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INTRODUCCION
El presente trabajo tiene como finalidad elaborar el Mix de Marketing para la empresa
de hidromiel “Márquez de Aranjuez” E.I.R.Ltda. cuyo producto está en el rubro de
licores tipo vino ya que es un producto de aperitivo con finos aromas naturales a frutas
autóctonas o nativas que abundan en la Región Chanka (Andahuaylas), así mismo con
frutas exóticas o introducidas que han generado una fusión y mixtura, dando así un
producto único.
ANTECEDENTES
UBICACIÓN GEOGRÁFICA
DEPARTAMENTO : APURIMAC
PROVINCIA : ANDAHUAYLAS
DISTRITO : TALAVERA
LUGAR : ARANJUEZ
INICIO DE ACTIVIDADES
: 08 de diciembre de 1998
1.1. Mercado Meta
Tipo de consumidor:
Migrantes
Consumidores
La necesidad de contar con un licor hecha a base de frutas con aroma y sabor natural
reconstituyente para ocasiones especiales y que sea un de calidad comprobada para
eventos sociales (brindis y regalos), para fechas especiales como el año nuevo, navidad,
especialmente en los matrimonios es el infaltable. Y que además que caracterice por ser
un producto bandera de la zona, esto es una exigencia del consumidor del Márquez de
Aranjuez.
DESEOS
DEMANDA
De esta manera lograr la lealtad del consumidor y que difunda, comente e invite al
disfrute y dejar de lado a los competidores, logrando incrementar la participación en el
mercado. Nuestro producto excede las expectativas de nuestros consumidores ya que
al probarlo quedan más vanidosos y con las ganas de repetirlos.
CARTERA DE NEGOCIOS
ESTRATEGIA BASICA
METAS:
Es un producto que tiene baja participación en mercados pero con tasas altas de
crecimiento en el mercado. Por lo general se trata de productos nuevos que requieren
gran cantidad de recursos para mantener su participación. Recursos que deberán ser
generados por otros productos. Como su nombre lo indica, es signo de interrogación por
cuando pueden llegar a cualquier destino: el cual puede ser éxito o fracaso.
PRODUCTOS ESTRELLA
Los productos o negocios vaca lechera son: Citrus de miel y Flor de amancaes
también tenemos Hidromiel Linda Andahuaylina (mandarina y semiseco) estos
son productos que tienen una posición privilegiada por su participación (productos
líderes) en un mercado de bajo crecimiento o industrias maduras (por las bajas tasas de
crecimiento). La mayor parte de sus clientes llevan tiempo con ellas y siguen siendo
fieles, por lo cual los costos de marketing no son altos. En nuestra provincia de
Andahuaylas el producto es aceptado por nuestros consumidores sin necesidad de
publicidad, pues es un producto consolidado que aunque suba su precio, no disminuye
su clientela, se vende por sí solo y se mantiene.
CAPITULO II
PRODUCTO
La marca Marquez de Aranjuez deriva del lugar de origen que es Talavera de la Reyna
con su homónimo Talavera de la Reyna España, el señor Benjamín da como nombre a
su producto un título nobiliario que es el de Marquez, y como el producto es elaborado
en la zona de Aranjuez complementa como el MARQUEZ DE ARANJUEZ.
Materia prima. Una de las principales diferencias entre los hidromieles es el tipo de
miel ya que varía entre los distintos polen que se utiliza.
Tiempo de fermentación. El tiempo de fermentación conjuntamente con miel, agua
polen, frutas aromáticas tales como sauco (Luna de miel), cítricos tales como mandarina
o naranjas para elaborar el citrus miel e hidromiel Linda Andahuaylina.
No tiene agregados. Tales como colorantes artificiales, que pueden alterar las
características originales del producto.
DISEÑO. Este producto está preparado para aquellas personas que prefieren un licor
a base de frutas nativas como sauco y frutos exóticos como la mandarina y naranja.
MARCA
Logo de la marca
Slogan promocional:
- Contenido neto
- Registro sanitario.
- La marca y el logo.
- Datos de la empresa.
- Registro Único del Contribuyente
- La temperatura a servir del producto.
- Porcentaje de Alcohol.
LÍNEA DE PRODUCTOS
Luna de Miel
Flor de Amancaes
Bella Abanquina.
MIX DE PRODUCTOS
VALOR DE MARCA
PRECIO
PRECIO
Costo
Compra de materia prima
Pago de salario a trabajadores
Aspectos de la organización
Mantenimiento de la planta
Estrategias de marketing (afiches, volantes, etc.)
