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LABORATORIO DE QUIMICA
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Código : G06113
Tema :
Semestre: 1
ACIDOS – BASES Grupo : F
1.-INTRODUCCIÓN.
Bueno ante todo lo que se va a tratar en el laboratorio con respecto al tema “Ácidos - Bases” en
el cual nosotros vamos a definir cada uno de sus temas y subtemas que abarcan en esta
introducción, entonces a viendo dicho esto, vamos a proceder a realizarlo. Se denomina una
base es un ión o una molécula capaz de proporcionar electrones o captar protones. Por ejemplo,
HO - , que designa al ion hidróxido, es una base. Cuando se neutraliza con un ácido, una base
puede dar sales. Un acido es considerado tradicionalmente como cualquier compuesto
químico que, cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad de catión
hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7.
Bueno luego de haber mencionado esta introducción, vamos a proceder a desarrollar todos los
experimentos que nos pide este laboratorio.
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2. OBJETIVOS GENERALES.
- 1 probeta de 50ml.
- 1 sorbete.
- 1 Pinza metálica.
- 1 luna de reloj
- 1 Espátula.
- 1 capsula de porcelana.
- Tubos de ensayo.
- 1 jeringa.
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- Papel tornasol.
- Flor de azufre.
- Oxido de calcio.
- Cinta de magnesio.
4. INDICACIONES DE SEGURIDAD
- Advertencias de Seguridad
Zapatos de
Seguridad(OLX,2015)
Lentes de seguridad
(Quiminet.com,2014)
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5. FUNDAMENTO TEORICO.
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ACIDOS – BASES Grupo : F
ACIDOS Y BASES
Ácidos y bases, dos tipos de compuestos químicos que presentan características opuestas.
Los ácidos tienen un sabor agrio, colorean de rojo el tornasol (tinte rosa que se obtiene de
determinados líquenes) y reaccionan con ciertos metales desprendiendo hidrógeno. Las
bases tienen sabor amargo, colorean el tornasol de azul y tienen tacto jabonoso. Cuando se
combina una disolución acuosa de un ácido con otra de una base, tiene lugar una reacción de
neutralización. Esta reacción en la que, generalmente, se forman agua y sal, es muy rápida.
Así, el ácido sulfúrico y el hidróxido de sodio NaOH, producen agua y sulfato de sodio:
Primeras teorías.
Los conocimientos modernos de los ácidos y las bases parten de 1834, cuando el físico
inglés Michael Faraday descubrió que ácidos, bases y sales eran electrólitos por lo que,
disueltos en agua se disocian en partículas con carga o iones que pueden conducir la
corriente eléctrica. En 1884, el químico sueco Svante Arrhenius (y más tarde el químico
alemán Wilhelm Ostwald) definió los ácidos como sustancias químicas que contenían
hidrógeno, y que disueltas en agua producían una concentración de iones hidrógeno o
protones, mayor que la existente en el agua pura. Del mismo modo, Arrhenius definió una
base como una sustancia que disuelta en agua producía un exceso de iones hidroxilo, OH-.
La reacción de neutralización sería:
H+ + OH-ðH2O
Teoría de Brønsted-Lowry
Una teoría más satisfactoria es la que formularon en 1923 el químico danés Johannes
Brønsted y, paralelamente, el químico británico Thomas Lowry. Esta teoría establece que los
ácidos son sustancias capaces de ceder protones (iones hidrógeno H+) y las bases
sustancias capaces de aceptarlos. Aún se contempla la presencia de hidrógeno en el ácido,
pero ya no se necesita un medio acuoso: el amoníaco líquido, que actúa como una base en
una disolución acuosa, se comporta como un ácido en ausencia de agua cediendo un protón
a una base y dando lugar al anión (ion negativo) amida:
El concepto de ácido y base de Brønsted y Lowry ayuda a entender por qué un ácido fuerte
desplaza a otro débil de sus compuestos (al igual que sucede entre una base fuerte y otra
débil). Las reacciones ácido-base se contemplan como una competición por los protones. En
forma de ecuación química, la siguiente reacción
de Acido (1) con Base (2) Ácido (1) + Base (2)ðÁcido (2) + Base (1)
se produce al transferir un protón el Ácido (1) a la Base (2). Al perder el protón, el Ácido (1) se
convierte en su base conjugada, Base (1). Al ganar el protón, la Base (2) se convierte en su
ácido conjugado, Ácido (2). La ecuación descrita constituye un equilibrio que puede
desplazarse a derecha o izquierda. La reacción efectiva tendrá lugar en la dirección en la que
se produzca el par ácido-base más débil. Por ejemplo, HCl es un ácido fuerte en agua porque
transfiere fácilmente un protón al agua formando un ion hidronio:
En este caso el equilibrio se desplaza hacia la derecha al ser la base conjugada de HCl, Cl-,
una base débil, y H3O+, el ácido conjugado de H2O, un ácido débil.
