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Código: gnc472
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INDICE
• INTRODUCCION… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … ….Pag. 3
• PREGUNTA DE INVESTIGACION… … … … … … … … … … … …. … … … … .Pag. 4
• VARIABLES … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …… … … .Pag. 4-5
- Variable independiente.
- Variable Dependiente.
- Variables Controladas.
- Hipotesis.
• MATERIALES … … … … … … … … … … … … … … … … … … …….… … … Pag. 5
• PROCEDIMIENTO… … … … … … … … … … … .. … … … … … … … … ……Pag. 5-7
- Indicaciones.
- Pasos a Seguir.
• ASPECTOS DE SEGURIDAD… … … … … … … … … … … … … … …… … … .Pag. 7
• RESULTADO Y PROCESAMIENTO DE DATOS… … … … … … … ………… ..Pag. 8-10
- Datos Brutos.
- Ordenamiento y categorias.
- Aspectos Secundarios: Retención de PH.
- Estadístico: Prueba de Pearson.
• ANALISIS DE RESULTADOS… … … … … … … … … …… … … … …… … … .Pag. 11
- Resolución de Hipótesis.
- Los medicamentos como Antiácidos.
- Observaciones en el Proceso.
• CONCLUSION… … … … … … … … … … … … … … … ……… … … … … … .Pag. 12
• RECOMENDACIONES… … … … … … … … … ………………………….. … ..… Pag. 12
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• Introducción
• Pregunta de Investigación
¿Cual de los 5 medicamentos más utilizados para curar los síntomas del reflujo
gastroesofagico es mas efectivo como antiácido?
• Variables
Variable X o independiente: El medicamento utilizado.
Variable Y o dependiente: El PH resultante.
Variables Controladas:
- La cantidad de acido utilizada en cada prueba sera la misma (5 ml) ya que es una
cantidad con la que fácilmente se puede manipular la solución acida para llegar a una
moralidad de 1, y a la vez es una cantidad pequeña y se ahorra acido.
- Se hará una solución de acido con agua para que se tenga un PH y molaridad de 1. La
relación acido/agua sera de 1:50, es decir 5ml de acido en 250ml de agua. Se busco
una concentración molar de 1, para poder tener un mejor manejo, de manera mas
precisa, de la solución mas activa en el experimento.
- La cantidad de medicamento utilizada sera la que se presenta en la parte de
“Instrucciones” detrás de la envoltura, ya que no se busca encontrar un resultado
basado en la misma cantidad de medicamento, sino en la cantidad real que una
persona normalmente tomaría del medicamento.
- El tiempo que se dejara reposar la mezcla sera de 5 minutos, antes de tomar el dato
resultante. Dejar que la mezcla se agite por 5 minutos seria suficiente para simular
movimientos estomacales y de ingestion como la peristalsis, lo cual es los movimientos
musculares de el tracto digestivo que pasan un bolo de alimentos al estomago3.
• Materiales:
Tomando en cuenta que una cucharada son aproximadamente 5 ml:
1. 6 cucharadas de “Leche de magnesia Phillips”. Componente químico principal:
Mg(OH)2.
2. 6 cucharadas de “Maalox”. Componentes químicos principales: Al(OH)3, Mg(OH)2.
3. 6 Cucharadas de “Peptobismol”. Salicilato de Bismuto. Componente químico principal:
CHBiO4.
4. 6 tabletas de “Alka-Seltzer”. Componente químico principal: NaHCO3.
5. 3 Cucharadas de Bicarbonato de Sodio en polvo. Componente químico principal:
NaHCO3.
6. 3 Litros de Agua.
7. Recipientes con medidas de 0 - 500 ml, de 0 - 0.50 ml y de 0 - 250 ml.
8. Beaker de titulación con medidas de 0 - 50 ml.
9. Un stand para sostener el beaker y el medidor de PH. (Junto con sus manecillas y
sostenedores).
10. Mezclador Magnetico (110 V).
11. Aparato de Vernier para medir el PH. Sensor ORP.
• Tiempo de respuesta: 90% del marcador final en 1 segundo.
• Rango de temperatura: 5 a 80°C
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• Rango: pH 0–14
• Precicion: +/- 0.2 pH unidades. (Margen de Error)4
12. 100 ml de Acido Clorhídrico. HCl.
13. Guantes, lentes y gabacha de Laboratorio.
14. Una computadora.
15. Aplicacion de computadora “Loggerlite193.dmg”.
16. Materiales para tomar nota.
17. Un Embudo.
• Procedimiento:
Como parte de la comprensión del proceso es importante reconocer estos símbolos en la
explicación del procedimiento:
Cada vez que se presenta un “*”, quiere decir que el medidor de PH se debe
descontaminar, secar, y colocar en el nuevo sitio de uso.
Los “[ X ]” representan el proceso que se hará para cada una de las 15 pruebas, y se
debe repetir cada paso en todas las pruebas.
