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Clasificación de Los Alimentos PDF
Clasificación de Los Alimentos PDF
Los frutos secos como las avellanas, las almendras, las nueces, etc...
tienen un alto contenido en aceites, es decir, en lípidos, y a la vez
de proteínas.
6º.- BEBIDAS.
Las personas adultas pueden beber vino, con moderación, durante las
comidas. Las bebidas estimulantes como el café, el té, la cola
contienen xantinas que pueden producir insomnios y alteraciones en el
crecimiento y en la utilización nutritiva de algunos nutrientes ( proteínas,
calcio).
VITAMINAS.
VITAMINAS MÁS
IMPORTANTES
ALIMENTOS QUE LA
NOMBRE FUNCIÓN
CONTIENEN
Vitamina
Relacionada con la vista. Leche, zanahorias, tomate.
A
Interviene en muchas reacciones
Vitamina B Carne, pescado, plátanos.
químicas.
Vitamina Esencial para el crecimiento de
Frutas, coliflor, patatas.
C muchos tejidos.
Vitamina
Interviene en el crecimiento. Huevos, pescados azules.
D
Vitamina E Necesaria para la fertilidad. Huevos, aceites vegetales.
Vitamina Interviene en la coagulación de la
Hígado, espinacas, lechuga.
K sangre.
LOS MINERALES.
Pueden ser: