PLIEGO DE ABSOLUCIÓN DE CONSULTAS Y OBSERVACIONES

Entidad convocante : UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE MARIA ARGUEDAS

Nomenclatura : AS-SM-2-2019-UNAJMA-1
Nro. de convocatoria : 1
Objeto de contratación : Servicio
Descripción del objeto : SERVICIO DE PREPARACIÓN Y ATENCIÓN CON RACIONES ALIMENTICIAS PARA ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DE L
2019-I

Ruc/código : 10711273111 Fecha de presentación : 12/03/2019

Nombre o Razón social : HUAMANI TELLO LINNER Hora de presentación : 22:52:22

Consulta: Nro. 1
Consulta/Observación:
Se consulta si en las otras penalidades considerados en los Item I y II, al momento de cuantificar el monto de penalidad
por parte de la Entidad, se deberá de levantar el acta por cada día en donde se evidencie las faltas cometidas por el
contratistas, o indicar con claridad como efectuaran el procedimiento para realizar las otras penalidades.

Acápite de las bases :Sección: Especifico Numeral: 3.1 Literal: 7 Página: 54

Artículo y norma que se vulnera (En el caso de Observaciones):

Análisis respecto de la consulta u observación:

Se aclara que debe acogerse a las bases administrativas establecidas en el procedimiento de selección.
Precisión de aquello que se incorporará en las bases a integrarse, de corresponder:
null

Fecha de Impresión: 14/03/2019 05:43

Entidad convocante : UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE MARIA ARGUEDAS
Nomenclatura : AS-SM-2-2019-UNAJMA-1
Nro. de convocatoria : 1
Objeto de contratación : Servicio
Descripción del objeto : SERVICIO DE PREPARACIÓN Y ATENCIÓN CON RACIONES ALIMENTICIAS PARA ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DE L
2019-I

Ruc/código : 10711273111 Fecha de presentación : 12/03/2019

Nombre o Razón social : HUAMANI TELLO LINNER Hora de presentación : 22:42:29

Observación: Nro. 2
Consulta/Observación:
En el numeral 4.7 del capitulo III, para los Item I y II, hacen mención al personal mínimo que se requiere para el servicio,
en donde observamos que se esta vulnerando los principios de la Ley de Contrataciones del Estado, en razón de que
solicitan que los ayudantes de cocina y de limpieza deberán de contar con experiencia, cursos de taller de técnicas
culinarias y certificado y/o constancia de capacitación en temas de higiene, manipulación y conservación de alimentos, se
manifiesta que en la Bases estándar aprobadas mediante Directiva N° 001-2019-OSCE/CD, para la contratación de
servicios en general, hace mención a; En esta sección puede consignarse el personal necesario para la ejecución de la
prestación, debiendo detallarse su perfil mínimo y las actividades a desarrollar, así como clasificar al personal clave, esto
es, aquél que resulta esencial para la ejecución de la prestación. Por ejemplo, el supervisor del servicio de seguridad y
vigilancia privada, se debe de manifestar que personal clave son considerados únicamente la nutricionista y el cocinero.
Por ende se solicita al comité de selección suprimir las experiencias, cursos a los ayudantes de cocina y ayudante de
limpieza para los ítem I y II

Acápite de las bases :Sección: Especifico Numeral: 3.1 Literal: III Página: 29
Artículo y norma que se vulnera (En el caso de Observaciones):
ARTICULO 2 LEY DE CONTRATACIONES DEL ESTADO
Análisis respecto de la consulta u observación:
Se acoge parcialmente: Respecto al personal de Ayudantes de Cocina y Limpieza no necesariamente deberá contar con
Experiencia pero si que acredite una capacitación en temas de Buenas Prácticas de Manipulación e Higiene de Alimentos
de instituciones acreditadas.
Se añade en Requisitos de Calificación del Personal Clave / Capacitación del personal: Maestro de Cocina y Nutricionista.

Precisión de aquello que se incorporará en las bases a integrarse, de corresponder:

Se suprime la experiencia del personal de Ayudantes de Cocina y Limpieza.

