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Un día de ecología
Máximo Mazzocco
Mazzocco, Máximo
Grandes cambios. - 1° ed. -Buenos Aires : Eco House, 2017.
156 p.; 20 x 15 cm.
Todos los derechos reservados bajo ASIN: B076HWK7YL.
VERSIÓN GRATIS Y DIGITAL. 978-987-4138-03-3
Los fondos recaudados con la posible venta de este libro son utilizados para financiar
las actividades de Eco House, un club de gente que intenta mejorar el mundo.
Más info en www.ecohouse.org.ar.
Impreso en la Argentina.
ISBN: 978-987-4138-03-3
Queda hecho el depósito que previene la ley 11.723.
Versión digital.
Para Sánchez,
el Korke
y mamá,
que siempre están ahí.
Máximo Mazzocco es fundador de
Eco House (ecohouse.org.ar) y
Buenas Noticias (buenas.com.ar).
Según él, «cuando realmente
queremos, podemos»,
por lo que escribió este libro para
que hagamos del mundo,
todos juntos, un lugar mejor.
→ info@ecohouse.org.ar
índice
Ventana al futuro 10
Pequeñas acciones 14
Caverna ambiental 17
El A de la ecología 23
#justicia 40
Mismo río 47
#YoReciclo 49
Difícil 68
#PulmonesVerdes 70
Mi propio vaso 79
#ElAguaEsOro 82
Desarrollo Sostenible 88
Ecoservicios 95
Conclusión 150
¡Qué maravilloso es que
nadie necesite
esperar ni un solo minuto
para comenzar
a mejorar el mundo!
El Diario de Ana Frank
Ana Frank
El club de
los Idealistas
8
1G. J. Gibran.
2El Tiempo es el mayor de los tiranos; siempre acaba imponiéndose por su
paciencia infinita.
9
Pequeñas acciones
x Mucha gente
= GRANDES CAMBIOS
Si yo tomara, por ejemplo, la pequeña decisión de cerrar la
canilla mientras me lavo los dientes, ahorraría, en prome-
dio, 3 litros de agua potable por cepillada. Si mi vecino
también tomara esa decisión, ahorraríamos, entre los dos,
6 litros de agua potable por cepillada. Si las 72 personas
que viven en mi edificio tomaran la misma decisión que mi
vecino y yo, ahorraríamos 216 litros de agua por cepillada.
Si las 1000 personas que viven en mi manzana tomaran la
misma decisión que los integrantes de mi edificio, ahorra-
ríamos 3000 litros de agua por cepillada de dientes. Si las
195 000 personas que viven en mi barrio (Recoleta, Ciudad
de Buenos Aires) tomaran la misma decisión que mi man-
zana, ahorraríamos 585 000 litros de agua por cepillada.
Si las 3 millones de personas que tienen morada en la Ciu-
dad de Buenos Aires tomaran la misma decisión que mi
barrio, ahorraríamos 9 millones de litros de AGUA POTA-
BLE por cepillada.
9 millones de litros de agua potable ahorrada por tener el
pequeño gesto de cerrar una canilla... Qué loco, ¿no?
Este dato se torna aún más interesante si te comento que
en la República Argentina hay aproximadamente 6 millo-
nes de personas sin acceso a agua potable...
12El yaguareté es una especie paraguas (al protegerla se cuidan otras especies
indirectamente) e indicadora de la calidad ambiental (es muy sensible a la per-
turbación humana).
26
16Los castores no «rompen todo» porque son «mala onda», sino porque tie-
nen que «gastar» sus dientes contra la madera (les crecen permanentemente).
28
17Esta pregunta debe aparecer siempre que quiera concretar cualquier activi-
dad que involucre al ambiente (instalar una fábrica, construir una represa, po-
ner un barrio cerrado, edificar un hotel, plantar soja, o traer una especie de
árbol desde Colombia).
29
El
problemón
mueren 4.000 niños por tomar agua no apta para consumo humano.
32
19 Lo hacen gratis.
20 Lo hacen gratis, también.
21 Este ejemplo del celular puede aplicarse a casi todos los productos del
Check list
Cualquier mosquito
que piensa
se cree el centro
del universo
Friedrich Nietzsche
Cosas que
tenés que saber:
TODO habitante tiene derecho
a un ambiente sano
Las 3 R
de la ecología:
los pilares del cambio
Pongamos primera:
A guardar a guardar,
cada cosa en su lugar...
• Papel y cartón.
• Vidrio.
• Metal.
• Ropa y telas.
• Tetrabrik.
• Telgopor.
