RECONOCIMIENTO Y USO DE MATERIALES DEL LABORATORIO Y

MECHERO BUNSEN

Andrea Stephania Angulo Castillo

Lady Daviana Castaño Herrera
Kerlin María Gómez Asprilla
Laboratorio de Química General
Facultad de Ciencias Básicas
Universidad Santiago de Cali
Andreastephania1999@gmail.com
Daviana2802@hotmail.com
kermagoas@outlook.es
Agosto-24-2018

RESUMEN

Se aprendió el uso y la clasificación de los diferentes materiales de laboratorio los

cuales se pueden categorizar en volumétricos, equipos de medición, equipos de
calentamiento, equipos de sostén y especiales. Para comprender su uso se realizó una
prueba para observar como estos se empleaban. Con el mechero bunsen se
identificaron las diferentes normas de seguridad, sus modos de uso y los diferentes
factores que intervienen en el proceso de combustión.

PALABRAS CLAVES: Utensilios químicos, clasificación, modo de uso, combustión.

INTRODUCCION:
Los materiales de laboratorio se pueden
clasificar a partir de las diferentes
utilidades que se le pueden dar a cada
uno de ellos, para poder manejar un
mejor desarrollo dentro del laboratorio
es necesario conocer sus
características.
Su clasificación es la siguiente:
equipos volumétricos, son empleados
para medir como su nombre lo indica el
volumen de los líquidos, entre ellos
podemos encontrar probetas, buretas,
pipetas, etc. Su material debe ser de
vidrio para facilitar su visualización [El
vidrio del que están fabricados estos
instrumentos suele ser más costoso
debido al tiempo gastado en el proceso
de calibración] (Giraldo, 2009)1.
Equipos de calentamiento, este tipo de
materiales permiten realizar mezclas o
reacciones químicas al mismo tiempo
que están sometidas al calor, están
fabricados en vidrio resistente debido a
los cambios bruscos de temperatura
entre ellos podemos encontrar tubos de
ensayo, vaso de precipitados, balón de
fondo plano, etc.
Equipos de sostén, son materiales que
se emplean para el soporte o sujeción
de otro material necesario para realizar
análisis o pruebas, podemos encontrar,
gradilla, pinza metálica, pinza con nuez,
etc.
Equipos auxiliares, entre ellos podemos
encontrar el mechero bunsen, planchas
de agitación-calentamiento. Por ultimo
encontramos los equipos de medición,

1
se emplean para medir magnitudes
físicas mediante un proceso de
medición, entre ellas se puede
encontrar la balanza.
Otro instrumento importante en el
laboratorio es el mechero de bunsen, el
cual fue inventado a mediados del siglo
XIX por el químico alemán R. W.
Bunsen. Este equipo es utilizado en los
laboratorios para esterilizar, fundir y/o
evaporar sustancias.
El mechero está compuesto por un tubo,
llamado cañón, a cuya base llega la
entrada de gas a través de un orificio
llamado chicle. En esta zona están
presenten unas aberturas regulables
mediante una anillo llamado viola, que
permiten la entrada de aire al cañón.
Mediante la regulación del aire se
pueden producir dos tipos de
combustión: combustión completa e
incompleta, la cual a su vez presentan
dos tipos de llama, [La llama se
considera como una combustión visible
que implica el desprendimiento de calor
a una temperatura elevada]2 (Giraldo,
2009), su principal diferencia se puede
encontrar en la presencia de oxigeno
que tiene cada uno de ellos.
enrollar la marguera alrededor del
mechero, una sola persona debe hacer
uso del mechero, en caso tal de que la
llama haga mucho humo regular el paso
del aire. Al realizar todas esas
precauciones se dio comienzo a la
práctica haciendo ensayos básicos a la
llama para posteriormente poner en
contacto una capsula en los dos estados
de la llama, azul y amarilla.
Luego se toman diferentes reactivos los
cuales son hierro en polvo, azufre,
carbonató de estroncio, alambre
galvanizado y estos se aproximaron a la
llama; primero a la zona de la llama que
se encuentra en la boca del tubo por
donde se inicia la llama, luego se subió
a la mitad de la atura de la llama; y por
último se llevó, al extremo superior de la
llama.

