Totaí Citrus busca abrir nuevos mercados

internacionales para el limón boliviano y sus

derivados
SÁBADO, 01 OCTUBRE 2016 09:22
NOTIBOLIVIARURAL.COM
IMPRESIONES: 441


Valoración de usuario: /4

MaloBueno

Después que SENASAG certificara con baja prevalencia de la mosca de la fruta en Totaí
Citrus, empresa cruceña exportadora de limón y derivados; ahora la firma piensa expandir
sus productos en nuevos mercados de Europa, Asia y América. Totaí produce 50.000
toneladas de limón al año y exporta más de 30.000 toneladas, entre frutas frescas y
derivados del limón.

notiboliviarural.com, Santa Cruz, Bolivia.- En un recorrido realizado ayer por periodistas

especializados en el agro, en predios de la empresa Totaí Citrus asentada a 30 kilómetros
del municipio de Cuatro Cañadas al Este del departamento de Santa Cruz; personal técnico
de la empresa y SENASAG explicaron la importancia de la certificación con baja prevalencia
de la mosca de la fruta.

Contar con el estatus de baja prevalencia de mosca de la fruta

Damián Antúnez, Gerente de Producción de Totaí Citrus, manifestó que el hecho de contar
con el estatus de baja prevalencia de mosca de la fruta, permitirá a la empresa concretar la
exportación de limón y sus derivados no solo países de Europa, sino también a mercados de
Sudamérica y otros más lejanos.

Se inició exportando 3 contenedores el 2016 llegó hasta más 30.000 toneladas de limones

Antúnez recordó que Totaí Citrus comenzó a exportar limones y derivados desde el año
2003 y los volúmenes han venido creciendo, se inició exportando 3 contenedores y el 2016
llegó hasta más 30.000 toneladas de fruta fresca de limón y derivados. “El año 2016 hemos
exportado 5000 toneladas de frutas frescas de limón y 25.000 toneladas de derivados
industrializados del limón, como jugo, aceite y cáscara deshidratada de limón”, agregó que
el objetivo de la industria es seguir ampliando los mercados de exportación y posicionar el
limón boliviano fuera de nuestras fronteras.

Derivados del limón exportación y su uso

Indicó que la cáscara de deshidratada es utilizada para la extracción de pestina

(componente para jaleas y pinturas) y alimento balanceado. En el caso del aceite de limón,
los países compradores lo utilizan para elaboración de bebidas gaseosas, aroma y
perfumería.

Mercados del limón boliviano

Antúnez informó que los países donde más exporta frutas fresca de limón y productos
industrializados a Estados Unidos y México. “El limón es exportado a Holanda, Italia, San
Petersburgo, México, Hong Kong, Kuwait, Uruguay, Paraguay y Estados Unidos-En
relación a los precios en la gestión 2016, los mismos han estado buenos, toda vez que
estuvieron en 1000 dólares la tonelada de fruta de limón”.

Totaí Citrus con el estatus sanitario libre de prevalencia de los mosca de la fruta, tiene la
expectativa de llegar a exportar limón y derivados a Brasil, Chile y nuevos países de Europa.

El predio de la empresa cuenta 5.700 hectáreas, de las cuales 1.500 hectáreas de limón
están en producción, que tienen un rendimiento de 45 toneladas por hectárea, lo cual
suman alrededor de 50.000 toneladas de producción al año.
En Totaí se producen cinco variedades de limón, Limoneira, Santa Teresa, Génova, Eureka
y Lisboa que han sido introducidas desde Argentina.

De las 1.500 hectáreas de limón del predio, el 70% cuenta con sistema de riego por goteo.
En el predio se cultivan normalmente entre 350 a 550 plantas por hectárea.

La planta de limón alcanza su máxima producción desde el año 8 después de haber dado el
primer fruto hasta el año 20.

Totaí Citrus cuenta con su propio vivero de plantines, que cumple con todas las normas de
sanidad, que luego de sembrarse en los campos produce limón en 4 años.

El Director Nacional del Senasag, Mauricio Ordoñez, indicó que Totaí Citrus es la primera
empresa certificada en Bolivia como área de baja prevalencia de mosca de la fruta, donde se
realizó trabajos desde octubre del 2013 para lograr el estatus sanitario.

“Después de tres años de trabajo en conjunto se realizó la implementación de trampas, que

han estado bajo monitoreo de manera semanal y se pueda realizar la identificación de
posibles moscas que estén presentes en el predio”, manifestó Ordoñez, que después en los
tres años se certificó la no presencia de los especímenes restrictivos para el mercado
internacional, que son ceratritis y anastrefas.

El Senasag ha certificado 3000 hectáreas de baja prevalencia al predio de Totaí Citrus,

mismas que deben mantener el estatus con el trabajo de monitoreo de la mosca de la fruta.

