Clases de plantas medicinales

Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan como la Albahaca

1. Albahaca

Sabemos que las enfermedades no pueden sobrevivir en un ambiente

alcalino, ya que comienzan usualmente como una inflamación en un ambiente ácido. La
albahaca comúnmente referida como la reina de las hierbas es altamente anti-inflamatoria
gracias a sus componentes como aceites, cítricos y compuestos naturales. Estos aceites
y componentes también tienen propiedades anti-bacterianas que previenen infecciones y
el desarrollo de otras enfermedades asociadas con las bacterias. Otros estudios recientes
han demostrado que la albahaca previene el daño de oxidación del hígado a largo plazo.
Puedes añadir unas cuantas hojitas de albahaca a una sopa de tomate, a cualquier té o
infusión de té o a cualquier alimento que quieras.

10 Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan como el Cardamomo

2. Cardamomo

El cardamomo es frecuentemente encontrado en muchos platos de

origen asiático e hindú. Sus propiedades ayudan a estimular la digestión. Otras
propiedades efectivas del cardamomo son su habilidad de asegurar que los intestinos
digieran la comida a una velocidad óptima. El cardamomo asegura también que los
nutrientes en la digestión sean efectivamente digeridos con el propósito de mantener un
nivel de peso corporal adecuado. En casos donde el ácido estomacal se mantiene a
niveles excesivos, es recomendable consumir cardamomo en bebidas como café o té
para reducir los niveles excesivos de acidez en las mismas.

10 Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan como el cilantro

3. Cilantro
 Añadir un poco de cilantro a tus comidas es una manera efectiva de
saborear mejor tu comida y perder peso al mismo tiempo. Aparte de esto, el cilantro es
rico en nutrientes esenciales para mejorar tus procesos metabólicos y mantenerte nutrido.
El cilantro también contiene altas cantidades de vitaminas y posee propiedades anti-
inflamatorias y anti-oxidantes. Puedes añadir cilantro a cualquier receta de salsa que
desees preparar, como también para vinagretas, aderezos o para simplemente añadir un
toque de sabor a un plato.

Además es usado por la medicina natural como quelador de metales pesados en conjunto
con el Ajo Salvaje y el alga Chlorella. Puedes ver nuestra fórmula alcalinizante con
Chlorella en TERRA&MARE.

10 Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan como la Canela

4. Canela

Una especia favorita en el mundo de los postres, la canela ha

demostrado propiedades curativas a largo plazo en los pacientes diabéticos potenciando
la acción de la insulina.

La Canela también conocido como rou gui en la medicina china, ayuda a inhibir el
crecimiento de bacterias y hongos, debido a sus propiedades anti-microbianas. También
tiene propiedades anticoagulantes que pueden ayudar con el dolor de artritis y reducir la
proliferación de las células cancerosas. Los estudios también han demostrado que puede
reducir el colesterol LDL y regular el azúcar en sangre. La canela contiene manganeso,
fibra, calcio y hierro que puede ayudar a regular la función intestinal. Otro estudio ha
mostrado también que el aroma de la canela puede mejorar la función cerebral y la
memoria.

Según la medicina china rou gui influye en el bazo, el estómago y los canales renales. Es
una hierba calentadora dulce y picante que favorece la circulación, alivia espasmos y
ayuda a la digestión. La canela se utiliza para los síntomas tales como extremidades
frías, espalda débil, micción frecuente, dolor abdominal y diarrea. Otros síntomas del
resfriado pueden ser dolor de tipo artrítico en las articulaciones que es peor en
condiciones frías y humedad o calambres menstruales que facilitan la aplicación de calor.
Además la canela puede ser utilizado para los dolores crónicos y abscesos que tardan en
sanar.

La Canela se puede utilizar de muchas maneras, a menudo se añade a las bebidas

calientes tales como té, café o chocolate caliente. Se puede cocinar con verduras
diferentes, tales como hojas verdes para reducir la amargura o la calabaza para mejorar
el sabor. También combina bien con ciertos postres de manzana y pasteles de calabaza.

10 Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan como el Jengibre

5. Jengibre

El jengibre es conocido mundialmente por ser un digestivo poderoso y

una hierba anti-microbiana. La raíz de jengibre es excelente y muy potente para ayudar a
la digestión y mantener un tono metabólico correcto y equilibrado. Tradicionalmente, el
jengibre siempre ha sido utilizado para darle tratamiento a la artritis, dolores musculares
crónicos, como también para las complicaciones alérgicas. Es recomendable consumir
jengibre cocinado en agua hirviendo con un toque de limón en forma de té para adquirir
sus propiedades curativas y efectivamente obtener todos los beneficios de la salud que
ofrece. También se puede utilizar crudo cortado muy fino.

