SÍLABO

FACULTAD DE INGENIERÍA
MARZO2018-AGOSTO2018

NOMBRE DE LA ASIGNATURA CÓDIGO: 10212

QUIMICA APLICADA

CARRERA INGENIERIA CIVIL

CICLO O SEMESTRE CUARTO NIVEL

EJE DE FORMACIÓN BÁSICAS

GRUPO Grupo 1

CRÉDITOS DE LA ASIGNATURA 4

CARGA HORARIA

COMPONENTES DEL APRENDIZAJE Horas / Semana Horas / Periodo Académico

Componente de créditos 4 64

Total Horas: 4 64

MODALIDAD: PRESENCIAL

PROFESOR(ES) RESPONSABLE(S):

PAUTA CALLE GLADYS GUILLERMINA (guillermina.pauta@ucuenca.edu.ec) - Grupo: 1

PAUTA CALLE GLADYS GUILLERMINA (guillermina.pauta@ucuenca.edu.ec) - Grupo: 2

SANCHEZ QUEZADA JOHANNA PATRICIA (jhoanna.sanchez@ucuenca.edu.ec) - Grupo: 3

DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA:
Resumen descriptivo en torno al propósito, la estrategia metodológica y el contenido fundamental de la asignatura.

El curso se inicia impartiendo los conceptos fundamentales de la química y las leyes más importantes que gobiernan
los procesos de transformación, para instruir al estudiante de ingeniería en el entendimiento de la

1
 naturaleza de la materia, en el significado de una reacción química, en el conocimiento de sustancias de su interés,
como los materiales de construcción y de los factores ambientales como agua, aire y suelo, susceptibles de
transformación.
Se revisan las propiedades de los líquidos y gases, para comprender los problemas de contaminación ambiental
asociados, resaltando el comportamiento especial del agua. Se refuerzan estos capítulos con conceptos de soluciones
y unidades de concentración, importantes para cuantificar la magnitud de los problemas ambientales, y para un análisis
objetivo de la normativa ambiental.
En la tercera parte se revisan los conceptos de, elemento químico, estructura atómica, enlaces químicos, importantes
para predecir las propiedades de los compuestos y su aplicación en la química moderna. Se introduce el concepto de
óxido-reducción, resaltando sus principales aplicaciones como: prevención y remediación medio- ambiental, el control
de la corrosión de los materiales de construcción, y en la producción de nuevas sustancias.
Se finaliza el programa con un estudio de la química del cemento, como una aplicación de los temas anteriores.

REQUISITOS DE LA ASIGNATURA

Esta asignatura no tiene co-requisitos

Esta asignatura no tiene pre-requisitos

OBJETIVO(S) DE LA ASIGNATURA:
Objetivos general y específicos de la asignatura en relación al Perfil de salida de la carrera.

Objetivo general: Potenciar en el estudiante su capacidad para ser miembro activo de un grupo multidisciplinario,
versado en fundamentos químicos, que aporta a la solución de problemas, que conoce las necesidades de la población,
que se comunica con un leguaje claro y sencillo, y que reconoce la necesidad de un permanente aprendizaje.

Objetivos especificos:

1. Sentar los principios científicos básicos de la química, como elementos fundamentales para la comprensión de
fenómenos y procesos que serán analizados en materias de los niveles superiores de la carrera, como Introducción a la
ingeniería ambiental, abastecimiento de agua y sistemas de alcantarillado.

2. Identificar y comprender mediante la aplicación de fundamentos de física y química, problemas ambientales de

contaminación, corrosión de materiales, procesos de potabilización de agua, mecanismos de tratamiento de aguas
residuales .

RESULTADO(S) O LOGRO(S) DE APRENDIZAJE, INDICADOR(ES) Y ESTRATEGIA(S) DE

EVALUACIÓN

RESULTADOS O LOGROS DE
APRENDIZAJE
RdA1. Conoce las propiedades de la
materia y los procesos de
transformación que experimenta en
forma expontánea y provocada. (A8)
INDICADORES
• Identifica reacciones químicas en los
procesos naturales
• Diferencia las propiedades físicas y
químicas de la materia; relaciona
conceptos de: densidad y peso
específico; calor y temperatura.
ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN
• Solicitar al alumno ejemplos de
propiedades intensivas y extensivas
de la materia.
• En las pruebas, el alumno debe
diferenciar propiedades de sólidos,
líquidos y gases.

