INTRODUCCION.

La cooperativa atahualpa Jerusalén es un ejemplo exitoso actual en funcionamiento de las asociaciones como
cooperativas. En los capítulos siguientes vamos ah desarrollar algunos aspectos económicos que influyen en
el crecimiento económico de la cooperativa Atahualpa Jerusalén, las cuales están basados en las siguientes
preguntas.¿como las fuentes del crecimiento y la diversificación de sus actividades económicas han
contribuido en el desarrollo económico de la cooperativa Atahualpa Jerusalén? y ¿como se
relacionan las fuentes del crecimiento y las actividades económicas entre si?. Que tienen como
objetivo conocer como la granja Porcón a logrado un crecimiento económico sostenido mediante
sus fuentes y actividades económicas realizadas.
Para la realización del presente trabajo ha sido necesario recurrir al uso del internet y sus diferentes
plataformas virtuales como pdfs, tesis, etc. como medios principales de información para este
trabajo.
Quiero dar gracias a Dios, mi madre que día a día me brinda su apoyo tanto económico como moral
para seguir adelante y al Dr. Angel Lozano Cabrera quien nos brinda sus conocimientos y
enseñanzas en este arduo camino y proceso de formación profesional.
DEFINICIONES BASICAS DE LAS FUENTES DEL CRECIMIENTO ECONOMICA
LA RELIGION.
El economista alemán Max Weber hablaba de una relación decisiva entre la religión y la economía. en su
opinión, el capitalismo contó con el mejor terreno para florecer en los países con valores protestantes.
argumentando que el protestantismo estimula la obtención de ganancias como una actividad honorable y
subrayando al mismo tiempo las virtudes de la austeridad como la autodisciplina necesaria para acumulara
capital. Esta teoría fue refutada con el dramático surgimiento de Japón y sus vecinos del este asiático en el
siglo xx, que demostraron que el crecimiento económico moderno era compatible con culturas y religiones
muy variadas.( ).
En mi opinión la religión es un punto muy importante a tener en cuenta en el crecimiento económico de un
país, debido a que los países que tienen una inclinación protestante distribuyen de una mejor manera sus
recursos y son mas eficientes productivamente, por el mismo hecho de los valores y temor a faltar las leyes
que su religión que profesan, pero no es suficiente, hay otras fuentes y factores que también repercuten en el
crecimiento.
LA GEOGRAFIA.
Una de las características del crecimiento económico mundial es que el desempeño económico de los países
parece depender de su ubicación geográfica.( )
Desde mi perspectiva la ubicación en la que se halla una región o un país. Es muy importante para su
crecimiento y desarrollo económico. como por ejemplo los países o regiones que tienen tierras mas llanas,
tienen salida al mar, están en una zona costera. tienen un crecimiento mayor a aquellas regiones que se hallan
asentadas en zonas mas agrestes, sin salida al mar o climas mas hostiles.
INSTITUCIONES CAPITALES (PROPIEDAD PRIVADA)
Douglas C. North ha señalado que la definición legal e institucional del derecho de propiedad fue
fundamental en el surgimiento del crecimiento económico moderno en Europa. en opinión de North, la
aparición del derecho a la propiedad privada otorgo a los inversionistas y capitalistas incentivos sin
precedentes en la historia.( ).
En mi punto de vista, lo señalado por Douglas C. North sobre el derecho de propiedad. Es decir la
privatización de las instituciones ha constituido un punto de inflexión entre la economía proteccionista y la
economía abierta y más globalizada, la cual a influenciado de una manera preponderante en el crecimiento
económico y a incentivo a la acumulación de capital mediante el aumento de la inversión privada.
RECURSOS NATURALES.
Los observadores comunes suponen que el crecimiento y la riqueza son consecuencia de la buena suerte de
contar con una provisión adecuada de recursos naturales. en las ultimas décadas el hecho de tener recursos
naturales no ha sido un factor de particular importancia.( ).
En mi opinión estoy de acuerdo con el autor. Los recursos naturales con el crecimiento económico no tiene
una relación muy buena. Es una relación un poco complicada, es decir no es indispensable en el crecimiento
económico ya que existen países con pocos recursos naturales que han crecido mas que otros países que
cuentan con una gran cantidad de recursos naturales. Eso demuestra que los recursos naturales como materia
prima no son muy útiles para el crecimiento de una región o país, pero si a estos recursos se les da un valor
agregado y se los explota eficientemente contribuyen en el crecimiento económico y desarrollo económico
de un país.
FUENTES DE CRECIMIENTO Y ACTIVIDADES ECONOMICAS DE LA COOPERATIVA
ATAHUALPA JERUSALEN.
En nuestro país la organización como modelo de cooperativa no es muy aplicada en las zonas
rurales que se dedican a la agricultura y la ganadería, sin embargo, este es un modelo que tiene un
muy buen resultado en el desarrollo económico rural, la cual permite que la economía crezca y se
fortalezca a través del paso de los años mediante la diversificación de las actividades económicas, la
mejora de sus productos y la organización administrativa social.
En nuestro contexto este modelo se a desarrollado en el departamento de Cajamarca con el nombre
de “ cooperativa Atahualpa Jerusalén” mas conocida como la granja Porcón. En los últimos 35 años
desde (1983 - 2018 ), Según (proyecto_7709_archivo majestuoso proyecto - granja porcino “ el
poncho verde) http://premioslatinoamericaverde.com/archivos/2019/proyecto_7711_archivo.pdf ”este
proyecto tiene éxito sustentable en la actualidad, debido a su crecimiento en sus tres ejes principales
social, ambiental y económico”.

