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FORMULARIO DE GUÍAS PRÁCTICAS DE APLICACIÓN Y EXPERIMENTACIÓN

DE LOS APRENDIZAJES
I. INFORMACIÓN GENERAL
OCTAVO “U”
ASIGNATURA GERENCIA EMPRESARIAL NIVEL
Unidad de
CICLO MARZO-
organización TITULACIÓN
ACADEMICO AGOSTO 2019
Curricular
DOCENTE Ing.MSc. Dolores Robalino
II. INFORMACIÓN SOBRE LAS ACTIVIDADES PRÁCTICAS
Tema: Administración, ciencia, teoría y practica
Objetivos: Analizar las características y los diversos enfoques de la administración
Modalidad:
TITULACION
Tiempo de Duración:
4 horas
Instrucciones:
El taller se realizará en parejas
Leer detenidamente el libro Administración, ciencia, teoría y practica
Realizar el respectivo taller del capitulo 1
Listado de equipo, materiales y recursos:
Documento escrito
Hojas,
Laptop
Libro Administración, ciencia, teoría y practica
Actividades por desarrollar:
1. ¿Cómo definiría usted la administración? ¿Difiere su definición de la expuesta
en el libro?
2. ¿Cuáles son las funciones gerenciales?
3. ¿En qué difieren las habilidades gerenciales requeridas en la jerarquía
organizacional?
4. ¿En qué forma fundamental son iguales las metas básicas de todos los
gerentes a todos los niveles y en todo tipo de empresas?
5. Según Peters y Waterman Jr., ¿cuáles son algunas de las características de
compañías excelentes? ¿Poseen las compañías que usted conoce las mismas
características?
6. ¿Cómo afectan los avances en tecnología, globalización y espíritu
emprendedor a los negocios?
7. ¿Cuáles son las diferencias entre productividad, efectividad y eficiencia?
8. ¿Es la administración una ciencia o un arte? ¿Podría aplicarse la misma
explicación a la ingeniería o contabilidad?
9. ¿Por qué se ha llamado a Frederick Taylor el padre de la administración
científica y a Henri Fayol el padre de la teoría de la administración moderna?
10. ¿Qué significa el concepto jungla de la teoría de la administración?
11. Identifique los diversos enfoques en el análisis de la administración. Analice
sus características y contribuciones, así como sus limitaciones.
 12. Entreviste a dos gerentes de negocios o empresarios locales y pregúnteles cómo
aprendieron a administrar. También qué tipo de libros pudieron leer sobre
administración (libros de texto o populares). He aquí ejemplos de libros sobre
administración: Hamel, Gary y Prahalad C. K., Competing for the Future; Hammer,
Michael y James Champy, Reengineering the Corporation; Handy, Charles, The Age of
Paradox; Kotter, John P., The New Rules: How to Succeed in Today’s Post-Corporate
World; Senge, Peter M., The Fifth Discipline; Chan, Kim, W. y Renee Mauborgne, Blue
Ocean Strategy. Averigüe hasta qué punto estos libros los han ayudado a administrar.
Quizá le sea interesante leer alguno de los libros de mayor venta sobre administración
y mencionarlo en el análisis en clase.
13. Entreviste a dos administradores públicos y pregúnteles en qué difiere su trabajo del
de los gerentes de negocios. ¿Cómo saben qué tan bien se desempeña su
departamento, dependencia u organización, ya que las utilidades no son uno de los
criterios para medir la efectividad y eficiencia? ¿Consideran la administración como
un arte o como una ciencia?
14. Entreviste a dos empresarios y pregúnteles sobre su enfoque en la administración.
¿En qué se diferencia su enfoque del de los gerentes de organizaciones comerciales
o públicas?
Resultado de Aprendizaje:
1. ¿Cómo definiría usted la administración?
Es el proceso mediante el cual se diseña y mantiene un ambiente en el que individuos
que trabajan en grupos cumplen metas específicas de manera eficaz. Esta se aplica
a cualquier organización. Conforme la sociedad ha llegado a depender cada vez más
del esfuerzo grupal y muchos grupos organizados se hicieron muy grandes, las tareas
de los gerentes han tomado importancia y sus funciones es planear, organizar,
integrar personal, dirigir y controlara su ves su meta es crear valor agregado.
¿Difiere su definición de la expuesta en el libro?
Mi decisión de administración NO difiere en nada de lo expuesto en el libro
2. ¿Cuáles son las funciones gerenciales?
Las funciones del gerente son cinco: planear, organizar, integrar personal, dirigir y
controlar
3. ¿En qué difieren las habilidades gerenciales requeridas en la jerarquía
organizacional?
Las habilidades gerenciales en la jerarquía organizacional difieren en sus niveles.
Como en las habilidades técnicas son de máxima importancia para los supervisores;
por su parte, las habilidades humanas son útiles en las interacciones frecuentes con
subordinados; a su vez, las habilidades conceptuales y de diseño casi nunca son
decisivas para estos últimos. Las habilidades técnicas son menos necesarias en los
mandos medios, las humanas son aún esenciales y las conceptuales son más
importantes. En la alta gerencia las habilidades conceptuales, de diseño y humanas
son especialmente valiosas, mientras que las técnicas son relativamente poco
necesarias.
4. ¿En qué forma fundamental son iguales las metas básicas de todos los
gerentes a todos los niveles y en todo tipo de empresas?
En un sentido muy real, en todo tipo de organizaciones, lucrativas o no, la meta lógica
y públicamente deseable de todos los gerentes debe ser el valor agregado. Así, los
