ANÁLISIS SITUACIONAL

DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA

1.1.-RESEÑA HISTÓRICA
En el año 2011, nació la idea de crear una empresa banquetera organizadora de
eventos, la cual fue llamada el valle de los eventos; cuyo nombre fue inspirado en
una organización grande, que abarcara todo lo necesario para satisfacer las
necesidades de los clientes. Encontrando la oportunidad, de crear un servicio
integral, el cual se pudiera ofrecer al público, cautivando el gusto del cliente a
través de innovadores y vanguardistas servicios personalizados, con los
estándares de calidad internacional.

Al crear esta empresa, nos enfocamos en el propósito de expandirnos a nivel

nacional y ser reconocidos por nuestra calidad, eficiencia y eficacia con el que
ejecutamos este proceso.
Momentos catering es una idea de negocio que se especializa en la organizaciòn de Eventos de
todo tipo, especializandose en Bodas y Cocktails, contaremos con un amplio salòn con capacidad
para 250 personas, asi como servicios adicionales que le daran un alto valor agregado a la noche
especial que ofrecemos.

Para llevar a cabo este proyecto fue necesario organizarlo paso por paso, asì tenemos como
primera parte el Marketing Analìtico, donde identificamos los más importantes competidores para
el sector de organizaciòn de eventos, asì como también conocer más afondo los gustos y
preferencias de nuestros potenciales clientes a través de una encuesta, la cual nos brindo datos
cualitativos importantísimos que nos ayudaron para desarrollar la segunda parte del proyecto.

Seguido tenemos al marketing Estratégico, donde decidimos las estrategias a utilizar y las cuota de
mercado que queremos alcanzar, asì como tambièn dar forma a nuestro segmento objetivo,
identificandolo con caracterìsticas especìficas, aquì tambièn formulamos nuestra misiòn y visiòn,
ademàs de nuestros objetivos de ventas, utilidades y clientes con miras al 2013.

Para finalizar, nos enfocamos en el marketing operacional, donde definimos el producto a ofrecer,
la teorìa del precio escogida, la distribuciòn para nuestros servicios y nuestro plan de
comunicaciones con objetivos a alcanzar conocimiento y notoriedad de nuestra nueva marca.
Asì buscamos a futuro lograr la fidelizaciòn de nuestros potenciales clientes, ofreciendo siempre lo
mejor en productos y servicios de primerísima calidad.

Marco legal:
Objetivos
Modelo empresarial
Estructura organizacional
Vision y misión
2.1 vision y misión corporativos
Valores empresarial
3.1 valores y principios de accionar la corporación
Análisis externo
4.1 oportunidades
4.2 amenazas
Análisis interno
5.1 fortalezas
5.2 debilidades

IN EVENTOS


Decoprint
Lima

Empresa dedicada a la impresión de artículos decorativos personalizados

para todo tipo de eventos así como impresiones para congresos o
seminarios.

Xtreme Producciones
Lima

Xtreme Producciones, líderes en entretenimiento y diversión, es una

Productora Artística con años en el mercado dedicados 100% a brindar lo
mejor del Talento en los distintos eventos que atendemos.


Milenio Fiestas Temáticas
Lima
 Elegante y divertida… una propuesta que te sorprenderá!!! Temática,
innovadora, personalizada y muy divertida! La hora loca Interactiva solo con
Eventos del Milenio. (animación de eventos)


Walaá Show - Fiestas Temáticas y Horas Locas
Lima

Una marca d Nice Producciones, dispone de todo lo necesario para hacer

de tu fiesta un evento inolvidable. Un Selecto, talentoso y creativo staff será
quien ponga mas risas a tus invitados Diviértete! (animación de eventos)

Caritas Pintadas Cinthya Pacheco
Lima

Somos una empresa que nos dedicamos al servicio de caritas pintadas,

mini spa con divertidos peinados y nuestros ya conocidos talleres de
manualidades para todo tipo de eventos. (payasos, magos y títeres)


La Hora Loca Lima
Lima
 La Hora Loca Lima con mas de 7 años de experiencia te ofrece un show
temático divertido, sano y de muy buen gusto con todo lo que necesitas
para alegrar y dar vida a tu celebración. (animación de eventos)


Abryl Eventos
Callao

Somos una Empresa de Fiestas y Eventos, especializada en ofrecer

Equipos de Sonido Profesional, Dj's en Vivo, Hora Loca, Luces y Efectos,
Karaoke Móvil, Disco Móvil y mucho más... (dj para fiestas)

Fotocabinas Etiqetame
La Libertad, Trujillo

Atendemos todo tipo de eventos: Bodas, Baby Shower, Quinceañeros,

Despedida de solteras, Aniversarios, Cumpleaños, fiestas de promoción,
fiestas de empresas, sesiones fotográficas entre otros... (fotógrafos)


El Balcón de las Novias
Lima
 En un solo lugar encontrarás de todo para tu boda o cualquier evento
social. (vestidos de novia)


Chocopatty
Lima, Miraflores

Detalles para personas especiales para tí realizadas con mucho cariño.

