Cursos

Cafeterías De Especialidad
 CURSOS DE
CAFETERÍA
¿Qué es EMCEBAR?

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 CURSOS EN
CD. DE MÉXICO

Sede Roma Norte DF

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 CURSOS EN
PUEBLA

Sede Ciudad de Puebla

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 CURSOS EN
MONTERREY

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Sede Monterrey

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GUADALAJARA

Cursos en Hotel IBIS

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 CONOCE EL
CATÁLOGO

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Nuestros Cursos
 CURSOS
PRESENCIALES

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CÓMO INICIAR
TU CAFETERÍA
BARISTA 1
INTRODUCCIÓN
AL BARISMO
BARISTA 2
BEBIDAS
CALIENTES
BARISTA 3
BEBIDAS
FRÍAS
BARISTA 4
MANEJO DE
CAFETERÍAS
BARISTA 5
SERVICIO AL
CLIENTE
ADMINISTRACIÓN
DE CAFETERÍAS Y
NEGOCIOS A Y B
COSTEO
DE MENÚ
MARKETING
PARA NEGOCIOS DE
ALIMENTOS Y BEBIDAS
AUMENTAR VENTAS
PARA NEGOCIOS DE
ALIMENTOS Y BEBIDAS
INTRODUCCIÓN AL

MUNDO DEL CAFÉ

 ARTE
LATTE

Arte Latte…
 BREW BAR
MÉTODOS DE
EXTRACCIÓN

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 CATACIÓN
DE CAFES
NACIONALES
 BEBIDAS
MOLECULARES
CON CAFÉ
 COCTELERÍA
CON CAFÉ

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 FRAPPES
DE
ESPECIALIDAD
TALLER DE
MALTEADAS
Y SMOOTHIES
CÓMO HACER
CREPAS
 SNACKS
SALADOS
Toma Este Curso En
Sede ciudad de Puebla
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Snacks Salados Temas y Actividades

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 JUGOS
NATURALES

Sedes
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Taller de Jugos Naturales •

Duración
•

Incluye
TALLER DE
COFFEE
BAKERY
TALLER DE
COFFEE
PASTRIES
 DONAS
DECORADAS
Temario

Taller de Donas Decoradas •

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Duración
•

Incluye
 TALLER DE
CHURROS
Temario

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Taller de Churros •
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Duración
•

Incluye
 TALLER DE
GALLETAS
Temario

Galletas Decoradas Con Royal •

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Icing y Fondant •
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Duración
•

Incluye
 TALLER DE
CUPCAKES
El Secreto Para El Cupcake Perfecto Temario
Crea Tus Propios Cupcakes Con
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Nuestros Cursos Hechos Para Personas
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Con Poca o Cero Experiencia
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Nuestros Chefs Te Llevan De La Mano, •
Desde La Preparación Del Bizcocho Hasta Sacar Tu •
Creatividad Con Diseños De Frosting y Fondant.

Duración
¡Lo Que Harás en este Curso! •

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Sabor Vainilla y Nuez, Frosting Mantequilla

Sabor Vainilla y Limón

 ELABORACIÓN

TARTAS
Temario
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Taller de Tartas Decoradas •

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Duración
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BARISTA 1 BARISTA 2 COSTEO DE
TU CAFETERÍA Introducción Barismo Bebidas Calientes
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-Halla la Ubicación Perfecta. Máquina, Mano, Molido, Mezcla. ¡73% de Ganancia! Alimentos y Descubre Cuánto
-Lista de los ¡Mejores -Practica hasta tener el Espresso -Elabora con Los Expertos Ganarás en tu Negocio.
Proveedores! Perfecto. Bebidas como Latte, Cappucino, -Estrategias de Costing y
-Los Secretos del Éxito de Las Moka, Cortado, Lungo, Tisana y Fijación de Precios, y
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INTRODUCCIÓN AL
BARISTA 4 BARISTA 3
ELIGE UN MUNDO DEL CAFÉ
ADMINISTRACIÓN
DE NEGOCIOS A Y B Manejo de Cafeterías Bebidas Frías
Planeación
CURSO -El Curso EXCLUSIVO
Para el Apasionado del Café
Control / toma de decisiones
Compras y Proveedores
Deberes del dueño y el barista
Gestión para Baristas
- Genera 50% de
Incremento en tus Ventas
con Bebidas Frías.
ENTRE: -Envuélvete en la Historia y
Conoce el Origen Único del
Análisis Financiero
Crecimiento del Negocio
Coaching en Barra
Administración en Barra
Marketing
-Prepara Sodas Italianas,
Tisanas, Malteadas,
Aromático. Administración de Inventario
Relaciones Laborales Chamoyadas,
CÓMO
6 5
Frappes
HACER 9 8 7
CREPAS
Practica Desde La
Preparación de la
Masa y Crea Crepas Paquete de 9 Cursos $9990
Saladas y Dulces.
(DURACIÓN 21 HORAS) + 2ª. PERSONA AL 70% DESCUENTO pesos
ARTE LATTE BREW BAR BARISTA 5 FRAPPES
Dibuja en la Taza Métodos de Extracción Servicio al Cliente De Especialidad
Caída Libre - Cómo Preparar el Mejor Lealtad del Cliente
Diseños Con Etching Café ¡con 6 Técnicas Higiene y Lavado de Manos El Producto MÁS VENDIDO:
Introducción Internacionales! La Comanda y Consignas Frappés de Especialidad
A Caída Libre - Práctica con Métodos Como Propinas y Despedida al Cliente Descubre Recetas INNOVADORAS
(Monje, Roseta Y Chemex, Prensa Francesa, Atención de Quejas y Sugerencias como Frappe Pony, Horchata, Taro
Corazón) Sifón Japonés y Más. Clientes Tóxicos y Situaciones Mazapán, Chai y Más.

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 Taller de Malteadas y Smoothies
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Introducción Barismo Bebidas Calientes Bebidas Frías

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Máquina, Mano, Molido, Mezcla.
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Bebidas como Latte, Cappucino,
Moka, Cortado, Lungo, Tisana y
Más.
- Genera 50% de Incremento en
tus Ventas con Bebidas Frías.
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Tisanas, Malteadas, Chamoyadas,
Frappes

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INTRODUCCIÓN AL
ARTE LATTE BREW BAR MUNDO DEL CAFÉ
FRAPPES
Dibuja en la Taza Métodos de Extracción De Especialidad
- Cómo Preparar el Mejor Café -El Curso EXCLUSIVO
Caída Libre
¡con 6 Técnicas Para el Apasionado del Café El Producto MÁS VENDIDO:
Diseños Con Etching
Internacionales! -Envuélvete en la Historia y Frappés de Especialidad
Introducción
- Práctica con Métodos Como Conoce el Origen Único del Descubre Recetas INNOVADORAS
A Caída Libre
Chemex, Prensa Francesa, Sifón Aromático. como Frappe Pony, Horchata, Taro
(Monje, Roseta Y Corazón)
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PUEBLA CDMX MONTERREY

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