Al contrario, el fluoruro de hidrógeno, HF, es un ácido débil en agua y no transfiere con
facilidad un protón al agua:
HF + H2OðH3O+ + F-
Este equilibrio tiende a desplazarse a la izquierda pues H2O es una base más débil que F- y
HF es un ácido más débil (en agua) que H3O+. La teoría de Brønsted y Lowry también
explica que el agua pueda mostrar propiedades anfóteras, esto es, que puede reaccionar
tanto con ácidos como con bases. De este modo, el agua actúa como base en presencia de
un ácido más fuerte que ella (como HCl) o, lo que es lo mismo, de un ácido con mayor
tendencia a disociarse que el agua:
HCl + H2OðH3O+ + Cl-
El agua también actúa como ácido en presencia de una base más fuerte que ella (como el
amoníaco):
NH3 + H2OðNH4+ + OH-
pH = -log [H3O+]
pOH = -log [OH-]
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El agua pura tiene un pH de 7,0; al añadirle ácido, la concentración de ion hidronio, [H3O+]
aumenta respecto a la del agua pura, y el pH baja de 7,0 según la fuerza del ácido. El pOH
del agua pura también es de 7,0, y, en presencia de una base cae por debajo de 7,0.
El químico estadounidense Gilbert N. Lewis expuso una nueva teoría de los ácidos y bases
en la que no se requería la presencia de hidrógeno en el ácido. En ella se establece que los
ácidos son receptores de uno o varios pares de electrones y las bases son donantes de uno o
varios pares de electrones. Esta teoría también tiene la ventaja de que es válida con
disolventes distintos del agua y no se requiere la formación de una sal o de pares ácido-base
conjugados. Según esto, el amoníaco se comporta como una base, pues es capaz de ceder
un par de electrones al trifluoruro de boro para formar un par ácido-base:
Arrhenius, Svante August (1859-1927), químico sueco que ayudó a fijar las bases de la
química moderna. Nació cerca de Uppsala, estudió en la Universidad de Uppsala y se doctoró
el año 1884. Mientras todavía era un estudiante, investigó las propiedades conductoras de las
disoluciones electrolíticas (que conducen carga). En su tesis doctoral formuló la teoría de la
disociación electrolítica. Esta teoría mantiene que en las disoluciones electrolíticas, los
compuestos químicos disueltos, se disocian en iones. Arrhenius también sostuvo que el grado
de disociación aumenta con el grado de dilución de la disolución, una hipótesis que
posteriormente resultó ser cierta sólo para los electrolitos débiles. Inicialmente se creyó que
esta teoría era errónea y le aprobaron la tesis con la mínima calificación posible. Sin
embargo, más tarde, la teoría de la disociación electrolítica de Arrhenius fue generalmente
aceptada y finalmente se convirtió en una de las piedras angulares de la química física y la
electroquímica modernas.
En 1889, Arrhenius también observó que la velocidad de las reacciones químicas aumenta
notablemente con la temperatura, en una relación proporcional a la concentración de
moléculas activadas. Arrhenius fue catedrático de Química de la Universidad de Estocolmo
en 1895 y director del Instituto Nobel de Química y Física en 1905. Sus galardones y premios
incluyen el Premio Nobel de Química en 1903. Escribió obras sobre química física y biológica,
electroquímica y astronomía. En este último campo destacó por su idea de que la vida en la
Tierra se originó por esporas vivas trasladadas a través del espacio por la presión de la luz.
6. PROCEDIMIENTO.
6.1 Experimento 1.
Agregue en un tubo de ensayo 2ml una solución de acido clorhídrico 0,1M enseguida
adicionar 2 gotas de fenolftaleína.
6.2 Experimento 2.
Agregue en un tubo de ensayo de 2ml, una solución de hidróxido de sodio 0.1M, enseguida
adicionar 2 gotas de fenolftaleína. Observe lo que sucede
6.2 Experimento 3.
Repetir el procedimiento anterior pero esta ves con el indicador de rojo de metilo
Rojo de metilo
Rojo - Naranja Amarillo
6.3 Experimento 4.
1. Calcule los iones hidronio en cada una de las sustancias usadas a partir de los valores
PH. Siga los siguientes pasos en su sistema de recolección de datos
2. Copie el PH y la concentración de iones hidronio de su recolección de datos a la
columna correspondiente En la tabla Siguiente
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6.4 Experimento 5.
En un matraz de 250ml agregue 100ml de agua destilada y adicione 3 gotas de indicador rojo
de metilo luego introdusca el sorbete y sople por espacio de 15min
6.5 Experimento 6.
En una capsula de porcelana coloque un poco de flor de azufre y haga un montículo con el :
encienda la parte superior de montículo tape la capsula con la luna de reloj y cuando el
ambiente este lleno de gas introdusca una tira de papel y tornasol.
6.6 Experimento 7
6.7 Experimento 8.
Sostenga con una pinza metálica una tira de cinta de magnesio y enciéndala con ayuda de un
mechero bunsen. Observe lo que sucede. Luego coloque los restos de la cinta de magnesio
dentro de un vaso de precipitación de 100 ml y adicione 50ml de agua destilada; disuelva el
sólido y luego agregue 2 gotas de fenolftaleína. Observe lo que sucede.
