PLANIFICACIÓN DE SESIÓN DE APRENDIZAJE

GRADO UNIDAD SESIÓN HORAS

CUARTO 2 5/9 2

TÍTULO DE LA SESIÓN
La energía que impulsa la vida

APRENDIZAJES ESPERADOS
COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES
Indaga, mediante Problematiza  Plantea preguntas referidas al problema
métodos científicos, situaciones. que puedan ser indagadas, con respaldo
situaciones susceptibles en fuentes confiables.
de ser investigadas por la  Formula hipótesis o modelos cualitativos o
ciencia. cuantitativos relacionados al problema
planteado.
 Establece posibles relaciones entre las
variables independientes y las
dependientes.
 Elabora un protocolo explicando las
Diseña estrategias para
técnicas que permiten controlar las
hacer una indagación.
variables eficazmente.

SECUENCIA DIDÁCTICA
Inicio (20 minutos)
 Los estudiantes y el docente acuerdan normas para la interacción del trabajo (por ejemplo,
escuchar con atención las indicaciones del docente, intervenir ordenadamente respetando la
opinión de sus compañeros).
 Se forman equipos de trabajo de cinco integrantes.
 El docente muestra las imágenes del Anexo 1: un joven practicando skate en la ciudad, un colibrí
suspendido en el aire o el ave posando sobre una rama, un tubo casi transparente con pocas
bacterias o un tubo turbio lleno de bacterias.
 El docente les pregunta: ¿Quiénes desgastan más energía? ¿Los observadores o el deportista?
¿El colibrí en pleno vuelo o el que reposa en una rama? ¿El medio líquido con pocas bacterias o
el tubo turbio con abundantes células bacterianas? ¿De dónde obtienen ellos la energía para
hacer deportes, volar o reproducirse en gran cantidad? ¿Cómo obtienen energía las células?
 El docente escucha y anota en la pizarra los aportes que brindan los estudiantes y les comunica
el propósito de la sesión: Desarrollar una indagación para comprobar que la glucosa contenida
en los granos de azúcar es una fuente de energía para todos los seres vivos y que puede hacerse
evidente a través del crecimiento bacteriano y busca comprobar que a mayor contenido de
glucosa en un medio líquido, el crecimiento bacteriano es mayor.
Desarrollo (90 minutos)
Problematiza situaciones.
 El docente hace el siguiente planteamiento: “En la actualidad, los anuncios comerciales de las
empresas embotelladoras de bebidas gaseosas nos invitan a consumir bebidas tipo “Zero” que
significa Cero calorías, y por lo tanto no engordan. Esto significa que son bebidas dietéticas y no
contienen glucosa. ¿Será posible comprobar la veracidad de este anuncio y cómo podríamos
comprobarlo? ¿Qué preguntas podrían ustedes formular al respecto?
 Para inspirar más ideas, el docente pide a los estudiantes leer el siguiente texto:

Glucosa
La glucosa es un carbohidrato, y es el azúcar simple más
importante en el metabolismo humano. La glucosa se llama
un azúcar simple o un monosacárido, porque es una de las
unidades más pequeñas que tiene las características de esta
clase de hidratos de carbono. La glucosa también se llama a
veces dextrosa. El jarabe de maíz es principalmente glucosa.
La glucosa es una de las principales moléculas que sirven
como fuentes de energía para las plantas y los animales. Se
encuentra en la savia de las plantas y en el torrente
sanguíneo humano, donde se conoce como "azúcar en la
sangre". La concentración normal de glucosa en la sangre es
de aproximadamente 0,1%, pero se vuelve mucho más alta
en personas que sufren de diabetes.

Cuando se oxida en el cuerpo en el proceso llamado metabolismo, la glucosa produce dióxido de

carbono, agua, y algunos compuestos de nitrógeno, y en el proceso, proporciona energía que
puede ser utilizada por las células. El rendimiento energético es de aproximadamente 686
kilocalorías (2.870 kilojulios) por mol, que se puede usar para hacer trabajo o ayudar a mantener el
cuerpo caliente. Esta cifra de energía es el cambio en la energía libre de Gibbs ΔG en la reacción, la
medida de la cantidad máxima de trabajo obtenible a partir de la reacción. Como fuente de energía
primaria en el cuerpo, no requiere digestión y, a menudo se proporciona a las personas en
hospitales como nutriente, por vía intravenosa.

