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C I A S

I E
C URAN L E S
N A T e m estre
∙ Año
2017

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Se

Plan
ifica
ción

Derechos reservados Aptus Chile



Créditos de imagen de portada
Autor: Jakub Wielicki
https://www.flickr.com/photos/lopez1407/9701673421/

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SÉPTIMO
Básico

NATURALES
CIENCIAS

Planificación para el profesor


Semestre II ∙ Año 2017
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Introducción general

Esta Planificación de clases es una propuesta de Sugerencias para la implementación de las


trabajo sistemático para profesores y alumnos, planificaciones en el aula:
cuyo principal referente son las Bases Curriculares
de MINEDUC. • Lo invitamos a leer y estudiar la Planificación con
anticipación, interiorizarse sobre los objetivos de
Este material aborda los objetivos de aprendizaje aprendizaje de las clases, la progresión de los conte-
establecidos en los programas de estudio de cada nidos en el cronograma, los materiales adjuntos y las
curso para que el profesor tenga una guía bien defi- evaluaciones correspondientes.
nida y ajustada a un cronograma, donde se asegure
• Recomendamos investigar para profundizar los con-
la cobertura curricular. Además, las Planificaciones
tenidos conceptuales y procedimentales propuestos
cuentan con distintos recursos destinados a favorecer
en las Planificaciones, siempre apoyándose en los
el proceso educativo, como por ejemplo, cuadernillo
recursos de aprendizaje adjuntos.
de trabajo, láminas proyectables y evaluaciones.
• Se debe destacar que el modelo de 5 pasos es flexible
Para el diseño de estas planificaciones, se tomaron y no siempre se podrán encontrar todas estas etapas
en cuenta tanto los principios de la ciencia cognitiva presentes en una misma clase. Toda clase tiene su
como las estrategias de enseñanza efectiva. Las clases propio fin. Por ejemplo, en una puede estar ausente
se estructuran en 5 pasos: Preparando el aprendi- el paso de “Presentando la nueva información” si el
zaje – Presentando la nueva información – Práctica modelamiento ya fue elaborado anteriormente, y
guiada – Práctica independiente – Consolidación no es necesaria su reiteración, o bien, la manera de
del aprendizaje. “Consolidar el aprendizaje” puede diferir en la elección
El recorrido a través de cada una de estas instancias de su estrategia, que puede resolverse con tickets de
pedagógicas permite estructurar la clase de tal mane- salida o una síntesis grupal.
ra que se garantice el logro de los objetivos de cada
Unidad propuesta por el Ministerio de Educación. En esta planificación se hace referencia al
siguiente texto entregado por el MINEDUC
En esta misma línea, las planificaciones también para todos los estudiantes.
cuentan con pruebas finales para cada unidad;
que son instrumentos que buscan levantar infor- Campbell, E., Iriberri S.,Morales K., Salamanca
mación acerca de los aprendizajes efectivamente R., Sanhueza L., (2015), Ciencias Naturales 7°
obtenidos por los alumnos. Estas evaluaciones básico, 1° edición, Santiago, Chile, SM Chile SA.
se encuentran alineadas a las Bases Curriculares
y están disponibles en la Plataforma AptusChile
(https://www.aptuschile.cl/apt_system/)
El diseño global de estas planificaciones permite
a cada docente, considerando la realidad de su
contexto educativo, adaptarlas de acuerdo a los
distintos niveles de aprendizaje de sus alumnos, pero
siempre manteniendo un riguroso alineamiento al
objetivo de aprendizaje de la clase.

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Introducción general

La asignatura de Ciencias Naturales permite des-


pertar en el estudiante el asombro por conocer
el mundo que lo rodea, comprenderlo y utilizar
metodologías para estudiarlo. Asimismo le otorga
al estudiante la posibilidad de aplicar una mirada
científica a su aproximación a la naturaleza. De esta
forma, la asignatura promueve una actitud de respeto
hacia las pruebas o evidencias, un contacto reflexivo
con el mundo natural y una actitud flexible para
reconsiderar ideas carentes de sustento empírico.
Para que este proceso sea exitoso, es fundamental
que los estudiantes se aproximen a las grandes
ideas de la ciencia, cuya comprensión les permite
dotar de sentido a los fenómenos del mundo que
los rodea. Asimismo, es imprescindible que los
estudiantes complementen la comprensión de las
grandes ideas con el desarrollo de un modelo de
habilidades de investigación científica, que los fa-
culte para emprender proyectos de esta asignatura
en el contexto escolar.
Los Objetivos de Aprendizaje de Ciencias Naturales
promueven la comprensión de las grandes ideas de
la ciencia y la adquisición progresiva de habilidades
de pensamiento científico y métodos propios del
quehacer de esta disciplina. Además se promueven
un conjunto de actitudes para todo el ciclo básico,
las que se deben desarrollar de manera transversal
con los conocimientos y habilidades de la asignatura.

Programación anual
Semestre I Semestre II Semestre
Unidad Unidad 1 Unidad 2 Unidad 3 Unidad 4
Microorganismos y
Nombre de Comportamiento de la Fuerza y Ciencias de la Sexualidad y
barreras defensivas del
Unidad materia y su clasificación Tierra autocuidado
cuerpo humano

Número
14 16 8 11
de clases

Número de horas
36 40 36 36
pedagógicas

Derechos
4 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Introducción a la Planificación en 5 Pasos

Paso 1: Preparación del aprendizaje


• Realizar una actividad para activar conocimientos previos en los alumnos.
• Comunicar al alumno el objetivo en lenguaje adecuado a la edad: qué van a aprender y qué van a ser capaces de hacer
al finalizar la clase, y/o recordar dónde están o en qué parte del gran objetivo están.
INICIO

• Explicar por qué el aprendizaje vale la pena y por qué podría ser importante en la vida.
• Evaluar los preconceptos (control corto, revisión de tarea día anterior).
• Revisar el dominio de habilidades consideradas “prerrequisito” en los alumnos.
• Explicar los indicadores de evaluación o criterios de éxito de la actividad.
• Entregar al estudiante la agenda, esto es, la lista de actividades o secuencia de eventos que desarrollarán.

Paso 2: Presentando el nuevo contenido (modelando un nuevo aprendizaje)


• Presentar la nueva información o guiar para que los alumnos la adquieran por sí solos: a través de experimentos,
modelos, ejemplos, videos, narraciones, uso de fuentes, etc.
• En forma breve modelando la habilidad a los alumnos para su adquisición.
• Utilizar variadas estrategias de aprendizaje, de tal manera que los alumnos reciban la información con los sentidos
visual, auditivo y kinestésico.
• Ofrecer oportunidades a los alumnos para que apliquen lo aprendido (“aprender haciendo” ) de forma inmediata y lo
transfieran a otros ámbitos.

Paso 3: Práctica guiada


Acciones del profesor:

BUENAS PREGUNTAS
DESARROLLO

• Modelar para los alumnos un ejercicio o habilidad (Ej. cómo responder una pregunta o tarea o análisis de texto, etc.)
• Modelar en voz alta (preguntas y respuestas o estrategias paso a paso).
• Favorecer el trabajo en pares y en grupo.
• Chequear la comprensión de los estudiantes, guiando con preguntas y dando incentivos tanto físicos, como visuales
o verbales (Ej. ayudar a hacer letras, mostrar modelos, leer textos, etc.)
Acciones del alumno:
• Trabajar en pares, en grupo o de forma individual el ejercicio o actividad guiados por el profesor.
• Adquirir la habilidad gradualmente hasta demostrar que puede por sí mismo.

Paso 4: Práctica independiente


Acciones del alumno:
• Trabajar de forma autónoma o en pares, pero sin el andamiaje del profesor. Recibe un estímulo o desafío para ser
resuelto de forma autónoma.
Acciones del profesor:
• Dar pistas para el desarrollo autónomo de la actividad o dar un ejemplo modelo.
• Monitorear el trabajo de los alumnos. (Retroalimentación).

Paso 5: Consolidación del aprendizaje


La consolidación puede ser realizada por el profesor, por el alumno o por ambos.
• El profesor puede:
- Finalizar la clase haciendo un chequeo de la comprensión de lo aprendido.
- Realizar un ticket de salida utilizando diversas formas rápidas de monitorear el aprendizaje de todos los alumnos.
- Dejar el final abierto y desafiar a sus alumnos con una pregunta para la próxima clase.
• Los estudiantes pueden:
CIERRE

- Hacer una síntesis (5 minutos).