De los tres ejes que mencionamos, solo vamos a tener en cuenta a dos de ellos social y económico,
para la cual lo denominare como eje socio - económico, el cual es uno de los puntos primordiales
para el crecimiento económico y mejoramiento de la calidad de vida de la población. En él se tiene
en cuenta las fuentes del crecimiento y las actividades económicas que se realizan y desarrollan. La
población de la cooperativa Atahualpa Jerusalén como parte de sus actividades cotidianas, con la
finalidad de satisfacer sus necesidades y mejorar su calidad de vida.

En la GRANJA PORCON ha ido diversificando sus actividades económicas a través del tiempo.De
las cuales solo vamos a tener en cuenta las más importantes. De las cuales se han desprendido más
actividades económicas, generando un mejor desempeño y crecimiento de su economía, la cual
lleva a un aumento del nivel de empleo y el nivel de ingresos, mejorando su nivel de vida. para la
cual se a planteado la siguientes preguntas ¿como las fuentes del crecimiento y la diversificación
de sus actividades económicas han contribuido en el desarrollo económico de la cooperativa
Atahualpa Jerusalén? y ¿como se relacionan las fuentes del crecimiento y las actividades
económicas entre si?. Las cuales tienen como objetivo conocer como la granja Porcón a
logrado un crecimiento económico sostenido mediante sus fuentes y actividades económicas
realizadas.

FUENTES DE CRECIMIENTO DE LA COOPERATIVA ATAHUALPA JERUSALEN.

GEOGRAFIA. La granja Porcón se encuentra al norte del distrito de Cajamarca en la provincia y región
del mismo nombre con un área de 11,881 ha”. En la cual se hallan tres tipos de regiones naturales como son:
Jalca con un total del 50% de extensión, Quechua alta con alrededor del 49% y finalmente en una menor
extensión Quechua Baja con un 1%.(Inventario_de_Recursos_Turisticos_de_Gra.pdf)
https://www.academia.edu/25179102/Inventario_de_Recursos_Tur%C3%ADsticos_de_Granja_Porco
n_Cajamarca_Perú

RELIGION. La religión predominante es la evangélica. La vida de los pobladores de Porcón se centra en el

culto a Dios; en el templo de la Cooperativa. “La Iglesia Evangélica llega a la Granja Porcón, traída por unos
misioneros de los Estados Unidos, en la década de los sesentas. La adopción de la religión evangélica
permitió el desarrollo exitoso de la cooperativa. (Inventario_de_Recursos_Turisticos_de_Gra.pdf.)

