República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Defensa

Universidad Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza Armada

Comandante Supremo de la Revolución “Hugo Rafael Chávez Frías”

Núcleo_ Monagas

ELABORACIÓN   DE   CANTEROS   PARA   EL

CULTIVO   DE   RUBROS   EN   LA   UNEFA
NÚCLEO   MONAGAS
(Periodo I-2016)

Tutora: Prestadores:
Ing. Guzmán Adriana López Carmen
C.I: 21.050.809
Piamo Elizabeth
C.I: 25.823.776

Sección 01: Ing. Agroindustrial

Aragua de Maturín, 07/06/2016

 DIAGNÓSTICO

Tomando en cuenta la visita realizada por los prestadores del servicio

comunitario a la casa de estudio UNEFA Núcleo Monagas y en conversación con
integrantes de la misma se pudo evidenciar a través de la aplicación de un
instrumento de recolección de datos como lo es la encuesta y la observación de
datos directos donde muchos de los que allí laboran manifestaron una cierta
necesidad de construir canteros para el cultivo de diferentes rubros, haciendo de
su conocimiento que esta cuenta con una extensión de terrenos los cuales
pueden ser utilizados para la construcción de los mismos.

Es por ello que en cumplimiento con los objetivos y fines del servicio
comunitario permite vincularnos con distintas áreas de nuestra carrera en forma
teórico-práctico, mencionando también que los futuros cultivos serán destinados
a la mencionada casa de estudio para beneficiar a los estudiantes a través del
comedor y la cantina.
 INTRODUCCIÓN

Anteriormente la agricultura en nuestro país era la principal base

económica pero con el descubrimiento del petroleo esta paso a ocupar el
segundo lugar pero no el menos importante siendo una gran fuente económicas
en cuanto a los niveles de producción abasteciendo las necesidades básicas del
consumo alimentario de todos los seres vivos; es por ello que el trabajo en el
campo no debe pasar desapercibido y más bien fortalecerse en todas las
regiones de l país teniendo siempre en cuenta la conservación, prevención, y
control de la contaminación y degradación del suelo ya que sino cuidamos el
ambiente no tendremos una calidad ambiental por consiguiente en el área de
agricultura se han implementado técnicas de siembra como son la elaboración
de canteros los cuales son de gran utilidad y beneficiaran al ambiente debido a
que se realizan con materia orgánica procedente de la tierra.
 EL PROBLEMA

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La producción agrícola cobra gran importancia en estos momentos, pues

a nivel mundial es preocupante la baja producción de insumo agrícolas que se
aprecia en muchos países especialmente en Paraguay, Uruguay, Cuba,
Argentina, Venezuela; muchos productores coinciden que se debe fortalecer
este área ya que estos productos son los que abastecen las necesidades del
individuo. Unos de los factores que ha venido percutiendo es que el hombre ha
disminuido su trabajo en el campo lo cual conlleva a una crisis alimentaria por la
escasez de los productos alimentarios, a demás de esto los suelos no están
resultando tan fértiles como antes debido a los herramientas utilizadas como el
uso indiscriminado de plaguicidas perjudiciales al hombre y medio ambiente.

En Venezuela se ha constatado en estos últimos años el incremento de

esta problemática social como una crisis que ha absorbido a la población
contribuyendo a la inflación económica del país es por ello que sino es a partir
de la siembra no hay posibilidad de producción alimentaria por lo que se debe
tener un vasto suficiente en este área; es por ello que el gobierno nacional ha
implementado técnicas para abastecer de forma micro a las diferentes
instituciones públicas con su proyecto manos a la siembra a partir del mismo se
ha hecho la creación de canteros para la siembra de diferentes rubros.

El Estado Monagas no escapa de esta situación al ser una de las

principales regiones donde se cultivan diversos rubros como ajo poro, cebollin,
perejil, vainita, pepino, tomate entre otros. Estos cultivos traen mucha ventajas
ya que le proporcionan a los ciudadanos la fácil adquisición en todos los
mercados del Estado además estos insumo son llevados a las diversas
instituciones como escuelas, simoncitos, casas de alimentación, liceos y
universidades para la alimentación de estas comunidades; es por ello que en la
Universidad Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza Armada sede
Aragua de Maturín Municipio Piar del Estado Monagas se encuentra envuelto
ante esta problemática a través de un diagnóstico realizado donde se evidenció
la necesidad de crear diversos canteros a base de materia organica para la
siembra de rubros como perejil, cebollín, ajo poro insumos de mayor utilización
con los que a pronta cosecha servirán para brindar como materia alimentaria la
elaboración de comidas y así no hacer gasto en estos insumos además de
contribuir positivamente en un avance productivo .