• Plástico26.
El límite entre lo que es reciclable y lo que no es reciclable lo ponés
VOS. Si querés, casi todo puede ser reciclable o reutilizable; la co-
mida la podés hacer compost, la ropa la podés lavar y regalar,
los envases de mermelada los podés lavar, secar y reutilizar, etc...
25Separar en origen, además de ser una pequeña acción CLAVE, es una obli-
gación legal en CABA.
26Casi todos los envases plásticos poseen uno de siete números. Podés reciclar
todos, MENOS el 7.
56
1) Si vivís en CABA:
Compostando
= Fabricando tierra
COMPOSTABLES
NO COMPOSTABLES
Ecoladrillos
Pasos a seguir
1) Lavamos y secamos una botella de plástico.
2) Colocamos los residuos no reciclables (limpios y secos)
dentro de la botella (no colocar residuos peligrosos).
3) Los compactamos bien para evitar espacios con aire.
4) Cerramos la botella con la tapita y ¡voilà! Ecoladrillo
listo.
Papeles plastificados.
Paquetes de plástico y aluminio lim-
pios y secos (paquetes de fideos).
29 www.ecohouse.org.ar.
61
A ponerse
las pilas
Sabías qué...
• En Argentina se consumen 300 millones de pilas
anualmente, las cuales terminan en rellenos sanita-
rios o basurales a cielo abierto, contaminando el
agua, el aire y el suelo.
• Una pila primaria alcalina puede llegar a contami-
nar 167.000 litros de agua.
• El 30% del contenido de una pila son químicos tó-
xicos. El contacto con metales como el Mercurio,
Plomo, Cadmio y Zinc puede provocar graves enfer-
medades.
• Producir una pila consume 50 veces más energía de
lo que representa.
Ante esta data, vamos a hacerla corta: las pilas son súper
útiles (muchas veces nos salvan de apuros) pero tenemos
que reducir su consumo urgentemente (utilizarlas solo
para lo extremadamente necesario). No existe un trata-
miento veraz al día de hoy, por lo que la solución más pro-
minente está en nosotros (hasta que el Estado y los pro-
ductores hagan algo).
Recomendaciones30:
Otras
cuestiones:
Aceite
Un litro de aceite puede contaminar hasta 1000 litros de
agua, por ende, acopiá el aceite usado en una botella de
plástico o vidrio y colaborá con algún proyecto.
Reciclando Aceite (www.reciclandoaceite.com) utiliza
el aceite para producir jabones humectantes, antisépticos
y biodegradables (un éxito). Metete en su web para encon-
trar los puntos de acopio y participar de esta gran cadena.
RAEE: Residuos de
Aparatos Eléctricos y Electrónicos
En líneas generales, las computadoras, las notebooks, los
monitores, los teclados, los mouse, los decodificadores, los
modems, los posnets, las impresoras (de punto, láser, mul-
tifunción y de inyección), los teléfonos, los celulares, los
fax, los equipos de música, los DVD y los televisores se
pueden reciclar. Podés disponerlos en los Puntos Verdes
Especiales del GCBA o colaborar con algún proyecto (ej.
www.equidad.org).
Doná
tu pelo
Si tenés el pelo largo y estás meditando un cambio de look,
podés donar tu pelo a proyectos que realizan pelucas para
niños con cáncer.
En Donar Pelo (www.donarpelo.com) van a recibirlo con
mucha alegría.
Colillas
de cigarrillo
Si fumás, te pido POR FAVOR que NO TIRES LA COLILLA
EN LA CALLE (para eso hay tachos de basura en todas las
esquinas).31
Edificios
y encargados
Los edificios de CABA están obligados a disponer de ma-
nera diferenciada sus residuos. Existe un acuerdo con el
SUTERH (Sindicato Único de Trabajadores de Edificios de
Renta Horizontal) mediante el cual los encargados perci-
ben un plus en su salario por realizar esta tarea. Si en tu
edificio no se está separando de manera correcta, por fa-
vor, llamá a la Administración o hacé algo al respecto.
Cerrando
ideas
Si prácticamente
todo lo que vemos a
nuestro alrededor
puede ser reciclado o
reutilizado,
¿por qué
lo tiramos?
Cortemos
de raíz
con esta demencia.
Difícil:
esta es
la palabra
de la que a veces
nos aferramos
para no intentar
lo posible
Yo siempre supe
cuál es
el camino correcto,
sin dudas
siempre lo supe,
pero nunca
lo seguí.
¿Saben por qué?
Porque es
demasiado difícil.
