CANASTA FAMILIAR EN

LA CIUDAD DE TUMBES
Bien este trabajo consta de las cifras hechas en la ciudad de tumbes al igual que
en un entorno general de cómo se encuentra la canasta familiar de cada
poblador.
 “Año De La Promoción De La Industria
Responsable Y El compromiso Climático”

ASIGNATURA: MICROECONOMIA

DOCENTE: Ec° VICTOR RAUL BOZA MECHATO

PROFESOR PRINCIPAL D.E

ALUMNOS: ARICOCHE GUERRA. CARLOS ALBERTO

BALLADARES PASACHE, CHITIA ALEXANDRA.

BENITES CESPEDES. LADY

CASTRO MIO, DAVINSOON JAVIER

INDICE:
1.¿Qué es la canasta familiar y para qué sirve?
2. La elección de las familias en los Mercados de
bienes
 Leyes de la preferencia
 Los determinantes de la demanda de la
familia
 La restricción del presupuesto

3. La base de la elección
 Utilidad marginal decreciente
 Asignaciones del ingreso para maximizar la
utilidad
 La regla de la maximización de la utilidad.
El óptimo del consumidor
 La utilidad marginal decreciente y la
pendiente negativa de la demanda
 La curva de demanda del mercado

4. Excedente del consumidor

5. Curvas de indiferencia
6. Efecto e ingreso de sustitución
7. Curvas de demanda compensada por el ingreso
8. Índice de precios: Algunas consideraciones
conceptuales y prácticas de la economía de la
Región de Tumbes.
 DEDICATORIA
Le dedicamos primeramente nuestro trabajo a
Dios fue el creador de todas las cosas, el que
nos ha dado fortaleza para continuar cuando a
punto de caer estábamos.

De igual forma, a mis nuestros padres, a quien

le debemos toda nuestra vida, les agradecemos
el cariño y su comprensión, a ustedes quienes
han sabido formarme con buenos sentimientos,
hábitos y valores.
 ¿Qué es la canasta básica y para qué sirve?
La canasta básica es un conjunto de productos de primera necesidad y
servicios que necesita una familia promedio para subsistir durante un
determinado periodo de tiempo (por lo general es por mes), ya sean alimentos,
higiene, vestuario, salud y  transporte, entre otros.
La canasta básica es una referencia para fijar el sueldo mínimo, así como una
herramienta para monitorear  los precios de los principales productos. En esta
infografía puedes ver el costo de la canasta familiar mensual por persona entre
2009 y 2012:

La canasta básica está compuesta por los siguientes alimentos básicos:

1. Lácteos
2. Carnes (pollo, cerdo, ternera, etc.)
3. Huevos
4. Frijol, judías, alubias, lentejas.
5. Cereales (maíz, arroz, pan, pastas, etc.)
6. Azúcares
 7. Grasas (aceite vegetal o manteca, etc.)
8. Verduras
9. Frutas (manzana, naranja, fresas, uva, sandía, melón, etc.)

Saber a cuánto asciende la canasta básica, calculada por el Instituto Nacional

de Estadística e Informática (INEI), sirve para definir la línea de pobreza del
país. Dicha institución informó que la canasta básica familiar en 2013 fue de S/.
292 por cada persona de una familia.
[Según el INEI, ya somos 30 millones 814 mil 175 habitantes en el Perú]
Se considera que una familia es pobre cuando sus ingresos o consumo están 
en un nivel que no les permite satisfacer sus necesidades básicas.
¿Cómo saber si es considerado pobre o no pobre en el Perú?
La forma de medir la pobreza monetaria se da en base a la canasta básica
familiar, que en el 2013 fue de S/. 292 por cada persona que forma una familia,
informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).

La cifra del gasto por persona del 2013, tanto en alimentos y no alimentos, se
incrementó en 2.9% respecto del 2012 en que la canasta básica era de S/. 284.
La canasta alimentaria es actualizada cada año con los precios medianos de
los 110 productos que la conforman

Por región natural, el valor de la línea de pobreza para el año 2013 en la Costa
ascendió a S/. 335 per cápita mensual, en la Selva fue de S/. 249 y en la Sierra
S/. 238.

