DEPARTAMENTO DE HUMANIDADES

ADMINISTRACIÓN

INTEGRANTES:

Arevalo Pozo Jennifer Fabiola

Arias Janeth
Blas Leonardo
López Espino Paula Alexandra
Neira Regalado Harold

DOCENTE:

Karen Lazo

CONTEXTO

“CEVICHERIA FLIPPER”

CLASE: 21005804 FECHA: 29/11/2016

 INDICE
I. GENERALIDADES: ............................................................................................... 3
RAZÓN SOCIAL ................................................................................................ 3
ACTIVIDADES DE LA EMPRESA ...................................................................... 3
ÁREAS DE LA EMPRESA ................................................................................. 3
II. ANÀLISIS ESTRATEGICO: ................................................................................... 3
ANALISIS/FORMULACIÓN DE MISIÓN Y VISIÓN: ........................................... 3
ANÁLISIS DE LA VISIÓN A TRAVÉS DE SUS PREGUNTAS DE
FORMULACIÓN: ................................................................................................... 3
ANÁLISIS DE LA MISIÓN A TRAVÉS DE SUS PREGUNTAS DE
FORMULACIÓN: ................................................................................................... 4
FORMULACIÓN DE MISIÓN Y VISIÓN ............................................................. 4
REVISIÓN/FORMULACÓN DE OBJETIVOS ESTRATÉGICOS......................... 4
A CORTO PLAZO:.......................................................................................... 4
A MEDIANO PLAZO: ...................................................................................... 4
A LARGO PLAZO: .......................................................................................... 5
ANÁLISIS FODA DE LA EMPRESA ................................................................... 5
MACRO ENTORNO ........................................................................................... 6
MICRO ENTORNO ............................................................................................ 8
COMPETIDOR: .............................................................................................. 8
CLIENTES: ..................................................................................................... 8
PROVEEDORES: ............................................ Error! Bookmark not defined.
ENTIDADES RELACIONADAS ...................................................................... 9
ANALISIS INTERNO .......................................................................................... 9
MERCADOTECNIA ........................................................................................ 9
III. ANALISIS DE ORGANIZACIÓN ....................................................................... 13
DIAGNOSTICO DE AREAS FUNCIONALES ................................................... 13
APLICACIÓN DE DEPARTAMENTALIZACIÓN ............................................... 14
REVISIÓN/FORMULACIÓN DE ORGANIGRAMA ........................................... 14
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ................................................................ 14
 ESTRUCTURA DE ANÁLISIS Y PROPUESTA DE MEJORA -
PROCESO ADMINISTRATIVO ENTREGA FINAL DE TRABAJO –
29 de noviembre de 2016

I. GENERALIDADES:
 RAZÓN SOCIAL

 ACTIVIDADES DE LA EMPRESA

 ÁREAS DE LA EMPRESA

 Administración
 Producción
 Ventas
 Marketing
 Contable

II. ANÀLISIS ESTRATEGICO:

 ANALISIS/FORMULACIÓN DE MISIÓN Y VISIÓN:

VISIÓN

 ANÁLISIS DE LA VISIÓN A TRAVÉS DE SUS PREGUNTAS DE FORMULACIÓN:

¿Cómo será la empresa

en el mejor de sus
momentos?
¿Qué
productos/servicios
ofrece?

¿Quiénes trabajaran en
la empresa?

¿Cuáles serán los

valores de la empresa?

¿Qué imagen tendrá la

empresa frente a todos
con lo que se relaciona?
 MISIÓN

 ANÁLISIS DE LA MISIÓN A TRAVÉS DE SUS PREGUNTAS DE

FORMULACIÓN:

¿Quiénes son los

clientes de la
empresa?

¿Cuáles son sus

productos más
importantes?

¿En qué zona

geográfica
compite la
empresa?
¿Cuál es la
imagen a la que
aspira la
empresa?

 FORMULACIÓN DE MISIÓN Y VISIÓN

.
VISIÓN

MISIÓN

 REVISIÓN/FORMULACÓN DE OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

 A CORTO PLAZO:
.

 A MEDIANO PLAZO:
  A LARGO PLAZO:

 ANÁLISIS FODA DE LA EMPRESA

FORTALEZAS OPORTUNIDADES


DEBILIDADES
AMENAZAS

  MACRO ENTORNO

FACTORES
SITUACIÓN DE LA EMPRESA OP/AM
DEMOGRAFICOS

FACTORES
SITUACIÓN DE LA EMPRESA OP/AM
ECONÓMICO

FACTORES
SITUACIÓN DE LA EMPRESA OP/AM
SOCIO CULTURAL
 FACTORES
SITUACIÓN DE LA EMPRESA OP/AM
MEDIOAMBIENTALES

FACTORES
SITUACIÓN DE LA EMPRESA OP/AM
POLÍTICOS LEGALES

FACTORES
SITUACIÓN DE LA EMPRESA OP/AM
TECNOLÓGICOS
 MICRO ENTORNO

 COMPETIDOR: MAR PICANTE

FACTORES SITUACIÓN DE LA EMPRESA OP/AM

 CLIENTES: PUBLICO EN GENERAL

FACTORES SITUACIÓN DE LA EMPRESA OP/ AM

FACTORES SITUACIÓN DE LA EMPRESA OP/AM

Cantidad de proveedores

 ENTIDADES RELACIONADAS

FACTORES SITUACIÓN DE LA EMPRESA OP/ AM

 ANALISIS INTERNO

 MERCADOTECNIA

MERCADOTECNIA FO/DE
 PRODUCTO

PRECIO

COMUNICACIÓN
 GERENCIA FO/DE

PRODUCCIONES Y OPERACIONES FO/DE

FINANZAS Y CONTABILIDAD FO/DE

INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO FO/DE

.
III. ANALISIS DE ORGANIZACIÓN

 DIAGNOSTICO DE AREAS FUNCIONALES

DIMENSIÓN SITUACIÓN DE LA EMPRESA GRADO

.
  APLICACIÓN DE DEPARTAMENTALIZACIÓN

 REVISIÓN/FORMULACIÓN DE ORGANIGRAMA

ADMINISTRACIÓN

Contador
-----

Producción Marketin Ventas Pintores Aseo

g

Atención --- M1 Limpieza del

al cliente todo el local

M1
Lavado Preparación Recepción O1
de de de
utensilios alimentos insumos

O1 O1 O2 O3 O1

 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
IV. Conclusiones
 Hemos organizado diversa información basándonos no solo en los factores del micro
entorno sino también del macro entorno utilizando las diversas estrategias Y
dimensiones estructurales.
 Al departamentalizar podemos especificar cada una de las áreas de nuestra empresa y
así poder separarlos por los tipos de órganos.
 Al finalizar todo pudimos hacer un organigrama planteado por nosotros para la empresa
y un cronograma de actividades con el fin de establecer una estructura organizacional
por funciones .

V. Bibliografía
 http://blogs.deperu.com/legal-y-tributario/publican-ley-que-rebaja-el-igv-a-
18-desde-
 el-1-de-marzo/
 http://www.deperu.com/calendario/510/dia-del-cebiche
 https://www.mef.gob.pe/es/documentacion-sp-9701/388-contabilidad-
publica/documentacion/1845-informacion-a-revelar-sobre-entidades-
relacionadas
 http://cotap.org/cambio-climatico/
 http://www.superinventos.com/s130375.htm