Perfume de mujer
Frank Slade
Pulmones
verdes
Pulmones
verdes
72
34El término humedal se utiliza para denominar áreas saturadas de agua du-
rante períodos de tiempo considerables. Brindan grandes beneficios: almace-
nan agua potable, regulan los caudales (acumulan y retienen agua en épocas
de crecientes), recargan las napas subterráneas, fijan el dióxido de carbono,
retienen y exportan sedimentos, entre otros.
Las civilizaciones humanas se han concentrado durante más de 6 mil años en
los valles fluviales y las llanuras costeras donde abundan los humedales. Estos
ecosistemas, con sus ricos recursos naturales, han sido decisivos para el desa-
rrollo y la supervivencia de la humanidad.
Todas estas cuestiones podrían prevenirse si hiciéramos
las cosas bien.35 La deforestación no es un problema de
«otros» sino de «todos», porque queramos o no, por A o
por B, de alguna manera somos cómplices del proceso. La
tala indiscriminada se realiza para obtener madera, plan-
tar cultivos y pastorear el ganado; todas prácticas que ge-
neran los productos que consumimos. Por lo tanto, diga-
mos basta y unámonos para colorear de nuevo a la natura-
leza.
Pongámonos en perspectiva
41 Un disparate.
42 En CABA, antes de que llegue a nuestras casas, el agua pasa por una planta
potabilizadora que efectúa un proceso muy caro (con altos requerimientos de
recursos y energía).
43 Para no irnos muy lejos, en abril de 2016 la localidad de Berazategui sufrió
44 Caso Veladero (2015): fueron volcados al río un millón de litros de agua con
cianuro (uno de los peores contaminantes que existen).
45 Ver «Listado de pequeñas acciones» en la página 123.
#ElAguaEsOro
El paradigma
del desarrollo
sostenible
El paradigma
del desarrollo
sostenible
90
Misma
Sintonía
Para que todos estemos en la misma línea, es importante
entender el desarrollo sostenible y la sustentabilidad.
48 Ejemplo: ¿cuánta energía necesito para hacer energía? Si necesito tres ba-
rriles de petróleo para sacar uno, no tiene sentido.
94
49 La idea es que con educación y capacitación, las personas con bajos recursos
puedan ser autosuficientes (como la familia Darveas), pero para eso se nece-
sita mucho esfuerzo y compromiso de la sociedad media-alta y del Estado.
50 Ver listado de pequeñas acciones en la página 123.
51 www.comerciojusto.org.
52 Las cosas hay que pensarlas de manera lógica. Si queremos darle mil vueltas
a todo porque nos da fiaca «ser más eco», está perfecto, pero no seamos igno-
rantes y sepamos que en algún momento vamos a tener que adaptarnos (si
basaste toda tu vida en un sistema que no tiene nada que ver con la sostenibi-
lidad, reflexioná, enojate, puteá, descargá, digerí y empezá de nuevo, porque
un nuevo mundo te está esperando).
Ecoservicios
Ecoservicios
97
¿Cómo afectamos a
los servicios ecosistémicos?
61 Dalai Lama.
107
62 Alvin Toffler.
63 Aristóteles.
#GrandesCambios
Listado de
pequeñas
acciones
Listado de
pequeñas
acciones
111
64Si por alguna de esas casualidades escuchás a alguien decir: «yo ya estoy
grande para cambiar», ese alguien está yendo en contra de todas las leyes na-
turales del universo, ya que hasta sus células cambian al regenerarse diaria-
mente.
La energía
en casa
Si yo tomara, por ejemplo, la pequeña decisión de cambiar
10 bombillas incandescentes de 60w (que suelo utilizar du-
rante 6 horas diarias) por 10 bombillas LED de 7w, aho-
rraría, en promedio, 9,8 kWh de consumo mensual (a sa-
ber: según el Banco Mundial, en la República Democrática
del Congo, uno de los países más pobres del mundo, una
persona consume 8,9 kWh mensualmente, menos de lo
que yo ahorraría en un mes). Si mi vecino también tomara
esa decisión, ahorraríamos, entre los dos, 19,6 kWh por
mes. Si las 72 personas que viven en mi edificio tomaran la
misma decisión que mi vecino y yo, ahorraríamos 705,6
kWh por mes (equivalente al consumo mensual de 79 per-
sonas en la República Democrática del Congo). Si las 1000
personas que viven en mi manzana tomaran la misma de-
cisión que los integrantes de mi edificio, ahorraríamos
9800 kWh por mes (equivalente al consumo mensual de
1100 personas en la R. D. del Congo). Si las 195 000 per-
sonas que viven en mi barrio (Recoleta, Ciudad de Buenos
Aires) tomaran la misma decisión que mi manzana, aho-
rraríamos 1 911 000 kWh por mes (equivalente al consumo
mensual de 214 719 personas en la R.D. del Congo). Si las
3 millones de personas que tienen morada en la Ciudad de
Buenos Aires tomaran la misma decisión que mi barrio,
ahorraríamos 29 400 000 millones de kWh por mes (equi-
valente al consumo mensual de 3 303 370 personas en la
R. D. del Congo…).
113
Expandamos
un poco
Iluminación
Tips generales
Tips generales
65
Subsecretaria Andrea Heins, 2016.