Otro punto importante que la religión contribuyo es el aspecto educativo de la población según:
(PORCONREV.pdf)
https://www.researchgate.net/profile/Roberto_Kometter/publication/325251473_REVISION_DE_LA_
VALIDACION_DE_PLANTACIONES_FORESTALES_EN_LA_GRANJA_PORCON/links/5b1c9dc
9a6fdcca67b682b4f/REVISION-DE-LA-VALIDACION-DE-PLANTACIONES-FORESTALES-EN-
LA-GRANJA-PORCON.pdf “El 14% de la población no tiene ningún grado de instrucción, sin embargo
muchos de ellos aprendieron a leer a través de su formación religiosa (lectura de la biblia)”.

tabla 1.

INDICE OCUPACIONAL 90%

INDICE DE ANALFABETISMO 3%

REFERNCIA:(289110789-Informe-de-la-Granja-Porcon)
https://es.scribd.com/document/289110789/Informe-de-la-Granja-Porcon

De acuerdo a a lo descrito en el acápite anterior y observando los valores que muestra las tabla 1.
para el indice ocupacional (90%) y el indice de analfabetismo (3%) que hay en la granja Porcón se
puede argumentar que la lectura de la Biblia a contribuido a mejorar en otro factor no menos
importante como es la educación del capital humano.

INSTITUCIONES CAPITALES. La Granja Porcón a través del tiempo ha interactuado con diferentes
actores institucionales que han aportado con diferentes obras de desarrollo.

En1950 el predio pertenecía a la Beneficencia Pública de Cajamarca, no conociéndose ninguna obra, tal vez
porque el sistema de conducción del predio era por medio de campesinos que se dedicaban al pastoreo
extensivo de ganado lanar y a pequeños cultivos de pan llevar. En 1950 a 1960 el servicio cooperativo
interamericano de producción agropecuaria (SCIPA) instala un centro operativo con el propósito de
aprovechar el cerro negro para desarrollar la crianza de ovinos, posteriormente en 1960 la propiedad paso a
manos del servicio de investigaciones y promoción agropecuaria (sipa) hasta 1967 - 1972. A partir de 1972
con la nueva ley de la reforma agraria, asume la propiedad la cooperativa de servicios “revolución” durante
este periodo se conto con el apoyo de importantes instituciones como la cooperación británica centro de
investigaciones y capacitación forestal (cicafor). En 1981 la cooperativa revolución se transformo en una
cooperativa agraria de trabajadores (cat), con el nombre de Atahualpa Jerusalén la cual se mantiene hasta la
actualidad y a recibido apoyo de instituciones como de la comunidad económica europea (CEE), Universidad
Nacional de Cajmarca, Asociación Civil para la Investigación y Desarrollo Forestal (ADEFOR). por otro
lado La iglesia evangélica es otra institución que tiene un rol protagónico relevante, ya que tiene mucha
influencia en las decisiones de trascendencia, se estima que el 80% de los pobladores de la zona pertenecen a
ella. (PORCONREV.pdf).
https://www.researchgate.net/profile/Roberto_Kometter/publication/325251473_REVISION_DE_LA_VALI
DACION_DE_PLANTACIONES_FORESTALES_EN_LA_GRANJA_PORCON/links/5b1c9dc9a6fdcca67
b682b4f/REVISION-DE-LA-VALIDACION-DE-PLANTACIONES-FORESTALES-EN-LA-GRANJA-
PORCON.pdf

En opinión mía y como lo describen los textos de crecimiento económico las instituciones de capital que
invierten en un país o región ayuda a mejorar el crecimiento económico. el cual se ve reflejado en el aumento
de la producción y la generación de empleos, los cuales tienen repercusiones en los ingresos de los
individuos, mejorando su calidad de vida.

Como se describe en el apartado anterior en la granja Porcón ha tenido que abrir las puertas a una serie
de instituciones que aporten con dinero y estudios técnicos los cuales han ayudado de una manera
positiva a su crecimiento económico a lo largo de todo su proceso de desarrollo económico y
mejoramiento de la calidad de vida de su habitantes. Actualmente la granja Porcón es una asociación
que se encarga de velar por el funciona eficiente y eficaz de su economía.