METODOLOGIA:

SECCION A: Para entender los

diferentes usos de los materiales del
laboratorio, se decide hacer una
pequeña practica midiendo 100ml de
H2O en una probeta, trasvasarlo a un
Erlenmeyer de 250ml haciendo uso de
una pipeta graduada y por ultimo
trasvasar 5ml,7ml y 10ml a tres tubos de
ensayos.

SECCION B: Para poder tener un

manejo del mechero se necesitan saber
sus precauciones las cuales son:
Cerciorarse Que la manguera que
conduce el gas este bien asegurada, no

2
 RESULTADOS:
USO DEL MECHERO
BUNSEN

PERTURA DE LA COLOR APARIENCIA DE L CAPSULA

REJILLA

Poca apertura Azul. Apariencia de la capsula no hubo

ningún cambio.

No hubo ningún cambio.

Mas apertura Amarillo

ENASAYO A LA LLAMA

COMPONENTE ALTURA DE LA LLAMA OBSERVACIONES

Bajo Se obtuvo un cambio de color azul.

Hierro en polvo Medio Se obtuvo un color morado.

Extremo superior Se solidifico.

Bajo Entro en su punto de ebullición emitió

un gas y un olor fuerte.

El cambio de color fuerte de manera

Azufre Medio más rápida (morado).
Extremo superior De manera lenta fue cambiando de
color.

Bajo Se fue formando de color amarillo para

posteriormente oscurecerse.

Se notaron unos orificios.

Medio

Carbonato de
estroncio No se notó ningún cambio.
Extremo superior

Bajo Emite una llama naranja más fuerte y

su estructura también se tornó de color
naranja.
Alambre galvanizado Medio Emite una llama de color naranja.
Extremo superior No se notó ningún cambio.

