UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Perú, DECANA DE AMERICA)

FACULTAD DE ING. ELECTRONICA Y ELECTRICA

FACULTAD DE QUIMICA E INGENIERIA QUIMICA

TEMA: TENSION SUPERFICIAL

(EXPERIENCIA 3)

CURSO: LABORATORIO DE FISICA II

PROFESOR: MIGUEL CASTILLO

INTEGRANTES:

NOMBRES CODIGO
CAHUIN MEDINA JOSEPH 10190059
HUAPAYA CHUMPITAZ PABLO 10190074
PEREZ NICHO CESAR 10190254
MEZA CARBAJAL DAVID 10070205
MONTALVO HIROYASU LUIS 10190226

2011
 TENSION SUPERFICIAL
EXPERIMENTO N°3

I. OBJETIVO
Determinar el coeficiente de tensioó n superficial de los líóquidos, utilizando el
meó todo de Rayleigh ( claó sico ) y mediante el uso de un equipo automatizado
( Cobra 3 Basic-Unit)
II. EQUIPOS / MATERIALES
Meó todo Rayleigh ( Claó sico )
1 Soporte Universal 1 Clamp
1 Bureta, medir diaó metro externo 1 Termoó metro
1 Vaso de precipitados Líóquidos: agua, alcohol, ron

Equipo automatizado ( Cobra 3 Basic-Unit)

1 Aro de medida de tensioó n superficial, de diaó metro promedio 19.5mm.
1 PC con Windows XP/Windows 98
1 Cobra3 Basic-Unit 1 Cubeta Preti, d=20cm
1 Fuente de poder de 12V/2A 1 Panñ o
1 Software Cobra3 Force/Tesla 1 Probeta de 100ml
1 Modulo de medicioó n de Newton 1 Accesorios de conexioó n
1 Sensor Newton 1 Plataforma de elevacioó n
vertical
1 Tripode Base 1 Cronometro
1 Varilla de 25cm 1 Clamp

III. FUNDAMENTO TEORICO

Las fuerzas moleculares que rodean una moleó cula
en el interior de un liquido actuó an sobre ella desde
todos lados; ejercieó ndose una presioó n isotroó pica.
La fuerza resultante que actua sobre una molecula
localizada en la capa superficial no es cero, debido
a que la resultante esta dirigida hacia el interior del liquido, como se ilustra
en la Figura 1 interior del liquido
Meó todo de Rayleigh
Del anaó lisis de la dinaó mica presente en la formacioó n de una gota que se
desprende de un tubo cilíóndrico de radio R, para un liquido que tiene un
 coeficiente de tensioó n superficial ; se observa que mientras la gota no se

desprenda, tomara una forma tal que la componente vertical de la fuerza de

tensioó n superficial se equilibra con su peso; la componente vertical de la
fuerza de tensioó n superficial alcanzara su valor maó ximo en el instante justo
antes de que la gota se desprenda, en el momento que se desprende se
cumple a la siguiente relacioó n,

(1)
(2)

Donde: m es la masa de la gota,

R es el radio externo de la punta de la bureta, y

es el coeficiente de tensioó n superficial de liquido.

Debido a la condicioó n de míónimo, las gotas de agua adoptan la forma

esfeó rica.

Apartir de la ecuacioó n (1) se podríóa determinar , pero como ahíó no se ha

tenido en cuenta el trabajo de deformacioó n cilindro-esfera, el valor que se

obtuviera no seria exacto. Rayleigh retoco esta expresioó n, y encontroó un modo

empirico para determinara . Rectifico las constantes y llego a la ecuacioó n.

(3)

Considerando un liquido de volumen V, de densidad , y que en el hay un

numero N de gotas, la masa de cada gota seraó ,

(4)
 Por lo tanto se encuentra que,

(5)

Equipo automatizado

Para incrementar el area de la superficie en un liquido en un , se debe

(6)
realizar un trabajo .

Donde , es la energíóa superficial especifica y es ideó ntica con la tensioó n

(7)
superficial:

La fuerza F actuó a tangencialmente en el borde de la longitud l del aro a fin de

mantener la pelíócula liquida. Cuando usamos un aro de medicioó n de radio r, la

longitud del borde es l=

IV. EXPERIMENTO

MONTAJE 1 – Método de Ravleigh

Monte el equipo tal como muestra el disenñ o experimental de la figura 3.

Nota 1: Diámetro externo de la boquilla de la bureta=1mm.

Nota 2: Para asegurar su buen funcionamiento, la bureta debe estar limpia.

Enuncie. ¿Queó entiende por tensioó n superficial?