• Identifica reacciones químicas en

procesos como: la combinación de
materiales de construcción, la quema
de combustibles, la desinfección del
agua, etc.

2
 RESULTADOS O LOGROS DE
APRENDIZAJE
RdA2. Identifica plenamente los
componentes de una reacción química
(A1)
RdA3. Identifica las variables, que
explican el comportamiento de los
gases. (A1)
RdA4. Conoce las propiedades de los
líquidos y sus aplicaciones en
operaciones unitarias y procesos de
contaminación. (A8)
RdA5. Reconoce el concepto de
solución en los factores ambientales
como: aire, agua, suelo; y materiales
como: cemento, plástico, aditivo,
ladrillo, etc. (A1)
RdA6. Comprende la esencia de la
materia, y la capacidad de ésta para
reaccionar. (A8)
RdA7. Relaciona las propiedades de
los compuestos con el tipo de enlace
químico. (A8)
RdA8. Visualiza un mecanismo
específico de transformación química.
(A3)
INDICADORES
• Expone las relaciones de masa y
volumen, en un proceso de
transformación.
• Aprende que a través de reacciones
químicas controladas se obtienen
productos de interés como: plásticos,
resinas, pinturas.
• Comprende que aplicando los
fundamentos del estado gaseoso, se
pueden resolver problemas de
contaminación del aire.
• Identifica a la molécula como la
unidad estructural de los gases.
• Identifica al agua como un líquido
especial.
• Conoce que la temperatura es un
factor que modifica todas las
propiedades de los líquidos.
• Relaciona la viscosidad del agua,
con velocidad de sedimentación de
partículas suspendidas.
• Aplica unidades de concentración en
la preparación de morteros y mezclas
asfálticas.
• Maneja unidades de concentración
en soluciones acuosas y gaseosas.
• Expone y aplica el concepto de
valencia
• Utiliza la información química
establecida en una tabla periódica.
• Predice propiedades de los
compuestos.
• Vincula: distribución electrónica, tipo
de enlace y propiedades del
compuesto.
• Identifica el mecanismo de óxido-
reducción en reacciones químicas.
• Aplica óxido-reducción en la
prevención y remediación medio
ambiental
ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN
• Ejecución de problemas con
reacciones de aplicación en: procesos
de combustión; procesos de
tratamiento de aguas residuales; de
desinfección de agua potable, etc.
• Ejecución de problemas de
contaminación atmosférica.
• Enfasis en las propiedades del
agua, que la catalogan como un
líquido especial.
• Ejercicios de aplicación, calculando
concentraciones, en soluciones
acuosas como ríos, lagos, etc; en
soluciones gaseosas como el aire; y
en soluciones sólidas como el suelo.
• Resolución de ejercicios sobre
distribución electrónica de los
elementos, y deducir la valencia del
elemento en cuestión.
• Resaltar la valía de la Tabla
Periódica, como el resumen de
información más interesante, hasta el
momento.
• Describir las características de los
compuestos, en función del tipo de
enlace presente.
• Realizar ejercicios de óxido-
reducción aplicables a: procesos
naturales de contaminación del agua;
desinfección del agua potable;
mecanismos de tratamiento de aguas
residuales; contaminación del aire,
del suelo, etc.
3
 RESULTADOS O LOGROS DE
APRENDIZAJE
RdA9. Conoce que las
transformaciones químicas, se
ejecutan a determinadas velocidades,
que influye en la obtención de
productos. (A3)
RdA10. Conoce la naturaleza de las
reacciones expotáneas del medio
ambiente. (A3)
RdA11. Conoce las propiedades del
cemento (A8)
CONTENIDOS, SESIONES Y ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN
Título de la Unidad, sub -unidades, nro. de sesión y actividades para los componentes de aprendizaje.
SUB-UNIDADES
1. CONCEPTOS FUNDAMENTALES
1. Formulación y nomenclatura de la
química inorgánica
2. Materia, masa y peso.
Densidad, peso específico.
1. Tipos de reacciones químicas
2. Leyes de las reacciones químicas.
Ley de conservación de la materia.
INDICADORES
• Visualiza la aplicación de la cinética
química para el dimensiona-miento de
las obras de ingeniería que requieren
un período de retención de un fluido.
• Identifica este mecanismo, como
fundamento para el diseño de
reactores.
• Aplica este concepto en cálculos de
contaminación atmosférica y de agua.
• Aplica este concepto en reacciones
de hidratación de cementos.
• Describe con claridad las
condiciones de un equilibrio químico.
• Expone los equilibrios químicos más
importantes en el agua.
• Entiende el concepto de pH.
• Explica por qué el cemento es un
aglomerante
• Identifica la relación: agua-cemento,
con la resistencia de un hormigón.
Nro. COMPONENTE DE
SESIÓN APRENDIZAJE
- Componente de créditos
2. LEYES DE LA QUÍMICA
- Componente de créditos
ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN
• Ejecución de ejercicios para el
cálculo de: tamaño de reactores,
períodos de retención de unidades de
tratamiento, etc, en función de la
velocidad de la reacción, es decir
usando constantes de cinética.
• Ejercicios sobre equilibrios químicos
importantes en: química del agua;
contaminación atmosférica, etc.
• Revisión de reacciones de
hidratación del cemento, que le
confieren las propiedades
aglomerantes de este material.
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
• Exposición del Docente,
5 horas
enfatizando cada concepto.
• Prueba escrita sobre
formulación y nomenclatura de
1 horas
los compuestos de la química
inorgánica
• Exposición del docente. 4 horas
• Ejercicios de aplicación 4 horas
4
 Nro. COMPONENTE DE
SUB-UNIDADES ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
SESIÓN APRENDIZAJE

