PRECIO DE LOS ALIMENTOS EN GUATEMALA

Existe en Guatemala cierto malestar con el precio de los alimentos. Sin ir más lejos,
uno de los candidatos presidenciales llevó un carrito de la compra a inscribir su
partido para poner de relieve el problema en el precio de los alimentos.
En este artículo vamos a analizar si existe (o no) un importante diferencial de precios
entre diversos alimentos entre Guatemala y el resto de Latinoamérica

¿Cuánto cuesta consumir 2400 calorías con una dieta típicamente occidental?
Lo primero que vamos a calcular es cuánto cuesta en diversos países de
Latinoamérica consumir 2400 calorías con una dieta occidental. La dieta diaria es la
siguiente:
Una vez definida la cesta a comparar, vamos a analizar sus precios por país.
Empecemos comparando a Guatemala con el resto de Centroamérica más México
y República Dominicana.

La media no ponderada de los países analizados es 202 dólares por persona. Esto
nos indica que Guatemala es un país relativamente barato en la región. Esto es
perfectamente compatible con el hecho de que Guatemala es un exportador neto
de alimentos al resto de la región.
Comparación con Sudamérica: Hagamos el mismo ejercicio, comparar los precios
de alimentos en Guatemala, pero esta vez con los países de Sudamérica.

En esta ocasión Guatemala aparece como uno de los países más caros. De hecho,
la media no ponderada en Sudamérica es de 154 dólares, muy inferior a la media
de 202 dólares registrada en Centroamérica.
¿Qué alimentos son más caros en comparación con la región? Veamos ahora
que alimentos concretos tienen un alto diferencial en comparación con el resto de
Centroamérica. Destacan tres productos sobre el resto; leche, pan y pollo.
Algunos alimentos se pueden encontrar en Guatemala a un precio muy inferior al
del resto de Centroamérica, entre ellos encontramos; huevos, banano, patata y
lechuga.

e-grafía

https://trends.ufm.edu/articulo/alto-precio-de-
alimentos-guatemala/