Compañía Nacional de Chocolates SEGURIDAD INDUSTRIAL Y

de Perú S.A. SALUD OCUPACIONAL

PROCEDIMIENTO DE INVESTIGACION DE
ACCIDENTES E INCIDENTES
1. OBJETIVOS.
a. Determinar las causas inmediatas, básicas y falta de control que
desencadenaron el incidente o accidente de trabajo.
b. Formular las acciones correctivas necesarias para evitar su repetición o
minimizar las condiciones de riesgo e impacto.

2. DEFINICIONES.
Accidente
 Evento no deseado que ocasiona daños personales, daños materiales, pérdida de
procesos o daños al medio ambiente.

Accidente con Tiempo Perdido

 Lesión o enfermedad ocupacional que origina que el trabajador no se pueda
presentar a su próximo día de trabajo regularmente programado.

Accidente con Trabajo Restringido

 Lesión o enfermedad ocupacional que origina que el trabajador no pueda
realizar el total de sus tareas habituales en el próximo turno de trabajo
regularmente programado.

Causas Básicas
 Son los factores personales y de trabajo que con llevan que existan actos y
condiciones inseguras.

Causas Inmediatas
 Actos y condiciones inseguras que causan directamente accidentes e incidentes.

Daños Materiales
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 Daño a cualquier propiedad (equipos, herramientas, bienes inmuebles, etc.) que

le pertenezca a Compañía Nacional de Chocolates de Perú (CNCh Perú) o sus
contratistas como resultado de un accidente/incidente.

Frecuencia

 Con qué recurrencia puede volver a ocurrir el accidente/incidente.

Incidente

 Evento no deseado que, en circunstancias un poco diferentes, podría haber

ocasionado daños personales, materiales, pérdida de procesos o daños al medio
ambiente.

Pérdida de Procesos

 Cualquier interrupción imprevista de los procesos operativos como resultado de

un accidente/incidente.

Daños Materiales

 Cualquier daño a la propiedad como resultado de un accidente.

Informe de Atención de Primeros Auxilios

 Informe que se llena para todos los accidentes/incidente que se producen en la

Compañía, durante el turno en el cual éstos ocurren.

Severidad

 Es la gravedad potencial del accidente.

Primeros Auxilios

 Se entienden por primeros auxilios, los cuidados inmediatos, adecuados y

provisionales prestados a las personas accidentadas o con enfermedad antes de
ser atendidos en un centro asistencial.
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Investigación de Accidente o Incidente

 Proceso sistemático de determinación y ordenamiento de causas, hechos o

situaciones que generaron o favorecieron la ocurrencia del accidente o
incidente, y se realiza con el objeto de tomar las acciones correctivas y así
prevenir su repetición, mediante el control de los riesgos que lo produjeron se
reportara en el Formato. Para la determinación de la causa raíz se utilizará la
metodología de “Análisis de Pérdidas” (ADP).

3. ALCANCE

Este procedimiento se aplica a todas las áreas de Compañía Nacional de Chocolates

de Perú, así como a todos sus empleados y contratistas.

4. CONDICIONES GENERALES

4.1 RESPONSABILIDADES

4.1.1 Colaboradores/Proveedores/Contratistas

1. Informar inmediatamente todos los accidentes e incidentes a su Jefe

inmediato/Brigadista de Salud/Personal de Seguridad/Responsable
del Servicio (contratistas/proveedores).
2. Completar el Reporte de Incidentes de Seguridad y Medio Ambiente
y entregar a los jefes de Área (Tarjeta Verde)
4.1.2 Jefe Inmediato / Brigadista de Salud / Personal de Seguridad /
Responsable del Servicio.

1. Informar todos los accidentes/incidentes a Seguridad Industrial, en el

turno en que ocurran, para ello se utilizará el formato
2. Presentar el informe de Atención de Primeros Auxilios a Seguridad
Industrial y Jefe de Área dentro de las dos horas de ocurrido el
evento.

4.1.3 Jefe / Responsable del Área

1. Liderar la investigación de los accidentes/incidentes

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2. Revisar mensualmente las medidas correctivas que resulten de las

investigaciones a fin garantizar que se lleven a cabo en forma
oportuna.
3. Registrar los reportes de Incidentes de Seguridad y Medio Ambiente
y enviar al Jefe de Seguridad.

4.1.4 Gerentes

1. Solicitar información referente a los accidentes/incidentes

4.1.5 Gestión Humana

1. Proporcionar el diagnóstico médico del accidentando

2. Indicar los días descanso médico asignado

4.1.6 Ingeniería y Proyectos

1. Indicar el valor de la reparación de las maquinas y equipos si estos
fueron afectados

4.1.7 Planeamiento y Control de la Producción

1. Proporcionar el costo del tiempo de la línea detenida por el accidente

2. Indicar el valor de producto afectado debido al accidente.

4.1.8 Seguridad Industrial

1. Mantener actualizado los índices de frecuencia y severidad

actualizados.
2. Convocar y liderar la investigación de accidentes/incidentes.
3. Registrar las Acciones Correctivas, Preventivas de acuerdo a la
investigación de Accidentes/incidentes
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5. PROCEDIMIENTO.

5.1 Recopilar información pertinente sobre el accidente/incidente:

 Identificar las pruebas

- ¿Qué ocurrió?
- ¿A quiénes se debería entrevistar?
- ¿Qué herramientas, materiales, equipos o vehículos se deben
evaluar?
- ¿Qué cosas podrían haber fallado o no funcionaron bien?
- ¿Qué documentos o registros sobre capacitación, mantenimiento,
inspecciones, etc. deben verificarse?
- ¿Dónde se ubicaban las personas, equipos, vehículos antes,
durante y después del accidente?
 Entrevistar a testigos:
- Calmar a la persona.
- Entrevistarla en forma individual.
- Utilizar un lugar apropiado (en el lugar de los hechos pero en
privado).
- No interrumpir.
 Identificar los actos y condiciones inmediatos que existieron al
momento del accidente/incidente.

5.2 Del Reporte de Incidente y Accidente de Trabajo.

5.2.1 Reporte de Atención de Primeros Auxilios

 Completar el formato
 Enviarlo vía correo electrónico al Jefe de Seguridad, Jefe de
Área o Gerente del Área.

5.2.2 Informe de Investigación de Accidentes/Incidentes

 Completar el formato
 Enviar el informe a todas las personas involucradas
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6. ANEXOS.

 Reporte de incidentes Seguridad y medio Ambiente

 Formato de Reporte Preliminar de Accidente e Incidente.
 Formato de Reporte de investigación de Accidentes/Incidentes.
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 REPORTE DE INCIDENTES SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE

TP SOLUCIÒN DEL PROBLEMA

R No. CONTROL

No.
REPORTE DE INCIDENTES
M
SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE
PRIORIDAD A B C

EQUIPO:
TARJETAS ZONA:

DETECTADO POR: FECHA

COMPORTAMIENTO ACCIDENTE OCUPACIONAL

CONDICIÒN INCIDENTE AMBIENTAL

DESCRIPCION DEL PROBLEMA:

LUGAR DE ANORMALIDAD
APARIENCIA EXTERNA SUBSISTEMAS, MECANISMOS EQUIPO DE TRANSPORTE SOLUCIONADO POR:
ESTRUCTURA INTERNA EQUIPO ALTERNO ALREDEDORES DEL EQUIPO

USE ESTA HOJA COMO COPIA

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