3. EL ESTADO GASEOSO

1. Presión gaseosa. Leyes de los gases. - Componente de créditos

• Exposición del docente. 4 horas
Ecuación General de los gases. Teoría
2. Análisis de las mezclas gaseosas.
• Ejecución de ejercicios 4 horas
Ley de las presiones parciales.

4. EL ESTADO LÍQUIDO

1. Propiedades generales de los líquidos: - Componente de créditos

• Exposición del docente. 3 horas

• Exposición sobre
propiedades especiales del 2 horas
agua.

5. SOLUCIONES

1. Concepto y componentes de una - Componente de créditos

• Exposición del docente. 3 horas
solución:
2. Ley de Henry (Transferencia gas- • Tarea: resolución de
líquido). 2 horas
problemas

6. ELEMENTOS QUÍMICOS.- ESTRUCTURA ATÓMICA.- TABLA PERIÓDICA.

1. El átomo, estructura básica, evolución - Componente de créditos

• Exposición del docente. 3 horas
de las teorías
2. Isótopos de los elementos químicos
• Tarea: ejercicios 2 horas
Peso atómico absoluto y relativo

3. Mecánica cuántica

4. Tabla periódica de los elementos.

Valencia de los elementos.

7. MECANISMOS DE COMBINACIÓN.- ENLACE QUÍMICO.

1. Características generales de los - Componente de créditos

• Exposición del docente. 3 horas
métodos de combinación
2. Enlace iónico o electrovalente.
• Tarea: ejercicios 2 horas
Enlace covalente.
3. Características generales de los
compuestos por su enlace.

8. REACCIONES DE OXIDO-REDUCCIÓN

1. Concepto de oxido reducción - Componente de créditos

• Exposición del docente. 2 horas

2. Reacciones de óxido reducción

• Tarea: ejercicios 2 horas
espontáneas
3. Reacciones de óxido reducción en los
• Practica de Laboratorio 2 horas
materiales de construcción.
4. Principales aplicaciones de la óxido
reducción.

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 Nro. COMPONENTE DE
SUB-UNIDADES ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
SESIÓN APRENDIZAJE

9. CINÉTICA QUÍMICA

1. Concepto de velocidad de reacción - Componente de créditos

• Exposición del docente. 3 horas

2. Factores que influyen en la cinética

• Tarea: ejercicios 2 horas
química.

10. EQUILIBRIO QUÍMICO

1. Equilibrio y el Principio de Lechatelier - Componente de créditos

• Exposición del docente. 3 horas

2. Variaciones de las reacciones de

• Tarea: ejercicios 2 horas
equilibrio

11. QUÍMICA DEL CEMENTO

1. Materias primas para la obtención del - Componente de créditos

• Tema de investigación. 4 horas
cemento

2. Proceso de fabricación • Visita técnica 2 horas

3. Reacciones de hidratación, reacciones

secundarias
4. Principales ensayos de control de
calidad
Componente de créditos
Total(es): 64 horas

RECURSOS O MEDIOS PARA EL APRENDIZAJE

Equipos, materiales, instrumentos tecnológicos, reactivos, entre otros, que serán utilizados durante el desarrollo de la asignatura.

