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Costosfijosyvariables
Costosfijosyvariables
Variables de un
Restaurant
Por
Los costos fijos son los que permanecen constantes por un periodo de tiempo,
independientemente de la variación del volumen de la produción.
COSTOS VARIABLES
Los costos variables son los que varían en función a la cantidad o volumen de
producción o ventas.
COSTOS TOTAL
CT = a + b*Q
CT = CF + CV*Q
1
Entonces, para nuestro ejemplo, sería:
CT = 160 + 15.10*Q
PUNTO DE EQUILIBRIO
El punto de equilibrio ocurre cuando el ingreso total (IT) es igual al costo total
(CT).
IT = CT
1.0*Q = 160
Q = 160
Como IT = CV:
2560.00 = 2560.00
2
GRÁFICA
6000
5000
Punto de Equilibrio
4000
IT/CT
CV
3000
CF
CT
2000 IT
1000
0
0 50 100 150 200 250 300 350
Q