La Coca Cola y su pH.

De acuerdo al análisis químico hecho a este tipo de bebidas, la Ciencia ha determinado que
el pH de las bebidas gaseosas corresponde aproximadamente a 2,0. Sin embargo, esto
puede variar de acuerdo a las distintas marcas y presentaciones, en este sentido, se tiene
registrado que las bebidas de la marca Coca-Cola tienen un pH de 2,46.
De esta forma, los especialistas indican que es el CO2 el componente que más grado de
acidez les confiere a estas bebidas, hecho que se comprueba al medir el pH de una de estas
bebidas, después de haber perdido este gas. Así, han indicado que entre más presión y más
frío sea aplicada a la bebida gaseosa su pH ácido tenderá a conservarse.
No obstante, el CO2 no es el único componente que produce la acidez de las bebidas
carbonatadas o gaseosas, puesto que estas bebidas cuentan dentro de sus ingredientes
con elementos ácidos, que son usados a fin de servir como preservativos y disminuir el
fuerte sabor de la gran cantidad de azúcar.

- E-338 o ácido fosfórico. Generalmente se utiliza en la industria como corrosivo.

Uno de sus efectos en el cuerpo es la desmineralización de los huesos, impidiendo
al organismo que absorba el calcio que necesita para los huesos, debilitándolos y
volviéndolos aún más propensos a las fracturas.
En el aspecto neurológico, disminuye considerablemente la concentración y
genera estados de nerviosismo; en los aspectos digestivo y metabólico, provoca
trastornos gastrointestinales y enzimáticos, con resultados degenerativos como la
osteomalacia y la osteoporosis.
El ácido fosfórico en conjunto con el azúcar refinado y la fructosa, impiden que el
organismo pueda absorber con mayor eficiencia el hierro, provocando esto
anemia, afectando así el correcto funcionamiento del sistema inmunológico,
tornando al cuerpo extremadamente vulnerable a las infecciones.
- 4-MEI o 4-metilimidazol. Es un componente que en su ingesta incrementa los
riesgos de contraer cáncer de tiroides, leucemia o de pulmón. En algunos países
ha sido retirado como elemento de la bebida, para evitar poner advertencias de
riesgo de cáncer en los envases.
- Gas carbónico. Este gas que adhieren a la bebida genera un efecto psicológico
adictivo.
- E-150. Este aditivo provoca disminución en el organismo de la vitamina B6, la cual
es fundamental para que las proteínas puedan ser metabolizadas, derivando esto
en anemia, estados de confusión, depresión, poca glucosa en sangre e
hiperactividad.
 - Azúcares. Estos agregados en exceso son convertidos en grasa por el organismo,
generando paulatinamente notable incremento en el peso corporal pudiendo
derivar esto en obesidad. Otro efecto del azúcar también es la diabetes, la cual es
una grave enfermedad, que al igual que la obesidad, afecta a personas de todas las
edades, comprometiendo además del sistema cardiovascular, el páncreas, los
ojos, las extremidades inferiores y los riñones.
- E-951 o aspartamo. Es un aditivo que se utiliza como reemplazo del azúcar en
especial en las versiones Coca Cola Light y Zero, generando diversos daños al
cerebro, al sistema nervioso y cardiovascular, al páncreas y a la retina, además de
confusión, disminución progresiva de la memoria, contribuyendo al Alzheimer.
- E-952 o ciclamato. Este aditivo puede generar cáncer de hígado, vejiga y próstata,
además de daños en el riñón y migraña.

Cybergrafias:

https://educacion.elpensante.com/cual-es-el-ph-de-las-gaseosas/

https://iquimicas.com/componentes-quimicos-de-la-coca-cola/