UNIVERSIDAD DE LA COSTA - CUC

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EMPRESARIALES

PROGRAMA DE CONTADURIA PÚBLICA
CONTABILIDAD DE COSTOS – ADMON Y DEMAS
TERCERA UNIDAD: SISTEMAS DE COSTOS PARA LA TOMA DE DECISIONES -
ANÁLISIS DE LA RELACIÓN COSTO – VOLUMEN - UTILIDAD Y DEL PUNTO DE
EQUILIBRIO
EJERCICIO Nº. 01 2024-1 PRIMER GRUPO
EL RESTURANTE LOS SABORES DEL MAR BARRANQUILLACON CAPACIDAD DE 30 MESAS (120 CLIENTES) Y
QUE EN EL MISMO SE PRODUCE UNA VENTA PROMEDIO MENSUAL DE $ 340.000, EN CUYO PERIODO SON
OCUPADAS UNAS 380 MESAS. EL COSTO FIJO DE LA INSTALACION ES DE $ 126,000 MENSULAES Y EL COSTO
VARIABLE ALCANZA LOS $ 140.000 CADA MES.

¿CUAL DEBE SER EL PORCENTAJE DE OPERACIÓN DEL RESTAURANTE PARA ALCANZAR EL PUNTO DE
EQUILIBRIO?

DETALLE Q VAOR
VENTAS PROMEDIO POR MES 380.000
COSTO FIJO (CF) 216.000
COSTO VARIABLE POR MES - (CVT) 165.000
MESAS OCUPADAS EN EL MES 380

EJERCICIO Nº. 02

EL RESTURANTE EL TUTMAZO DEL CARIBE S.A. CON CAPACIDAD DE 30 MESAS (160 CLIENTES) Y QUE EN
EL MISMO SE PRODUCE UNA VENTA PROMEDIO MENSUAL DE $ 2.580.000, EN CUYO PERIODO SON
OCUPADAS UNAS 400 MESAS. EL COSTO FIJO DE LA INSTALACION ES DE $ 1,800,000 MENSULAES Y EL
COSTO VARIABLE ALCANZA LOS $ 1.620.000 CADA MES.

¿CUAL DEBE SER EL PORCENTAJE DE OPERACIÓN DEL RESTAURANTE PARA ALCANZAR EL PUNTO DE
EQUILIBRIO?

DETALLE Q VAOR
VENTAS PROMEDIO POR MES 2.580.000
COSTO FIJO (CF) 1.800.000
COSTO VARIABLE POR MES - (CVT) 1.620.000
MESAS OCUPADAS EN EL MES 400

EJERCICIO N.º. 03

EL RESTURANTE CUARTO D' LIBRA CON CAPACIDAD DE 30 MESAS (80 CLIENTES) Y QUE EN EL MISMO SE
PRODUCE UNA VENTA PROMEDIO MENSUAL DE $ 2.200.000, EN CUYO PERIODO SON OCUPADAS UNAS
30 MESAS. EL COSTO FIJO DE LA INSTALACION ES DE $ 1,150,000 MENSULAES Y EL COSTO VARIABLE
ALCANZA LOS $ 1.900.000 CADA MES.

¿CUAL DEBE SER EL PORCENTAJE DE OPERACIÓN DEL RESTAURANTE PARA ALCANZAR EL PUNTO DE
EQUILIBRIO?

DETALLE Q VAOR
VENTAS PROMEDIO POR MES 2.200.000
COSTO FIJO (CF) 1.150.000
COSTO VARIABLE POR MES - (CVT) 1.900.000
MESAS OCUPADAS EN EL MES 30