- Reorganizar la información: explicarlo con sus palabras, hablar de lo aprendido, explicárselo a otro, aplicarlo.
- Realizar metacognición del proceso respondiendo preguntas como: ¿Qué aprendí hoy? ¿Qué me confundió?
¿Qué fue lo que más me interesó, lo que menos me gustó, lo que logré en clases hoy? ¿Cómo aprendí de la discusión
de la clase? ¿Cómo fue mi desempeño en la clase?

Tarea
Tarea que refuerza lo aprendido o revisa conceptos que se requieren para la siguiente clase. Debe explicarse de modo
que todos los alumnos comprenden qué deben hacer en forma muy concreta.

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Derechos
6 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Manual de uso de la Planificación

Número de la Unidad

Número de la clase

Número de la clase
Objetivos de la clase
Duración de la clase

Actividades asociadas al Material necesario para


texto MINEDUC el desarrollo de la clase

PASO 1

PASO 2 Material proyectable:


• Láminas
• Presentaciones

PASO 3

PASO 4
Trabajo con el texto
MINEDUC
PASO 5

Material de apoyo Palabras clave para el


para el profesor desarrollo de la clase

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Cronograma semestral de 7º básico

MES Julio Agosto Septiembre


SEMANA POR MES 1 2 3 4 5 6 7
FECHA
Unidad Clase Temática
Clase 1 Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano X2
Clase 2 Bacterias y hongos X2 X2
Clase 3 Virus X2 X2
UNIDAD 3: MICROORGANISMOS Y BARRERAS

Clase 4 Microorganismos y salud humana X2


DEFENSIVAS DEL CUERPO HUMANO

R Repaso R
EI Evaluación Intermedia EI
(OA 4 - OA 5 - OA 6)

R Retroalimentación R
Clase 5 Investigación sobre microorganismos en la biotecnología X4
Clase 6 Biotecnología en la producción de alimentos X4
Clase 7 Barreras defensivas del cuerpo humano X4
Clase 8 Alteraciones del sistema inmunológico
R Repaso
PF Prueba Final de Unidad
R Retroalimentación
Clase 1 Aspectos de la sexualidad humana
Clase 2 Afectos, respeto y responsabilidad
Clase 3 Cambios físicos en la pubertad
Clase 4 Aparato reproductor masculino y femenino
Clase 5 Ciclo menstrual y fertilidad
UNIDAD 4: SEXUALIDAD Y AUTOCUIDADO

Clase 6 Fecundación
R Repaso
(OA 1 - OA 2 - OA 3)

EI Evaluación Intermedia
R Retroalimentación
Clase 7 Métodos de control de la natalidad
Clase 8 Paternidad y maternidad responsable
Clase 9 Infecciones de transmisión sexual
Clase 10 Investigación sobre ITS
Clase 11 Investigación sobre el Sida
R Repaso
PF Prueba Final de Unidad
R Retroalimentación

• El cronograma semestral indica la cantidad de clases asignadas a cada unidad. Las clases se encuentran repartidas en las semanas
correspondientes. Cada clase tiene asignado un número que representa la cantidad de horas pedagógicas totales consideradas
para cada módulo.
• Ejemplo: X1: 1 hora pedagógica X2: 2 horas pedagógicas X4: 4 horas pedagógicas

Derechos
8 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Cronograma semestral de 7º básico

Septiembre Octubre Noviembre Diciembre


8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Clase
Clase 1
Clase 2
Clase 3
Clase 4
R
EI
R
Clase 5
Clase 6
Clase 7
X4 Clase 8
R R
PF PF
R R
X2 Clase 1
X2 Clase 2
X2 Clase 3
X2 Clase 4
X2 Clase 5
X2 Clase 6
R R
EI EI
R R
X4 Clase 7
X2 Clase 8
X2 Clase 9
X4 Clase 10
X2 Clase 11
R R
PF PF
R R

• El cronograma considera el tiempo necesario para el desarrollo y retroalimentación de las distintas evaluaciones semestrales.
• En el caso de Ciencias Naturales, Aptus Chile solo entrega la Prueba Final de Unidad. Las Evaluaciones Internas de la asignatura
son responsabilidad del establecimiento educacional.

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Índice

Página de la Páginas del


EJE Ficha Lámina
planificación libro MINEDUC

UNIDAD 3: MICROORGANISMOS Y BARRERAS DEFENSIVAS DEL CUERPO HUMANO (OA 4 - OA 5 - OA 6)


Clase 1: Tipos de células 22 1 1a, 1b, 1c, 1d, 1e 16,19
Clase 2: Bacterias y hongos 28 2 2a, 2b,2c, 2d, 2e, 2f, 2g, 2h, 2i 16, 19
Clase 3: Virus 37 3 3a, 3b, 3c, 3d, 3e, 3f, 3g, 3h 24 - 29
BIOLOGÍA

Clase 4: Microorganismos y salud humana 44 4 2a, 4a, 4b 30 - 35


Clase 5: Investigación sobre microorganismos en la biotecnología 50 5 5a, 5b, 5c, 5d 37 - 39
Clase 6: Biotecnología en la producción de alimentos 60 6 6a, 6b 36, 37, 40
Clase 7: Barreras defensivas del cuerpo humano 69 7 7a, 7b, 7c, 7d, 7e, 7f, 7g 46 - 50
Clase 8: Alteraciones del sistema inmunológico 79 8 8a, 8b, 8c 52 - 55
UNIDAD 4: SEXUALIDAD Y AUTOCUIDADO (OA 1 - OA 2 - OA 3)
Clase 1: Aspectos de la sexualidad humana 96 1 1a, 1b, 1c 72, 73
Clase 2: Afectos, respeto y responsabilidad 102 2 2a, 2b, 2c, 2d 72, 73
Clase 3: Cambios físicos en la pubertad 109 3 3a, 3b, 3c 74 - 75
Clase 4: Aparato reproductor masculino y femenino 116 4 4a, 4b, 4c, 4d, 4e -
BIOLOGÍA

Clase 5: Ciclo menstrual y fertilidad 122 5 5a, 5b, 5c 87, 88, 89


Clase 6: Fecundación 130 6 6a, 6b, 6c, 6d, 6e 90 - 91
Clase 7: Métodos de control de la natalidad 138 7 5c, 7a, 7b, 7c, 7d, 7e, 7f, 7g 96 - 99
Clase 8: Paternidad y maternidad responsable 149 8 8a, 8b 94, 95
Clase 9: Infecciones de transmisión sexual 156 9 9a, 9b, 9c 78 - 82
Clase 10: Investigación sobre ITS 161 10 10a, 10b, 10c, 10d, 10e, 10f, 10g 79
Clase 11: Investigación sobre el Sida 173 11 11a, 11b, 11c, 11d 80, 82, 83

Derechos
10 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Recortable Anexo Materiales

- - Cartulina, pegamento, plumones y lana de colores Clase 1


- - Plasticina, cartulina, distintos tipos de panes Clase 2
- - Material desechable, plumones, cartulina Clase 3
- - Cartulina y lápices de colores Clase 4
- - - Clase 5
- - Harina, levadura, leche, yogurt, termómetro, vasos precipitados grandes o fuentes y vasos normales Clase 6
- - Cartulina, lápices de color, lana, pegamento Clase 7
- - - Clase 8

- - Cartulinas de color, revistas, tijeras, pegamento, plumones Clase 1


- - - Clase 2
- - - Clase 3
- - - Clase 4
- - - Clase 5
- - - Clase 6
- - - Clase 7
- - - Clase 8
- - - Clase 9
- - Papel oficio, lápices de color Clase 10
- - Cartulina, lápices de color Clase 11

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Derechos
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Unidad 3

Microorganismos y
barreras defensivas
del cuerpo humano
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Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

Objetivos de aprendizaje de la unidad 3

Los estudiantes serán capaces de: OA b Identificar preguntas y/o problemas que pue-
dan ser resueltos mediante una investigación
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE científica (*).
OA c Formular y fundamentar predicciones basadas
OA 4 Desarrollar modelos que expliquen las barreras
en conocimiento científico.
defensivas (primaria, secundaria y terciaria) del
cuerpo humano, considerando: Planificar y conducir una investigación
• Agentes patógenos como Escherichia coli OA d Planificar una investigación experimental sobre
y el virus de la gripe la base de una pregunta y/o problema y diversas
• Uso de vacunas contra infecciones comunes fuentes de información científica, considerando:
(influenza y meningitis, entre otras) • La selección de instrumentos y materiales
• Alteraciones en sus respuestas como en las a usar de acuerdo a las variables presentes
alergias, las enfermedades autoinmunes y en el estudio
los rechazos a trasplantes de órganos • La manipulación de una variable
• La explicación clara de procedimientos
OA 5 Comparar, usando modelos, microorganismos
como virus, bacterias y hongos en relación con: posibles de replicar
• Características estructurales (tamaño, forma OA e Planificar una investigación no experimental y/o
y estructuras) documental a partir de una pregunta científica y
• Características comunes de los seres vivos de diversas fuentes de información, e identificar
(alimentación, reproducción, respiración, las ideas centrales de un documento.
etc.) OA f Llevar a cabo el plan de una investigación
• Efectos sobre la salud humana (positivos científica (*), midiendo y registrando evidencias
y negativos) con el apoyo de las TIC.