Otra empresa que también ha presentado la solicitud para ser certificada con baja
prevalencia de la mosca de fruta, es Colinas de Petras, que es encuentra en el municipio de
Carmen Rivero Torres, donde tienen sembradas 200 hectáreas de limón.
INE: La naranja lidera producción de
cítricos en Bolivia
Escrito por ABI/LA PAZ Jun 22, 2015

 tamaño de la fuente
 Imprimir
 Email
Publicado enÚltimo Momento Plus
Visto3270 veces
La producción de cítricos en el país alcanza a 220.738 toneladas métricas, de las que,
125.989 toneladas corresponden a la variedad de naranjas, que significa un 57,1%, según
los resultados del Censo Agropecuario 2013, que realizó el Instituto Nacional de
Estadística (INE).

El Censo Agropecuario reveló que si bien la producción de naranja es mayor en relación

con otros cítricos, la superficie de cultivo de esa fruta es menor a la de la mandarina.

En ese contexto, la encuesta señala que la superficie cultivada de cítricos en Bolivia

asciende a 51.211 hectáreas: 48,75 son de mandarina; 42,2% de naranja; 6,5% de limón;
1,8% de lima y 0,8% de toronja.

Otro dato mostrado por ese censo es que en el país se contabilizaron 3.158.246 árboles
dispersos de cítricos, de los que, 1.218.460 corresponden a naranjas; 1.148.316 a
mandarinas; 302.643 a limones; 280.174 a toronjas y 208.653 a limas.

En Bolivia existen 43.568 unidades productivas agropecuarias (UPA) que cuentan con al
menos un cultivo de cítrico. Cochabamba es el departamento con mayor número de
unidades, con 17.727; le sigue La Paz con 13.809 y Santa Cruz con 6.684.

Bolivia solo exporta un 14% de sus frutas

frescas
. Las principales barreras para la exportación de frutas son los requerimientos fitosanitarios
de los países vecinos. Se comercializa bananas, duraznos, limones y otros.
Lunes, 30 de Mayo, 2016
Ref. Fotografia: La banana es el principal fruto que exporta Bolivia al mundo, siendo el epicentro de producción
el trópico del Chapare.

El mercado mundial de las frutas sigue creciendo sosteniblemente llegando a

mover 110.000 millones de dólares en la gestión 2015, de los cuales América
Latina representa un 21%, con un crecimiento de 2,5%. Es así que Bolivia, a
pesar de incrementar sus exportaciones de frutas frescas, solo comercializa un
14% del total producido, pero tiene un gran potencial para expandir sus ventas
en los mercados externos, así lo señala el Instituto Boliviano de Comercio
Exterior (IBCE) en su estudio de mercado.

Se produce más de 1 millón de toneladas de frutas en Bolivia. Las

exportaciones bolivianas de frutas frescas sumaron aproximadamente $us 45,8
millones equivalentes a 142.000 toneladas, las cuales tuvieron como
principales destinos Argentina, Francia, México, Uruguay y Países Bajos,
teniendo un importante crecimiento. Sin embargo, la producción supera el un
millón de toneladas, es decir que solo se exporta un 14% del total producido,
mientras que el grueso se queda para el mercado nacional.

"El potencial de Bolivia para abastecer de frutas frescas al mundo podría ser
amplio incluso con sus más de 1 millón de toneladas de producción de
bananas, duraznos, mandarinas, naranjas, piñas y uvas reportados para el año
agrícola 2014-2015. Sin embargo, estas frutas deben cumplir con los requisitos
de calidad y cantidades principalmente para poder ser más competitivos en los
mercados actuales de exportación y para nuevos mercados", señala Steven
Magariños Terrazas, especialista en mercados del IBCE.

El experto destaca las exportaciones de bananas y otros tipos de plátanos, que

alcanzaron más de $us 38 millones con un crecimiento del 7% con respecto al
2014, siendo que esta fruta tiene un registro de valores más altos en las frutas
de exportación de Bolivia. Asimismo, los limones y las cortezas de esta fruta
han mostrado un crecimiento en las estadísticas de exportaciones del 129% y
182%, respectivamente, siendo que la calidad producida y disponibilidad del
producto han aportado en la apertura de nuevos mercados para esta fruta.

"En Bolivia, las bananas, duraznos, mandarinas, naranjas, piñas y uvas

destacan en el tamaño de su producción, por lo cual, las mismas tiene bastante
potencial de exportación. Pero de la misma manera, frutas como el limón han
mostrado un crecimiento prometedor. Los mercados más desarrollados son los
que muestran más oportunidades y demandas crecientes paras las frutas
tradicionales e incluso paras las frutas exóticas y regionales; principalmente,
porque se valora en gran medida el potencial saludable que puedan tener y la
diversificación de consumo que se puedan desarrollar", explica.
Según datos del IBCE México, Brasil, Chile, Argentina, Venezuela, Colombia,
Perú y Ecuador representan el 89% de las frutas exportadas por América Latina
y el Caribe al mundo, mientras que Bolivia representa cerca del 1% de lo
exportado como región latinoamericana.