Se consideran los siguientes recursos de aprendizaje para el desarrollo de la asignatura.

• Se utiliza los medios convencionales, material audiovisual, y se entrega material básico de guía para fortalecer el proceso

• Las clases son tipo conferencia, resaltando la importancia del tema a tratarse y su aplicación.

• Se desarrollan con la participación de los estudiantes, a través de inquietudes, inducciones y deducciones.

• Se analizan y discuten casos específicos de interés y se planifican las prácticas demostrativas de laboratorio y visitas

• Se utiliza los medios convencionales, material audiovisual, y se entrega material básico de guía para fortalecer el proceso

• Las clases son tipo conferencia, resaltando la importancia del tema a tratarse y su aplicación.

• Se desarrollan con la participación de los estudiantes, a través de inquietudes, inducciones y deducciones.

• Se utiliza los medios convencionales, material audiovisual, y se entrega material básico de guía para fortalecer el proceso

• Se utiliza los medios convencionales, material audiovisual, y se entrega material básico de guía para fortalecer el proceso

CRITERIOS PARA LA ACREDITACIÓN DE LA ASIGNATURA

Parámetros de acreditación, tomando como referencia los Resultados de Aprendizaje (RdA's), indicadores y criterios de evaluación
planteados y en base a la normativa de evaluación y calificaciones vigente en la Universidad de Cuenca y Consejo de Educación Superior
(CES).

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 CRITERIO PESO

EXAMENES 50

TAREAS EN CLASES 50

TOTAL: 100

CRITERIOS EVALUACIÓN CALIFICACIÓN

APROVECHAMIENTO 1
C1
Lección escrita sobre formulación y 10 TAREAS EN CLASES
nomenclatura

APROVECHAMIENTO 2

Lección oral o escrita sobre contenidos de 10 TAREAS EN CLASES

la clase anterior.

Ejecución de ejercicios de aplicación. 5 TAREAS EN CLASES

C2 Análisis de artículos 5 TAREAS EN CLASES

Prueba escrita sobre óxido-reducción 8 TAREAS EN CLASES

Prueba escrita sobre: Soluciones 7 TAREAS EN CLASES

Evaluación de visita técnica. 5 TAREAS EN CLASES

INTERCICLO
C3
Examen interciclo 20 EXAMENES

FINAL
C4
Examen final 30 EXAMENES

SUSPENSION
C5

Total: 100

TEXTOS U OTRAS REFERENCIAS REQUERIDAS PARA EL APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA

Libros, revistas, bases digitales, periódicos, direcciones de Internet y demás fuentes de información, pertinentes y actuales.

BÁSICA

1. Química para Ingeniería Ambiental, Sawyer-Mccarty-Parkin, Cuarta Edición, Editorial Mc-Graw-Hill

2. Babor-Ibarz, Química General Moderna, Octava edición, Editorial Marín.

3. Brady-Humiston, Química Básica, Principios y Estructura, Segunda Edición, Editorial Limusa.

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4. J. Ibarz, Problemas de Química General, Editorial Marín.

5. H. Morris, Quimica, Grupo Editorial Iberoamérica, 1992

6. M. Erazo. Curso de Química General y Aplicada, Facultad de Ingeniería-Universidad de Cuenca, Primera edición.

7. G. Ordóñez, Química del Agua, Facultad de Ingeniería-Universidad de Cuenca, Primera edición.

8. W. Czernin, Química del Cemento, Ediciones Palestra

9. D. Sánchez, Tecnología del Concreto y del Mortero. Instituto Tecnológico del Concreto. México

10. Ma. Carretero. M. Pozo, Mineralogía aplicada, Salud y Medio Ambiente, Universidad de Sevilla, Universidad Autónoma
de Madrid, Primera Edición, Editorial Thompon 2007
COMPLEMENTARIA
1. Ma. Carretero. M. Pozo, Mineralogía aplicada, Salud y Medio Ambiente, Universidad de Sevilla, Universidad Autónoma
de Madrid, Primera Edición, Editorial Thompon 2007

2. M. Davis y S. Masten, Ingeniería y Ciencias ambientales, Editorial Mc-Graw-Hill, 2004

3. Dickson, Química Enfoque Ecológico, Editorial Llimusa.

Docente: PAUTA CALLE GLADYS GUILLERMINA Director: MORA SERRANO DIEGO ESTEBAN

Finalizado: 23/5/2018 Publicado: 30/5/2018