OA 6 Investigar y explicar el rol de microorganismos OA g Organizar el trabajo colaborativo, asignando


responsabilidades, comunicándose en forma
(bacterias y hongos) en la biotecnología, como
efectiva y siguiendo normas de seguridad.
en la:
• Descontaminación ambiental Procesar y analizar la evidencia
• Producción de alimentos y fármacos OA h Organizar y presentar datos cuantitativos y/o
• Obtención del cobre cualitativos en tablas, gráficos, modelos u otras
• Generación de metano representaciones, con la ayuda de las TIC.
OA i Crear, seleccionar, usar y ajustar modelos
HABILIDADES simples, en forma colaborativa, para apoyar
explicaciones de eventos frecuentes y regulares.
Observar y preguntar
OA j Examinar los resultados de una investigación
OA a Observar y describir objetos, procesos y fenó-
científica (*) para plantear inferencias y conclu-
menos del mundo natural y tecnológico, usando
siones:
los sentidos.
• Determinando relaciones, tendencias y
patrones de la variable en estudio

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Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

• Usando expresiones y operaciones matemá- OA C Trabajar responsablemente en forma proactiva


ticas cuando sea pertinente, por ejemplo: y colaborativa, considerando y respetando los
proporciones, porcentaje, escalas, unidades, variados aportes del equipo y manifestando
notación científica, frecuencias y medidas disposición a entender los argumentos de otros
de tendencia central (promedio, mediana en las soluciones a problemas científicos.
y moda). OA D Manifestar una actitud de pensamiento crítico,
buscando riguroSidad y replicabilidad de las
Evaluar
evidencias para sustentar las respuestas, las
OA k Evaluar la investigación científica (*) con el fin soluciones o las hipótesis.
de perfeccionarla, considerando: OA E Usar de manera responsable y efectiva las
• La validez y la confiabilidad de los resultados tecnologías de la comunicación para favorecer
• La replicabilidad de los procedimientos las explicaciones científicas y el procesamiento
• Las posibles aplicaciones tecnológicas de evidencias, dando crédito al trabajo de otros
y respetando la propiedad y la privacidad de
• El desempeño personal y grupal.
las personas.
Comunicar OA F Demostrar valoración y cuidado por la salud y la
OA l Comunicar y explicar conocimientos prove- integridad de las personas, evitando conductas
nientes de investigaciones científicas (*), en de riesgo, considerando medidas de seguridad
forma oral y escrita, incluyendo tablas, gráficos, y tomando conciencia de las implicancias éticas
modelos y TIC. de los avances científicos y tecnológicos.

OA m Discutir en forma oral y escrita las ideas para OA G Reconocer la importancia del entorno natural y
diseñar una investigación científica (*), las po- sus recursos, y manifestar conductas de cuidado
sibles aplicaciones y soluciones a problemas y uso eficiente de los recursos naturales y
tecnológicos, las teorías, las predicciones y las energéticos en favor del desarrollo sustentable
conclusiones. y la protección del ambiente.

* Experimental, no experimental o documental, entre otros.


OA H Demostrar valoración e interés por los aportes de
hombres y mujeres al conocimiento científico y
ACTITUDES reconocer que desde siempre los seres humanos
OA A Mostrar curiosidad, creatividad e interés por han intentado comprender el mundo.
conocer y comprender los fenómenos del
entorno natural y tecnológico, disfrutando
del crecimiento intelectual que genera el
conocimiento científico y valorando su
importancia para el desarrollo de la sociedad.
OA B Esforzarse y perseverar en el trabajo personal
entendiendo que los logros se obtienen solo
después de un trabajo riguroso, y que los datos
empíricamente confiables se obtienen si se
trabaja con precisión y orden.

Derechos
16 7º Básico,reservados
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Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

Organizador gráfico de los Objetivos de Aprendizaje de la unidad 3

Objetivos de
Aprendizaje 7º básico

Habilidades de
investigación Ejes Actitudes
científica

OA a OA A

Bilología Física Química


OA b OA B

OA c OA 4 OA C

OA d OA 5 OA D

OA e OA 6 OA E

OA f OA F

OA g OA G

OA h OA H

OA i

OA j

OA k

OA l

OA m

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Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

Conceptos básicos de la unidad 3

Microorganismos
La célula gún su forma en cocos, estreptococos, bacilos,
vibrios y espirilos. Algunas bacterias pueden
Todo ser vivo está determinado por la presencia
ser entes únicos o pueden formar grupos lla-
de una o más células, es por ello que la unidad
mados colonia, lo que se pueden ver a simple
estructural de todo ser vivo es la célula. La célula
vista. Se reproducen por bipartición, donde
está delimitada por una membrana celular y en
la célula progenitora se divide formando dos
su interior se distinguen estructuras u organelos
células hijas idénticas.
que cumplen las funciones necesarias para el
ser vivo. -- Hongos: son eucariontes unicelulares, como
las levaduras, o pluricelulares, como los mohos.
Las células se clasifican en: Los hongos son heterótrofos y por este motivo
-- célula procarionte: aquellas que no tienen no se consideran plantas. Ellos consiguen su
núcleo. alimento alimentándose de otros seres vivos.
-- célula eucarionte: aquellas que si tienen Por ejemplo un limón o un pan son un alimento
núcleo. Las células eucariontes a su vez se de los hongos. Existen algunos hongos que
clasifican en animal y vegetal. La célula vegetal pueden ser unicelulares, como las levaduras,
se diferencia de la célula animal debido a que y otros son pluricelulares, como los mohos.
posee una pared celular y cloroplastos, los que Las levaduras se reproducen por gemación,
no están presentes en la célula animal. donde la célula madre produce una pequeña
yema que se convierte en un nuevo organismo.
Microorganismos
Otros hongos se reproducen mediante la
Los microorganismos son seres vivos muy pe- esporulación, donde el núcleo se divide en
queños que sólo pueden verse con la ayuda de múltiples partes originando esporas que se
un microscopio. Pueden estar formados por una convertirán en nuevos organismos.
o varias células, las que pueden ser procariontes,
en el caso de los microorganismos unicelulares, -- Virus: son agentes infecciosos microscópicos
o eucariontes, en el caso de los microorganismos acelulares o sea sin célula. Como los virus
pluricelulares. Los microorganismos pueden no son células, solo pueden reproducirse al
ser dañinos para el ser humano generando interior de las células de otros organismos.
diferentes enfermedades, y reciben el nombre Todos los virus están compuestos de material
de patógenos. También hay microorganismos genético rodeado por una cubierta proteica
que pueden ser beneficiosos, como por ejemplo llamada cápside, la cual puede tener diferen-
los que colaboran en la digestión, y los que se tes formas. Algunos virus además tienen una
utilizan en la producción de algunos alimentos. membrana que los rodea. Los virus no respiran,
no se mueven, no crecen y no son células. Los
Los microorganismos se clasifican en: virus si se reproducen, por lo que algunos
-- Bacterias: son procariontes unicelulares. científicos los consideran microorganismos.
Algunas bacterias son autótrofas, es decir Para multiplicarse deben infectar una célula,
producen su propio alimento. Otras bacterias a la que se le llama huésped, para hacer uso
son heterótrofas porque dependen de los de sus estructuras, y así formar nuevas partí-
nutrientes en el medio, siendo fundamentales culas víricas.
en la descomposición de los restos de materia El cuerpo humano está en contacto directo
orgánica. Las bacterias se pueden clasificar se- con muchos microorganismos, los cuales pue-