http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/organic/sugar.html

 Los estudiantes por grupos escriben sus preguntas en un papelógrafo, con su correspondiente
hipótesis, los pegan en la pizarra y cada grupo, en forma ordenada, explica las ideas del grupo.
 El docente seleccionará aquellas preguntas que establezcan la relación de causa efecto entre las
variables. VD: crecimiento bacteriano y VI: presencia de glucosa en un medio líquido.
 Finalmente el docente escribe la pregunta 1 de indagación: “¿La presencia de glucosa disuelta
en un medio líquido proporciona energía para el crecimiento bacteriano?” y la correspondiente
hipótesis 1: “El azúcar disuelto en un medio líquido influye en el crecimiento bacteriano ”
 El docente manifiesta, si esta idea lo quisiéramos aplicar a las bebidas gaseosas Normal y Zero
¿cuál sería la pregunta y la hipótesis?
 El docente pide a cada grupo que formule un pregunta y su hipótesis para comprobar si existe
 diferencias de contenido de azúcar entre la bebida normal y la bebida Zero.
 El docente pide a cada grupo escribir en un papelógrafo la pregunta y la hipótesis, que cada
grupo exponga sus ideas y selecciona la pregunta e hipótesis:
Pregunta 2: “¿La bebida normal y Zero tienen la misma concentracion de glucosa? ¿Cómo
podemos comprobarlo?”
Hipótesis 2:“La bebida normal tiene más glucosa que la bebida Zero” “Podemos comprobarlo
mediante el crecimiento bacteriano”.

Diseña estrategias para hacer una indagación

 Luego, el docente, les plantea el siguiente reto: “¿Cómo podrían demostrar las hipótesis
formuladas?, ¿qué tendrían que hacer para demostrarlo?”
 El docente pide a cada grupo que elaboren una estrategia o procedimiento, lo plasmen en un
papelógrafo, que deliberen en grupo y formulen su procedimiento; para ello deben detallar los
pasos (1, 2, 3, 4) que permitan controlar y demostrar sus variables de indagación.
 El docente selecciona el procedimiento que más se aproxima al que se propone realizar en la
siguiente sesión.

Cierre (25 minutos)

 El docente explica sobre las necesidades energéticas de un joven deportista y de dónde obtiene
este dicha energía, que le permite realizar sus actividades, enfatizando que la fuente de ello
proviene de sus células.
 El docente sugiere que opinen sobre acerca del consumo de bebidas energizantes por los
deportistas o el consumo del néctar de las flores por el colibrí.
 Comparten sus comentarios en el aula y elaboran una síntesis en su cuaderno respecto a los
aprendizajes desarrollados en la sesión.
 Luego responden las preguntas de meta cognición: ¿Qué aprendimos hoy? ¿Qué importancia
tiene aprender sobre el tema tratado?

TAREA A TRABAJAR EN CASA

Los estudiantes buscan en las web referencias sobre prácticas de cultivo de microorganismos en
medio líquido.
El docente pide a cada grupo que en la siguiente sesión lleven al aula una muestra líquida de
diferentes fuentes que contengan microorganismos. (Por ejemplo, agua de riachuelo, una limonada
de dos o tres días, agua de papa o verduras cocidas dejada al ambiente por 2 o 3 días). Asimismo, un
grupo debe llevar una bebida Seven Up Normal, y otro grupo una bebida Seven Up Zero. (Ver anexo
2)

MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR

Recursos:

 Ministerio de Educación. Libro de Ciencia, Tecnología y Ambiente de 4.º grado de Educación

Secundaria. 2012. Grupo Editorial Santillana.
 Video de Internet.

Materiales:

 TV/reproductor de DVD o proyector multimedia

 Papelógrafos, plumones, limpia tipos, pizarra, plumones de pizarra, regla, maceta con planta
verde y pequeña, bolsa de plástico transparente.

EVALUACIÓN
 El docente realiza un seguimiento al trabajo en equipo de los estudiantes y anota la
participación en la sesión.
 El docente revisa la tarea de la sesión anterior anotando en su ficha individualizada las
observaciones pertinentes.
 ANEXO 1
Imagen skateboard
 ANEXO 2

Muestras problema solicitadas a los estudiantes:

• Agua de riachuelo
• Agua de verdura hervida de 2 días
• Agua de papa cocida de 2 días
• Otras muestras que contengan bacterias contaminantes

Frascos de frugos 7up Normal 7up Zero

Nota: las muestras deben ser colectadas en frascos de vidrio con tapa rosca
(Frasco de frugos) enjuagado con agua hervida.