(partes, tarjetas y regalos)

Look! Recuerditos y más
Lima

Tenemos 1 catálogo con más de 50 recuerdos para Matrimonios, Baby

Shower Graduación, Bautizo, Comunión, Quinceanos y otros eventos.
Realizamos delivery en Lima Metropolitana y enviamos a Provincia (partes,
tarjetas y regalos)
Precios desde S/. 3


Happy Box Perú
Lima
 Creamos felicidad y alegría al brindar el más fino entretenimiento y
diversión para nuestros clientes de todas las edades, y en cualquier lugar.
(animación de eventos)


El Taller 42
Lima

El Taller 42 fue concebido en Lima, por Silvana Rantica (Argentina) y Laura

Melgar (Uruguay). Ambas han estudiado carreras ligadas al Arte y
 desarrollan productos para personalizar fiestas infantiles. (partes, tarjetas y
regalos)
Presupuesto
Competencia Directa:

· */SALÓN DE RECEPCIONES “LA ORQUÍDEA”:

Empresa nueva con poca

experiencia en el mercado, se especializan en realizar promociones y 15 años.

- ¿Qué venden?

“Orquídea: tus mejores momentos”

- ¿Cómo lo venden?

Venta personal

- Precio

S/. 4000.00

- Ambientes:

Externo: Modelo moderno, con llamativa entrada

Interno: Decoración innovadora, con una pileta iluminada

- Detalle de Servicios:

/ Salón de Recepciones

/ Decoración completa

/ Buffet

/ Luces inteligentes

*EVENTOS “LA BARKA”

18 años brindando su servicio, cuentan

actualmente con 3 salones de diversa capacidad, se especializa en reuniones corporativas y bodas.

- ¿Qué venden?

“Detrás de cada marca solo un nombre marca la diferencia: La Barka”

- ¿Cómo lo venden?

Venta personal

- Precio:

S/. 5020.00

- Ambientes:

Externos: Infraestructura convencional, con poca iluminación

Internos: Salones amplios, mala distribución de ambientes

 - Detalle de Servicios:

/ Local de Eventos

/ Buffet´s

/ Filmación y fotografías

/ Decoración en flores

/ Torta (media cascada)

· EVENTOS “ROYAL SERVICE”

Con 15 años en el mercado se

encuentra muy bien posicionado a pesar de sus elevados precios.

- ¿Qué venden?: “Royal Service: Un rey a su servicio”

- ¿Cómo lo venden?

Venta personal y venta directa

- Precio: S/. 7000.00

- Ambientes:

Externos: Infraestructura visualmente poco atractiva

Interno: Adecuada distribución de ambientes, buenos acabados, diseño moderno y elegante.

- Detalle de Servicios:

/ Buffet

/ Salón de Recepciones

/ Ceremonia

/ Decoración en flores y telas

/ Menaje

/ Cotillón y Hora Loca

/ Filmación y Sesión de Fotos

/ Foto Firma

/ Mesa chocolatera

Análisis Interno de la Empresa

FODA básico

* Fortalezas: *Debilidades:
 Personal altamente calificado  Soy nuevo en el mercado

 Buena distribución de ambientes  No tengo experiencia en el medio

 Infraestructura novedosa  No tener la suficiente solvencia económica.

 Liderazgo en costos

 Contar con base de datos

 Buena ubicación

 Ambientes amplios

*Oportunidades: *Amenazas:

 Segmento al que nos dirigimos (Busca  Numerosa competencia

mayor calidad sin importar el precio: A y B)
 Aparición de productos y servicios sustitutos
 Mayor poder adquisitivo
 No logar una fidelidad a nuestro segmento.
 Realizar alianzas estratégicas
 Que aparezca una nuevo catering, que
ofrezca los mismos beneficios a menor precio

 Cambio de gustos, preferencias y

expectativas de nuestros clientes
FODA estratégico
FORTALEZAS
Usando nuestras ventajas
competitivas como : el personal
calificado, infraestructura,
lograremos captar a nuestros
clientes
OPORTUNIDADES
El liderazgo en costos nos va a
permitir obtener mayor
rentabilidad
AMENAZAS Al contar con ventajas
competitivas nos podremos
diferenciar de la competencia
DEBILIDADES
Por el segmento al que nos
dirigimos contaremos con un
margen de utilidad considerable,
lo que nos permitirá tener
solvencia económica de manera
sostenida.
Con las alianzas estratégicas que
realizaremos tendremos respaldo
en el mercado a pesar de la poca
experiencia.
Por la solvencia económica con la
que contaremos tendremos la
capacidad de renovar
constantemente nuestra oferta
 Sacar ventaja de ser nuevos en el
mercado, brindando un servicio
Contaremos con una base de
diferente al usual para poder captar
datos que nos permitirá hacer
un segmento en busca de nuevas
una campaña de idealización a
experiencias
clientes potenciales

Buena y amplia distribución de

ambientes que nos permitirá
adecuarlos según gustos y
preferencias de nuestros clientes
para lograr así superar sus
expectativas