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U nidad de Aprendiza je de
B ioquím ica Metabólica
Examen D iagnóstico de
B ioquím ica Básica
Grupo 43
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Examen D iagnóstico de Bio quím ica Básica
1. C om pl et e l a si gui ent e t abl a:
B i o m ol éc u l F u n c i o n es Cl as i f i c aci ó n I m po r t an c i a
a
Am i noáci do Conformación de Esenciales y no Conforman las proteínas y les
s proteínas esenciales. dan sus propiedades y
características especificas
-Por su polaridad
P r ot eí nas -Estructura -Por su conformación Regulan el metabolismo de
-Defensa las células y cumplen con
-Simples o
-Recubrimiento múltiples roles para mantener
-Catalizador compuestas en buen estado a la célula.
-Según su forma
(Fibrosas, Globulares,
mixtas)
Enz i m as Participan en las Existen diferentes Su importancia radica en la
reacciones, así como tipos de clasificación formación de nuevos
en la fabricación de según la función que productos mediante el menor
todas las sustancias cumplen: gasto de energía posible. De
elementales y a) Oxidoreductasas: esta manera se aprovecha
alimento de la célula, Aceleran sustratos mejor todas las moléculas que
y para la creación de mediante las células requieran para el
anticuerpos en el intercambio de iones funcionamiento de órganos y
sistema inmunológico. H+ o electrones. tejidos, todo en la
b) Transferasas: participación sistemática de
Transfieren o la unión acelerada de las
cambian grupos biomoléculas.
distintos al hidrógeno
de un sustrato a otro.
c) Hidrolasas:
Aceleran reacciones
mediante la
presencia de agua.
d) Liasas:
Ayudan a romper los
sustratos para
transformar dos
moléculas diferentes.
e) Isomerasas:
Catalizan el cambio
de posición de un
sustrato en una misma
molécula.
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f) Ligasas:
Unen dos o más
sustratos mediante la
presencia de un
nucleótido
energético (ATP, GTP,
etc.)
Ca r b o hi d r a to s - Res er v a - Monos acár i dos : Los car bo hi dr at os s on l a
ener gét i ca. m onóm er os de l os pr i nci pal f uent e de
- Apor t ar ener gí a al car bohi dr at os . ener gí a (Gl ucos a,
cuer po hum ano. - Ol i gos acári dos : Gl uc ógen o, Al m i dón)
- B i ol ógi co- 2-10 r es i duos s egui do de l í pi dos y
es t r uct ur al es . m onos acári dos . pr ot eí nas . Adem ás es t os
- