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Teisen Hufen
Teisen Hufen
Masa
350 g de harina
15 g polvo leudante
30 g de azúcar
2 yemas
100 cc de leche
1 cucharada jugo de limon
75 g de manteca,
esencia de vainilla. C/n
1 pizca de sal
Crema:
Integrar sin batir los ingredientes del relleno. Tamizar sobre la masa.
Cocinar en horno suave por espacio de 40 minutos.
Sobre el final subir la temperatura del horno para dorar la superficie.