ANÁLISIS DEL ENTORNO

APRENDIZ:

GIOVANNY ANDRÉS PINZÓN SERNA

INSTRUCTORA:

JESICA IVETH MUÑOZ RAMIREZ

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

SENA

JULIO DE 2019
Descripción de la actividad:

En esta actividad identificará el entorno de la unidad productiva, contestando los

siguientes interrogantes:

a) ¿Cuál es su producto o servicio?

R/ Productos alimenticios (galletas, arequipes, dulces, postres, yogurt, café en

botella, mermelada de café) y bebidas alcohólicas (Cocteles, vino y cerveza) a
base de café.

¿En qué consiste el componente innovador de este producto o servicio?

R/ Actualmente en Colombia no existe una marca registrada que produzca y

comercialice productos a base de café como tal, este sería el componente
innovador, que mis productos estarían registrados antes los entes competentes
para ser producidos y comercializados.

b) ¿Cuál es el mercado objetivo al que pretende llegar con su producto o servicio?

R/ El mercado objetivo son las personas mayores de 18 años en cuanto al consumo

de bebidas alcohólicas dada la reglamentación legal que existe para Colombia, por
otra parte, los productos alimenticios van dirigidos a todas aquellas personas que
cuenten con la capacidad económica para adquirir nuestros productos.

c) ¿Cuál es el sector donde aspira comercializar su producto o servicio?

R/ En primer lugar nuestros productos estarán dirigidos a proveer el eje cafetero

(Caldas, Risaralda y Quindío), ya que en estos departamentos es donde se
encuentra la materia para producir los productos y se percibe una mayor aceptación
de los productos a base del café.
Después de dar respuesta a las preguntas, realice un análisis DOFA básico para
reconocer el entorno y visualizar cómo se va a ingresar su producto o servicio en
el mercado.

Matriz FODA
Identificación de FORTALEZAS Identificación de OPORTUNIDADES
(aspectos positivos, recursos, (Toda la fuerza del entorno que
ventajas, logros). Dependen de la representa una ventaja para la empresa
empresa. o puede ayudar a conseguir el objetivo).
No dependen de la empresa.

a) Calidad de los productos. a) Únicos productores de bebidas

alcohólicas a base de café en
b) Localización en el mercado Colombia.
objetivo.
b) Distribución del producto.
c) Precios competitivos.
c) Desarrollo de tecnologías.

Identificación de DEBILIDADES Identificación de AMENAZAS

(aspectos internos que limitan la (Toda fuerza del entorno: riesgos,
capacidad de alcanzar el objetivo). condicionantes, barreras que puede
Dependen de la empresa. impedir alcanzar el objetivo). No
dependen de la empresa.

a) Trayectoria y experiencia. a) No somos reconocidos en el

mercado.
b) Acreditación del producto.
b) Importación de productos
c) Déficit económico. sustitutos.

c) Demanda del mercado.