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PLAN DE EMPRESA: Documento escrito que define con claridad los objetivos de un negocio y
describe los métodos que se van a emplear para alcanzar los objetivos. Es una guía para
planificar la iniciativa, para saber que se debe hacer, para conocer como actuar, para saber de
que medios se dispone para ello y dar a conocer cuanto vale el proyecto.
Nuestra idea de negocio es crear una pizzería que tenga como nombre simupizza
cambiar donde represente el origen de nuestra empresa desde las aulas de la
universidad francisco de paula Santander, que le brinde una experiencia nueva a los
clientes que desean adquirir este producto, para deleitarse con los gustos de nuestra
gastronomía, dado que la pizzería contará con instalaciones apropiadas y
confortables de modo que sea un lugar seguro, cómodo y agradable para pasar un
buen momento en familia o con amigos, para así poder llegarle al cliente. Dado que
tendría una ubicación accesible , ubicándose en el parque centenario del barrio
quinta oriental calle 0a norte , porque sería una buena idea de negocio en este sitio ,
debido a que notablemente está abandonado el parque por parte de la junta comunal
es por esto que se potenciaría este sector , y este negocio en el parque contaría con
los permisos correspondientes para poder realizar su actividad gastronómica , y en
beneficio del sector , se tendría una magnifica iluminación y cuidados con lo
pertinente al embellecimiento del parque . Las demás de la zona, no lo hacen o no
son así??
Nuestro de grupo de investigación hizo un estudio o conteo de las comidas
rápidas que están instaladas en los parques de la ciudad de san José de Cúcuta, y
se llevó a la conclusión, que el único parque en Cúcuta que cuenta con los permisos
correspondientes es juan k, ubicado en el barrio ceiba, y centrándose en todos tipos
de comidas rápidas sin incluir en su menú las pizzas, y es por esto que la empresa
simupizza en el parque centenario es viable poder desarrollarla ,debido a que sería
una ayuda para el mejoramiento del parque y su comunidad. Tienen permiso de la
junta??
Iniciamos la tarea de poder identificar las pizzerías más famosas, más apetecidas
por los clientes, de trayectoria son: pizzería san Pietro localizada en la avd. 11 E#
14 n -05 del barrio zulima , pizza kids , ubicada en el barrio quinta Bosch calle 2N#
2E-95 , jeno’s pizza localizada en calle 15 a N° 3E-86 avd libertadores esquina A,
pizza brisas , localizada en el barrio lleras avd 0A#5-10 , fredo’s pizza ubicada en el
barrio latino calle 8 # Oe .33 , brisas pizza y pasta , MATTEOS PIZZETA en Ceiba I
ubicada en la avd libertadores calle 9N° 11.e -39 barrio la Riviera frente al malecón. Y
que les hace pensar que falta otra.
Clientes
Principalmente a estudiantes de colegios y universidades que oscilan entre los 7 y
25 años.
Género: masculino y femenino
clientes potenciales en el consumo de la pizza
Las Personas que desean adquirir el producto sin importar el estrato social, debido a
que la misión de la empresa es ser incluyente en la sociedad.
Ámbito geográfico
La persona quien conoce del tema de pizzas es el Señor Jorge Enrique Mora Silva
ciudadano colombiano de Cúcuta, tiene 42 años y tiene experiencias en todo tipo de
pizzas y todos los ingredientes que lleva cada pizza, lleva laborando como pizzero
desde los 20 años de edad y siendo así un profesional en el ámbito de la creación y
elaboración de las pizzas, donde tiene toda la destreza en esta actividad.