El signo “+” significa que este utensilio deberá ser descontaminado o reemplazado por
otro igual en cada coacción que se repite el experimento (15 veces).
Los pasos que se seguirán para hacer el experimento son los siguientes:
1. Preparación del Stand:
- Se toma un stand y se coloca un beaker.
- También se deja un espacio para colocar el medidor de PH.
- Se coloca el mezclador magnético justo debajo del beaker, dejando espacio suficiente
para poner el recipiente en medio de ellos.
2. Preparación de la computadora:
- Se abre el programa loggerlite y [se coloca en un nuevo archivo en blanco.]
- Se conecta el medidor de PH al puerto USB de la computadora.
3. Preparación de la solución acida:
- Se toma un recipiente de 500 ml y se vierte 250ml de agua.
- Se vierte acido clorhídrico en el recipiente de 50 ml, para evitar ponerlo directamente
desde su envase.
Tabla 1: Datos obtenidos en las pruebas con Leche de Magnesio. Margen de error: +/- 0.2
Leche M (Dosis: 2 Cu) Prueba 1 Prueba 2 Prueba 3
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Tabla 4: Datos obtenidos con el Peptobismol. Margen de error: +/- 0.2
Pepto. (Dosis: 2 Cu) Prueba 1 Prueba 2 Prueba 3
Aspectos secundarios:
Retention del PH:
Estadístico:
A continuation se realizara la prueba de Pearson o X^2, para definir si la hipotesis es
valida o no.
H1: SI hay diferencia significativa entre los PH resultantes de los diferentes
medicamentos.
H0: NO hay diferencia significativa entre los PH resultantes de los diferentes
medicamentos.
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Leche de M Maalox Alka-Seltzer Peptobismol Bic. de Sod. Total
PH sup. a 7 3 0 0 0 3 6
PH sup. a 5 0 2 3 0 0 5
PH sup. a 3 0 1 0 3 0 4
Total 3 3 3 3 3 15
3 = (6x3)/15 = 1.2
0 = (5x3)/15 = 1 X^2 de la tabla = 7.344 P.T.. Se acepta H1.
0 = (4x3)/15 = 0.8 Grado de Libertad = (3-1) x (5-1) = 2 x 4 = 8
• Analisis de Resultados:
Hipotesis:
La hipótesis planteada ha sido aceptada, y se puede concluir que si hay una diferencia
significativa en cuanto a el medicamento que se utiliza para elevar el PH.
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Los medicamentos como antiácidos:
A partir de los resultados obtenidos se puede deducir que los medicamentos más
efectivos como antiácidos son la Leche de Magnesio, El Bicarbonato de Sodio, y La Alka-
Seltzer. El Maalox tuvo un efecto significativo pero aun mantuvo los niveles de PH bajos,
incluso en una de las pruebas no supero un PH de 5. Finalmente el Peptobismol tuvo los
peores resultados como antiácido, sin poder elevar en ninguna de las pruebas el PH a
más de 1.5. La leche de Magnesio tuvo resultados sumamente altos, elevando el PH a
casi 10 sin el acido, y manteniéndolo a solo entre 0.2 y 0.4 unidades más abajo.
Resultados Finales:
Categorias del PH resultante: [X>7 = Efectivo.] [5<X>7 = Bueno.] [3<X>5 = Insuficiente.]
(Notese que la media de las tres pruebas de Alka-Seltzer fue 6.84, es decir muy cerca a 7,
por lo cual se puede considerar efectivo.)
(Notese que la prueba 2 del Maalox obtuvo un PH resultante menor a 5).
- El mecanismo genérico de cualquier antiácido en el estómago es el que sigue:
HCl (ácido gástrico) + Antiácido (base débil) → H2O + CO2 + sales
Por lo que en un contexto científico, lo que la ciencia esperaría es que los medicamentos
que cumplen con las características necesarias para poder reaccionar de esa manera
para actuar como un rebote de PH a la presencia de los ácidos, serian más efectivos.
De los medicamentos utilizados, el único que no cumple con los compuestos necesarios
es el salicilato de bismuto, ya que este no comprende la combinación “hidroxido” dentro
de el (HO). Efectivamente el medicamento que tuvo efectos casi nulos es el salicilato de
bismuto, por lo que se puede decir que se afirmo lo que se esperaba en este contexto. Sin
embargo, la falta de efectividad del Maalox, no cuadra bien con lo que la ciencia nos dice,
ya que es la mezcla de los dos hidróxidos más efectivos, la cual suele ser efectiva.
- Si observamos el Margen de Error que es de +/- 0.2, podemos observar que claramente
una maxima o minima de error en cualquiera de los datos no seria suficiente para
cambiar los resultados, es decir, la diferencia entre cada media de PH resultante entre
los medicamentos es demasiado grande para tomar el margen de error como factor que
podría tener un efecto en el resultado final.
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Observaciones dentro del proceso:
Aunque de cada prueba se obtuvo un PH resultante, el intervalo de 5 minutos por pruebas
permitió observar cambios interesantes en el PH, que en realidad fueron inesperados.
