1. ¿Qué información se puede obtener mediante el estudio de una muestra de saliva?

 Estudiar el nivel de ciertas hormonas (sexuales, suprarrenales, melatonina).

 Detectar la presencia de tóxicos (pruebas de drogas y de doping, seguimiento de

tratamientos de desintoxicación).

 Efectuar pruebas diagnósticas de odontología (presencia de Streptococcus mutans o

Lactobacillus, capacidad de buffer, etc.).

 Efectuar pruebas genéticas, que pueden constituir pruebas judiciales, como en el caso
de las pruebas de paternidad.

2. Describe el procedimiento de obtención de una muestra de saliva mediante estimulación

salival.
Se debe realizar al menos una hora después de la última comida, y se permite beber agua.
En este caso, antes de obtener la muestra se estimula la salivación. Se puede hacer
entregando al paciente un trozo de parafina, para que lo mastique durante cinco minutos;
también se pueden dar unos granos de azúcar para que los coloque sobre la lengua.
Transcurrido el tiempo de estimulación se procede:
1. El paciente se debe sentar en posición derecha, con la cabeza inclinada hacia
adelante. De esta forma, la saliva se acumulará en el suelo de la boca y se dirigirá
hacia el labio inferior.
2. La saliva se recoge con una pipeta Pasteur o con un embudo y se deposita en un tubo.
El volumen recogido dependerá del tipo de prueba que se vaya a realizar, aunque
normalmente se recogen 1 o 2 ml.

3. La muestra también se puede recoger utilizando hisopos, cuando lo que se necesita es

obtener células. En este caso, el procedimiento consiste en colocar el hisopo en el
interior de la mejilla, frotar y hacerlo rotar durante 30 segundos para recoger la muestra.
Luego se introduce el hisopo en su envase y se cierra bien.

3. ¿Por qué crees que es necesario un ayuno de 12 horas antes de realizar la obtención de una
muestra de jugo gástrico o de jugo duodenal?
Porque los alimentos alteran el pH del estómago, además, se recogerían alimentos o trozos
de alimentos que también podrían alterar resultados en la analítica.

4. Describe el procedimiento que se sigue en el estudio del jugo gástrico.

El líquido que se obtiene en situación no patológica es de color transparente, amarillo muy
pálido o gris perla. La observación de otros colores puede ser indicativa de la presencia
patológica de algunas sustancias:
 Rojizo: presencia de sangre.
 Verdoso: reflujo gastroduodenal.
También se mide el pH, un parámetro importante. En condiciones normales, el pH de una
persona en ayunas debería estar cerca de la neutralidad (6-7), mientras que con el estómago
lleno puede bajar hasta un pH de 1.
Por esta razón se toman muestras basales y muestras tras estimular la secreción.
Tras la observación macroscópica, se centrifuga:
 El sobrenadante se destina a análisis bioquímicos, para la determinación de distintos
analitos, entre los que destacan los diversos enzimas.
 El sedimento se estudia al microscopio para su estudio citológico.

5. Cita los tipos de pruebas que se pueden realizar a los jugos duodenales y con qué
objetivos.
 Estudios para la detección de parásitos. La detección de parásitos es la causa más
habitual de las solicitudes de análisis de jugo duodenal. En estas muestras se pueden
detectar trofozoitos y quistes de Giardia lamblia, larvas de Strongyloides stercoralis y
quistes de Cryptosporidium spp. e Isospora spp.
 Análisis bioquímicos para estudiar los enzimas presentes.
 Estudios citológicos, para estudiar las células presentes. Se suele observar si hay
presencia de células sanguíneas.