 Es la cantidad de energíóa necesaria para que un líóquido aumente su superficie por

unidad de aó rea, lo cual implica que el líóquido tiene una resistencia para aumentar
su superficie.11

PROCEDIMIENTO

1. Vierta en la bureta el líóquido, cuya tensioó n superficial desea determinar.

Sugerencia:
Utilice 1,2 o 3 ml de líquido.
2. Mida la temperatura del líóquido del interior de la bureta. Anote el valor
correspondiente en la tabla 1.
¿Queó sentido tiene medir esta temperatura?

3. Use el vaso de precipitados como depoó sito de descarga del líóquido de la bureta.
4. Tome dos puntos A y B como niveles de referencia.
5. Cuente el nuó mero de gotas de la porcioó n de líóquido entre los niveles de
referencia.
Repita este procedimiento no menos de 5 veces. Cada vez anote en la Tabla 1 el
nuó mero de gotas para el volumen escogido.
¿Para queó se cuenta el nuó mero de gotas?
 Ya que el conteo de las gotas a una velocidad de flujo constante y adecuada es
la clave para un buen resultado.
6. Repita los pasos del 1 al 5 para otros líóquidos(alcohol/ ron, mezcla con agua)
7. Nuevamente, repita los pasos anteriores para T=50ºC y anote sus
observaciones en la Tabla 2.

MONTAJE 2.- Equipo automatizado.

Familiaríócese con el equipo sensor de

la unidad baó sica (Cobra 3) y monte el
desenñ o experimental de la figura 4.

PROCEDIMIENTO

1. Vierta líóquido en la cubeta

Petric hasta la mitad.
2. Suspenda el aro del gancho del sensor Newton. No sumerja auó n el anillo en el
líóquido.
3. Utilizando la plataforma de elevacioó n vertical, girando la manija negra, sumerja
lentamente el aro hasta que esteó completamente cubierto por el líóquido de
estudio.
4. Con asistencia del profesor calibre el sensor .
5. Use los paraó metros de fuerza seguó n lo establecido en la figura5.
6. Para la medida dde la tensioó n F (N) se procederaó de la siguiente manera:
a. Tenga cuidado de no producir el
menor movimiento de la mesa
de trabajo, ya que el sistema es
altamente sensible.
b. Inicie la medicioó n en software
menuó .
c. Con la ayuda de la plataforma de
elevacioó n vertical, descienda
cuidadosamente la cubeta Petric
hasta que observe que la
pelíócula de interface del líóquido
esteó tensionada hasta el líómite.
d. Mantenga el aro tensionado por un tiempo de 10s.
e. Al teó rmino de los 10 s suba cuidadosamente la cubeta Petric con la
ayuda de la plataforma de elevacioó n vertical.
f. Repita los pasos (c) al (e) al menos 4 veces.
g. Detenga la medicioó n.
7. Haga una graó fica fuerza versus tiempo y seleccione los datos correspondientes
a la zona de maó xima tensioó n (meseta de la curva) Seleccione los tres mejores
resultados que observe en la graó fica y obtenga la fuerza promedio.
8. Con ayuda de una hoja de caó lculo obtenga el valor promedio de la fuerza
correspondiente a cada zona de maó xima tensioó n.
 9. Determine la tensioó n superficial utilizando la ecuacioó n 7. Recuerde que la
longitud del aro debe estar en metros.

V. DATOS Y RESULTADOS
 H2O Alcohol Ron / Mezcla α H2o α Alcohol
LIQUIDO (dina/cm) (dina/cm)
σ V N σ V N σ V N

1 1 2 50 0.816 1 55 1 55 10.30 3.82

2 1 2 47 0.816 1 60 1 52 10.96 3.50

3 1 2 46 0.816 1 50 1 56 11.20 4.20

4 1 2 45 0.816 1 51 1 53 11.45 4.12

5 1 2 44 0.816 1 52 1 54 11.71 4.12

Prom. 1 2 46.4 0.816 1 53.6 1 54 11.12 3.95

TABLA 2

En Baño maria T= 50 CO

L Agua α H2o
IQUIDO (dina/cm)
σ V N

1 1 2 39 13.21

2 1 2 46 11.20

3 1 2 41 12.56

4 1 2 45 11.45

5 1 2 43 11.98

Prom. 1 2 42.8 12.08

FORMULA:

α=((5/19)*(σ*V*g))/N

CALCULANDO α H2o (dina/cm)