3
MATERIALES PROCEDIMIENTO DEL
AGUA DESTILADA
-Agua destilada Se mide 10ml de agua en
una probeta al trasvasarlo
-Probeta a un Erlenmeyer se
-Erlenmeyer observó que había más
cantidad de agua
-Pipeta
-Tubos de ensayo
En la combustión se presentan dos
clases, las cuales son, combustión
completa e incompleta; cada una de
ellas presentan diferentes fórmulas
químicas; para la combustión completa
su fórmula es la siguiente:
CH4+2O2------CO2+2H2O
Este tipo de combustión se caracteriza
por presentar suficiente oxígeno,
ocasionando que el combustible se
queme hasta su máximo grado de
oxidación.
Combustión incompleta:
4CH4+7O2------2CO+2CO2+8H2O
A diferencia de la combustión completa
este se caracteriza por su falta de
oxígeno, esto a su vez ocasiona que el
combustible no se oxide
completamente, formando sustancias
que todavía pueden seguir oxidándose
como el monóxido de carbono.
DISCUSIÓN:
SECCIÓN A:
Al medirse 100ml de H2O en una
probeta y trasvasarlo a un Erlenmeyer
se puede observar que había más
cantidad de agua, con lo cual se
concluye que su medición no fue exacta;
esto resulta ser cierto ya que las
RESULTADOS
Luego procedimos a la pipeta graduada
trasvasamos 5ml, 7ml y 10ml a 3 tubos
de ensayos obtuvimos diferentes
cantidades.
probetas no poseen una gran exactitud,
cómo se puede comprobar en la
siguiente cita de texto [se utiliza para
medir volúmenes de poca exactitud]3
(sanchez, 2013) .
Luego se hace uso de la pipeta
graduada se trasvasan 5ml, 7ml y 10ml
a 3 tubos de ensayo los cuales
obtuvieron diferentes cantidades. Al ser
la pipeta graduada con una capacidad
de 10ml esto hacia que su medición
fuera más exacta. [Las pipetas de
volúmenes muy pequeños permiten una
medición bastante precisa de los fluidos,
mientras que las pipetas de mediciones
de volúmenes más grandes permiten
una medición menos crítica]4 (Guaura,
s.f.).
SECCIÓN B:
Al manipular la entrada de aire se
observa que si la entrada de aire está
cerrada se produce una llama rojiza [si
el mechero arde con la entrada de aire
cerrada, la combustión es incompleta]5
(jaramillo & valdés romaña, 2010) ;este
tipo de combustión se ocasiona por la
falta de oxígeno, esto origina diferentes
sub productos procedentes de la
combustión los cuales incluyen
hidrocarburos no quemados; mientras
que si la entrada está abierta se produce
una llama azul [ al abrir el paso de aire,
4
la combustión es completa y en la llama
se aprecian dos zonas claramente
separadas por un cono azul pálido]6
(William Daub, 2005)esta llama es más
calorífica y estos no dejan residuos.
Al aproximar la capsula directamente en
la llama azul se observa que este no
presenta ningún cambio, esto es
correcto ya que la llama azul no debería
dejar residuos. Como lo cita los autores
William Daub, G y Seese, William S.
[Formando únicamente agua y dióxido
de carbono cuando la combustión es
completa]7 (William Daub, 2005). Al
aproximar la capsula en la llama amarilla
nuevamente no se notó ningún cambio,
esto se puede decir que es incorrecto ya
que la llama amarilla como se cita en el
siguiente texto presenta las siguientes
características [Una llama pobre, con
poca entrada de aire al mechero, tiene
forma vacilante, es de color rojizo
(menor temperatura) y más oscura
porque contiene muchas partículas de
hollín, y produce humos que manchan]8
(jaramillo & valdés romaña, 2010), uno
de los principales factores que se puede
identificar para que la capsula no
presente estas características
exponiéndola a llama es la falta de
exposición a la cual se dejó la capsula
de porcelana al fuego.
Se toma la muestra de hierro en polvo,
al aproximarse a la llama mediante una
espátula este va cambiando su
tonalidad, en el extremo superior de la
llama se torna de un color azul, en el
nivel medio cambia a un color morado y
como resultado final este se solidifica;
este cambio de color se produce ya que
los átomos vibran con más energía,
debido a las elevadas temperaturas. En
el texto principios de la química: los
caminos del descubrimiento explica que
la reacción del hierro en polvo en
contacto con el fuego es el óxido de
hierro [las ollas y las cacerolas de hierro
pueden calentarse en una hornilla sin
prenderse fuego. Sin embargo, un polvo
de limaduras de hierro bien dividido se
oxida con rapidez para formar F 2O3, por
que el polvo presenta una superficie
