Tecnológico de Estudios Superiores de

Ecatepec

División de Ingeniería en Gestión Empresarial

Ingeniería en Gestión Empresarial

Simulación de un método de evaluación para

SUBWAY

Asignatura: Gestión Del Capital Humano

Facilitadora: Bautista Vargas Adriana

Alumno: Hernández Maldonado Sigfrid Alexandro,

De León Ochoa Gerardo, De León Ochoa Pedro,
Sánchez Estada Alberto

Grupo: 6551

Salón: z- 105

2018-1
INTRODUCCIÓN
La revisión por pares es un método complejo y riguroso de gran
importancia que se ha usado para validar trabajos científicos
escritos por un grupo de expertos. El propósito de la revisión de
pares es medir la calidad, factibilidad y credibilidad de las
investigaciones, con miras a ser publicadas, ya sean sus procesos o
sus efectos, o para presentarlos ante organismos de financiamiento.

La revisión por pares nos lleva a plantearnos la importancia de la

rigurosidad que debe tener este proceso en las investigaciones e
información del área de la salud, ya que toda evidencia o
publicación clínica tiene repercusión directa en el artista del
sandwich. Por tal motivo, es necesario reconocer las fallas más
comunes y los factores de riesgos que conlleven a que este proceso
tenga poca calidad, así como las ventajas y desventajas del mismo.
 JUSTIFICACIÓN

El método de comparación-evaluación por pares es el óptimo para nuestra

evaluación a desempeñar con la compañía de SUBWAY (cliente), es el optimo
por una infinidad de razones pues nuestra investigación está enfocada en la
evaluación de los artistas del sándwich.

Los artistas serán sometidos a una evaluación que nos arrojara el desempeño
diario que se llevan a cabo durante un periodo de tiempo definido. A nuestro
cliente (SUBWAY) le proporcionaremos los elementos necesarios para el poder
tomar una decisión con los empleados del establecimiento y su desempeño
para mejorar así como retroalimentar los protocolos y métodos para el trabajo
de realizar una estructura del sándwich.

Un método de evaluación del desempeño que compara los empleados de dos

en dos; la metodología es de lo más sencillo para llevar acabo como tal en la
columna de la derecha se anota aquel cuyo desempeño se considera mejor.

Los resultados de cada área se llevan a términos porcentuales y también se

promedian en su conjunto para tener una idea general del desempeño. Esto
nos proporciona datos tangibles para el cliente que nos inrrefutables.

Estos resultados se pueden graficar o simplemente mostrar en una tabla y

ayudarán, de gran manera, a identificar las áreas a mejorar como también a
que el colaborador conozca lo que su entorno percibe de su trabajo.
MÉTODO COMPARACIÓN POR PARES

Es un método que compara a los empleados en turnos de a dos, y

se anota en la columna de la derecha aquél que se considera mejor
en cuanto al desempeño. En este método también pueden utilizarse
factores de evaluación, de este modo cada hoja del formulario será
ocupada por un factor de evaluación de desempeño.

Características
El evaluador debe comparar a cada empleado contra todos los que
están evaluados en el mismo grupo.

La base de la comparación es, por lo general el desempeño global.

El número de veces que el empleado es considerado superior a otro

se puede sumar, para que constituya un índice.

Ventajas
Supera las dificultades de la tendencia a la medición central y
excesiva benignidad.

Proceso simple de fácil aplicación.

Desventajas
Está sujeto a distorsiones por factores personales y
acontecimientos recientes.

Por ejemplo:

Método de comparación de pares con tabla.

Clasifica a los empleados mediante una tabla de todos los pares

posibles de individuos, para cada característica, con el propósito de
indicar al mejor empleado de esos pares.
Ayuda a que el método de clasificación sea más eficaz; se
establece una característica y cada subordinado se compara con el
resto de los subordinados por pares, indicando quien es el mejor de
ese par (con + 0 -) identificando quien es el mejor empleado de
todos los evaluados.

Empleados Juan Pedro Ramón

Juan ----- ----- Ramón

Pedro Juan ----- Ramón

Ramón ----- ----- -----

1 0 2
CONCLUSIÓN

Con seguridad y firmeza podemos deducir que la aplicación y

justificación para la evaluación del desempeño de los empelados
enfocándonos en la empresa SUBWAY los factores que influyen
son una gran vertiente ante la medición del desempeño que ejerce
cada empleado.

Muy aparte del método que decidimos implementar de manera

hipotética fuese el más óptimo ante nuestra visión como equipo
tuvimos que verificar y observar los procesos que tiene en la labor
que tiene cada empelado para así determinar cómo y porque
decidimos implementar el método que creímos fue el más eficiente
ante los síntomas que presenta la empresa (SUBWAY).

Ya metiéndonos en el campo de la aplicación como ya se lo

mencionamos con anterioridad tuvimos que observar los huecos
que existen en los procesos que tiene la empresa (SUBWAY), para
así dar por hecho que tenemos que actuar en esas características
del desempeño para ver que método era el adecuado; y no solo
eso, se tuvo la necesidad de rescatar los factores que relucen en
sus procesos y la eficiencia que tiene cada uno de los empleados al
ejercer su labor dentro de la empresa.

Siguiendo consecutivamente con el trabajo desempeñado en lo que

concierne a la justificación es más que obvio el método que
elegimos, o al menos ante nuestra visión con respecto al proceso
que destaca la empresa.
El mas optimo e indispensable para lograr el cometido, pues el
método de evaluación por parejas o mejor conocido como
método de comparación-evaluación sirve para evaluar a dos
empleados ejerciendo una misma labor, ya sea que tengan
diferentes horarios para desempeñar el trabajo o estén en áreas
diferentes pero desenvolviéndose en un mismo enfoque es así
como se determinara quien o que proceso es el efectivo ante el
otro. Y pueden ser diversos factores los que alteren los resultados
de estos, ya sea la ergonomía que tengan en la empresa, la
ambientación que tienen al laborar o el hecho de que no se sienten
conformes al trabajo que están desarrollando, así mismo, nos
permitieron conocer con datos tangibles y confiables como es que
se están desenvolviendo dentro de (SUBWAY) y si es que están
llegando a los objetivos planteados o es necesario hacer reajustes
para que los resultados sean los esperados.