121
Electrodomésticos
La Heladera
Tips generales
Electrodomésticos pequeños
TV y computadoras
Televisores
Tips generales
El agua
en casa
A saber: los grifos monocomando son más eficientes que
los grifos independientes de agua caliente y agua fría.
1) En el baño:
2) En la cocina:
3) En el jardín o terraza:
La alimentación
• Disminuí lo máximo posible el consumo de origen
animal. Esto contribuye con la disminución de emi-
siones de CO2 y Metano.
Bibliografía recomendada: «The China Study».
• Elegí alimentos orgánicos: la agricultura orgánica
se esfuerza para ser sostenible.
• Elegí productos frescos: son más sanos y requieren
de menos energía que los congelados del supermer-
cado (proceso de congelamiento, transporte, mate-
rias primas del envase, etc.).
• Comprá frutas y verduras de estación (locales).
Contribuye a limitar el uso de combustible.
• Aceite de cocina usado: NO lo tires por la bacha de
la cocina. Un litro de aceite contamina cerca de mil
litros de agua.
• Si no vas a reciclar el aceite, colocalo en una botella
de plástico (Coca Cola, 7Up, etc.), cerrala bien y ti-
rala en el tacho de basura. No es lo ideal, pero sin
duda es mejor que contaminar el agua.
La vestimenta
• Según varios estudios, el mayor impacto ambiental
se produce con el lavado de las prendas (se gasta
mucha energía y se contamina el agua).
• Elegí ropa que se pueda lavar en frío y colgar al sol.
135
El transporte
• Siguiendo con el principio de eficiencia, si vas a
comprarte un auto, adaptalo a tus necesidades. Por
ejemplo, si te movés principalmente en zonas urba-
nas, no es necesario una 4x4 potente a nafta. Esta
elección implicaría un mayor consumo de nafta,
una mayor emisión de gases contaminantes y ma-
yores costos de mantenimiento (sin aprovechar las
ventajas que pueden proporcionar el tamaño y la
potencia de la 4x4).
• Si podés, compartí tu auto con amigos/conocidos.
Si organizás car pooling para llevar a tus hijos al
colegio, vas a consumir menos combustible por
137
Los residuos
Reducí
Reutilizá
Reciclá
Residuos Orgánicos
–Realizá compostaje doméstico.
Papel y cartón
–Los papeles, sobres, diarios, folletos, cajas de cartón, re-
vistas, etc., pueden ser reciclados.
–Los papeles/cartones sucios, plastificados, adhesivos y
encerados no pueden ser reciclados.
Plástico
–Guardá las tapitas para el Garrahan.
–Minimizá el consumo de botellas de plástico, las de agua
mineral especialmente.
Otros
Ver y compartir
documentales
Documentales recomendados (googlealos para verlos on-
line):
• Fahrenheit 9/11.
Michael Moore - 2004.
• Give up tomorrow (Ríndete mañana).
Michael Collins - 2012.
• Blood in the mobile (Sangre en el móvil).
Frank Piasecki Poulsen - 2010.
• China: triumph and turmoil (China: triunfo y confu-
sión).
Niall Ferguson - 2012.
• The Cove (La Ensenada).
Louie Psihoyos - 2009.
• Sicko (Salud en EE.UU.).
Michael Moore - 2007.
• Exit Through the Gift Shop (Artistas urbanos).
Banksy - 2010.
• Grizzly Man (El Hombre Grizzly).
Werner Herzog - 2005.
• Samsara.
Ron Fricke - 2012.
• 5 broken cameras (5 cámaras rotas).
Emad Burnat - 2012.
• The take (La toma).
Naomi Klein - 2004.
• The imposter (El impostor).
Bart Layton - 2012.
• Debtocracy (Deudocracia).
Aris Chatzistefanau - 2011.
• La educación prohibida.
German Doin - 2012.
148
1…
2…
3…
Manos a la obra.