¿En qué año fue licenciada la universidad nacional de Juliaca?

En el año 2018
¿En qué fecha es el aniversario de la universidad nacional de Juliaca?
El 25 de julio
¿En qué año se otorgó la autorización para brindar servicios académicos a la
universidad nacional de Juliaca?
En el año 2013, la CONAFU otorgó la autorización provisional a la universidad
para ofrecer el servicio educativo universitario de cinco carreras profesionales en
el distrito de Juliaca, provincia de San Román, departamento de Puno.
¿Por qué decidiste estudiar la carrera de ingeniería en industrias alimentarias?
Pregunta abierta
¿cuál es el campo ocupacional de un ingeniero en industrias alimentarias?
El profesional en esta rama puede desempeñarse en el sector público y privado como:
 Director o administrador de empresas almacenadoras, elaboradoras,
procesadoras y distribuidoras de alimentos
 Jefe de departamento de producción, desarrollo e ingeniería de empresas del
sector.
 Investigador de proyectos de desarrollo en centros universitarios, estatales o
privados, orientados a crear nuevos conocimientos o incorporar tecnología a la
producción de alimentos.
 Ejercicio de la docencia en instituciones públicas y privadas.
 Jefe de planta en la industria de alimentos
 Formulador, innovador o fabricante de nuevos productos alimenticios y Control
de calidad en empresas alimenticias.
 Diseñador de equipos de procesos para la Industria Alimentaria.
 Gerente, director y/o representante de laboratorios certificadores de calidad.
 Empresario en la elaboración de productos alimenticios
¿Cuál es el perfil de un ingeniero en industrias alimentarias?
 Conoce los procesos de gestión, dirección, programación, ejecución de empresas
y producción de alimentos.
 Investiga, desarrolla tecnología en materias primas, productos y procesos
tendientes a mejorar la competitividad del sector de alimentos, teniendo en cuenta
las características nutritivas y funcionales de los alimentos.
 Diseña procesos y equipos para la manipulación, transformación, conservación y
almacenamiento de alimentos.
 Supervisa la operación de procesos de manipulación, transformación,
conservación y almacenamiento de alimentos.
 Desarrolla y optimiza sistemas de calidad de acuerdo a la normatividad vigente
en la Industria Alimentaria.
  Formula, evalúa, gestiona proyectos de industria alimentaria en la creación y
operación de empresas del área.
 Desarrolla nuevos productos de acuerdo a las demandas del consumidor utilizando
tecnología y procesos adecuados.
 Incursiona en las áreas futuras de la industria alimentarias
 Conoce la comercialización de productos procesados, materias primas, equipos de
proceso y transporte, empaque y embalaje relacionados con la industria
alimentaria.
 Posee habilidad en capacitación a proveedores para el manejo de materias primas,
empaques y embalajes.
¿Qué es la ingeniería en industrias alimentarias?
Pregunta abierta
¿porque es importante la investigación en la comunidad universitaria?
Es un medio de construcción de conocimiento basado en la observación y experimentación de todo
aquellos fenómenos y situaciones que nos rodean.

La investigación es el proceso por el cual buscamos la solución a un problema o la

respuesta a algo que desconocemos de forma sistemática. En este sentido, la investigación
es el fruto de la curiosidad del ser humano, de la necesidad de conocer y explicar la
naturaleza. La importancia de la investigación radica en que esta ha sido un instrumento
clave para el progreso de la humanidad.
Nos ayuda a conocer, saber, diagnosticar o controlar los avances o a la competencia.