En el Perú las personas que gastan por encima de estos montos son
considerados no pobres y si no es menor son pobres no extremos. Para ser
considerado pobre extremo el mínimo de gasto mensual es de S/. 155, cifra
que se elevó respecto del 2012 en que era S/. 151.

A nivel de regiones naturales este mayor incremento se presenta

fundamentalmente en la Sierra donde crece 5,0%; por dominios se constata
este crecimiento en la Sierra Rural y Sierra Urbana con un mayor incremento
de 5,3% y 4,6%, respectivamente.
 CANASTA FAMILIAR EN TUMBES.
En la actualidad, se ha determinado que las madres y padres de familia de la
región de Tumbes, se ven obligados a aminorar sus compras en productos de
primera necesidad para su canasta familiar debido a los constantes aumentos
de los precios.
Carlos Morán, padre de familia que acude al mercado Modelo a realizar sus
compras, manifiesta que el sueldo es insuficiente para cubrir la canasta
familiar, ya que los precios de los productos de primera necesidad, como arroz,
azúcar, leche, carnes, entre otros, aumentan constantemente.
"Tengo que preguntar los precios para encontrar un precio más cómodo y
poder comprar", acotó.
Los precios de cada producto han subido hasta 0.40 céntimos comentan
algunas amas de casa.
PROMEDIO. Algunas madres, que carecen de recursos económicos y cuentan
con 4 miembros en la familia, señalan que para poder sustentar la canasta
familiar en el día se gastan un mínimo de 30 nuevos soles, y confiesan que la
cena la cubren con las justas, consistente en una taza de té y dos panes con
mantequilla o con palta.
Mientras tanto las madres que cuentan con recursos, y con 8 miembros en la
familia, gastan hasta 80 soles para su canasta familiar, comprando hasta fruta
para la lonchera de los niños, y consumen una buena cena.
Las "señitos" refieren que más gastan en las carnes y el pescado, ya que un
kilo de pollo está valorizado en 8 nuevos soles, pero si desean saborear gallina
criolla, tendrá que pagar 14 nuevos soles para adquirir un kilogramo de este
producto.
PREFIEREN MERCADOS. Estos consumidores revelan que prefieren realizar
sus compras en los mercados y no en los supermercados, ya que en los
centros de abastos, los precios son más cómodos que en los centros
comerciales.
Los usuarios señalan que en un centro de abasto tienen la posibilidad de
"regatear" por los precios si llevan productos en mayores cantidades, mientras
en los centros comerciales los precios ya están establecidos.
"En un supermercado el precio es hasta 1 sol mayor que el mercado", enfatizó,
la señora Marilú Llanto, ama de casa.
Canasta familiar Básica alimentaria
La Canasta Básica Alimentaría, por la cual se determina la “línea de
indigencia”, se ha determinado en función de los hábitos de consumo de la
población. Previamente se tomaron en cuenta los requerimientos normativos
kilo calórico y proteico imprescindible para que un hombre adulto, entre 30 y 59
años, de actividad moderada, cubra durante un mes esas necesidades. 
A los efectos de determinar la “Línea de Pobreza”, la Canasta Básica de
Alimentos (CBA) se amplía incluyendo bienes y servicios no alimentarios
(vestimenta, transporte, educación, salud, etcétera) con el fin de obtener la
Canasta Básica Total (CBT) 

Dado que los requerimientos nutricionales son diferentes según la edad, el

sexo y la actividad de las personas, es necesario hacer una adecuación que
refleje las características de cada individuo en relación a sus necesidades
nutricionales. Para ello se toma como unidad de referencia la necesidad
energética (2.700 kcal) del varón adulto (de 30 a 59 años, con actividad
moderada) y se establecen relaciones en función del sexo y la edad de las
personas construyendo así una tabla de equivalencias. A esa unidad de
referencia se la denomina "adulto equivalente".