Por lo antes expuesto este proyecto de investigación se plantea como

objetivo general: Elaborar canteros para el cultivo de rubros en la UNEFA
ubicada en el Municipio Piar Estado Monagas. De donde se desprenden las
siguientes interrogantes:

1 ¿ Qué métodos podemos utilizar para incentivar a los estudiantes a realizar

canteros y siembras?

2 ¿ Cuales son las instrucciones para elaborar un cantero ?

3 ¿ Porqué es importante construir canteros ?

 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

OBJETIVO GENERAL

Elaborar canteros para el cultivo de rubros en la UNEFA ubicada en el

Municipio Piar Estado Monagas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Implementar estrategias que permitan la motivación de los estudiantes a la

realización de canteros y siembra

2. Investigar sobre las características o condiciones ideales que debe poseer un

cantero.

3. Propiciar en los habitantes de la UNEFA el compromiso social que permita

seguidamente la elaboración de canteros
JUSTIFICACIÓN

Este proyecto tiene como propósito desarrollar planes para la siembra

agrícola de rubros de ajo criollo, perejil, cebollín en canteros lo cual servirá de
importante materia para abastecer la demanda en cuanto a estos para la
elaboración de comida además de ser un enfoque social para motivar a la
comunidad estudiantil a que realice este tipo de actividad productiva para esta
población de estudios.

Aprovechando el campo y las en zonas aptas que brinda los terrenos de

esta casa de estudio tanto en clima como en características del suelo y de
seguridad mediante el desarrollo de cultivo de estos rubros el cual hace parte
de un sector económico creciente en todo el país ya que el 75% de las
personas consumen estas hortalizas en cada preparación de comida.

Es así como además de favorecer el desarrollo de la agricultura de una

forma sana se está contribuyendo a la motivación productiva cooperando de
una forma significativa en la economía del país manteniendo la preservación del
ambiente; asi como está enmarcado en el plan de la patria objetivo V-Preservar
la vida en el planeta y salvar la especie humana.

Se traduce en la necesidad de contribuir en un modelo económico

productivo ecosocialista basado en una relación armónica entre el hombre y la
naturaleza que garantice el uso y aprovechamiento racional y optimo de los
recursos naturales respetando los procesos y ciclos de la naturaleza.

Del mismo modo nos basamos en las leyes que ayudan a la

conservación del ambiente y al desarrollo de la agricultura y como principal
tenemos la ley orgánica del ambiente donde se basa en su articulo 63: A los
fines de la conservación, prevención y control de la contaminación y degradación
de los suelos donde se velaran por la utilización de prácticas adecuadas para la
manipulación de sustancias químicas y en el manejo y deposición final de
desechos.

METAS

 Incentivar a la población estudiantil a que se enfoquen en la siembra en

canteros.

 Concienciar a esta comunidad haciendo saber que sin la siembra no hay

producción.

 Buscar formas que faciliten la siembra en esta áreas.

 Cumplir con las actividades trazadas desde el 10/03/2016 hasta

19/05/2016
UBICACIÓN GEOGRÁFICA DE LA COMUNIDAD

Características del terreno, topografía, linderos, dimensiones, áreas, vías de

acceso y servicio públicos.

1 Topografía: La característica principal del terreno son suelos tipos arcillosos

semi-duros con terrones, su humedad natural no puede amasarce fácilmente
con las manos, tonalidad general oscura, resistencia a la compresión entre 2 y 4
kg/cm2; la topografía del terreno presenta áreas extensas de superficie planas
con ciertas ondulaciones debido a su geografía.

2 Vía de acceso: Carretera nacional troncal n°1 desde la ciudad de Maturín

hacia Aragua de Maturín.

3 Linderos: Al Norte limita con fundo la esperanza señor Ambrosio Guerra, al

Sur limita con el terreno propiedad del señor Carlos Vera, al Este limita con el
terreno del señor Carlos Vera y al Oeste limita con el terreno del señor Carlos
Vera.

4 Dimensiones: 199,45 (mts) al NE-SE, 104,14 (mts) al SE-SO, 120 (mts) al

NO-NE, 244,9 (mts) al NO-SO y el total es de 24.233,76 m2.

