DESCRIPCION DEL PRODUCTO

COMPOSICION DEL CAFÉ

 Cafeína
 Sales Minerales: Potasio, Magnesio, Calcio, Sodio y Fierro
 Lípidos
 Azucares
 Aminoácidos
 Vitamina B

Nuestro producto está formado a partir de los granos de café más selectos de la
región cafetalera de Huatulco, Veracruz, son seleccionados por expertos
trabajadores del café.

Los granos de café son tostados y molidos minutos antes de su empaquetado

para asegurarnos de ofrecer un café mucho más fresco y con todos sus nutrientes.

Nuestro producto ofrece un sabor inigualable el cual hace la experiencia de beber

café una experiencia única e irrepetible, con “Café Candela” es un placer tomar
café, desde el olor bien concentrado del grano hasta el sabor más puro y fresco
del también llamado “elixir de los hombres”.

De acuerdo a la clasificación de los productos cual pertenece el de tu

empresa.

Tomando como guía la que los productos se pueden clasificar en tres grupos,
según su tangibilidad y durabilidad.

Nuestro producto se encuentra en el tercer rubro de esta clasificación ya que es

un Bien de Consumo, sin embargo también se subdivide en otros 2 grupos que
son el tipo de bien de consumo que es y la clase de bien de consumo según la
“Clasificación Internacional de Bienes y Servicios”

Grupo: Bienes de Consumo

Subgrupo: Bienes de uso común

 Clase: 30 (Café, té, cacao, arroz, sucedáneos del café; harinas y preparaciones
hechas de cereales, pan, pastelería y confitería, helados comestibles; miel, jarabe
de melaza; levaduras, polvos para esponjar; sal, mostaza; vinagre, salsas
(condimentos); especias, hielo.

En un esquema representa el ciclo de vida de tu producto.

Lanzamie Crecimien Madur Declinaci

nto to ez ón

Volume
n de
Ventas
Retir
o

Tiempo
Lanzamiento: El producto Café Candela, llega a Canadá buscando una
oportunidad para que los canadienses pongan su vista en nuestro producto.

Crecimiento: Si el producto logrará tener buenas ventas en etapas trimestrales,

aumentaremos la promoción del producto para asegurar un lugar en la mente de
nuestro consumidor.

Madurez: El producto ha logrado tener un lugar en la preferencia de los

consumidores, ha logrado ganar sus propios clientes, en esta etapa nos
preocuparemos por invertir mucho más en la promoción y diseño de campañas
publicitarias alentando a los clientes frecuentes a seguirlo comprándolo y a
obtener nuevos clientes

Declinación: Ninguna empresa planea el fracaso de su producto, pero de ser asi,

el esfuerzo por renovar el producto será demasiado ya que es un producto con
buenas capacidades de desarrollo, por tanto no pensamos quitarlo del mercado
canadiense.
¿Cuál es la clasificación arancelaria de tu producto que deseas
exportar?

La fracción arancelaria del café verde es 0901.11.00.00, y la del café tostado es la

0901.21.00.00. La importación de café a Canadá queda libre de impuestos,
tampoco hay barreras arancelarias y no se requieren licencias especiales.

Representa en un esquema el análisis estructural del producto que

deseas exportar

• Inglé • Cafe
s Candel
Idioma Marca a

Precio Envase

• $95.0 • 1 Kg
0x • 3 Kg
Kg • 5 Kg
• 10 Kg
Señala las ventajas competitivas que tiene tu producto.

Diseño: Nuestro producto es para uso exclusivo de cafeteras ya sea domesticas o

industriales, es por eso que el diseño del producto no es demasiado pretensioso
para no elevar los costos de producción del mismo.

Precio: El precio por tonelada es de $79,000 pesos mexicanos, que si lo

comparamos con nuestra competencia directa como son Café Punta del Cielo y la
empresa más globalizada Starbucks Coffee, el precio de nuestro producto es
muchísimo menor y la calidad del mismo es mayor comparada con la de otros
cafés más comerciales.

Presentación y durabilidad: Nuestra empresa se preocupa por la calidad de sabor

de nuestro café es por eso que nos aseguramos que cada empaque de café en
sus diferentes presentaciones:

 10 KG
 5 KG
 3 KG
 1KG
 0.5 KG

Está cerrado con aire comprimido, y no al vacío ya que el alto vacío comprime el
café y no permite que los granos continúen con su proceso de maduración y el
café suele volverse más amargo, esto asegura que nuestro café durara alrededor
de 4 meses fresco y con la misma calidad con la que fue empaquetado, después
de estos 4 meses el café empezara su proceso natural de oxidación sin embargo
no se echará a perder si no que el sabor cambiará, la fecha de caducidad de
nuestro café es aproximadamente de 1 año.

Y esto es una ventaja comparada con la competencia cuya fecha de caducidad

oscila entre los 8 y 9 meses después de su embalaje.

La ventaja de la cual como empresa nos sentimos más orgullosos es el poder

conservar la calidad de nuestro café lo más fresco posible en el mayor tiempo
posible, la competencia por su proceso exagerado de globalización pierde de vista
la calidad de sus productos; cosa que en nuestra empresa no sucede.

El secreto está en nuestro único y revolucionario método de embalaje, después de

tostado y/o triturado el café inmediatamente se empaqueta en bolsas resistentes al
calor, de esta manera aseguramos que todos los sabores del café quedaran
atrapados en la bolsa y ofreceremos una mejor calidad y sabor en nuestro café,
que incluyen el color, el olor, la consistencia y por supuesto el sabor.

Cuáles con las materias primas e insumos de los que está hecho tu
producto

Nuestra empresa cuenta con una de las mejores regiones cafeteras del país, y
uno de los mejores granos en toda América Latina, únicamente comparable con
Colombia y Cuba, la diferencia de nuestro café es el proceso por el cual pasan los
granos para ser seleccionados. No se riegan con ningún tipo de fertilizante ni
nutrientes químicos, únicamente utilizamos sistemas de riego para alimentar a
nuestros ejidos de café.

La materia prima que utilizamos es:

 Granos de café tipo Yirgacheffe proveniente de Etiopía

 Agua por periodos de 3 días
 Maquinaria como:
o Tractores
o Motocultores
o Carretillas
 Regaderas

Para el embalaje utilizamos:

 Molinos
 Hornos de Fundición
 Costales
 Maquina GHIBLI para cerrado al vacio
 Maquinaria FUSION SYNC para el etiquetado
 Maquinaria F1 para el empaquetado

Quiénes son tus proveedores

 Maquinaria y equipo de embalaje:

o Representaciones Norveg S.A. de C.V
 Maquinaria y equipo agricultor
o Caterpillar Inc.

Nombres de las empresas competidoras

 CAFETALERA AMAZONICA S.A.C

 El Central Cafetero Flor de Patria S.A de C.V
 Starbucks Coffee Company
 Bad as Coffee
 The Italian Coffee Company
 Empresas locales en Canadá