gerentes establecen un ambiente en el que las personas pueden lograr las metas del
grupo con la menor cantidad de tiempo, dinero, materiales e insatisfacción personal,
o en el que puedan lograr cuanto sea posible de una meta deseada con los recursos
disponibles.
5. Según Peters y Waterman Jr., ¿cuáles son algunas de las características
de compañías excelentes?
Los autores identificaron ocho características de las empresas excelentes que
específcamente:
1. Estaban orientadas a la acción.
2. Aprendían sobre las necesidades de sus clientes.
3. Promovían la autonomía gerencial y el espíritu emprendedor.
4. Lograron la productividad al prestar mucha atención a las necesidades de su gente.
5. Eran impulsadas por una filosofía de compañía basada, a menudo, en los valores
de sus líderes.
6. Se enfocaban al negocio que conocían mejor.
7. Tenían una estructura de organización simple con un mínimo de personal.
8. Eran centralizadas y descentralizadas, según se requiriera.
¿Poseen las compañías que usted conoce las mismas características?
Por lo general dos de las compañías que conozco no poseen estas ocho
características pues su autonomía gerencial y el espíritu emprendedor por parte de
todos los que conforman la organización no tenían los mismos intereses, hay poca
comunicación y falta de información por parte de los altos ejecutivos.
6. ¿Cómo afectan los avances en tecnología, globalización y espíritu
emprendedor a los negocios?
Pues afectan de manera exitosa, pues una tecnología como el internet posibilita las
comunicaciones y el comercio de manera rápida y eficiente entre personas y
organizaciones de todo el mundo, lo que ayudara a la globalización tener ganancias
que no sólo beneficien a las corporaciones occidentales, sino que también generan
mayores ingresos para personas de países en rápido desarrollo. Con todo esto más
el espíritu emprendedor es visto por los gobiernos como un medio para aumentar el
empleo y la prosperidad entre sus pueblos, en tanto que compañías grandes y
pequeñas encuentran que la innovación y expansión empresarial a nuevos mercados
son esenciales para su éxito y supervivencia en mercados cada vez más competitivos.
7. ¿Cuáles son las diferencias entre productividad, efectividad y eficiencia?
Al analizar las diferencias entre estas tres palabras se puede decir que los gerentes
no pueden saber si son productivos a menos que primero conozcan sus metas y las
de la organización, se podría decir que una compañía logro su meta fue efectiva pero
ineficiente, debido a que ocasiono mayores costos y un producto no competitivo,
ahora digamos que la empresa fue eficiente para alcanzar objetivos pero no fue
efectivo porque sus resultados no fueron óptimos y esto ocasiona perdida en el
mercado.
8. ¿Es la administración una ciencia o un arte? ¿Podría aplicarse la misma
explicación a la ingeniería o contabilidad?
Se podría decir que la administración es una ciencia que será aplicada en un arte, es
decir el arte debe mejorar conforme lo hace la ciencia.
Pues de manera obvia esta explicación se aplicaría a la ingeniería y a la contabilidad,
digamos que los ingenieros, sin la ventaja de la ciencia, serían poco más que
sociedades subdesarrolladas; los ejecutivos que intentan administrar sin la ciencia
administrativa deben confiar en la suerte, intuición o hacer lo que hacían en el pasado
9. ¿Por qué se ha llamado a Frederick Taylor el padre de la administración
científica y a Henri Fayol el padre de la teoría de la administración
moderna?
a Taylor se le reconoce como el padre de la administración científica por sus
experiencias como aprendiz, obrero común, capataz, maestro mecánico y luego
ingeniero en jefe de una compañía acerera, lo que le dio una amplia oportunidad para
aprender de primera mano los problemas y las actitudes de los trabajadores, y ver las
inmensas posibilidades de mejorar la calidad de la administración.
Henri Fayol, quien identificó una amplia necesidad de principios y enseñanzas
administrativa, el consideró que los elementos de la organización son las funciones
de planear, organizar, comandar, coordinar y controlar
10. ¿Qué significa el concepto jungla de la teoría de la administración?
Jungla de la teoría de la administración tiene como concepto a la variedad de
enfoques en el análisis de la administración, la cantidad de investigación y el gran
número de puntos de vista divergentes, la teoría y a la ciencia y cómo deben
analizarse los sucesos gerenciales
11. Identifique los diversos enfoques en el análisis de la administración.
Analice sus características y contribuciones, así como sus limitaciones
Como otras ciencias operacionales, trata de integrar los conceptos, los principios y
las técnicas que subyacen a la labor administrativa. Este enfoque reconoce que hay
un cúmulo central de conocimientos sobre la administración que sólo es pertinente en
su campo. Cuestiones como línea y asesor personal (staff ), departamentalización,
evaluación gerencial y varias técnicas de control gerencial incluyen conceptos y
teorías que sólo se ubican en situaciones que involucran a los gerentes
Entreviste a dos gerentes de negocios o empresarios locales y pregúnteles cómo
aprendieron a administrar. También qué tipo de libros pudieron leer sobre
administración. Averigue hasta qué punto estos libros los han ayudado a administrar.

