiental
tanto en los socios, comerciantes y clientes del
mercado.
El uso responsable del agua en el mercado es uno
de los puntos en los cuales se trabajan en los
talleres ya que al ser un mercado en vías de
desarrollo encontramos que los comerciantes no
hacen uso responsable de este líquido vital al
encontrar en algunos puestos los caños en estado
deteriorados o simplemente olvidar cerrar las llaves en el caso de los sanitarios.
45
6. CONCLUSIONES
 El presente proyecto se desarrolla en el mercado mayorista Hugo Cervantes Minaya

que está ubicado en Jicamarca Anexo 22 cuyo objetivo es lograr aumentar la
rentabilidad a través de una mayor satisfacción de sus clientes. Los involucrados más
principales son: nuestro equipo de trabajo, asociación de comerciantes del mercado
mayorista Hugo Cervantes Minaya y la Municipalidad de Huarochirí.
 Hoy en día se resalta la importancia de la participación de los comerciantes o socios

del mercado para la búsqueda en conjunto del mejoramiento de la salud, desarrollo
social y económico, así como mejorar el servicio que coadyuvará a la fidelidad de los
usuarios y al incremento de las ventas del mismo.
 Se ha optado por la alternativa 2, de brindar charlas informativas y de apoyo para una

mejor gestión del negocio como realizar asesorías de apoyo o como también la
denominaremos asesoría – asistencia técnica, la cual consistirá de apoyar en la
aplicación de lo aprendido absolviendo dudas y observaciones que tengan los socios
para ellos se realizara visitas a los puestos. Se eligió esta opción porque es la que
genera mayor impacto y beneficio a largo plazo a los socios del mercado mayorista
Hugo Cervantes Minaya.
 De la realización del presente proyecto de inversión social se puede rescatar que hay
una inclinación por parte de los socios del mercado mayorista Hugo Cervantes Minaya
para recibir asesoría especializada en temas que ven en el día a día de sus labores,
asimismo, se estima para este proyecto social un costo promedio de S/. 1380 soles
por socio durante el desarrollo pleno de los programas de asesoría y capacitación.
46
7. RECOMENDACIONES
 Se recomienda que los socios participantes durante el presente proyecto puedan

presentarse a lo largo del desarrollo completo de las asesorías ya que así se
incrementaría el nivel de impacto de los temas desarrollados.
 Se recomienda a los involucrados del proyecto en este caso la municipalidad de

Huarochirí y la asociación de comerciantes que se comprometieron seguir trabajando
luego del periodo del proyecto. Para que esto se realice de un modo eficaz se
recomienda tener una interacción y comunicación amplia para la continuidad del
proyecto y así lograr resultados más duraderos para la mejora del mercado.
 Se recomienda una aplicación continuada de lo aprendido en las charlas informativas

brindadas por el proyecto para lograr y mejorar los objetivos de mejora para el
mercado mayorista Hugo Cervantes Minaya.
47
8. ANEXOS
ANEXO 1:
ENCUESTA A SOCIOS DE MERCADO MAYORISTA JICAMARCA HUGO CERVANTES
MINAYA ANEXO 22
Nombre y Apellidos:
Sexo:
1. ¿Considera usted tener todos los conocimientos necesarios para desarrollar su negocio
con éxito?
a. Si b. No
2. ¿Estaría de acuerdo en recibir asesoría en temas de gestión administrativa?

a. Si b. No
3. ¿Cuál es su disponibilidad de tiempo para recibir estas asesorías?

a. Días de la semana – tarde
b. Días de la semana-noche
c. Domingo-tarde
d. Domingo-noche
4. ¿Cuáles son los temas que representan mayor dificultad para el desarrollo de su negocio?
a. Financiero
b. Logístico
c. Ventas
5. ¿Cuál es la cantidad promedio de compradores que concurre al mercado?

………………………………………………………………………………………………..
6. ¿Cuánta influencia tienen los consumidores en la determinación de precio?