α H2o 1 =((5/19)*(1*2*9.79)/50)*100 = 10.30 dina/cm

α H2o 2 =((5/19)*(1*2*9.79)/47)*100 = 10.96 dina/cm

α H2o 3 =((5/19)*(1*2*9.79)/46)*100 = 11.20 dina/cm

α H2o 4 =((5/19)*(1*2*9.79)/45)*100 = 11.45 dina/cm

α H2o 5 =((5/19)*(1*2*9.79)/44)*100 = 11.71 dina/cm

CALCULANDO α Alcohol (dina/cm)

α Alcohol 1 =((5/19)*( 0.816*1*9.79)/55)*100 = 3.82 dina/cm

α Alcohol 2 =((5/19)*( 0.816*1*9.79)/60)*100 = 3.50 dina/cm

α Alcohol 3 =((5/19)*( 0.816*1*9.79)/50)*100 = 4.2 dina/cm

α Alcohol 4 =((5/19)*( 0.816*1*9.79)/51)*100 = 4.12 dina/cm

α Alcohol 5 =((5/19)*( 0.816*1*9.79)/52)*100 = 4.12 dina/cm

CALCULANDO α Ron/Mezcla (dina/cm)

α Ron/mezcla 1 =((5/19)*( densidad (g/cm3))*1*9.79)/55)*100 = x dina/cm

α Ron/mezcla 2 =((5/19)*( densidad (g/cm 3)*1*9.79)/52)*100 = x dina/cm

α Ron/mezcla 3 =((5/19)*( densidad (g/cm 3)*1*9.79)/56)*100 = x dina/cm

α Ron/mezcla 4 =((5/19)*( densidad (g/cm3)*1*9.79)/53)*100 = x dina/cm

α Ron/mezcla 5 =((5/19)*( densidad (g/cm 3)*1*9.79)/54)*100 = x dina/cm

CALCULANDO α H2o Caliente (dina/cm)

α H2o 1 =((5/19)*(1*2*9.79)/39)*100 = 13.21 dina/cm

α H2o 2 =((5/19)*(1*2*9.79)/46)*100 = 11.2 dina/cm

α H2o 3 =((5/19)*(1*2*9.79)/41)*100 = 12.56 dina/cm

α H2o 4 =((5/19)*(1*2*9.79)/45)*100 = 11.45 dina/cm

α H2o 5 =((5/19)*(1*2*9.79)/43)*100 = 11.98 dina/cm

EVALUACION

1.- ¿Influye la tensión superficial en los fenómenos capilares?

La tensioó n superficial si influye en la capilaridad, es decir, la elevacioó n o descenso de un
líóquido en un tubo capilar son productos por la tensioó n superficial, dependiendo de las
magnitudes relativas de la cohesioó n del líóquido y la adherencia del líóquido a las paredes del
tubo. Los líóquidos se elevan en un tubo que mojan (adherencia > cohesioó n) y descienden en
los tubos que no mojan (adherencia < cohesioó n)

2.- ¿La tensión superficial depende de la temperatura?

La tensioó n superficial de los líóquidos disminuye con la elevacioó n de la temperatura. La mayor

agitacioó n de las moleó culas a temperaturas altas, baja la resultante de la fuerza de atraccioó n de
estas, y la de las fuerzas que jalan las moleó culas hacia el interior del líóquido. Para la mayor
parte de la variacioó n de la temperatura, la relacioó n entre la tensioó n superficial y la
temperatura inversamente proporcional.

3.- ¿Cuándo el coeficiente de tensión superficial para el agua será α=0?

Para un líóquido dado, digamos en este caso el agua, el valor de α disminuye con la
temperatura, debido al aumento de la agitacioó n teó rmica, lo que redunda en una menor
intensidad efectiva de las fuerzas intermoleculares. El valor de α tiende a cero conforme la
temperatura se aproxima a la temperatura critica del compuesto (T c agua =400,85 C o). En este
punto, el líóquido es indistinguible del vapor, formaó ndose una fase continua donde no existe
una superficie definida entre ambos.

4.- Determine si el coeficiente de tensión superficial, depende de la densidad.

La tensioó n superficial depende de la naturaleza del líóquido, del medio que le rodea y de la
temperatura. En general, disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas de cohesioó n
disminuyen al aumentar la agitacioó n teó rmica. La influencia del medio atractivas sobre las
moleó culas situadas en la superficie del liquido, contrarrestando las acciones de las moleó culas
del liquido.

5.- Determine si el coeficiente de tensión superficial y la viscosidad se relación.

Por definicioó n de tensioó n superficial sabemos que es una cantidad fíósica escalar, que mide el
trabajo que se realiza al llevar moleó culas del interior del líóquido a la superficie de este.