5 Servicios públicos:

Agua: Las instalaciones cuenta con una planta de tratamiento de aguas

servidas, así como un sistema de riego para las áreas verdes así como también
dispone de un sistema hidroneumática para la distribución de las aguas blancas
en toda la planta física.

Electricidad: Suministrada desde el sistema nacional eléctrico subestación Piar

Transporte público: Acceso al servicio de transporte público extra urbano que
va hacia Maturín, San Antonio y Caripe además del servicio de transporte que
brinda la universidad.

Aseo urbano: Cuenta con el servicio de aseo urbano los días martes y jueves.
 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES EJECUTADAS
PLAN DE ACCIÓN

Objetivo General: Elaborar canteros para el cultivo de rubros en la UNEFA

ubicada en el Municipio Piar Estado Monagas.

Objetivos Específicos Actividad Recursos Responsables Fecha Horas Impacto Social

Implementar Reunión para la Lápiz, libreta Prestadores de 10/03/20 4 hrs Generar un

estrategias que presentación servicio 16 ambiente cordial
permitan la motivación entre tutora y comunitario y entre tutora y
de los estudiantes de la prestadores de tutora servidores
UNEFA a la realización
servicio respetando ideas y
de los canteros y
siembras
comunitario opiniones

Reunión para la Lápiz, libreta, Prestadores de 14/03/201 4 hrs Definir las

planificación de lapto servicio 6 actividades a
actividades y firmas comunitario y realizar
de actas tutora
Visita a la casa de Lápiz, libreta, Prestadores de 17/03/201 6 hrs Conocer el déficit de
estudio UNEFA cámara servicio 6 la universidad
para realizar comunitario
diagnóstico

Reunión para libreta, lápiz Prestadores de 21/03/201 5 hrs Definir la

discutir las servicio 6 problemática que
necesidades comunitario y vamos a trabajar
diagnosticadas en tutora
la UNEFA
Investigar sobre las Visitas a la UNEFA Lápiz, Prestadores de 24/03/201 6 hrs_6 Obtener información
características o para para aplicar libretas,encue servicio 6_28/03/2 hrs contundente en
condiciones ideales encuestas stas comunitario 016 cuanto a la
que debe poseer un tutora necesidad de
realizar los canteros
cantero.
Reunión con tutora Lápiz, libreta, Prestadores de 04//04/201 5 hrs Llegar a un acuerdo
para la planificación lapto servicio 6 en cuanto a los
de actividades para comunitario y materiales a utilizar
la construcción de tutora en el cantero
canteros
 Reunión para Lápiz, libreta Prestadores de 07/04/201 4 hrs Conocer la fecha
recibir orientación servicio 6 para la primera
sobre la actividad a comunitario y presentación del
realizarse en el tutora proyecto
aniversario de la
UNEFA

Encuentro para Lapto, Prestadores de 11/04/201 5 hrs Investigar sobre

comenzar la libretas, lápiz servicio 6 otros proyectos
realización del comunitario y relacionados con el
proyecto tutora tema

Reunión para Lapto, lápiz, Prestadores de 15/04/210 5 hrs Corregir los avances
mostrar los libretas servicio 6 del proyecto
avances del comunitario y
proyecto tutora

Encuentro para Lapto, Prestadores de 25/04/201 5 hrs Practicar la

ensayar la libretas, servicio 6 presentación del
presentación del diapositivas comunitario y proyecto
avance del tutora
proyecto

Presentación del Diapositivas, Prestadores de 27/04/201 8 hrs Dar a conocer la

avance del refrigerio, servicio 6 información
proyecto identificadore comunitario recaudada en el
s proyecto

Propiciar en los Reunión para Lápiz, Prestadores de 02/05/201 4 hrs Conocer los pasos
habitantes fe la UNEFA planificar la calendario, servicio 6 que se van a
el compromiso social ejecución de las libretas comunitario y realizar para
actividades a tutora construir el cantero
que permitan
desarrollar y sembrar
seguidamente la
elaboración de
canteros

Visita a las distintas Lápiz, libreta Prestadores de 05/05/201 5 hrs_7 Definir los gastos a
casas comerciales servicio 6_06/05/2 hrs generar en la
para conocer el comunitario y 016 construcción de
presupuesto a tutora canteros y siembra
generar en la
realización de
canteros y siembra

Búsqueda y Metro, Prestadores de 09/05/201 5 hrs Conocer el área a

delimitación del libretas, lápiz servicio 6 trabajar
terreno comunitario y
tutora