7. CUESTIONARIO.
3.- Escriba la ecuación molecular, iónica total, iónica neta de la formación de cada una
de las sales:
IONICO TOTAL
-Ca (+2) + ClO4(-)
-Na (+) + NO3 (-)
-Al (+3) + C2H3O2(-)
- NH4(+) + NO3 (-)
- Na (+) + SO4 (-2)
IONICO NETO
-2Ca(s) + (-)ClO4(ac)
-(+)Na(s) + (-)NO3(ac)
-(+3)Al(s) + (-)C2H3O2(l)
-(+)NH4(l) + (-)NO3(s)
-(+)Na(s) + (-2) NO4(l)
5. Escriba las fórmulas de los ácidos conjugados de cada una de las siguientes bases.
La constante producto iónico del agua es el producto de las concentraciones de los iones
del agua e indica que en cualquier solución acuosa, los iones hidrógeno e hidroxilos
deben encontrarse presentes y que el producto de sus concentraciones es constante, es
decir:
[H+] e [OH-] e = KW
ACIDOS FUERTES:
H2SO4 ácido sulfúrico
HCL ácido clorhídrico
HNO3 ácido nítrico
H3PO4 ácido fosfórico
BASES FUERTES:
Hidróxido de sodio: NaOH
Hidróxido de Potasio: KOH
Hidróxido de Calcio Ca(OH)2
Hidróxido de Litio LiOH
ACIDOS DEBILES:
Ácido carbonico H2CO3
Ácido sulfIhidrico H2S
Ácido hipobromoso HBrO
Fosfato de amonio NH4(H2PO4)
BASES DEBILES:
Hidróxido de amonio NH4OH
Hidracina N2H4
Bicarbonato de sodio Na(HCO3)2
Hidróxido de calcio Ca(OH)2
POH – OH = 14
POH= 4
Entonces: M= 10−4
M= masa/(40)(0.56)
Masa= 10−4 (40)(0.56)
Masa= 2,18 x 103 gramos de hidróxido de sodio
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H(+)= log(−𝑂𝐻)
H(+)= 0.44 DE H(+)
POH= -log(0.08)
POH= 1.09
PH+POH=14
PH= 12.91
POH=-log(1,6x10−4)
POH= 3.79
PH+POH=14
PH=10.21
13. Si un ácido se adiciona a una solución básica, ¿Qué espera que suceda con el pH
de una solución básica?
Que estos dos entren en reaccionen y su ph tienda a incrementar y ser más básico que acido.
14. ¿Por qué una solución 0.1M de HCL es más fuerte que una solución 0.1M de ácido
acético?
Por qué dado a que el ácido clorhídrico es un ácido muy fuerte con grandes cantidades de
hidronio mientras que el ácido acético es una acido débil.
15. ¿En qué se diferencia una solución acuosa de una base, de una solución acuosa de
un ácido?
En los tiempos de Arrhenius se reconocía a los ácidos en forma general como sustancias
que, en solución acuosa.
Arrhenius reconocía que las bases (también llamadas álcalis) son sustancias que, en solución
acuosa:
H(+)=10−7
H(+)= 1 x 10−7 de agua
H(+)=10−10
H(+)= 1 x 10−10 de la pasta dental
Tiene 3 veces más
17. Una solución desconocida tiene una concentración de H3O+ DE 6,0 X 𝟏𝟎−𝟏𝟎 ¿Qué
tipo de solución es?
pH=-log de H+
pH=-log(6,0 x 10−10)
pH= 9.22
Esta solución es de tipo básico porque su pH es más que 7.
8. OBSERVACIONES.
-En el Sexto laboratorio del tema Acidos y bases, usamos el sensor PH de Pasco
Capstone para realizar las experiencias del laboratorio. Utilizamos el programa Pasco
C. para poder ver las graficas que nos da cada uno de los PH
- Con los conocimientos sobre la quimica y con respecto a este tema tratado en este
laboratorio podemos resaltar que las experiencias concebidas gracias a los sensores
que nos proporciono el profesor, nos facilita la comprensión de los valores
bibliográficos y genera más ideas con para cultivar la imaginación y innovación de los
estudiantes.
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9.-CONCLUSIONES.
En la hidrólisis ácido-base el agua se divide en el ion hidroxilo OH- y un ion H+ (el cual
es inmediatamente hidratado para formar el ion hidronio H3O+).
[H3O+] = 1 × 10−7 M
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11. BIBLIOGRAFIA.
3.- Ing.Fernando Cueva. (2013). bases en quimica. 31/05/2015, de wikipedia Sitio web:
http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cidos_y_bases_de_Lewis
4.- Anthony Carpi, Ph.D.. (2010). relaciones quimicas. 31/05/15, de VisionLearning Sitio web:
http://www.visionlearning.com/es/library/Qu%C3%ADmica/1/%C3%81cidos-y-Bases/58