Alimentos prohibidos a evitar en el hipotiroidismo

 Crucíferas como coliflor, brécol, col, coles de bruselas y sobre todo el rábano. Por su
contenido en ácidos cafeico y clorogénico reducen la actividad tiroidea.
 Frutos secos como castañas y nueces y legumbres como soja, garbanzos y cacahuetes. Sí,
los cacahuetes son legumbres!! Contienen también ácidos cafeico y clorogénico.
 Cereales como mijo, trigo y semillas como las semillas de lino y los piñones, que también
reducen la producción de tiroxina.
 Ácido cafeico: apio, naranja, limón, zanahoria, aguacate, ciruela, berenjena, melocotón.
 Ácido elágico: granada y uva.
 Litio: cebolla, espárragos, endibias, melón, perejil, patata.

Otros consejos para hipotiroidismo

Si te han diagnosticado hipotiroidismo estos consejos te van a ayudar a alcanzar y mantener
tu peso ideal. Establece un horario fijo de 5 comidas, teniendo en cuenta:
 En todas las comidas debe haber: proteína, grasa favorable e hidratos de carbono.
 Tres comidas principales y uno/dos tentempiés.
 No dejar pasar más de una hora, desde que te levantas sin desayunar.
 No dejes pasar más de 4-5 horas entre comidas.
 Si pasan más de 3 horas desde la cena a la hora de acostarte, toma un snack (tipo
½ mañana).
Toma un vaso de agua templada con 2-3 gotitas de limón antes de desayunar, ya que ayuda
a restablecer el equilibrio ácido base.

Reduce la ingesta de carnes rojas, embutidos, cortes de cerdo y quesos grasos, yema de
huevo, alimentos procesados, refinados y excitantes (café, té, chocolate).
Bebe de 1,5-2 litros de agua al día. Mejor fuera de las comidas.
La preparación de los alimentos será a la plancha, cocidos, al vapor, horno…. Evita
preparaciones culinarias que incorporan mucha grasa: fritos, guisos, empanados, potajes, etc.
Puedes condimentar la comida (limón, vinagre, especias, pimienta…) para dar sabor a los
platos.
Modera la cantidad de sal. En caso de retención de líquidos es recomendable la “sal sin
sodio”.
La coca-cola, el café, el mate y el té son acalóricos, pero son potentes estimuladores de la
insulina y del almacenamiento de grasa corporal, por lo que reduce su consumo y si los tomas,
que sea en el desayuno junto con otros alimentos con fibra. El resto del día tómalos
descafeinados.
Lleva una vida activa, haz ejercicio y mantén el estrés a raya, para sentirte mejor. Recuerda
que el estrés engorda y es un enemigo de tu dieta hipotiroidismo.