Código:

Centro Nacional de Asistencia Técnica a la Industria – ASTIN 9230-FP-F-322

Versión: 2
PRACTICA: “EQUILIBRIO IONICO”

1. IDENTIFICACIÓN DEL INSTRUMENTO:

Programa de Formación: Ficha de Caracterización:
Química Aplicada a la Industria
Nombre de la Guía: Fase ejecución proyecto 1 Código de la Guía:

Nombre del Instructor:Johnny Aponza chara

Ciudad y Fecha: Cali, Abril de 2019

2. PRESENTACIÓN E INSTRUCCIONES PARA EL DILIGENCIAMIENTO:

Señor/a Aprendiz:
♦ Investigar sobre los temas planteados en la guía.
♦ Elaborar y entregar el Pre-Informé respectivo de la práctica de Laboratorio y socializarlo en plenaria.
♦ Realizar la práctica de Laboratorio de acuerdo al procedimiento definido en la guía.
♦ Entregue los productos al Instructor (Tabla de datos e Informe respectivo) y socializar en plenaria.

3. CUERPO DEL INSTRUMENTO:

INTRODUCCIÓN

Los conceptos sobre equilibrio químico pueden ser aplicados a sistemas en equilibrios en solución acuosa,
consistentes en moléculas o iones disueltos en agua.

OBJETIVO GENERAL

Reconocer las diferentes reacciones en el equilibrio iónico según los conceptos de neutralización, pH,
hidrólisis, soluciones reguladoras y empleo de indicadores.

ACTIVIDADES PRELABORATORIO

Elabora el mapa conceptual sobre:

Definición de ácidos y bases.

Fuerza de los ácidos y las bases.
Hidrolisis.
Ionización del agua.
pH y pOH
Disociación de electrolitos débiles.
Efecto del ion común
Soluciones amortiguadoras, tampones o buffer
Titulacion ácido-base.

MATERIALES DEL APRENDIZ

Cada Aprendiz debe contar con los siguientes implementos de trabajo y seguridad
● Guía de laboratorio y Cuaderno de trabajo experimental (exclusivo para el laboratorio)
● Bata de Laboratorio.
● Gafas de seguridad de alta transparencia.
● Guantes de nitrilo.
● Botas de seguridad.
● Calculadora, regla, tijeras, cinta de enmascarar y toalla pequeña.
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Versión: 2
PRACTICA: “EQUILIBRIO IONICO”

MATERIALES QUE SUMINISTRA EL LABORATORIO (POR GRUPO)

EQUIPOS

pHmetro

REACTIVOS
Suministrados por el Laboratorio:

NaOH
HCl
NaCl
Fenolftaleína
Biftalato de potasio
Acetato de sodio
Cloruro de amonio
Bifosfato de sodio
Fosfato de disódio

A cargo del Aprendiz:

Vinagre

ACTIVIDADES EXPERIMENTALES

1. Medición del pH de soluciones mediante una escala de referencia

a. Coloque 2 o 3 ml de cada muestra líquida entregada por su instructor en un tubo de ensayos. Para
cada muestra:
b. Agregue 5 gotas de fenolftaleína.
c. Moje con ella una pequeña porción de papel indicador universal y compare los colores con los de la
escala de referencia
d. Introduzca el electrodo de vidrio conectado la pHmetro y lea la indicación de pH.
e. Clasifique las sustancias estudiadas en ácidas, básicas y neutras.

2. Titulación de un ácido fuerte con una base fuerte.

a. Prepare 100 mL de una solución de NaOH 0,1M.

b. Estandarice la solución de NaOH.
c. Mida con una pipeta aforada 10 ml de la solución de HCl entregada por el instructor y colóquelos
en un Erlenmeyer. Añada 15 ml de agua destilada con una probeta y agregue 2 gotas de
fenolftaleína.
d. Titule con la solución valorada de NaOH, agitando continuamente, hasta que el indicador vire a un
color rosa pálido persistente durante 30 segundos.
e. Determine la concentración del HCl.

3. Titulación de un ácido débil con una base fuerte.

a. Mida con una pipeta aforada 10 ml de vinagre y colóquelos en un Erlenmeyer. Añada 15 ml de

agua destilada con una probeta y agregue 2 gotas de fenolftaleína.
b. Titule con la solución valorada de NaOH, agitando continuamente, hasta que el indicador vire a un
color rosa pálido persistente durante 30 segundos.
c. Determine la concentración de ácido acetico en gramos de ácido acetico por cada 10mL de
vinagre.

4. Reacciones de hidrolisis

a. Prepare 50 mL de una solución de acetato de sodio 1M.

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Versión: 2
PRACTICA: “EQUILIBRIO IONICO”

b. Prepare 50 mL de una solución de Cloruro de amonio 1M.

Para cada una de las soluciones preparadas en los puntos a y b, coloque 2 o 3 ml de la solución en un tubo
de ensayo, moje una porción de papel pH y compare con la escala de referencia. Determine el pH
aproximado y estime la constante de disociación del ácido o base débil.

5. Comprobación de la capacidad reguladora de las soluciones buffer

a. Prepare una solución buffer 1M disolviendo disolviendo 0,5 moles de NaH2PO4 y 0,5 moles de
Na2HPO4, agregando agua hasta llegar a 1 litro.
b. Prepare 100 mL de una solución 0,1 M de la solución buffer por dilución de la anterior.
c. Prepare también 100 ml de solución 0,01 M por dilución de la anterior.
d. Con una pipeta aforada coloque 10 ml de solución reguladora 1M en un Erlenmeyer y mida el pH.
Agregue, con agitación, 3 gotas de fenolftaleína y una solución de ácido clorhídrico 1M, gota a gota
desde una bureta hasta que se produzca un cambio de color correspondiente a una unidad en la
escala de pH. Tome nota del volumen de ácido empleado.
e. Proceda de la misma forma con las otras dos diluciones. Repita la experiencia para las tres
diluciones, pero empleando solución de hidróxido de sodio 1M.
f. Construya una tabla con los valores obtenidos. ¿Qué relación encuentra entre la concentración de
la solución y la capacidad reguladora?.
g. Repita la experiencia empleando 10 ml de solución de NaCl 1M. ¿Qué conclusión puede sacar
acerca de la capacidad reguladora del NaCl?.

BIBLIOGRAFIA:

Petruci, R. H., Harwood, W. S., y Herring, F. G. (2003). Química General (8a ed.). Madrid: Pearson
Educación.

Chang, R., y Collegue, W. (2002). Química (7a ed.). Colombia: McGarw-Hill.

Briceño, C., 1993, Química. Colombia: Editorial educativa

4. PRODUCTO (S):
1. Pre-Informe de la práctica de Laboratorio.
2. Informe de la práctica de Laboratorio.
3. Anexo A: Formato con las tablas de reporte de datos diligenciadas.

Observaciones y/o recomendaciones:

Dejar el laboratorio en perfecto estado, la balanza y el material de vidrio limpio y en perfecto orden.
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Versión: 2
PRACTICA: “EQUILIBRIO IONICO”

ANEXO A: TABLAS PARA EL REPORTE DE DATOS

Práctica: Equilibrio iónico

Fecha: _________________

Integrantes: ___________________________________________Firma: ________________

___________________________________________Firma: ________________

___________________________________________Firma: ________________

___________________________________________Firma: ________________

Estimados aprendices
Buenos días:
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