Derechos
18 7º Básico,reservados
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Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

den tener efectos positivos o negativos para capaz de traspasar la primera barrera, entra en
la salud. Como ejemplo de microorganismos acción la segunda barrera defensiva.
de efecto positivo están los que habitan en el -- Barreras secundarias: son respuestas del
tracto digestivo, especialmente en el colon o cuerpo provocando inflamaciones, fiebres o
intestino grueso que es la parte final del sistema fagocitando al microorganismo extraño. Estas
digestivo. Estos microorganismos se conocen barreras también actúan ante cualquier tipo de
como flora intestinal, la que es muy necesaria sustancia extraña ya que no son específicas. Si
para la digestión de algunos alimentos que no un microorganismo patógeno logra traspasar la
pueden ser digeridos. Además la flora intestinal primera barrera ocurre una liberación de varias
combate microorganismos dañinos y participan sustancias químicas y la llegada de glóbulos
en la síntesis de algunas vitaminas. blancos provocando una inflamación local.
Otro ejemplo son los hongos llamados candida Los glóbulos blancos son los encargados de
albicans que son parte de la flora vaginal que eliminar las sustancias extrañas en un proceso
protegen al útero, defendiéndolo de otros mi- llamado fagocitosis (lo que en griego significa
croorganismos que pueden provocar enferme- “lo que come células”). Al actuar esta segunda
dades en ese órgano. barrera muchas veces aparece la fiebre, alza
de la temperatura corporal, que dificulta la
Existe un sinnúmero de microorganismos que proliferación de la mayoría de las bacterias y
generan efectos negativos para la salud. Por virus cuya temperatura ideal es alrededor de los
ejemplo, la amigdalitis es una inflamación a 37ºC. Si fallan la barrera primaria y secundaria,
las amígdalas de la garganta, lo que puede ser entra a actuar la barrera terciaria.
causado por bacterias o por virus. Los hongos
-- Barrera terciaria: consiste en una serie de pro-
también atacan al cuerpo humano produciendo
cesos realizados por el sistema inmunológico
daños en la piel y uñas.
que busca identificar y eliminar al microorga-
Mecanismos defensivos del organismo nismo patógeno, además de prevenir futuras
El cuerpo humano tiene maneras de defenderse infecciones. Esto se realiza a través de la acción
de los efectos negativos que causan los microor- de los linfocitos T (tipo de glóbulo blanco),
ganismos. Para esto tiene diferentes barreras los que se encargan de eliminar la célula del
defensivas que impiden la entrada y/o la proli- cuerpo que ha sido infectada y fagocitada al
feración de microorganismos que puedan hacer reconocer el antígeno (sustancia extraña al
daño, lo que forma parte del sistema inmunoló- cuerpo y específica de cada microorganismo)
gico. Existen tres tipos de barreras defensivas: del patógeno que la ha infectado.
A lo largo de la vida el sistema inmunológico
-- Barreras primarias: corresponden a la primera
del cuerpo humano es capaz de desarrollar sus
línea que entra en contacto con los microor-
propias defensas a través la inmunidad natural,
ganismos. Estas barreras tienden a ser físicas,
la que se adquiere a partir de una enfermedad
como por ejemplo la piel, secreciones y el pelo.
donde el sistema inmune reacciona y responde
Estas barreras están siempre presentes, aunque
produciendo linfocitos y anticuerpos. También
no haya un microorganismo patógeno (dañino)
se producen las células de memoria que lo de-
y sirven para cualquier tipo de microorganismo
fenderán de próximas infecciones del mismo
o sustancia extraña. Si un microorganismo es

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Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

patógeno. Esta inmunidad también es la que -- Biogás: generar gas a partir de la descom-
recibimos a través de la placenta y leche materna. posición de materia orgánica que realizan
microorganismos. Este gas se puede utilizar
A raíz de muchas investigaciones científicas
como combustible.
la inmunidad artificial se ha desarrollado para
fortalecer aún más al sistema inmunológico. A -- Biolixiviación: separar el cobre de aleaciones
partir de vacunas, el cuerpo es expuesto a los con azufre y hierro usando microorganismos
patógenos de forma segura provocando la misma que se alimentan de estos elementos.
reacción que en la inmunidad natural, pero en
este caso no se desarrolla la enfermedad. Esta
inmunidad también se puede recibir a través de
fármacos que contiene el anticuerpo ya elabora-
do. Hay situaciones en que el cuerpo reacciona
en forma exagerada frente a ciertas sustancias
extrañas. Es el caso de las alergias, enfermedades
autoinmunes y los rechazos a trasplantes. La
alergia es una respuesta exagerada del sistema
inmune frente a una sustancia extraña. El asma,
la rinitis y la urticaria es un ejemplo de esta
situación. Las enfermedades autoinmunes son
repuestas por parte de los linfocitos T o B contra
antígenos del propio cuerpo provocando daño
a los tejidos, órganos y organismo en general.
Aquí encontramos la tiroiditis de Hashimoto,
lupus y diabetes tipo I. Finalmente el rechazo a los
trasplantes es una respuesta del cuerpo contra el
órgano trasplantado, es por esto la importancia
de la compatibilidad del órgano con su receptor.
Biotecnología
Últimamente se ha desarrollado una disciplina
que se encarga de estudiar el uso de microorga-
nismos para obtener o transformar sustancias
en productos para el uso humano. Esto es la
biotecnología, la que se usa en la descontamina-
ción ambiental, en la producción de alimentos y
fármacos, la obtención de cobre y la generación
de metano. Como ejemplo existe:
-- Biorremediación: transformar sustancias
tóxicas en otras menos tóxicas utilizando
microorganismos, y así recuperar el medio
ambiente.

Derechos
20 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

Organizador gráfico de los contenidos de la unidad 3

Acelular Virus

Tipos
Eucariontes Hongos
Celular

Procariontes Bacterias

Positivos

Síntesis de
Protección Digestión
Vitaminas

Efectos sobre
Microorganismos la Salud Negativos

Alteraciones al
Enfermedades
Sistema Inmune

Barreras
defensivas

Primarias Secundarias Terciarias

Usos en
Biotecnología

Obtención Generación
Descontaminación Fármacos
de Cobre de Metano

Derechos reservados Aptus Chile 21


Clase 1 Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano
Tipos de células

Clase 1 Objetivos de aprendizaje

Temático
2 horas OA 5 Comparar, usando modelos, microorganismos como virus, bacterias y hongos,
pedagógicas
Habilidad en relación con: características estructurales (tamaño, forma y estructuras)

OA a
Actitudinal

OA A

Objetivos de la clase

Describir las células eucariontes y procariontes

Referencia texto ministerial Recursos pedagógicos


• Páginas 16 - 19 • Ficha clase 1
• Lámina 1a, 1b, 1c, 1d, 1e
• Material: Cartulina, pegamento, plumones y lana
de colores

Preparando el aprendizaje

Nota al docente: La célula corresponde a un contenido de 8vo


básico, por lo tanto en esta clase se realizará sólo una introduc- 1a
ción para poder contextualizar lo que es un microorganismo.
El docente muestra la lámina 1a donde se ve una roca y una
vaca y pregunta:
• ¿Qué diferencia se observa entre una vaca y una roca?
Recolecta respuestas y explica que la roca no tiene vida, y es
inerte, mientras que a vaca si tiene vida. La unidad básica de los
seres vivos son las células.
El docente comunica que en esta clase conocerán como son las
células y los tipos de células en la naturaleza.‌

Derechos
22 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano Clase 1

Presentando la nueva información

1b 1c

El docente explica que la célula es la unidad estructural básica de todos los seres vivos, y a partir de ella se
genera vida. El docente muestra la lámina 1b donde se ven los dos tipos de células.
Explica que un tipo de células son las procariontes que no tienen núcleo, y otro tipo de células son las euca-
riontes, que si tienen núcleo.
El docente muestra la lámina 1c donde se ven dos tipos de células eucariontes. Explica que las células eucarion-
tes se dividen a su vez en dos grupos y explica que un grupo son las células vegetales que tienen una pared
celular y cloroplastos, y otro grupo son las células animales, que no tienen estas estructuras.

Práctica guiada

Los estudiantes responden la ficha clase 1 número 1 y 2.