POBLACION. La Granja Porcón tiene 84 familias que totalizan 728 personas de los cuales 345 son varones
y 383 mujeres. La población infantil (0-15 años) es del 51.9% (378), mientras que la población
económicamente activa (16-55 años) es del orden del 45% (327). La población femenina es del 52.6%
(383).( PORCONREV.pdf)
https://www.researchgate.net/profile/Roberto_Kometter/publication/325251473_REVISION_DE_LA_VALI
DACION_DE_PLANTACIONES_FORESTALES_EN_LA_GRANJA_PORCON/links/5b1c9dc9a6fdcca67
b682b4f/REVISION-DE-LA-VALIDACION-DE-PLANTACIONES-FORESTALES-EN-LA-GRANJA-
PORCON.pdf

ACTIVIDADES ECONOMICAS DE LA COOPERATIVA ATAHUALPA JERUSALÉN.

ACTIVIDAD FORESTAL. Es una de las primeras actividades económicas que la granja Porcón
incorporo en el desarrollo de sus actividades económicas.

Por consiguiente la que más empleo genera por el mismo proceso que demanda, en los cuales se presenta la
plantación, la hoyación, tala y carga en el que requiere dedicación y empeño de personas especializadas. Por
ello, es una actividad con alto índice de desarrollo y totalmente activo en todo el proceso desde hace varias
décadas. Esto a su vez, permite que los socios y habitantes de la Granja Porcón, hagan uso de esta madera
para la construcción de sus viviendas utilizándolo como vigas, o para procesar esta madera en el aserradero o
en el taller de carpintería. Durante todo el año, y diariamente se transporta esta madera hacia varios puntos
del país para ser utilizada en los diferente productos que se puedan elaborar. Además, cuenta con un vivero
que tiene una producción anual de 1200 000 plantones de los diferente tipos de pino como radiata, patula y
quinual. (Inventario_de_Recursos_Turisticos_de_Gra.pdf)
https://www.academia.edu/25179102/Inventario_de_Recursos_Tur%C3%ADsticos_de_Granja_Porco
n_Cajamarca_Perú

Desde mi perspectiva la actividad forestal es una actividad económica muy importante para el aumento de
otras actividades económicas ( aserraderos, carpintería) y el fomento de empleos en la cooperativa Atahualpa
Jerusalén. toda esta dinamización económica que produce la actividad forestal se refleja en el incremento de
u producción y aumento de niveles de vida.

GANADERIA. En cuanto a la producción de leche, utilizan un método muy peculiar, por lo que también
forma parte del turismo en Granja Porcón, desde hace varios años utilizan el ordeño mecanizado, lo cual ha
mejorado la productividad y hace más fácil y rápido el trabajo, de hecho, sin dejar de lado sus costumbres en
cuanto al llamado de las vacas por su nombre. Con la leche que se produce se realiza otras actividades
económicas como la elaboración de queso, yogurt y mantequilla en la misma Granja, lo demás es vendido a
una empresa de lácteos cuya sede está en Cajamarca. En cuanto al total de la leche el 40% es descremada la
cual se usa para la elaboración de la mantequilla y el otro 60% de leche es normal y su uso es para elaborar
queso de los cuales sacan 14 tipos de queso: suizo, andino, pacha, Porcón, light, Edam, dambo, ecológico,
fresco, mantecoso, el queso de oveja y la cuajada. (Inventario_de_Recursos_Turisticos_de_Gra.pdf)
https://www.academia.edu/25179102/Inventario_de_Recursos_Tur%C3%ADsticos_de_Granja_Porco
n_Cajamarca_Perú

Como se puede ver la ganadería es otra actividad económica base para el desarrollo y diversificación de las
actividades económicas en la granja Porcón, las cuales influyen en la cantidad producida y en el aumento de
los niveles de empleo en dicha economía.

