Receta Como Hacer Torta Quesillo

INGREDIENTES:

QUESILLO SIN LECHE CONDENSADA:

5 huevos, 2 tazas de leche en polvo, 3 tazas de agua, 1 cucharada de vainilla y 1 taza y media de azúcar.

CARAMELO:
2 tazas de azúcar.

TORTA ECONÓMICA DE MEDIO KILO:

2 huevos, 2 tazas de harina de trigo todo uso, 2 cucharaditas de polvo de hornear, 1 ½ taza de azúcar, 1
taza de leche, agua o jugo, 1/4 taza de aceite, 1 cucharada de vainilla.

PREPARACIÓN:

CARAMELO:
Colocar en una olla seca el azúcar, llevar a cocción a fuego medio hasta que derrita y se torne color
caramelo. Esparcir en la tortera. Dejar secar.

QUESILLO:
Colocar todos los ingredientes en la licuadora. Verter la mezcla en la tortera y llevar a cocción por 20
minutos a baño de María dentro del horno a 180°C.

TORTA:
Licuar el agua, leche o jugo con el azúcar, aceite, vainilla y huevos. Mezclar de forma envolvente con
la harina (Ya cernida junto al polvo de hornear) alternadamente. Ojo: No batir mucho. Pasados los 20
minutos de cocción de nuestro quesillo, sacar del horno y colocar sobre él la mezcla de torta con mucho
cuidado. Volver a llevar al horno por 40 minutos. Sacar la torta y dejar enfriar por 30 minutos.
Desmoldar aún estando tibia.