Para esto el docente divide al curso en grupos y asigna a cada uno
1d
un tipo de célula (procarionte, eucarionte animal o eucarionte
vegetal). Los estudiantes construyen un modelo de célula en una
cartulina utilizando lana para identificar las estructuras que las
diferencian (sin núcleo en la célula procarionte; con pared celular
y cloroplasto en la célula vegetal).
El docente muestra la lámina 1d donde se ve la rúbrica que de-
berán cumplir en la construcción del modelo celular.
Cada grupo expone su modelo explicando cuál es la estructura
de referencia para clasificar la célula.

Derechos reservados Aptus Chile Eje Biología 23


Clase 1 Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

Práctica independiente

El docente muestra la lámina 1e que tiene microfotografías de


células. 1e
Los estudiantes responden en la ficha clase 1 número 3. El docente
revisa el trabajo realizado.
Nota al docente: Si se cuenta con microscopios, los estudiantes
observan células animales y vegetales. Para esto se debe dispo-
ner de porta y cubre objetos, finas láminas de elodea y/o cebolla
y varita de algodón para frotar la mucosa bucal de la boca, y
colorante tipo azul de metileno. La muestra se deposita sobre
el portaobjeto, se agrega un par de gotas de agua y colorante
y se cubre con el porta objeto (ver Referencia para el Docente).

Consolidación del aprendizaje

El docente pide a los estudiantes explicar en qué se basaron para identificar cada célula en la práctica inde-
pendiente.
Los estudiantes concluyen que el núcleo y la pared celular son las estructuras que permiten clasificar los
distintos tipos de células, donde la célula animal tiene núcleo pero no tiene pared celular y la célula vegetal
tiene núcleo y pared celular.

Referencias para el docente

Historia de la célula Conceptos clave


-- http://etconfederacion.blogspot.cl/p/blog-page.html
Uso del microscopio Célula
-- https://www.youtube.com/watch?v=4uvSsQAghI4 Célula procarionte
Célula eucarionte
Preparación muestra cebolla
Célula animal
-- https://www.youtube.com/watch?v=I-Zqap7iXYo Célula vegetal
Preparación muestra epitelio bucal
-- https://www.youtube.com/watch?v=aGunp0CWTic

Derechos
24 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano Clase 1

Derechos reservados Aptus Chile Eje Biología 25


Clase 1 Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

Derechos
26 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano Clase 1

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Clase 2 Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano
Bacterias y hongos

Clase 2 Objetivos de aprendizaje

4 horas OA 5 Comparar, usando modelos, microorganismos como virus, bacterias y hongos,


Temático en relación con: características estructurales (tamaño, forma y estructuras),
pedagógicas

características comunes de los seres vivos (alimentación, reproducción, respi-


ración, etc.)
Habilidad

OA a OA c OA d OA f OA g OA i
Actitudinal

OA A OA B

Objetivos de la clase

Describir los microorganismos (bacterias y hongos), y compararlos usando un modelo

Referencia texto ministerial Recursos pedagógicos


• Páginas 16 - 19 • Ficha clase 2
• Lámina 2a, 2b,2c, 2d, 2e, 2f, 2g, 2h, 2i
• Material: plasticina, cartulina, distintos tipos de
panes

Preparando el aprendizaje

El docente muestra la lámina 2a donde se ve que sólo un 10%


de nuestro cuerpo es de origen humano y que el 90% restante 2a
son microorganismos que habitan en el.
El docente explica que hay más microorganismos que células en
nuestro cuerpo y detalla que por cada célula de nuestro cuerpo
hay 9 microorganismos que están repartidos en el cuerpo.
El docente comunica que en esta clase responderán:
• ¿Qué son los microorganismos?

Derechos
28 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano Clase 2

Presentando la nueva información

2b 2c 2d

El docente muestra la lámina 2b donde se ve una comparación del tamaño de algunos microorganismos y
pregunta ¿cómo definirían un microorganismo? Recolecta respuestas y explica que los microorganismos son
seres vivos muy pequeños que sólo pueden verse con la ayuda de un microscopio.
El docente explica que los microorganismos pueden estar formados por una o varias células, las que pueden
ser procariontes, en el caso de los microorganismos unicelulares, o eucariontes, en el caso de los microorga-
nismos pluricelulares. Estos microorganismos pueden ser dañinos para el ser humano al enfermarnos, los que
se denominan patógenos, o pueden ser beneficiosos, como los que colaboran en la digestión y se utilizan para
producir alimentos.
El docente muestra la lámina 2c donde se ven los distintos tipos de microorganismos.
El docente muestra la lámina 2d donde se ven distintos tipos de bacterias. Explica que las bacterias son orga-
nismos procariontes y unicelulares. Algunas son autótrofas, es decir producen su propio alimento, y otras son
heterótrofas, porque dependen de los nutrientes del medio, como aquellas que descomponen los restos de
materia orgánica.

2e 2f 2g

El docente muestra la lámina 2e donde se ve un dibujo que representa la forma de reproducción bacteriana y
explica que estos organismos se reproducen por bipartición. En la bipartición la célula progenitora se divide
formando dos células hijas idénticas.
El docente muestra la lámina 2f donde se ven las distintas formas de bacterias y explica que se pueden clasificar
según su forma en cocos, estreptococos, bacilos, vibrios y espirilos.
Las bacterias pueden encontrarse solas o en grupos, llamados colonia que se pueden ver a simple vista.
El docente muestra la lámina 2g donde se ve un limón y pan con hongo y pregunta:
• ¿Qué creció en el limón y en el pan?
El docente recolecta respuestas y explica que lo que creció son microorganismos llamados hongos.
Los hongos son microorganismos eucariontes y heterótrofos, consiguen su alimento de otros (en este caso
el limón y el pan son el alimento de los hongos). Algunos de estos hongos pueden ser unicelulares, como las

Derechos reservados Aptus Chile Eje Biología 29


Clase 2 Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

levaduras. Las levaduras se reproducen por gemación, donde la


célula madre produce una pequeña yema que se convierte en 2h
un nuevo organismo. Otros hongos son pluricelulares, como los
mohos, y se reproducen por esporulación, donde el núcleo se
divide en múltiples partes originando esporas que se convertirán
en nuevos organismos.
Existen también hongos grandes como los champiñones que
son comestibles.
El docente muestra la lámina 2h donde se ven las formas de
reproducción de los hongos.

Práctica guiada

El docente ayuda a los estudiantes a completar el mapa conceptual de la clase en la ficha clase 2 número 1 y 2.

Práctica independiente

El docente divide al curso en grupos y pide a los estudiantes


realizar un modelo de cada forma de reproducción estudiada en 2i
la clase utilizando plasticina.
El docente muestra la lámina 2i donde se ve la rúbrica que de-
berán cumplir en la construcción del modelo de reproducción
de microorganismos.
El docente revisa el trabajo realizado y lo guarda para la próxima
clase cuando se estudiarán los virus.
Opcional: Si el tiempo lo permite el docente puede realizar la
siguiente actividad experimental.
El docente plantea a los estudiantes la siguiente problemática:
“Se quiere investigar en qué tipo de pan se desarrollan más los hongos.”
El docente comenta que para esto se analizarán tres tipos de panes (puede ser marraqueta, hallulla, pan de
molde y/o pan integral). Estos panes se someterán a la misma temperatura y se observarán por lo menos 4
veces durante dos semanas.La humedad de los panes se comparan sensorialmente al inicio del experimento,
pero no significa agregar agua al pan.
El docente recuerda que los hongos son microorganismos que al igual que nosotros necesitan de alimento,
agua y una temperatura adecuada.
Los estudiantes desarrollan la investigación experimental y responden en la ficha clase 2 número 3 y 4. El do-
cente revisa el trabajo realizado.

Derechos
30 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano Clase 2

Consolidación del aprendizaje

El docente pide a los estudiantes que definan lo que entienden por seres vivos y lo escribe en la pizarra.
RR: Un ser vivo es aquel que requiere de alimentos y energía, respira y se reproduce.
El docente pide a los estudiantes que definan microorganismo y lo escribe en la pizarra.
RR: Los organismos son seres vivos muy pequeños que no se pueden ver a simple vista.
El docente pregunta:
• ¿Cómo podemos estar seguros que los microorganismos son seres que tienen vida?
Los estudiantes concluyen que a pesar de no poder observar un único microorganismo a simple vista, la posi-
bilidad de poder ver grupos de ellos que se alimentan por ejemplo del pan y otras sustancias, demuestra que
los microorganismos son seres vivos. Esto lo pudieron observar en el experimento del pan donde los hongos
se reprodujeron hasta ser visibles gracias a que tenían alimento.
El docente agrega que lo mismo ocurre con las bacterias, pero que como son más pequeñas casi nunca se ven
aunque hayan muchas.

