G: @bunda_ghaida

Nivel de dificultad: Medio.

Resultados:
15 porciones
Hora de cocinar:
60 minutos
IMPRESI�N
Receta De Risoles De Mayo
Este bocadillo que tiene otro nombre de risoles americanos americanos resulta ser
muy simple y f�cil de hacer. El tipo de masa de piel es como risoles / salchichas /
martabak de cuero en general. Los contenidos obligatorios de este snack son la
carne ahumada y la salsa de mayonesa. Por supuesto, tambi�n puede crear el
contenido, adem�s de salchichas, rebanadas de huevos cocidos, queso y salsa de
chile. No olvide usar harina de pan grueso que es de color naranja para que los
resultados de los alimentos fritos sean m�s hermosos y apetitosos.

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pr�ctico

Los ingredientes
Harina de prote�na media - 100 gramos
Huevos grandes - 1 art�culo
Leche liquida - 300 ml
Sal - 1/4 cucharadita
Polvo de pimienta - 1/4 cucharadita
Aceite de cocina - 1 cucharada
Contenidos materiales:
Huevos cocidos, cortar cada art�culo en 6 partes - 3 art�culos
Carne ahumada, dividir cada hoja en 2 partes - 8 piezas
Mayonesa - 100 gramos
Salsa De Sambal - 1 cucharadita
Material de revestimiento:
Huevo, sacudir - 2 granos
Harina Panir - al gusto
Paso
En un recipiente, mezcle la harina, la sal y la pimienta. Revuelva bien.
Agregue los huevos y la leche, luego mezcle bien con el bigote hasta que no se
desmorone. Colar la mezcla y luego agregar el aceite de cocina, revuelva hasta que
est� suave.
Calentar una sart�n antiadherente. Vierta la mezcla suficiente para hacer una
tortilla delgada. Si la superficie de la tortilla est� seca y no est� pegajosa en
la sart�n, levante inmediatamente la piel de la tortilla. Hazlo hasta que la masa
se agote.
Para el relleno: mezclar con salsa de mayonesa y salsa de chile, reservar.
Tome una hoja de tortilla y col�quela encima (una rebanada de huevo cocido, un
trozo de carne ahumada, 1 cucharadita de mezcla de salsa). Enrolle como un sobre,
como la forma de una salchicha / risoles. Hazlo hasta que toda la piel de la
tortilla se haya acabado.
Enrolle los risoles en los batidores de huevo y luego cubra con harina panir. Hazlo
hasta que se agote.
Deje reposar los risoles durante aproximadamente � hora en el refrigerador para que
la harina de panir quede perfectamente adherida.
Calentar mucho aceite. Fre�r los risoles hasta dorarlos. Levantar y drenar.
Listo para ser servido con pimienta de cayena o chile en botella.
Consejos
Use el tefl�n de sart�n Maxim Valentino (ver Lazada PROMO) que es ancho y pegajoso
para hacer risoles de cuero.
(Imagen: Lazada)
El iris extiende la carne ahumada para que sea m�s f�cil al enrollar los risoles.
Los batidores de huevo como tintes de risoles se pueden reemplazar con el resto de
la mezcla para hacer la piel de la tortilla. En comparaci�n con los batidores de
huevos, la harina de panir se adherir� m�s si se usa este material colorante.
Si desea almacenar los ingredientes en el congelador, cubra la parte superior e
inferior de las filas con la harina panir para mantenerla h�meda cuando est� frita
(no puede absorber ni absorber demasiado aceite).
Aseg�rese de que el aceite usado para fre�r sea grande y est� realmente caliente
cuando se sumergen los dipolos. Use fuego medio y fr�e brevemente para que el
exterior est� crujiente y la salsa de mayonesa no se filtre en la piel.
Al fre�r, simplemente gire los risoles una vez, para no absorber demasiado aceite y
los risoles no salgan o gotean.