Bebida energética
Autor: Jaime Luna Dorantes
Introducción:
Las bebidas energéticas, también llamadas
hipertónicas o energetizantes Son aquellas
sin alcohol y con algunas virtudes
estimulantes que desde hace más de una
década han salido al mercado mundial
ofreciendo al consumidor supuestas
virtudes regeneradoras de la fatiga y el
agotamiento, además de aumentar la
habilidad mental y desintoxicar el cuerpo.
Están compuestas principalmente por
cafeína, varias vitaminas, y otras
sustancias naturales orgánicas, que
eliminan la sensación de agotamiento de la
persona que las consume.
Si se consumen en grandes cantidades
estas bebidas pueden producir problemas
cognitivos a largo plazo, así como
problemas cardíacos, alteraciones
hepáticas o convulsiones. Debido a ello, en
algunos países las bebidas energizantes
han sido prohibidas.
A causa de los cambios en nuestro estilo
de vida, las actividades cotidianas y el
estrés al que continuamente se somete la
sociedad, a causa de trabajo, no dormir,
realizar funciones con una gran demanda
de tiempo, etc. Nos quejamos de flojera,
mejor dicha “Falta de energía" y cansancio,
por lo que desearíamos tener una ayuda al
tener una cantidad extra de energía que
nos ayude a afrontar el resto del día o
algunos esfuerzos físicos con mayor
facilidad, al tener más energía se
incrementa nuestra capacidad para
trabajar, lo cual es una característica muy
deseable para todos, especialmente para
los individuos con mayor desgaste físico
constante. Por ello, se hace atractivo el
concepto de "Bebida Energética"
(hidratación y energía juntas en un mismo
envase).
Antecedentes:
Desde la década de los años 80 en Europa
aparecen las llamadas bebidas energéticas
o “energy drinks”. La mayoría de las
marcas que se encuentran en el mercado
mundial (alrededor de 200 diferentes) son
de origen austríaco, estando entre las más
conocidas: Red Bull, (Toro rojo) Battery,
(Batería) Maxx, Power Horse (Caballo de
fuerza), Red Devil (Demonio rojo) y Dark
Dog (Perro oscuro).
La más famosa de todas es Red Bull que
se comercializa desde los años 90, pero
tiene más de 25 años de existencia.
Aunque hoy formen parte de la vida
moderna no son una invención del nuevo
milenio. De hecho, a comienzos del 1900
ya existían. Aunque entonces el concepto
de energía fuera llevado hasta las últimas
consecuencias.
Hoy tenemos infinidad de marcas en las
que confiamos para combatir momentos de
fatiga. Una “energía extra” que suele
derivarse de algún tipo de estimulante
neurológico que hace que la gente se
sienta más enérgica.
Sin embargo, esto no fue siempre así. En
sus comienzos las bebidas energéticas
contenían “energía real”. Radio, un
elemento extremadamente radiactivo.
Al comienzo de 1900 muchos
consumidores ignoraron las desventajas de
ingerir radiactividad, el riesgo y las
consecuencias a largo plazo para la salud.
Todas estas bebidas nacen con la
intención de incrementar la resistencia
física, habilitar reacciones más veloces a
quien las consume, lograr un nivel de
concentración mayor, evitar el sueño,
proporcionar sensación de bienestar,
estimular el metabolismo y ayudar a
eliminar sustancias nocivas para el cuerpo.
Volviéndose así famosa en deportistas,
estudiantes, empleados nocturnos y
cualquier otro tipo de personas.
Planteamiento del problema:
¿Qué es una bebida energética? ¿Qué
contiene una bebida de este tipo?
Objetivo:
Elaborar una bebida energética casera
Justificación:
Hablare de este tema a causa de la gran
cantidad de personas que la toman sin
tener en cuenta algunos riesgos y por lo
tanto consumirlas sin ninguna advertencia
de cantidad, edad, condición, etc.
Metodología:
Materiales
• 1 Litro de Agua
• Azúcar
• Sal
• Bicarbonato de sodio
• Zumo de limón o naranja
• Miel
• Botella para la bebida
Procedimiento
1. Agregar el agua en la botella para la
bebida
2. Agregar 2 cucharadas soperas de
azúcar, seguidas de dos cucharadas
pequeñas de sal y una de bicarbonato de
sodio
3. A continuación agregar el zumo de
limón y empezar a agitar la bebida
4. Por ultimo si el sabor no te es muy
agradable puedes agregar miel a tu gusto
Resultados:
Gracias esto se observó que se puede
realizar tu propia bebida energética con un
menor precio, y con mejores ingredientes
naturales a diferencia de las bebidas
comerciales que contienen algunos
ingredientes dañinos en algún tipo de
personas.
Conclusión:
Llegue a la conclusión de que puede haber
alternativas más sanas de bebidas
energéticas, al igual que las bebidas
comerciales son buenas siempre y cuando
sigamos las reglas de consumo
Bibliografías:
“La historia de cómo empezaron las
“Bebidas energéticas ¿aliadas o bebidas energéticas”, Uff Mag, Uff
enemigas?, Angélica Goenaga, Bengoa, ciencia, UFF MAG, consultado el
fundación Bengoa, consultado el 20/09/2018 a las 7:37 p.m., rescatado de
20/09/2018 a las 6:36 p.m., rescatado de http://www.uffmag.com/como-empezaron-
https://www.fundacionbengoa.org/informaci las-bebidas-energeticas/
on_nutricion/bebidas_energeticas.as
“Historia de las bebidas energéticas”,
“6 datos que tienes que saber sobre las S/N, Ciencias para el conocimiento,
bebidas energizantes”, S/N, Imagen consultado el 20/09/2018 a las 7:51 p.m.,
Digital, consultado el 20/09/2018 a las 6:48 rescatado de
p.m., rescatado de https://sites.google.com/site/cienciasunidas
https://www.cocinadelirante.com/tips/bebid jefferson/historia
as-energeticas
Rubén, Lethal Crysis, 6/12/2015, Cómo
“Bebida energizante”, S/N, Ecured, hacer bebida isotónica o energética
consultado el 20/09/2018 a las 7:15 p.m., casera, recuperado de
rescatado de https://www.youtube.com/watch?v=cZ-
https://www.ecured.cu/Bebida_energizante V28VOeOs

“Definición de Bebida energizante”, S/N,

definición ABC, definición abe, consultado
el 20/09/2018 a las 7:28 p.m.,rescatado de
https://www.defmicionabc.com/salud/bebid
a-energizante.php