Hay limitantes fitosanitarias en la exportación. Por su parte, Noé Morón,

presidente de la Federación de Horticultores y Fruticultores de Santa Cruz
(Fedehfrut), indicó que existe bastante producción de frutas en el país; sin
embargo, como productores no pueden exportar debido a las barreras
fitosanitarias de los países vecinos, por lo que la mayor parte de la producción
se queda en el mercado interno.

"Solo conozco una empresa en Santa Cruz que exporta cítricos como es Totaí
Citrus, pero los demás productores solo comercializamos las frutas al mercado
interno. Hay barreras fitosanitarias como la mosca de la fruta o cancrosis en
cítricos. Entonces lo que hace falta es abrir las procesadoras industriales tanto
de cítricos y otras frutas, para así darle valor agregado al producto y tener más
posibilidades de sacar el producto al mercado externo", dijo Morón.

El representante de los productores de fruta en Santa Cruz agregó que

actualmente es temporada de cítricos (mandarina japonesa, naranja, lima y
otros), que se extenderá hasta agosto próximo. Además, comentó que cada
año la superficie de frutas se incrementa en el departamento y por tanto su
producción.

Productores de Guarayos buscan aumentar peso de la piña. Por su parte,

Genaro Moirenda, presidente de la Asociación de Productores de Piña de
Guarayos, indicó que han incrementado el número de plantines de piña por
hectárea, pasando de 10.000 a entre 18.000 y 20.000 plantines, por lo que la
producción también creció. Además, señala que a recomendación de una ONG
están cambiando su forma de siembra para tener una fruta más grande y con
mayor peso, esto con el objetivo a futuro de poder exportar el producto.

"Entre los productores de la asociación tenemos 60 hectáreas pero entre todos

los productores de la zona deben llegar a 100 hectáreas. La demanda de piña
de Guarayos ha crecido bastante, se comercializa en Santa Cruz y en Trinidad.
Estamos trabajando en la forma de siembra para aumentar el volumen del
producto y así enviar al mercado internacional", dijo Moirenda.

Según el productor, la piña de Guarayos es un producto ecológico y natural,

porque se produce sin ningún químico, entonces su sabor es dulce y la pulpa
es blanda.
Bananeros buscan el mercado de Brasil. Mauricio Cosío, representante de la
Asociación de Productores de Banana del Trópico de Cochabamba, afirmó que
en todo el Chapare se obtuvo una producción de 5,5 millones de cajas de
banana, siendo el principal mercado Argentina con más del 90% y el resto se
envía al norte y sur de Chile, aunque dejó en claro que con las 6.000
hectáreas que se tiene se podría obtener 7,2 millones de cajas para la
exportación.

"Estos últimos 10 años no se ha mejorado los rendimientos de producción,

debido a que los productores que tienen entre una a ocho hectáreas han ido
dejando de aplicar la tecnología recomendada y esto hizo que haya muchos
problemas de enfermedades como la Sigatoka negra, que bajan los
rendimientos más del 50%. Los productores que tienen ocho hectáreas tratan
de continuar con la tecnología pero los altos costos de fertilizantes e insumos
hacen que cada vez sea más difícil continuar con rendimientos que justifiquen
la producción", dijo.

Cosío señaló que están buscando ingresar al mercado de Brasil, por ello ya se
ha realizado la gestión correspondiente y se está esperando la aprobación del
vecino país.

En toda la zona existen 20 empresas exportadoras de banano con más de

3.000 productores dedicados a este rubro.

Proyectos de fruticultores
Plantas procesadoras de frutas no arrancan

La planta despulpadora de achachairú en Terebinto, municipio de Porongo, la

planta procesadora de cítricos en El Torno y la planta procesadora de duraznos
en Samaipata, aún no son una realidad e incluso dos de ellas todavía no tienen
plan a diseño final. Estos proyectos están siendo impulsados por la Federación
de Productores Departamental de Horticultores y Fruticultores (Fedehfrut) y
otras instituciones como la CAO, Gobierno nacional, departamental y
municipios, pero aún no se conoce cuándo se harán realidad, así lo señaló Noé
Morón, presidente de Fedehfrut.

"El proyecto estaba en marcha cuando estaba Nemesia Achacollo, tengo

entendido que el municipio de El Torno compró el terreno pero faltaba el
desembolso. En las otras dos plantas aún se está realizando el perfil de
proyectos, por lo que aún van a demorar", dijo Morón.
Estas plantas industrializadoras procesarán la fruta para darle un valor
agregado al producto.