Referencias para el docente

Artículo sobre el 10% humano y 90% microorganismo Conceptos clave


-- https://microbioblogia.wordpress.com/2009/04/21/los-seres-humanos-
tienen-diez-veces-mas-bacterias-que-celulas-humanas/ Microorganismo
Bacteria
Hongo
Bipartición
Yemación
Esporulación

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Clase 2 Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

Derechos
32 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano Clase 2

Derechos reservados Aptus Chile Eje Biología 33


Clase 2 Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

Derechos
34 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano Clase 2

Derechos reservados Aptus Chile Eje Biología 35


Clase 2 Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

Derechos
36 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano Clase 3
Virus

Clase 3 Objetivos de aprendizaje

4 horas OA 5 Comparar, usando modelos, microorganismos como virus, bacterias y hongos,

Temático
pedagógicas
en relación con: características estructurales (tamaño, forma y estructuras),
características comunes de los seres vivos (alimentación, reproducción, respi-
ración, etc.) 

Habilidad

OA a OA g OA i
Actitudinal

OA A OA C

Objetivos de la clase

Describir los virus usando modelos y compararlos con otros microorganismos

Referencia texto ministerial Recursos pedagógicos


• Páginas 24 - 29 • Ficha clase 3
• Lámina 3a, 3b, 3c, 3d, 3e, 3f, 3g, 3h
• Material: material desechable, plumones, cartulina

Preparando el aprendizaje

El docente muestra la lámina 3a con la noticia sobre la aparición


del virus Zika en Chile y pregunta ¿qué es un virus? ¿qué diferen-
3a
cia entre los virus y bacterias y hongos hace ver esta noticia?
El docente recolecta respuestas y concluye que a diferencia de
los otros microorganismos estudiados, los virus requieren de
otro organismo para vivir.
El docente comunica que en esta clase aprenderán:
• ¿Qué son los virus?

Derechos reservados Aptus Chile Eje Biología 37


Clase 3 Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

Presentando la nueva información

3b 3c 3d

El docente muestra la lámina 3b donde se ven las estructuras de un virus y explica que los virus están compues-
tos de material genético rodeado por una cubierta proteica llamada cápside, la cual puede tener diferentes
formas. Algunos virus además tienen una membrana que los rodea.
El docente muestra la lámina 3c donde se ven las distintas formas de los virus.
Los virus no respiran, no se mueven, no crecen y no son células. Los virus si se reproducen por lo que algunos
científicos los consideran microorganismos.
El docente define al virus como un agente infeccioso microscópico acelular (sin célula) que solo puede multi-
plicarse dentro de las células de otros organismos.
El proceso para multiplicarse consiste en infectar una célula, a la que se le llama huésped, para hacer uso de
sus estructuras y formar nuevas partículas víricas.
El docente muestra la lámina 3d donde se muestra el ciclo viral y explica que el virus se une a una célula, atra-
viesa la membrana celular y deposita su material genético en el interior de esta célula. El material genético
del virus se replica (copia y reproduce), gracias a las estructuras de la célula huésped, y da origen a muchos
nuevos virus que abandonan la célula. La unión virus – célula es específica, igual que una llave y su cerradura.

Práctica guiada

El docente muestra la lámina 3e y 3f donde se ve el ciclo del virus VIH y de


la hepatitis C y pregunta: 3e
• ¿Se ve alguna diferencia física en las dos células?
RR: La capa externa de las células es distinta. En el caso de la célula infecta-
da por el virus de la Hepatitis C esta célula tiene forma de Y. En cambio la
célula infectada por el virus VIH tiene forma triangular.
Los estudiantes responden en la ficha clase 3 número 1. El docente revisa el
trabajo realizado y recalca que los virus son específicos, es decir que cada
virus infecta solo un tipo de célula.
3f
El docente organiza al curso en los mismos grupos que la clase anterior y
pide a los estudiantes fabricar un modelo del ciclo viral, utilizando en lo
posible material desechable, donde se evidencie la especificidad de los
virus con su célula huésped ocupando el concepto de llave y cerradura

Derechos
38 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano Clase 3

(cada cerradura tiene una forma específica donde solo una determinada
llave puede abrirla). Los estudiantes muestran al curso su modelo. 3g
El docente muestra la lámina 3g donde se ve la rúbrica que deberán cumplir
en la construcción del modelo del ciclo viral.

Práctica independiente

Los estudiantes responden en la ficha clase 3 número 2. El docente revisa el trabajo realizado.

Consolidación del aprendizaje

El docente entrega a cada grupo los modelos realizados sobre la reproduc-


ción de bacterias y hongos, y pide que los observen para escribir una 3h
conclusión sobre la principal diferencia entre los virus, las bacterias y los
hongos, respondiendo la ficha clase 3 número 3.
El docente pide a algunos alumnos que compartan su conclusión con el
resto del curso.
Los estudiantes concluyen que los virus son microorganismos que requieren
de una célula para reproducirse, pero que al ser específicos solo infectan
determinadas células y no cualquiera. Esto a diferencia de las bacterias y hongos que no requieren de otra
célula, las que se reproducen directamente.
El docente pide a los estudiantes completar la tabla comparativa de los microorganismos estudiados en la ficha
clase 3 número 4. El docente completa la tabla de la lámina 3h.

Referencias para el docente

Virus
-- http://apuntesbioquimicageneral.blogspot.cl/2014/02/virus.html
Conceptos clave
-- https://microbiologiageneraluvg.wordpress.com/2013/08/17/316/
Virus
Hepatitis C
-- http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs164/es/
VIH
-- http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs360/es/

Derechos reservados Aptus Chile Eje Biología 39


Clase 3 Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

Derechos
40 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano Clase 3

Derechos reservados Aptus Chile Eje Biología 41


Clase 3 Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

Derechos
42 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano Clase 3

Derechos reservados Aptus Chile Eje Biología 43


Clase 4 Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano
Microorganismos y salud humana

Clase 4 Objetivos de aprendizaje

Temático
2 horas OA 5 Comparar, usando modelos, microorganismos como virus, bacterias y hongos,
pedagógicas
Habilidad en relación con: efectos sobre la salud humana (positivos y negativos)

OA i OA l
Actitudinal

OA F

Objetivos de la clase

Describir los efectos de los microorganismos sobre la salud humana a través de un modelo

Referencia texto ministerial Recursos pedagógicos


• Páginas 30 - 35 • Ficha clase 4
• Lámina 2a, 4a, 4b
• Materiales: Cartulina y lápices de colores

Preparando el aprendizaje

El docente vuelve a mostrar la lámina 2a donde se muestra que 2a


el 90% de nuestro cuerpo son microorganismos, y pregunta:
• ¿Qué función cumplen esos microorganismos en nuestro
organismo?
El docente recolecta respuestas y comenta que de todos los
microorganismos presentes en el cuerpo humano, algunos son
beneficiosos y otros son perjudiciales para la salud humana.
El docente comenta que en esta clase describirán los efectos para
la salud humana de algunos microorganismos.

Presentando la nueva información

El docente explica que la mayoría de los microorganismos presentes en el cuerpo humano habitan en el trac-
to digestivo, especialmente en el colon o intestino grueso que es la parte final del sistema digestivo. A estos
microorganismos se les conoce como flora intestinal, la que es muy necesaria para la digestión de algunos
alimentos, ya que no pueden ser digeridos por las enzimas, como por ejemplo la fibra. La flora intestinal com-
bate microorganismos dañinos y participa de la síntesis de algunas vitaminas.