- La leche de Magnesio tuvo los mejores resultados debido a que en cuanto a los dos
aspectos, PH resultante y Retención de nivel de PH, fue sumamente buena.
- Aunque la Alka-Seltzer no llegue a la categoría de Efectivo, es importante notar que
fuera de los números, este medicamento CASI llego a un PH de 7, pero lo más
importante, fue el mejor retenedor del PH inicial, con una taza de -0.10 de reducción de
PH.
- Fue muy interesante en el caso del Maalox observar un cambio que de no ser por la
extensión de la prueba no hubiera sido observable. Al vertir la solución acida en el
recipiente con Maalox, el PH se redujo hasta llegar al rededor de 1.5 de PH. Sin
embargo, al rededor del tercer minuto tuvo un incremento de grado mayor hasta
alcanzar al rededor de 5 de PH y mantenerse.
• Conclusion:
Los medicamentos más efectivos como antiácidos fueron La leche de Magnesio y el
Bicarbonato de Sodio, y el menos efectivo por una gran diferencia fue el Peptobismol.
Cabe decir que como antiacido, la Leche de Magnesio fue la más efectiva, y el
Peptobismol fue el menos efectivo. Sin embargo fuera del contexto de el efecto antiacidico
de el medicamento, es importante notar que la Leche de Magnesio tuvo un PH
sumamente elevado, y recordemos que el estomago humano necesita mantenerse hasta
cierto punto acido para poder desnaturalizar proteínas y eliminar bacterias, o simplemente
hacer una buena digestion con una textura capaz de ser soportada por los intestinos, por
lo que la leche de Magnesio al solucionar un problema podría crear otro ya que elevaría
demasiado el PH. Aunque no necesariamente ocurra un efecto negativo de ingerir Leche
de Magnesio, es más recomendable, a partir de lo observado en los resultados, ingerir
medicamentos como el Bicarbonato de Sodio y la Alka Seltzer, las cuales tuvieron un PH
resultante alrededor de 7. Es decir que es un medicamento que elevara el PH pero tiene
menos probabilidades de ser dañino. Ambos medicamentos contienen como componente
principal el NaCHO3.
Un segundo punto importante es observar que los factores como la retención del PH o el
caso especifico del Maalox y su efecto antiacidico tardío, pueden sugerir que un
medicamento es más específico para una situación diferente. Esto también puede indicar
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que los medicamentos aunque tengan componentes similares, no necesariamente se
comportan de la misma manera.
Los medicamentos que contienen hidróxidos fueron los mas efectivos, comparándolos con
el salicilato de Bismuto del Peptobismol, que resulto ser un muy mal antiácido.
Las cantidades de acido según lo que tiene un estomago real no son muy proporcionales
a las utilizadas en esta experimentacion. Asimismo los tiempos que se mezcla cada
solución no tienen una base concreta en cuanto a lo que ocurre en un estomago real.
• Recomendaciones:
Al observar el cambio curioso del Maalox, se nota la necesidad de una mejora en el
proceso de mezcla de los componentes, es decir el mezclador magnético no fue
suficiente. Se recomienda elementos como el calor para un proximo experimento. En el
experimento, en algunas pruebas se logro escapar una gota más de la solución ácida, y
recordemos que el cambio en el PH no es lineal al añadir ácido, por lo que es importante
tener un mejor control sobre la manecilla de el beaker. Se recomienda ademas que se
tenga a la mano una sustancia con un PH muy alto como la “Cal” (CaO), ya que en
algunos casos el acido puede derramarse en la piel o en algún instrumento y debe
neutralizarse de inmediato (Como medida de seguridad). No se tomo un estudio real y
completo sobre los medicamentos y las dosis que las personas realmente toman, se
recomienda hacer un sondeo sobre estos dos datos para un análisis en medidas mas
realistas. Ademas como se ha mencionado antes, no se realizo un estudio a fondo sobre
las entidades realistas de acido que hay en un estomago, ni se estudio el tiempo ideal de
mezcla, por lo que se recomienda para una futura ampliación de esta investigación, que
los parámetros de medición y las medidas de sustancias estén de acuerdo a la realidad,
para así dar un resultado mas preciso y cercano a la realidad (Para una futura
investigación).
Ademas se puede extender el tema en una futura investigación a las diferentes funciones
de los medicamentos similares, o incluso investigar sobre cual es el efecto de el
incremento en el PH, ya que como se mencionaba anteriormente, una elevación
demasiado drástica de PH podría crear problemas de salud.
Ademas cabe mencionar que este es solo un proyecto de investigación para conseguir
datos aproximados y conseguir parámetros generales sobre el tema que son de interés
para el investigador, por lo que no se debe de tomar en cuenta los resultados al tomar una
decisión personal de automedicación.
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ANEXOS
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En esta imagen se aprecia la precision
que se tuvo al verter las sustancias a la
medida que se buscaba. (Recipiente de
0-50ml).
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