AGRICULTURA. Su principal elemento: los hongos, que, aparecieron entre los bosques de pinos, es de alto
valor nutritivo y muy bien cotizado actualmente. Los pinos facilitan proteínas a los hongos y éstos a su vez le
dan aguas y minerales para sus raíces, realizándose la simbiosis. En Granja Porcón realizan el proceso de
recolección, secado durante dos semanas en el invernadero, finalmente se realiza el empaquetado y su
comercialización tanto en el mercado local como el nacional. Así mismo se desarrolla producción agrícola de
tubérculos como papas, ollucos, zanahorias, entre otros que se da en el sector Huaquín Alto y Bajo; así como
la producción de frambuesas y arándanos que se da en esta parte de la Cooperativa.
(Inventario_de_Recursos_Turisticos_de_Gra.pdf)
https://www.academia.edu/25179102/Inventario_de_Recursos_Tur%C3%ADsticos_de_Granja_Porco
n_Cajamarca_Perú

En este caso se puede observar muy claramente como la implementación de una actividad productiva como
la actividad forestal influye en otra actividad productiva en este caso la agricultura aumentando así el PBI de
esta actividad económica.
TURISMO. El turismo es una de las principales actividades económicas de la Cooperativa; empezando
desde 1998, empezando con las actividades agroturísticas, y después con el desarrollo del turismo vivencial y
participativo. Así mismo se ejecutó la realización del zoológico, siendo este uno de los principales atractivos
que lo mantuvo en esta actividad y hoy uno de los principales recursos de motivación de visita para los
turistas. (Fundación Romero, 2009). El turismo, se ha convertido en un ente integrador; donde los visitantes
pueden apreciar un ejemplo de turismo rural comunitario que a través de diferentes pasantías de
profesionales, autoridades, agricultores, entre otras visitan para poner en práctica en sus lugares de origen.
Así mismo existe una interesante oferta de hospedajes donde el visitante puede pernoctar para conocer más
de las diferentes actividades que se realiza en la Cooperativa. (Fundación Romero, 2009)
(Inventario_de_Recursos_Turisticos_de_Gra.pdf)
https://www.academia.edu/25179102/Inventario_de_Recursos_Tur%C3%ADsticos_de_Granja_Porco
n_Cajamarca_Perú

PESQUERIA. Producción de Truchas En el año 2000, la Cooperativa y Minera Yanacocha SRL.

Ejecuta un proyecto “Instalación de una Piscigranja”, con una capacidad de producción de 20
toneladas de truchas, entrando en funcionamiento en Marxo del mismo año, actulmente se
cuenta con un sistema de crianza intensivo, con un manejo técnico que permite el logro de un
80% de los objetivos de este proyecto con proyección de producir 40 toneladas al año.
(289110789-Informe-de-la-Granja-Porcon) https://es.scribd.com/document/289110789/Informe-de-
la-Granja-Porcon

Como se puede observar en los párrafos anteriores se hablo de las fuentes y actividades
económicas que están inmersas en la economía de la cooperativa Atahualpa Jerusalén las
cuales han sido factores relevantes para su crecimiento sostenido. Analizando su geografía en
relación a la actividad forestal. Se puede decir que sus superficie un poco accidentada ah
permitido que se busque la implementación de esta actividad económica la cual le ah dado
muy buenos resultados económicamente. a la misma vez esta plantación de arboles a
generado mas empleo en otras actividades económicas como la carpintería aserradero, la
producción de hongos,etc.

por otro lado la religión a influenciado en el aumento de la población alfabetizada mediante la

lectura de la Biblia, la cual es importante para el desarrollo en el conocimiento del capital
humano.

CONCLUSIONES

• La diversificación de las actividades económicas en la granja porcon influencio en su

crecimiento económico.

• las fuentes de crecimiento ayudaron al desarrollo de las actividades económicas en la

cooperativa atahualpa jerusalen

• existe una relación positiva entre las fuentes y actividades económicas en la cooperativa
Atahualpa Jerusalen.
• la religion eun factor importante en el desarrollo economico de la granja porcon.