Derechos
44 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano Clase 4

El docente menciona como ejemplo los hongos llamados can-


dida albicans que son parte de la flora residente de la vagina 4a
resguardando la integridad del útero, defendiéndolo de otros
microorganismos que pueden provocar enfermedades en ese
órgano.
El docente también nombra la bacteria helicobacter pilori que
se ubica en el estómago. Cuando esta bacteria se encuentra en
concentraciones equilibradas protege al estómago de la acción
de otros microorganismos y ayuda a la degradación de materia
orgánica, pero si se eleva su concentración puede provocar úl-
ceras estomacales.
El docente muestra la lámina 4a donde se ven dos tipos de amigdalitis y explica que tanto bacterias como los
virus pueden atacar la misma parte del cuerpo provocando enfermedades.
El docente explica que a pesar de tener los mismos síntomas (dolor e inflamación de amígdalas) estas enfer-
medades no se tratan con los mismos medicamentos. En el caso de la amigdalitis provocada por una bacteria
debe tratarse con antibióticos.
El docente explica que los antibióticos son sustancias químicas que matan o inhiben la proliferación bacteriana
por diversos mecanismos. Estas sustancias no son específicas para un tipo de bacteria, por lo que muchas veces
otras bacterias también sufren los efectos.
El docente cuenta que en el caso de los virus se pueden usar antivirales cuya acción sobre los virus es muy
parecida a la de los antibióticos sobre las bacterias, mientras que los hongos se combaten con antimicóticos.

Práctica guiada

El docente comenta que los microorganismos generalmente se


asocian con efectos negativos para la salud humana, pero no 4b
siempre es así. Pide a los estudiantes que lean atentamente la
información en la ficha clase 4 número 1 e identifiquen los ejem-
plos de los efectos beneficiosos de los microorganismos para la
salud humana. El docente revisa el trabajo realizado.
El docente divide al curso en grupos y pide a los estudiantes que
realicen un afiche utilizando cartulina y lápices de color, para
reflejar los efectos negativos y positivos de los microorganismos
en la salud humana. Los estudiantes pueden investigar ejemplos
concretos o utilizar conceptos generales de salud.
El docente muestra la lámina 4b donde se ve la rúbrica para la construcción del afiche, donde debe quedar
reflejado el efecto positivo y negativo de los microorganismo en la salud humana.

Práctica independiente

El docente comenta que los efectos negativos para la salud humana provocados por ciertos microorganismos
están asociados a enfermedades que muchas veces deben tratarse con medicamentos.

Derechos reservados Aptus Chile Eje Biología 45


Clase 4 Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

Los estudiantes responden en la ficha clase 4 número 2. El docente revisa el trabajo realizado.
El docente pide a los estudiantes compartir sus respuestas con la clase y concluyen que cada microorganismo
debe ser eliminando con una sustancia química distinta.

Consolidación del aprendizaje

Los estudiantes exponen los afiches en la clase y concluyen que existen microorganismos positivos para la
salud humana, los que debemos cuidar para así evitar que los microorganismos dañinos nos enfermen. También
existen microorganismo negativos, los que pueden ser eliminados por diferentes medicamentos.

Referencias para el docente

Flora intestinal Conceptos clave


-- http://sanoyecologico.es/flora-intestinal-que-es-y-como-funciona-en-nuestro-
organismo/ Antibiótico
Antiviral
Antimicótico

Derechos
46 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano Clase 4

Derechos reservados Aptus Chile Eje Biología 47


Clase 4 Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

Derechos
48 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano Clase 4

Derechos reservados Aptus Chile Eje Biología 49


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Créditos de imagen de portada
Autor: Beverly & Pack
https://www.flickr.com/photos/walkadog/3897130706/

Derechos reservados Aptus Chile


SÉPTIMO
Básico

NATURALES
CIENCIAS

Cuaderno de Trabajo para el alumno


Semestre II ∙ Año 2017
Derechos reservados Aptus Chile
Derechos reservados Aptus Chile
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

Unidad 3

Microorganismo y
barreras defensivas
del cuerpo humano
Derechos reservados Aptus Chile Ciencias de la Vida 5
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

Derechos
6 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Ficha
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano Clase 1

Clasificación de las células

En base a lo visto en clases completa el siguiente mapa conceptual sobre la clasificación de


1.
las células y realiza un dibujo de cada tipo de célula destacando las estructuras que marcan la
diferencia entre ellas (núcleo, pared celular y cloroplastos).

Célula

¿Posee núcleo?

No Sí

Célula Eucarionte

¿Posee pared celular y


cloroplastos?

No Sí

Dibujo

Dibujo Dibujo

Derechos reservados Aptus Chile Ciencias de la Vida 7


Ficha
Clase 1 Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

Construye un modelo de la célula que te fue asignada en base a los dibujos que realizaste en la
2. pregunta anterior.

a. Revisa la rúbrica de evaluación, donde se especifican los niveles de logro esperados.

Ítemes a Nivel de logro


evaluar Completo (3 ptos.) Parcial (2 ptos.) No logrado (1 pto.)

Presentación

Puntaje Puntaje Puntaje


Sobre pasa los límites por no Sobrepasa los límites
25 cm por 30 cm
más de 5 cm por más de 5 cm
Tamaño afiche
Uso de colores en
Terminaciones Uso de pocos colores Uso sólo de un color
forma adecuada
Limpieza
Limpio, sin borrones ni Limpio pero con pocos borrones Muchos borrones y
restos de pegamento o restos de pegamento restos de pegamento

Contenido

Puntaje Puntaje Puntaje


Similitud con Muy parecido a la Cierta similitud con la estructura No se parece a
estructura estructura la estructura
Puntaje Puntaje Puntaje
Función de la
Completa y clara Poco clara No la incluye
estructura
Total
TOTAL DE PUNTAJE
OBTENIDO

b. Agrega una foto o un dibujo del modelo construido.

Derechos
8 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Ficha
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano Clase 1

Identifica las siguientes microfotografías (A y B) como célula procarionte o eucarionte, y en las


3. microfotografías de células eucariontes (C y D) identifica la célula vegetal y la célula animal.
Explica qué estructura te permitió identificar cada una.

A B

C D

A:

B:

C:

D:

Referencias texto MINEDUC

Para profundizar tus conocimientos lee las páginas 16 y 19.

Derechos reservados Aptus Chile Ciencias de la Vida 9


Ficha
Clase 2 Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

Microorganismos: Bacterias y Hongos

1. En base a lo que viste en clase completa con la información faltante el siguiente mapa conceptual.

Microorganismos
• Los seres vivos son:

• Están formados por:

• Pueden ser:

Bacterias Hongos

• Estos organismos son: • Estos organismos son:

• Las células son: • Las células son:

• Se reproducen por: • Se reproducen por:

Derechos
10 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Ficha
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano Clase 2

2. Describe las formas de reproducción de las bacterias y hongos a partir del modelo realizado.

Forma Descripción ¿Quién?

Bipartición

Gemación

Esporulación

Derechos reservados Aptus Chile Ciencias de la Vida 11


Ficha
Clase 2 Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

Construye un modelo para cada forma de reproducción de los microorganismos en base a la


tabla que completaste en la pregunta anterior y a la siguiente rúbrica de evaluación, donde se
especifican los niveles de logro esperados.

Ítemes a Nivel de logro


evaluar Completo (3 ptos.) Parcial (2 ptos.) No logrado (1 pto.)

Presentación

Puntaje Puntaje Puntaje


Sobre pasa los límites por no Sobrepasa los límites
25 cm por 30 cm
más de 5 cm por más de 5 cm
Tamaño maqueta
Uso de colores en
Terminaciones Uso de pocos colores Uso sólo de un color
forma adecuada
Limpieza
Limpio, sin borrones ni Limpio pero con pocos borrones Muchos borrones y
restos de pegamento o restos de pegamento restos de pegamento

Contenido

Puntaje Puntaje Puntaje


Similitud con
Muy parecido a la No se parece a
la forma de Cierta similitud con la estructura
estructura la estructura
reproducción
Puntaje Puntaje Puntaje
Corresponde Corresponde pero No corresponde
Identificación
y está clara está poco clara o no la incluye
Total
TOTAL DE PUNTAJE
OBTENIDO

3. Investigación experimental.

Se quiere investigar en qué tipo de pan se hay mayor desarrollo de hongos. Para esto se
comparan tres tipos de panes (puede ser marraqueta, hallulla, pan de molde y/o pan integral).
Se someten a las mismas condiciones y se observa a lo menos 4 veces durante dos semanas.
Los hongos son microorganismos que al igual que nosotros necesitan de alimento, agua y
una temperatura adecuada.