Inversión y financiamiento
En este caso para fijar el precio en nuestros productos del Márquez de Aranjuez se ha
tomado en cuenta la naturaleza del mercado y la demanda, pues vemos que cada vez los
clientes son más exigentes y hemos encontrado un espacio el cual aun no ha sido
explotado por nuestros competidores.
El otro factor para fijar el precio de nuestro producto es el entorno económico teniendo
en cuenta para quienes va e producto y quienes están dispuestos a pagar por ellos aparte
es un producto con un precio considerable que no afecta en la economía de los clientes.
RELACIÓN PRECIO-DEMANDA
El Marqués de Aranjuez tiene dos tipos de elasticidad dependiendo de las épocas del
año:
En los meses de febrero, mayo, junio, julio y diciembre la demanda de este producto
tiene una elasticidad precio de la demanda inelástica, ya que una variación en el precio,
hace que la cantidad demandada no varié mucho, que quiere decir que la elasticidad
precio demanda es menor a uno.
En cambio en los otros meses del año el precio es casi constante o a veces varia en una
pequeña proporción.
ESTRATEGIA DE FIJACIÓN DE PRECIOS
La estrategia que utiliza el Márquez de Aranjuez para fijar sus precios que utiliza es la
de Valor Alto, pues se ofrece un producto de alta calidad y un Precio Mediano y que
está de acuerdo a los gustos y preferencias de los clientes.
CAPITULO IV
DISTRIBUCIÓN
CANAL DE MARKETING
DIRECTA
Consumidor
Productor Final
CANAL DE MARKETING
INDIRECTA
DIRECCIÓN
ÁREA DE PRODUCCIÓN
INSPECCIÓN
DISTRIBUCIÓN
RECREOS CONSUMIDORES
FINALES -
MINI MARKET
BODEGAS
LICORERIAS
La cadena de suministro está basada en que nuestros proveedores los que nos venden
la materia prima para la elaboración de nuestra variedad de productos nos brinde una
materia prima de calidad y sobre todo productos naturales igualmente nosotros
brindemos un producto de calidad y sobre todo hecho con materia prima natural y que
finalmente nuestros clientes se sientan satisfechos con nuestro producto.
CAPITULO V
COMUNICACIÓN
COMUNICACIÓN DE MARKETING
PUBLICIDAD:
A través de:
1. La Radio.- Difusión de spots en 05 emisoras radiales de la
región, dónde se describirá las virtudes y características del
producto. Por un periodo de 06 meses.
2. La Televisión: se realizará 02 spots publicitarios donde se
muestre las virtudes y calidad del producto para posicionar la
marca con imágenes.
3. Afiches: se producirá 02 millares de este material comunicacional
para colocarlos en los principales centros de licorerías, tiendas y
otros espacios donde el público pueda observar los afiches.
4. Paneles: se colocaran paneles en 05 lugares estratégicos de la
provincia de Andahuaylas (Andahuaylas, Talavera, San
Jerónimo).
5. Diarios: se colocaran Banners por un periodo de 06 meses en la
página tercera del diario Expresión.
6. Banner en televisión: se realizará contrato por un periodo de 12
meses con el noticiero “Objetivo 21” del canal 11, que se trasmite
de lunes a viernes a las seis y media de la noche. El Banner
aparecerá durante la conducción del noticiero cuatro veces por
secuencia.
7. Calendarios: se producirá 05 millares de calendarios en el mes
de noviembre para distribuir en el público.
8. Llaveros: se producirán 05 millares de este producto para regalar
al público en los eventos como ferias y otras actividades.
PROMOCIÓN DE VENTAS:
A través de:
1. Merchandising: En Andahuaylas las instituciones públicas y
privadas constantemente realizan actividades donde la empresa
aprovechará eficientemente para hacer degustar nuestros
productos.
2. Ferias: la empresa colocará stand en las principales ferias más
importantes que existen en la provincia de Andahuaylas, como:
la feria de Teja molino, la feria de Talavera y otros.
3. Ofertas: se realizarán ofertas del producto durante fiestas patrias,
navidad y año nuevo.
RELACIONES PÚBLICAS
A través de:
1. Conferencias de prensa: Se realizarán 02 conferencias de
prensa uno provincial y otro regional (Andahuaylas y Abancay)
para dar a conocer las ofertas del producto durante las fiestas
patrias, navidad y año nuevo.
2. Entrevistas radiales: el personal de imagen institucional
elaborará un cronograma de entrevistas en las principales
emisoras radiales de Andahuaylas y Abancay, aprovechando
algunas ferias grandes para informar al público que en esos
espacios se degustaran y venderá el producto.