mucho mayor para la reacción]7 (Peter
William Atkins, 2006)
El contacto directo del hierro en polvo
con el fuego crea una chispas, esto no
fue posible en la práctica ya que su
contacto estaba mediado por la espátula
[Algunos metales como el hierro,
desarrollan espectaculares efectos de
luz al reaccionar con el oxígeno y el
calor]8 (azpeita).
El azufre al entrar en proceso de
combustión reacciona como dióxido de
azufre como se puede corroborar en el
libro teoría de la combustión [todo el
contenido de azufre en un combustible,
en un proceso de combustión, se
transforma en SO2 y SO3]9 (naranjo,
2011). En los resultados de la práctica el
azufre emitió un gas con un olor
particularmente fuerte, esto es debido al
dióxido de azufre, el cual es un gas
incoloro, altamente toxico. Este es uno
de los principales causantes de la lluvia
acida, llevado a la atmosfera mediante
diferentes procesos de combustión.
S+O2 ------SO 2
El comportamiento del carbonato de
estroncio en la práctica en un principio
no fue muy notorio ya que no se
presentaron cambios muy notables,
cuanto la muestra de carbonato de
estroncio en el nivel bajo de la llama se
fue tornando de un color amarillo para
posteriormente oscurecerse.
El carbonato de estroncio usualmente
es utilizado en la pirotecnia ya que este
al combustionar crea un color
característico rojo [Sales de Estroncio
(Sr). Causantes del color ROJO. Entre
5
las que se incluye el nitrato de estroncio,
el carbonato de estroncio o el sulfato
de estroncio.]10 (universitat do valencia,
2016) .
Este efecto no fue posible verlo en la
práctica ya que no hubo un contacto
directo entre el fuego y el carbonato de
estroncio, ocasionando que este no
alcanzara la temperatura adecuada.
El alambre galvanizado es producto de
zinc adherido al acero mediante un
proceso metalúrgico; creando
aleaciones de Zn-Fe en distintas
proporciones. Este proceso protege al
hierro de la corrosión.
En la práctica el alambre galvanizado
después de un tiempo al estar expuesto
al fuego comenzó su estructura a
tornarse de un color rojo; esto es debido
a la energía que el fuego le
proporcionaba.
El alambre galvanizado es apto de
soportar altas temperaturas [La
exposición constante a temperaturas
inferiores a 200 C es un entorno
perfectamente aceptable para el acero
galvanizado. También se obtiene un
buen comportamiento cuando se
expone el acero galvanizado a
temperaturas superiores a 200 C de
forma intermitente] 11 (GATEG, s.f.) .
CONCLUSIÓN:
SECCIÓN A:
-se pudo aprender las diferentes
características y la clasificación de cada
uno de los materiales de laboratorio.
-se puede concluir que no todos los
materiales presentes en el laboratorio,
presentan el mismo grado de exactitud.
SECCIÓN B:
-se pudo apreciar los diferentes factores
que intervienen en el proceso de la
combustión.
-se identificaron las diferencias entre los
diferentes tipos de combustión.
-se recomienda dejar a un mayor grado
de exposición los materiales y/o
reactivos a estudiar, ya que estos
pueden presentar resultados
retardados.
BIBLIOGRAFÍA / REFERENCIAS
1. Giraldo, R. D. (2009). Manual de técnicas
de laboratorio químico. Medelíin:
editorial universidad de Antioquia.
2. Giraldo, R. D. (2009). Manual de técnicas
de laboratorio químico. Medellín: editorial
universidad de Antioquia
3.azpeita, f. i. (s.f.). el fuego como recurso
luminoso didactico. 12-13.
4. GATEG. (s.f.). Obtenido de
https://www.ateg.es/la-
galvanizacion/preguntas-
frecuentes
5.Guaura, R. D. (s.f.). lifeder.com. Obtenido
de
https://www.lifeder.com/pipeta-
graduada/
6.jaramillo, M. p., & valdés romaña, n. y.
(2010). quimica basica: practicas
de laboratorio. editorial instituto
tecnologico metropolitano.
7.naranjo, c. s. (2011). Teoria de la
combustión. Madrid: unidad
didactica.
6
8.Peter William Atkins, L. J. (2006).
principios de la quimica: los
caminos del descubrimiento.
panamericana.

9.sanchez, a. s. (2013). operaciones

auxiliares elementales en
laboratorio y en procesos en la
industria quimica y afines. IC
editorial.

10.universitat do valencia. (9 de marzo de

2016). Obtenido de
https://www.uv.es/uvweb/master-
quimica/es/master-universitario-
quimica/color-fuegos-artificiales-
explicado-gracias-quimica-
1285949129052/GasetaRecerca.ht
ml?d=Desktop&id=1285960925955

11.William Daub, G. y. (2005). quimica.

octava edicion. mexico: editorial
universidades.

7
8