Fecha de Impresión: 14/03/2019 05:43

Entidad convocante : UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE MARIA ARGUEDAS
Nomenclatura : AS-SM-2-2019-UNAJMA-1
Nro. de convocatoria : 1
Objeto de contratación : Servicio
Descripción del objeto : SERVICIO DE PREPARACIÓN Y ATENCIÓN CON RACIONES ALIMENTICIAS PARA ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DE L
2019-I

Ruc/código : 10711273111 Fecha de presentación : 12/03/2019

Nombre o Razón social : HUAMANI TELLO LINNER Hora de presentación : 22:46:03

Observación: Nro. 3
Consulta/Observación:
En el literal B.3.1 del numeral 3.2 Requisitos de Calificación, se observa que se este solicitando Título de chef o
mínimamente dos años de estudios en centro formador de gastronomía al maestro de cocina, vulnerando los principios de
Transparencia, Igualdad de Trato, en razón de que es incongruente solicitar una formación académica a un personal que
sus funciones son de artesanía (cocinar), teniendo en consideración que la persona adecuada de velar Técnicamente de
la preparación de los alimentos es la Nutricionista, en tal razón se solicita al comité de selección suprimir dicha exigencia
por ser incongruente con la realidad.
Acápite de las bases : Sección: Especifico Numeral: 3.2 Literal: B.3.1 Página: 61
Artículo y norma que se vulnera (En el caso de Observaciones):
ARTICULO 2 LEY DE CONTRATACIONES DEL ESTADO
Análisis respecto de la consulta u observación:
No se acoge la Observación interpuesta por el participante.
Precisión de aquello que se incorporará en las bases a integrarse, de corresponder:
null

Fecha de Impresión: 14/03/2019 05:43

Entidad convocante : UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE MARIA ARGUEDAS
Nomenclatura : AS-SM-2-2019-UNAJMA-1
Nro. de convocatoria : 1
Objeto de contratación : Servicio
Descripción del objeto : SERVICIO DE PREPARACIÓN Y ATENCIÓN CON RACIONES ALIMENTICIAS PARA ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DE L
2019-I

Ruc/código : 10711273111 Fecha de presentación : 12/03/2019

Nombre o Razón social : HUAMANI TELLO LINNER Hora de presentación : 22:44:20

Observación: Nro. 4
Consulta/Observación:
En el capitulo IV de la bases, el comité de selección opta por considerar como factor de evaluación mejora a los términos
de referencia, en cual observamos lo siguiente, i) Conforme a la declaración en el sistema del SEACE adjuntan el
Resumen Ejecutivo donde menciona; en el numeral 4.4 sobre la información que pueda utilizarse para la determinación
de los factores de evaluación, declaran que NO usaron ninguna información para que el comité considere un factor de
evaluación, ii) En el numeral 3.1 del capitulo III de las Bases del proceso de selección AS N° 02-2019-UNAJMA, en
ningún extremo mencionan que el proveedor deberá de ofertar una cantidad de raciones fuera de los 200 y 400 raciones
a contratar, iii) Se debe de manifestar, que, en relación a las mejoras, debe mencionarse que el Tribunal de
Contrataciones del Estado ha señalado que: ¿(¿) para considerar que nos encontramos frente a una innovación o mejora
tecnológica, lo ofertado por los postores no debe formar parte de las especificaciones técnicas de los bienes o términos
de referencia de los servicios que se desea adquirir o contratar, respectivamente. Además, cabe precisar que la
innovación o mejora propuesta debe implicar realmente un aspecto adicional que enriquece el bien o servicio ofertado con
relación al estándar mínimo referido en las especificaciones técnicas de las bases. Además, las mejoras no deben
generar costo adicional para la Entidad. Así pues, este colegiado ha indicado que se conoce como mejora a ¿todo aquello
que ofrezca el postor para mejorar la calidad y/u oportunidad del servicio o de sus entregables, en adición a los requisitos
mínimos expuestos en las Bases Administrativas del servicio. Las mejoras técnicas deben agregar valor al servicio y estar
relacionadas con el objeto del mismo.¿¿, Por ende se solicita al comité de selección suprimir de las bases las mejoras
por ser incongruentes con la realidad y por vulnerar los principios de la ley de contrataciones del Estado.