3. Reportajes: se coordinará con periodistas prestigiosos para
realizar 02 publireportajes sobre nuestro producto.
VENTAS PERSONALES:
A través de:
1. Impulsadoras.- se realizarán permanentemente en los
minimarket, tiendas, mercados y ferias.
2. Venta directa.- también se realizaran las ventas directamente
desde la bodega del Márquez de Aranjuez, ya que el público
conoce el local y algunos prefieren visitar las instalaciones para
realizar su compra del producto de su preferencia.
MARKETING DIRECTO:
1. Dípticos: se producirá 05 millares de este material comunicativo
para distribuirá a las principales licorerías, super mercados, etc. A
nivel local regional y nacional.
2. Catalogo web: se creará un portal web tipo catalogo, el cual se
distribuirá a través de correos electrónicos de amistades y
instituciones públicas y privadas, donde se muestren nuestros
productos precios, y características entre otros.
OBJETIVOS DE LA COMUNICACIÓN
1. Posicionar en el consumidor la marca de nuestra empresa y los
productos que producimos.
2. Difundir las virtudes y características de nuestros productos.
DISEÑAR EL MENSAJE
1. Eslogan: “Un producto para cada ocasión”, se intenta
posicionar el producto en la mente del consumidor como
un producto que puede acompañar muy bien en distintos
eventos sociales y personales.
2. Contenido de la publicidad: para los spots en radio,
televisión, afiches, dípticos y otros, se ha elegido subrayar
las características del producto con la finalidad de brindar
a los consumidores que al optar por un producto del
Márquez de Aranjuez estarán consumiendo un producto de
calidad y totalmente natural.
3. Colores: los colores para los materiales comunicativos
impresos, se han elegido colores cálidos como el negro,
rojo y amarillo mostaza, esto para hacer sentir en el
público que nuestros productos son una compañía ideal.
4. Estilo: el estilo de los isotipos, logotipos y tipos de
fuentes, elegimos los clásicos, porque el estilo clásico
nunca pasa de moda y es constante aunque pasen los años.
SELECCIONAR CANALES
1. Face a face: se aprovechará este tipo de canal de
comunicación interpersonal para dar mayor confianza al
consumidor y aprovechar para brindar información más
personalizada.
2. Medios de comunicación: la radio en Andahuaylas y la
Región Apurímac, por sus características, es un medio
masivo de comunicación muy útil para realizar las ventas,
ya que es un medio muy posicionado en las preferencias
de las personas.
Además está la televisión, diarios, dípticos y el portal web,
que también son medios que se debe aprovechar para
masificar y posicionar el producto en las mentes de los
consumidores.
PROMOCION DE VENTAS:
Valor Costo
Descripción Unidad Cantidad unitario total
Afiches Millar 2 1100 2200
Spots 5 150 750
Spot televisivos 300 300
Paneles 300 300
Diarios 6 40 240
Calendarios Millar 5 1000 5000
Llaveros Millar 5 400 2000
Merchandising 5 65 325
Ferias Stand 4 400 1600
Conferencias 2 400 800
Pasajes 50 50
Reportaje 2 300 600
Impulsadoras 500 500
Díptico Millar 5 900 4500
Portal web 500 500
Diseño e impresión de
etiquetas Millar 4 300 1200
Polos Millar 1 1200 1200
TOTAL 22065
Anual
ANEXOS
18 de noviembre de 2007
Hidromiel. Si bien el término le puede ser novedoso no lo es para la gente que vive en
ciudades como Ayacucho, Andahuaylas o Abancay. Se trata de un licor antiguo que
tiene como base la miel y que se produce en forma artesanal en estas ciudades.
Benjamín Núñez Pino es andahuaylino, publicista y hace siete años vio en este licor una
posibilidad para los negocios. Así nació El Marqués de Aranjuez, una empresa cuya
principal virtud es haber impulsado una pequeña industria en Andahuaylas (Apurímac)
que dejó de lado la preparación artesanal pasando a la producción de hidromiel con una
mejor presentación, mayor escala y calidad. Núñez ha invertido cerca de S/.70.000 en
este proyecto y actualmente produce 1.200 botellas por mes.
No solo eso, se ha asociado para instalar una segunda planta en Abancay, con la marca
Bella Abanquina. ¿Hasta dónde espera llegar? Él ya lo sabe pero teme decirlo por temor
a salar el negocio. Cábala, dice. Sus productos participaron en una feria de licores de
Madrid el año pasado. Núñez ya ha pisado las grandes ligas y espera volver a hacerlo
para quedarse.