Limpieza y Pico,pala, Prestadores del 12/05/201 5 Trabajar para

preparación de la escardillas, servicio 6_13/05/2 hrs_6hrs construir el cantero
tierra para la comunitario y
construcción del rastrillo tutora 016
cantero

Preparación del Tierra negra, Prestadores de 16/05/201 5 hrs

abono orgánico palo podrido, servicio 6
estiércol, comunitario y
lombrices, tutora
pala, bolsa

Construcción del bloque, pala, Prestadores de 19/05/201 4 hrs 4 Terminar el cantero

cantero azadón servicio 6_20/05/2 hrs
comunitario y 016
tutora

Reunión para la Libreta, lápiz, Prestadores de 23/05/201 5 hrs Discutir las horas
discusión del plan lapto servicio 6 trabajadas y
de acción de las comunitario y ensayar para la
120 hrs y ensayo tutora presentación del
para la servicio comunitario
presentación final
del proyecto

Presentación final Diapositiva, Prestadores del O7/05/201 7 hrs Exposición del

del servicio refrigerios servicio 6 servicio comunitario
comunitario
 METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION

Esta investigación está realizada bajo el modelo de investigación de campo;

este tipo de investigación es una metodología que en la actualidad está
generando en la sociedad una mayor capacidad de respuesta a los problemas.
Este es el método en el cual funciona el proceso de conocer y actuar que
combidados involucran las necesidades, problema, capacidades y recursos con
la finalidad de tomar medidas en función de solventarlas, proporcionarlas y
ejecutarlas de tal manera que exista una transformación en ella abarcando así
un proceso teórico-práctico. Según Arias, F (2005) define “el diseño de campo
consiste en la recolección de datos directamente de la realidad donde ocurren
los acontecimientos sin alterar ni cambiar una variable”.(p 48)

POBLACIÓN

La población objeto de estudio está comprendido por todos los habitantes

que hacen vida en la universidad Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza
Armada Bolivariana de Venezuela UNEFA. Según Bavaresco (2006) “ la
población es un conjunto total de unidades de observación que se consideran en
el estudio (nación, estado, localidades, grupos, comunidades, objetos,
instituciones, asociaciones, actividades, acontecimientos, establecimientos,
empresas, personas, animales ), es decir la población es la totalidad de los
elementos que forman un conjunto.

Como la población es mayor de 50 sujetos se hace necesario tomar una

representatividad de ellos para lograr recabar la información que permita
sustentar el trabajo de investigación en este caso se trabajo con el 19
estudiantes y 2 profesores de la carrera agroindustrial.
ANEXOS
ARBOL DEL PROBLEMA

A través de la elaboración de canteros

Se podrá disminuir la necesidad a esta

Comunidad en cuento al gasto económico

De rubros.

Implementar estrategias que permitan la

Motivación de los estudiantes de la UNEFA

A la realización de los canteros y siembras.

Falta de conocimiento a cerca de la

Elaboración de canteros.
Reunión para planificar actividades
Reunión para discutir las necesidades diagnosticadas en la UNEFA

Ubicacion y delimitacion del terreno

Reunion para mostrar avances del proyecto
Limpieza del terreno a utilizar
Preparacion y recoleccion del abono organico
Construccion del cantero
Culminacion del cantero
Presentacion final
Conclusiones
 La realización de los canteros se debe dar a conocer en más profundidad
en especial a los estudiantes de agroindustrial

 Basándonos en una serie de encuestas realizadas se pudo observar la

falta de conocimiento que tiene esta comunidad acerca de los canteros el
cual es un tema muy importante para la producción

 Luego de haber finalizado con las diferentes actividades del servicio

comunitario nos queda la sastifaccion de haber impartido un conocimiento
previo acerca de canteros y siembra en ellos.
 BIBLIOGRAFÍA

Ley orgánica del ambiente de la República Bolivariana de Venezuela (2006). N°

5833 extraordinaria.

Ley de tierras y desarrollo agrario de la República Bolivariana de Venezuela

(2010). N° 5991 extraordinaria.

Segundo Plan Socialista de Desarrollo Económico y Social de la Nación (2012).

Universidad Pedagógica Experimental Libertador (2001) manual de trabajos de

grados de especialización, maestría y tesis doctorales, Fedupel, Caracas.

Ley de Servicio Comunitario del Estudiante de Educaciòn Superior (2005).

Reglamento de Servicio Comunitario del Estudiante de Educación Superior

(2008).

Constitución de la Republica Bolivariana de Venezuela