…………………………………………………………………………………………………
48
ANEXO 2:
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES (DEL PERIODO 0)
06-May
13-May
20-May
27-May
04-Mar
11-Mar
18-Mar
25-Mar
07-Ene
14-Ene
21-Ene
28-Ene
04-Feb
11-Feb
18-Feb
25-Feb
01-Abr
08-Abr
15-Abr
22-Abr
29-Abr
03-Jun
10-Jun
17-Jun
Día 2
Día 1 (Charla)
(Asistencia)
Tema 1 07/01/2018 14/01/2018

Tema 2 21/01/2018 28/01/2018
Tema 3 04/02/2018 11/02/2018
Tema 4 18/02/2018 25/02/2018
Tema 5 04/03/2018 11/03/2018
Tema 6 18/03/2018 25/03/2018
Tema 7 01/04/2018 08/04/2018
Tema 8 15/04/2018 22/04/2018
Tema 9 29/04/2018 06/05/2018
Tema 10 13/05/2018 20/05/2018
Tema 11 27/05/2018 03/06/2018
Tema 12 10/06/2018 17/06/2018
1
ANEXO 3:
TEMAS POR CHARLA Y SUS CONTENIDOS
FECHAS ( EN EL
NOMBRE DEL TEMA CONTENIDOS
2018)
CHARLA 01: 07-Ene 1. Control de costos - Diferencia entre costo y gasto.
- Tipos de costos.
- Forma de interacción de costos y gastos en una empresa.
- Costo de producción y los gastos empresariales.
CHARLA 02: 21-Ene 2. Manejo del nivel de Stock - Precios de adquisición
- Criterios de valoración de existencias.
- Documentación y normalización delos gastos de almacén
- Realización de inventarios.
CHARLA 03: 04-Feb 3. Cómo evaluar la ejecución - Aplicación de indicadores de gestión.
del presupuesto de - Evaluación constante para planificación y ejecución del presupuesto.
nuestros negocios - Evaluación de un caso específico.
CHARLA 04: 18-Feb 4. Gestión de ingresos - Definición y características
- Importancia
- Elementos
- Proceso
CHARLA 05: 04-Mar 5. - Salud y seguridad en el - Legislación en seguridad y salud en el trabajo.
trabajo - Conceptos básicos en seguridad y salud en el trabajo.
- La prevención como concepto clave en la gestión de la seguridad y salud en el
trabajo.
- Costes de accidentes laborales y enfermedades del trabajo.
CHARLA 06: 18-Mar 6. El comprador - Cliente-consumidor
- Normativa de regulación de sus derechos
- Control de calidad
- Normativa comunitaria
2
CHARLA 07: 01-Abr 7. Planeación Estratégica: - Definición y características

Una cultura orientada al - Proceso de planeación estratégica
logro de objetivos - Estrategias
- Principales barreras
CHARLA 08: 15-Abr 8. Gestión de residuos - Residuos sólidos
sólidos y el cuidado del - Clasificación
agua - Manejo de residuos sólidos
- Formas de cuidado del agua
CHARLA 09: 29-Abr 9. Inocuidad de los - Definición y características
alimentos - 5 claves para la inocuidad de los alimentos
- Medidas preventivas
- Preservación de alimentos
CHARLA 10: 13-May 10. Estrategias para un buen - Responda rápidamente a las solicitudes de información y quejas
servicio y atención al - Cumpla lo que promete
cliente - Solicite ayuda a sus clientes
- Nunca diga “no” a sus clientes
- Entrega rápida
CHARLA 11: 27-May 11. Las organizaciones - Estructura y organización
sindicales - Convenio colectivo
- Representación de los trabajadores en la empresa
- Derechos y obligaciones del empresario y el trabajador
CHARLA 12: 10-Jun 12. Fuentes de - Tipos de fuentes de financiamiento
financiamiento - Mejor forma de financiarse
- Capital semilla
- Financiación bancaria
3

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FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE SOCIALES

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ESCUELA DE DESARROLLO ADMINISTRATIVO EN EL

CURSO : FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

PROFESORA : Ing. Eco. MAYELA FREYRE VALLADOLID

Ciudad Universitaria, 27 de Noviembre del 2017

2.1 NOMBRE DEL PROYECTO

¿QUÉ PROBLEMA QUIERE RESOLVER?

