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  • Receta de Hummus - Eva Arguiñano

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    La receta presenta un hummus elaborado con garbanzos cocidos, zumo de limón, ajo, tahín y agua triturados en una batidora. El hummus resultante se sirve sobre pan o galletas para acompañar.

    Descripción original:

    Hummus

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    Receta de Hummus - Eva Arguiñano https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/legumbres/201105/humus-...

    Receta de Hummus

    Eva Arguiñano elabora en el programa de televisión "Cocina con sentimiento" una receta
    basada en garbanzos: hummus.

    Ver programa completo en vídeo

    Ingredientes

    Para 4 personas:
    1 bote de garbanzos cocidos
    zumo de un limón
    1/2 diente de ajo
    1 cucharada de tahín (puré de sésamo)
    agua
    pan

    Elaboración

    Coloca los garbanzos en un vaso batidor, pica el ajo e incorpora, vierte el zumo de limón y
    agrega el tahin y si está demasiado espeso añade un chorrito de agua. Tritura con la
    batidora eléctrica.

    Sirve sobre un pan o una galletas crujientes.

    1 de 1 24/01/2019 0:46

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