Por otro lado la viscosidad se entiende como rozamiento interno que presenta el fluido.
De aquíó podemos deducir que ambas magnitudes fíósicas se relacioó n en forma directa, pues, al
poseer el fluido mayor viscosidad (rozamiento interno), el trabajo que se realice para llevar
una moleó cula dese el interior hasta la superficie del liquido (tensioó n superficial) seraó mayor,
debido a este rozamiento. Podemos, entonces, afirmar que ambas magnitudes estaó n
relacionadas entre síó.

6.- De 5 ejemplos de aplicación del fenómeno de tensión superficial. En los campos de

la ciencia, tecnologíóa y el hogar.

 El poder de jaboó n para limpiar.

 Formacioó n de espumas.
 Los insectos pueden permanecer suspendidos sobre el agua.
 La capilaridad, el fenoó meno que permite a las plantas llevar el agua desde las raíóces
hasta la parte maó s alta del tallo.
 La forma esfeó rica de las gotas.

8.- Si la altura del aro es 3.07mm . Sobre que área de superficie se fija la superficie
tensora del liquido, a que fuerzas atribuye esta unión

Para incrementar el area de la superficie en un liquido en un , se debe

(6)
realizar un trabajo .

Donde , es la energíóa superficial especifica y es ideó ntica con la tensioó n

(7)
superficial:

La fuerza F actuó a tangencialmente en el borde de la longitud l del aro a fin de

mantener la pelíócula liquida. Cuando usamos un aro de medicioó n de radio r, la

longitud del borde es l=

Done L = 3.07 mm =0.00307

9.-Compare los resultados de ambos métodos .¿ Cúal es su opinión al respecto?
El meó todo de la Rayleigh usado en la presente experiencia es un meó todo netamente cientíófico
en el cual se hacen variedades de caó lculos para determinar la tensioó n superficial. El meó todo
AUTOMATIZADO es un meó todo en el cual se puede resolver los mismo pero con una mayor
facilidad puesto que es un SOTFWARE el cual tiene la funcioó n de hallar la tensioó n superficial
en cuestioó n de minutos.

10 .- En la formula para el coeficiente de tensión superficial, ¿Por qué se considera F/2L

y no F/L?

Se sabe que a energíóa de las moleó culas del interior del liquido es diferente de la energíóa de las
moleó culas de la superficie, pues estas ultimas solo estaó n ligadas a otras moleó culas del propio
liquido por un lado de la superficie divisoria (de los dos medios), y la que tendríóan de hallarse
estas moleó culas en el interior de sus respectivos fluidos. Esta energíóa superficial es por tanto
proporcional al aó rea de la superficie divisoria.

Ahora el anaó lisis par nuestro anillo:

La tensioó n superficial se define en general como la fuerza que hace la superficie dividida por la
longitud del borde de esa superficie, no es fuerza dividida por el aó rea de la superficie, sino
dividida por la longitud del períómetro de esa superficie de manera:

Donde F es la fuerza que debe hacerse para sujetar una superficie de ancho L. El factor 2 en la
ecuacioó n se debe a que la superficie tiene 2 aó reas (una por cada lado de la superficie), por lo
que la tensioó n superficialmente actuó a doblemente. Para ello, si el anillo tiene radio R, la
longitud del borde seraó :

Entonces la tensioó n superficial seraó :

VI. CONCLUSIONES
- En el experimento realizado acerca de TENSION SUPERFICIAL se pudo reconocer la
relacioó n que hay entre cada liquido de acuerdo a sus propiedades, es decir cada
liquido responde de diferente manera en cuanto a su viscosidad y su tensioó n
superficial; ademaó s de esto pudimos ver que cuando se aumenta la temperatura a un
liquido este tiende a fluir de una manera mas raó pida.

- Se pudo observar que la tensioó n superficial es una propiedad de los líóquidos por lo
cual estos pueden pasar por los orificios de un soó lido en forma similar a la presioó n con
la diferencia que la fuerza que ejerce hacia adentro y tiende a encoger su superficie
- Se pudo demostrar que el fenoó meno de tensioó n superficial este presente en nuestra
vida cotidiana, esta explica muchos fenoó menos

VII. RECOMENDACIONES
- Antes de comenzar con la experiencia primero se debe de verificar que la bureta esteó
limpia y seca antes de ingresar cualquier líóquido para que los caó lculos sean maó s
exactos
- En todo momento utilizar con mucho cuidado el vernier para medir el radio de la
bureta ya que lo podemos romper
- A la hora de utilizar el mechero, prenderlo con para calentar los líóquidos.
- Asegurarse de haber apagado la vaó lvula de gas antes de retirarse del laboratorio