Entrevistas

Entrevista 1. Ingeniero Guido Sánchez, Gerente de Blablaphone

El señor Sánchez mencionó que gracias a sus estudios universitarios pudo aprender
todo sobre la administración. Por ello, los libros que el conocía de administración eran
varios, El lado humano de las empresas – Douglas McGregor, Las enseñanzas de
Drucker – Peter Drucker, Estrategia competitiva, Técnicas para el análisis de la
empresa y sus competidores – Michael Porter. Sin embargo, de lo teórico a lo práctico
hay una gran diferencia y como el mismo nos supo mencionar, le costó algo de trabajo
aplicar todo lo que en un principio había aprendido en sus estudios.

Entrevista 2. Paolo Ramírez, Gerente de la Pollería El Placer

El joven Paolo, es graduado de Ingeniero en Alimentos, por lo cual desconocía sobre

la administración como cátedra. No obstante, supo manifestar que el conocimiento
que él adquirió se debe a su padre, ya que como antiguo gerente, le transmitió todo
el conocimiento necesario para administrar el local.

El libro del cual aprendió fue Piense y Hágase Rico de Napoleón Hill, el cual le llamo
la atención y le ayudó en este camino que fue nuevo para él.

2. Entreviste a dos administradores públicos y pregúnteles en que difiere su trabajo

del de los gerentes de negocios. ¿Cómo saben qué tan bien desempeña su
departamento, dependencia u organización, ya que las utilidades no son uno de los
criterios para medir la efectividad y eficiencia? ¿Consideran la administración como
un arte o ciencia?

Entrevista 1. Ingeniero Carlos Morales.

El señor Carlos en la entrevista realizada mencioó que aunque las tareas no difieren
mucho entre los administradores públicos y de negocios, la diferencia principal radica
en que los públicos deben rendir cuenta al estado, principalmente. De igual manera
racalcó que él está seguro del trabajo que desempeña y la calidad del mismo, ya que
siempre esta de acuerdo a los requerimientos legales que presenta el H. Consejo
Provincial de Tungurahua.

Entrevista 2. Ingeniera Lorena Torres.

La diferencia entre un administrador público y de negocios es que un administrador

público basa sus decisiones en la colectividad, y en mi caso, tomo en cuenta las
opiniones que me hacen llegar los moradores. En cuanto a mi desempeño estoy
conciente de que aunque me falta mucho, he logrado cambios en el barrio, esto lo sé
porque logramos que se pavimente la calle principal y que el servicio de agua potable
sea de nuestro alcance.

Para ella la administración es una combinación entre arte y ciencia, ya que estos dos
son un complemento entre ellos.

3. Entreviste a dos empresarios y pregúnteles sobre su enfoque en la administración.

¿En qué se diferencia su enfoque del de los gerentes de organización comerciales o
públicos?

Entrevista 1. Economista Ana Zúñiga. Asociación Tsaysayaku

El enfoque de un empresario y de un administrador tiende a ser diferente cuando se

trata de su propósito general en una empresa. El empresario se ocupa principalmente
de los componentes necesarios para poner en marcha un negocio mientras que un
administrador, por lo general está ocupándose de la sostenibilidad, y tiene que
centrarse en lo que puede hacer en el marco de lo dado para trabajar en una empresa
ya existente.

Entrevista 2. Licenciada. Margarita Sánchez. Heladería Mickey

Para ella el enfoque administrativo es el obtener las mayores ganancias del producto
que ella comercializa. Supo manifestarnos que ella antes trabajaba en el sector
privado, donde estaba enfocada en mantener una línea o un nivel mínimo de
ganancia. Por otro lado, ahora está enfocada al tipo específico de trabajo realiza
diariamente.

Conclusiones:
Se analizo las características de administración que es el proceso mediante el que
se diseña y mantiene un ambiente para cumplir con eficiencia determinadas metas,
teniendo enfoques claros del proceso administrativo (u operacional) que se alimenta
de otras teorías de la administración y las integra en un sistema administrativo total
Recomendaciones: continuar con la lectura de documentos para afianzarse en el
uso correcto de las reglas ortográficas y gramaticales
Bibliografía:
 Koontz H., Weihrich H. & Cannice M. 2008. Administración, ciencia, teoría y
practica 14ava Edición Ediciones McGrawHill.pag 34