En Medicina China se usa para activar la circulación de la sangre, promueve la diuresis,

elimina el calor y la humedad (Síndromes de Calor y Humedad en términos de la de
Medicina China), refuerza las defensas etc. Es de Sabor picante y Naturaleza tibia si es
fresco y caliente si es jengibre seco.

10 Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan como la Menta

6. Menta

La menta en 10 plantas medicinales y para que sirven

Las propiedades de la menta van más allá de lo que es simplemente mejorar el sabor de
una comida o bebida. La menta es utilizada como un “aliviador” en la digestión, remedio
para cólicos como también para otros síndromes asociados con la mala digestión. Un
estudio hecho por científicos en Alemania en el año 2003 demostró que la menta ayuda a
reducir el tiempo de transito de la comida al intestino delgado, donde la mayor absorción
de nutrientes toma lugar. Ello reduce de manera importante la cantidad de residuos
ácidos de una digestión que fermenta y pudre los alimentos. Es recomendable añadir
unas cuantas hojas de menta a una ensalada, té o tentempié para adquirir sus
propiedades curativas de manera directa y efectiva.

Según la Medicina China es de Sabor picante y Naturaleza Fresca. Tiene el efecto de

eliminar el calor interior (inflamación, fermentación) Neutraliza los tóxicos, promueve la
circulación de la sangre. Se usa en aftas bucales, migrañas con ojos rojos, fiebres, ardor
de estómago etc.

10 Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan como el Orégano

7. Orégano

El orégano es rico en hierro, magnesio, calcio y potasio (sabemos que

los minerales alcalinizan)– componentes que ayudan a apoyar la salud cardiovascular
como también promover un metabolismo saludable al largo plazo. El orégano también
está lleno de una variedad de antioxidantes que tienden a mejorar un sistema
gastrointestinal a largo plazo. Por estas razones, te recomiendo consumir orégano
habitualmente en tus platos ya que sus propiedades curativas y benéficas siempre
estarán presentes aunque lo consumas en pequeñas cantidades.

10 Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan como el Romero

8. Romero

Comúnmente conocido también como Rosmarinus, esta hierba ayuda a

prevenir el aumento de peso debido a su rica fuente de vitaminas B, las cuales toman un
rol importante en la metabolización de carbohidratos, grasas y proteínas. La especie
de Rosemary también posee características antioxidantes que ayudan a equilibrar las
defensas del cuerpo y a llevarnos a un nivel de peso adecuado. Es recomendable
consumir esta especie con todo tipo de ensaladas, vegetales o con carnes ya que es
altamente alcalinizante. Para aprender a usarla correctamente y saber exactamente con
qué alimentos alcalinos o ácidos combina especialmente bien, te sugiero descargarte El
secreto mejor guardado de los Chefs.
9.Azafrán

Un poquito de azafrán puede traernos muchos beneficios y un

excelente sabor a la comida ya que no es parecida a ninguna otra especie. Muchos
estudios han determinado que el azafrán es una especie que ayuda a prevenir la
degeneración de la piel por la edad o envejecimiento prematuro y la depresión. Otros
estudios han demostrado que pequeñas cantidades de azafrán logran suprimir el apetito,
causando un efecto positivo ya que el simple consumo de la especie ayuda a sentirse
más lleno y ayuda a no comer de más. El azafrán es ideal para consumir en té, platos de
comida que contengan arroz o vegetales como también en algunos postres.

En la Medicina Oriental se usa para la amenorrea, edemas post-traumáticos, hematomas.

Es de Sabor dulce y Naturaleza neutra. Influye sobre todo en Hígado y Corazón.

10 Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan como el Tomillo

10. Tomillo

El tomillo es conocido mundialmente por tener propiedades antisépticas

que ayudan a combatir un diverso número de infecciones como también a aumentar las
defensas a niveles óptimos. Se puede consumir el tomillo en sopas o en recetas donde se
cocinen a fuego lento. El diverso número de componentes activos presentes en el tomillo
son los responsables de todos los beneficios de la especie como también un rico sabor
en todas las comidas y recetas que se puedan preparar.