El proyecto social que pretendemos llevar a cabo está

1. Nuestro equipo de trabajo (conformado por las cinco integrantes)

2. Municipalidad Provincial de Huarochirí

3. Asociación de Comerciantes del Mercado Hugo Cervantes Minaya

2.3 PERTINENCIA DEL PROYECTO

2.4 MARCO DE REFERENCIA

El mercado Mayorista del Anexo 22 de Jicamarca, se encuentra ubicado en el sector del

Fuente: ENTREVISTA A: Israel CERVANTES MINAYA

Luego de la inauguración del mercado mayorista de Santa Anita el 12 de septiembre de

GESTIÓN DE CALIDAD EN LOS MERCADOS DE ABASTOS

“La propiedad o conjunto de propiedades inherentes a una cosa, que permiten

“Conjunto de características de una entidad (actividad, producto, organización

Es por ello que ante la expansión internacional de cadenas y adquisiciones de empresas

TRILOGÍA DE LA CALIDAD EN LOS MERCADOS DE ABASTOS

“La planificación de la calidad consiste en acercarse al cliente actual y potencial

El control de calidad es una práctica de la planificación comercial indispensable por permitir

LINEAMIENTOS GENERALES DE LA POLÍTICA NACIONAL PARA LA

Mediante Resolución Ministerial N° 196-2016-PRODUCE, publicada en el Diario Oficial El

En los considerandos de la norma se recuerda que se constituyó el Grupo de

En ese sentido, la ley califica al abastecimiento y la comercialización de productos, como

3.1 IDENTIFICACIÓN DEL ÁMBITO DE INFLUENCIA DEL PROYECTO

El mercado Mayorista Hugo Cervantes Minaya se encuentra ubicado en el Sector Cercado

3.2 DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL

3.3 ANÁLISIS DE LOS INVOLUCRADOS. MATRIZ DE

3.3.1 MATRIZ DE INVOLUCRADOS

GRUPOS INTERESES EXPECTATIVAS PROBLEMAS RECURSOS Y

La junta Impulsar el Contar con Sus miembros Impulsar el

Autoridades de Lograr el Aumentar el nivel Cuenta con Apoyar la

Proveedores Incrementar sus Incrementar el Cuentan con Trabajar de la

Población Obtener Reducir el nivel de Escasos No aprecia el

Asociaciones Mejorar el nivel Incrementar el nivel Cuentan con Apoyan el

Estibadores del Tener una mayor Aumentar el nivel Falta de Apoyan el

3.3.2 ANÁLISIS DE LOS INVOLUCRADOS

N° INVOLUCRADO POSICIÓN PODER INTENSIDAD

1 Los socios del mercado + 4 5

3 Municipalidad distrital de San + 4 4

4 Proveedores del Mercado + 2 2

7 Estibadores del mercado + 1 1

MATRIZ PARA LA IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

BAJA RENTABILIDAD DE LOS NEGOCIOS DEL

Incertidumbre de no Disminución de Disminución de

Crecimiento Ingresos Pérdidas en Retrasos y

INADECUADA GESTIÓN ADMINISTRATIVA DE LOS

Insuficiente Limitada Limitado Incertidumbre Fallas en la

Poco interés Bajo nivel de Insuficiente No se

MEJORA DE LA RENTABILIDAD DE LOS

Certeza de que Aumento de Incremento de la

Mayor Aumento de los Disminución de Eliminación de

ADECUADA GESTIÓN ADMINISTRATIVA DE LOS SOCIOS

Mejores niveles Información Mayor Certeza para Optimización de

Aumento Suficiente Aumento del Mejor sistema Desarrollo de

3.6 ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN

ALTERNATIVA 1: PROMOVER EL INTERES EN TEMAS DE GETSIÓN ADMINISTRACIÓN

ALTERNATIVA 2: PROMOVER CHARLAS INFORMATIVATIVAS Y DE APOYO PARA UNA

3.7 MATRIZ DE MARCO LÓGICO CON PRESUPUESTO APROXIMADO A

RESUMEN INDICADORES MEDIOS DE RIESGOS /