Materiales: Procedimiento:
• Tres tipos de panes 1. Coloca cada tipo de pan en un plato
(por ejemplo: marraqueta, hallulla, pan 2. Ubica dentro de tu clase un lugar donde
de molde y/o pan integral) dejar los tres platos
3. Observa cada pan dos veces por semana y
registra lo observado (aparición de color o
cambio de textura).

Derechos
12 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Ficha
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano Clase 2

a. Al comparar sensorialmente los diferentes panes, ¿qué observas respecto a la humedad de


cada pan?

b. ¿Cuál es tu predicción para esta investigación?

c. ¿Cuál es la característica que se cambió en tu investigación?

d. ¿Cuál característica no cambió en tu investigación?

e. ¿Cuál es el resultado esperado?

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Ficha
Clase 2 Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

4. Registra lo observado en la siguiente tabla.

Tabla: Desarrollo de hongos en distintos tipos de panes

Tipo de pan Día Día Día Día

Escribe tus conclusiones.

Referencias texto MINEDUC

Para profundizar tus conocimientos lee las páginas 16 y 19.

Derechos
14 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Ficha
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano Clase 3

Microorganismos: Virus

1. Lee atentamente la información de cada ciclo de vida y responde las preguntas al final.

VIH: Virus que ataca el sistema inmunológico al destruir los glóbulos blancos en especial
los llamados CD4, encargados de protegernos de las enfermedades por lo que los pacientes
infectados no tienen como defenderse pudiendo llegar a morir de otras infecciones. Este
virus se transmite a través de fluidos corporales como el semen y la sangre.

Virus
libre
Fusión y Entrada:
El virus se une a un glóbulo blanco
CD4 y a un tipo de correceptor.
Los receptores son comunes en la
superficie de la célula. Después de
la unión el virus y la célula se
fusionan.

ADN
Humano

ADN
ADN del VIH Glóbulo blanco CD4
del VIH

ADN
Humano

El virus inmaduro se libera


del glóbulo blanco CD4
infectado

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Ficha
Clase 3 Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

Virus Hepatitis C: Virus que infecta células del hígado, quien participa de la digestión, infla-
mándolo, pudiendo a largo plazo provocar cirrosis y cáncer. Este virus se transmite a través
de la sangre.

Virus de la hepatitis C

Unión y Fusión: el virus


se une a una célula del
hígado. Se necesitan al
menos 4 proteínas dife-
rentes para que el virus
entre.

Núcleo de Célula
la célula hepática
hepática

Liberación: nuevos
virus de hepatitis C
son liberados de la
célula infectada.

Derechos
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Segundo Semestre Aptus Chile
Ficha
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano Clase 3

a. ¿Por qué los virus infectan una célula?

b. ¿Qué células son infectadas por el virus VIH?

c. ¿Qué virus infecta a las células del hígado?

e. ¿Qué puedes concluir respecto a la especificidad de los virus? ¿Los virus infectan cualquier
tipo de célula?

Construye un modelo de un ciclo viral en base a tus respuestas de la pregunta anterior y a la


siguiente rúbrica de evaluación, donde se especifican los niveles de logro esperados.

Ítemes a Nivel de logro


evaluar Completo (3 ptos.) Parcial (2 ptos.) No logrado (1 pto.)

Presentación

Puntaje Puntaje Puntaje


Sobre pasa los límites por no Sobrepasa los límites
25 cm por 30 cm
más de 5 cm por más de 5 cm.
Tamaño maqueta
Uso de colores en
Terminaciones Uso de pocos colores Uso sólo de un color
forma adecuada
Limpieza
Limpio, sin borrones ni Limpio pero con pocos borrones Muchos borrones y
restos de pegamento o restos de pegamento restos de pegamento

Contenido

Puntaje Puntaje Puntaje


Similitud con un
Muy parecido Cierta similitud No se parece
ciclo viral
Puntaje Puntaje Puntaje
Identificación Corresponde Corresponde pero No corresponde
especificidad y está clara está poco clara o no la incluye
Total
TOTAL DE PUNTAJE
OBTENIDO

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Ficha
Clase 3 Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

2. Responde:

a. La influenza es una enfermedad respiratoria aguda producida por el virus influenza.


¿Qué células son infectadas por el virus influenza? Explica.

b. El virus del papiloma humano es la causa principal del cáncer cervical y del cuello del útero.
¿Qué células son infectadas por el virus del papiloma humano? Explica.

Compara los modelos de reproducción de bacterias, hongos y virus. Escribe tu conclusión sobre
3. la principal diferencia.

4. Completa la siguiente tabla comparativa de los microorganismos estudiados.

Bacteria Hongo Virus

Tipo de célula

Reproducción

Alimentación

Referencias texto MINEDUC

Para profundizar tus conocimientos lee las páginas 24 y 29.

Derechos
18 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Ficha
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano Clase 4

Efectos de los microorganismos en la salud humana


Los microorganismos generalmente se asocian con efectos negativos para la salud humana,
1.
pero no siempre es así. Lee atentamente la siguiente información e identifica los ejemplos de
los efectos positivos de los microorganismos para la salud humana.

La mayoría de los microorganismos que ha- Los hongos llamados candida albicans for-
bitan nuestro cuerpo se ubican en el tracto man parte de la flora que habita la vagina
digestivo, especialmente en el colon o intes- resguardando la integridad del útero, defen-
tino grueso que es la parte final del sistema diéndolo de otros microorganismos que pue-
digestivo. A estos microorganismos se les den provocar enfermedades en ese órgano.
conoce como flora intestinal, necesaria para La bacteria helicobacter pilori se ubica en el
la digestión de algunos alimentos, como por estómago, y cuando se encuentra en concen-
ejemplo la fibra. La flora intestinal combate traciones equilibradas protege al estómago de
microorganismos dañinos y participa en la la acción de otros microorganismos y ayuda a
síntesis de algunas vitaminas, como la vita- la degradación de materia orgánica, mientras
mina K. que cuando su concentración se eleva puede
provocar úlceras estomacales.

Ejemplos de efectos positivos:

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Ficha
Clase 4 Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano

Realiza un afiche donde reflejes que los microorganismos pueden tener efecto positivos y
negativos para la salud humana. Utiliza la siguiente rúbrica de evaluación, donde se especifican
los niveles de logro esperados.

Ítemes a Nivel de logro


evaluar Completo (3 ptos.) Parcial (2 ptos.) No logrado (1 pto.)

Presentación

Puntaje Puntaje Puntaje


Sobre pasa los límites por no Sobrepasa los límites
25 cm por 30 cm
más de 5 cm por más de 5 cm
Tamaño modelo
ciclo viral Uso de colores en
Uso de pocos colores Uso sólo de un color
Terminaciones forma adecuada
Limpieza
Limpio, sin borrones ni Limpio pero con pocos borrones Muchos borrones y
restos de pegamento o restos de pegamento restos de pegamento

Contenido

Puntaje Puntaje Puntaje


Identificación Corresponde Corresponde pero No corresponde
efectos positivos y está claro está poco claro o no la incluye
Puntaje Puntaje Puntaje
Identificación Corresponde Corresponde pero No corresponde
efectos negativos y está claro está poco claro o no la incluye
Total
TOTAL DE PUNTAJE
OBTENIDO

Los efectos negativos para la salud humana provocados por ciertos microorganismos están
2.
asociados a enfermedades que muchas veces deben tratarse con medicamentos.

Los antibióticos son sustancias químicas que En el caso de los virus se pueden usar anti-
matan o inhiben la proliferación bacteriana virales cuya acción sobre los virus es muy
por diversos mecanismos. Estas sustancias no parecida a la de los antibióticos sobre las
son específicas para un tipo de bacteria, por bacterias, mientras que los hongos se com-
lo que muchas veces otras bacterias también baten con antimicóticos.
sufren los efectos.

Derechos
20 7º Básico,reservados
Segundo Semestre Aptus Chile
Ficha
Microorganismos y barreras defensivas del cuerpo humano Clase 4

Un compañero estuvo tomando antibióticos en forma oral para combatir una otitis de origen
viral. Al cabo de una semana seguía con dolor de oídos y además ahora estaba con indigestión.

a. ¿Qué opinas del tratamiento, fue el adecuado? Explica.

b. ¿A qué se debe que tu compañero desarrolló una indigestión luego de tomar antibióticos?

Referencias texto MINEDUC

Para profundizar tus conocimientos lee las páginas 30 a la 35.

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