Ficha Técnica

Cocadas de Betarraga

Cantidad Ingrediente Preparación

2 unidades Betarragas medianas

1 taza Coco rallado

1 cucharadita vainilla

c/n Galletas de agua

c/n Frutos secos

Preparación:
1.- Lavar, cocer y moler la betarraga

2.- filtrar toda el agua de la cocción de la betarraga

3.- Mezclar el puré de betarraga con las galletas y frutos secos picados

4.-Formar bolitas y pasar por coco rallado u opcional bañar en cobertura de chocolate