Acápite de las bases : Sección: Especifico Numeral: IV Literal: B Página: 65

Artículo y norma que se vulnera (En el caso de Observaciones):
ARTICULO 2 LEY DE CONTRATACIONES DEL ESTADO
Análisis respecto de la consulta u observación:
No se acoge Observación.
Precisión de aquello que se incorporará en las bases a integrarse, de corresponder:
null

Fecha de Impresión: 14/03/2019 05:43

Entidad convocante : UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE MARIA ARGUEDAS
Nomenclatura : AS-SM-2-2019-UNAJMA-1
Nro. de convocatoria : 1
Objeto de contratación : Servicio
Descripción del objeto : SERVICIO DE PREPARACIÓN Y ATENCIÓN CON RACIONES ALIMENTICIAS PARA ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DE L
2019-I

Ruc/código : 10711273111 Fecha de presentación : 12/03/2019

Nombre o Razón social : HUAMANI TELLO LINNER Hora de presentación : 22:47:57

Observación: Nro. 5
Consulta/Observación:
Se Observa el literal B.3.2, del numeral 3.2, Capacitación, en razón de que con forme a las Bases estándar aprobadas
mediante Directiva N° 001-2019-OSCE/CD, para la contratación de servicios en general se debe de considerar de la
siguiente forma; [CONSIGNAR LA CANTIDAD DE HORAS LECTIVAS HASTA UN MÁXIMO DE 120] horas lectivas, en
[CONSIGNAR LA MATERIA O ÁREA DE CAPACITACIÓN] del personal clave requerido como [CONSIGNAR EL
PERSONAL CLAVE REQUERIDO PARA EJECUTAR LA PRESTACIÓN OBJETO DE LA CONVOCATORIA RESPECTO
DEL CUAL SE DEBE ACREDITAR ESTE REQUISITO]. Por ende se solicita al comité de selección suprimir la antigüedad
del certificado de capacitación y adecuar conforme las bases estándar
Acápite de las bases : Sección: Especifico Numeral: 3.2 Literal: B.3.2 Página: 61
Artículo y norma que se vulnera (En el caso de Observaciones):
Directiva N° 001-2019-OSCE/CD ARTICULO 2 LEY DE CONTRATACIONES DEL ESTADO
Análisis respecto de la consulta u observación:
Se acoge la Observación. Respecto a las Horas Lectivas y de suprimir la antigüedad del certificado de capacitación del
Personal Clave.
Precisión de aquello que se incorporará en las bases a integrarse, de corresponder:
Se suprime la antigüedad del certificado de capacitación, y se incorpora 40 hs lectivas acumulable

Fecha de Impresión: 14/03/2019 05:43

Entidad convocante : UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE MARIA ARGUEDAS
Nomenclatura : AS-SM-2-2019-UNAJMA-1
Nro. de convocatoria : 1
Objeto de contratación : Servicio
Descripción del objeto : SERVICIO DE PREPARACIÓN Y ATENCIÓN CON RACIONES ALIMENTICIAS PARA ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DE L
2019-I

Ruc/código : 10711273111 Fecha de presentación : 12/03/2019

Nombre o Razón social : HUAMANI TELLO LINNER Hora de presentación : 22:49:14

Observación: Nro. 6
Consulta/Observación:
Se observa el literal C del numeral 3.2, En razón de que consideraron que la experiencia a acreditar sea de la siguiente
forma; facturado acumulado equivalente a DOS (2) VECES AL VALOR DEL ITEM OFERTADO POR EL POSTOR, sin
embargo conforme a las Bases estándar aprobadas mediante Directiva N° 001-2019-OSCE/CD, para la contratación de
servicios en general, la forma correcta de considerar es; [CONSIGNAR EL MONTO DE FACTURACIÓN EXPRESADO
EN NÚMEROS Y LETRAS EN LA MONEDA DE LA CONVOCATORIA, MONTO QUE NO PODRÁ SER MAYOR A
TRES (3) VECES EL VALOR ESTIMADO DE LA CONTRATACIÓN O DEL ÍTEM], quiere decir que se debe de considerar
montos y no equivalencias, en tanto se solicita al comité de selección considerar el monto facturado tal como se
menciona en las bases estándar.
Acápite de las bases : Sección: Especifico Numeral: 3.2 Literal: C Página: 62
Artículo y norma que se vulnera (En el caso de Observaciones):
ARTICULO 2 LEY DE CONTRATACIONES DEL ESTADO Directiva N° 001-2019-OSCE/CD
Análisis respecto de la consulta u observación:
Se acoge la observación interpuesto por el participante. Considerándose que: El postor debe acreditar un monto facturado
acumulado equivalente a: ITEM 01 S/ 160.000.00 (Ciento sesenta mil con 00/100 Soles, ITEM 02 S/ 350,000.00
(Trescientos cincuenta mil con 00/100 Soles)
Precisión de aquello que se incorporará en las bases a integrarse, de corresponder:
El postor debe acreditar un monto facturado acumulado equivalente como se considera en el análisis.

Fecha de Impresión: 14/03/2019 05:43