CORPORACIÓN UNIVERSIDAD DE LA COSTA CUC

DEPARTAMENTO DE GESTIÓN INDUSTRIAL AGROINDUSTRIAL Y OPERACIONES

LABORATORIO DE ESTUDIO DEL TRABAJO
GUÍAS PRÁCTICAS

GUÍA No. 4: DIAGRAMA ANALÍTICO DEL PROCESO

COMPETENCIA ESPECÍFICA A DESARROLLAR

 Identificar y proponer alternativas de solución a problemas relacionados con la eficiencia,
costos, métodos, organización, condiciones de trabajo y flujo de las operaciones en las
organizaciones.

ELEMENTOS DE COMPETENCIA
 Analizar, evaluar y estudiar los métodos de trabajo y el flujo de las operaciones en sistemas
productivos, identificando las situaciones críticas, con el fin de establecer estándares de
desempeño y mejoras en la eficiencia.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Lograr que el estudiante reconozca la información básica del proceso y registre las
observaciones en el Diagrama Analítico o de Procesos, utilizando las convenciones vistas en
la teoría.
2. Permitir que el alumno comprenda el alcance de la aplicación de estos conceptos, los cuales
son utilizados tanto para los procesos de fabricación, como para los de prestación de servicios
o procesos administrativos.
3. Conseguir que el estudiante mida la productividad del proceso, analice de manera crítica los
métodos de trabajo y proponga mejoras para el incremento de la productividad.

JUSTIFICACIÓN
El Estudio de Métodos es el registro y examen crítico sistemático del modo en el que se realizan las
actividades de un proceso, con el fin de efectuar mejoras que incrementen la productividad de las
empresas. El Diagrama Analítico nos da una visión detallada de lo que sucede en el proceso, teniendo
en cuenta quién lo ejecuta y en dónde.

FUNDAMENTOS TEÓRICOS
Estudio de Métodos
Registro de observaciones a través del Diagrama Analítico
Análisis de los métodos de trabajo y generación de propuestas de mejora

INSUMOS, MATERIALES Y/O EQUIPOS REQUERIDOS

Aviones de juguete
Material de empaque
Herramienta de transporte
Estaciones de trabajo
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DESARROLLO DE LA GUÍA EN CLASE

 La actividad se desarrolla con el grupo completo simulando un proceso de armado y embalaje
de aviones de juguete y está diseñada para 1 hora de trabajo.
 El docente repasa los conceptos teóricos del Diagrama Analítico. Adicionalmente, el docente
explica cómo se utiliza la herramienta DIAGRAMET para la elaboración de los diagramas.
 El docente organiza la distribución del proceso, el área de almacenamiento y las estaciones
de trabajo (armado, inspección y embalaje). Los materiales utilizados en esta experiencia se
encuentran en el laboratorio.
 El docente explica la actividad y las condiciones en las cuales se llevará a cabo el proceso de
fabricación, para garantizar que se presenten repeticiones, reprocesos y demoras durante la
experiencia. El docente escogerá a los estudiantes que armarán los aviones, así como a un
patinador, un inspector y un empacador, que serán los encargados de las diferentes
actividades dentro del proceso.
 Los estudiantes realizan la actividad según las indicaciones del docente, teniendo en cuenta
que el proceso se analizará desde dos enfoques: seguimiento al material y seguimiento al
patinador. Se toman los tiempos y distancias requeridas para el registro de las observaciones
en el Diagrama Analítico.

FACULTAD DE INGENIERIAS
PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESO

Carta No Hoja No: De: METO DO PRESENTE METO DO PRO PUESTO

MATERIAL RESUMEN
ACTIVIDAD PRESENTE PRO PUESTO GANADO

O PERACIÓ N

ACTIVIDAD: TRANSPO RTE

DEMO RA

INSPECCIO N

UBICACIÓN: ALMACENAJE

CO MBINADA

ANALISTA: TO TAL ACTIVIDADES

DISTANCIA TO TAL

FECHA: TIEMPO TO TAL

TRABAJO INDEPENDIENTE
El grupo de trabajo debe realizar un informe con los siguientes cálculos e interpretar los resultados:
1. Describir el proceso de fabricación inicial. (Anexar fotos)
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2. Registrar las observaciones en el Diagrama Analítico a través de la herramienta DIAGRAMET,

desde el punto de vista del material y desde el punto de vista del operario. Anexar los PDF de
los diagramas.
3. Mencionar los factores internos y externos que afectaron la productividad de su proceso.
4. Proponer al menos 5 mejoras para el proceso, justificando cada una de ellas y colocando
fotos si es preciso.
5. Describir el proceso propuesto, teniendo en cuenta los nuevos tiempos y distancias
pretendidas.
6. Elaborar los Diagramas Analíticos del Proceso Propuesto en DIAGRAMET (material y operario)
y anexar los PDF.
7. Calcular el incremento en la productividad de mano de obra, comparando ambos procesos,
e interpretar los resultados.
8. Conclusiones y recomendaciones de la experiencia.

TEXTO DE CONSULTA
- OIT. Introducción del estudio del trabajo. Editorial Limusa Noriega. 4ª Edición Revisada,
México 2011.
- CRUELLES RUIZ, José Agustín. Ingeniería Industrial: Métodos de Trabajo, Tiempos y su
Aplicación a la Planificación y a la Mejora Continua. Alfaomega, Grupo Editor, 2013.
- GARCIA CRIOLLO, Roberto. Ingeniería de Métodos y Medición del Trabajo.McGrawHill. 2005.
- JIMENEZ-BARROS, Miguel; HUYKE TABOADA, Aida; MENDOZA BARRAZA, Marlon; PASTRANA
PADILLA, Josué y otros. Software para la elaboración de diagramas de estudio del trabajo
como herramienta facilitadora en el proceso enseñanza – aprendizaje de métodos y tiempos
en las actividades productivas. Revista Espacios, Vol. 38 (Nº 20), 2017.
- KONZ, Stephan. Diseño de Sistemas de Trabajo. Editorial Limusa. 1ª Edición, 2012.

SOFTWARE APLICATIVO
- http://diagramo.cuc.edu.co/editor/editor.php
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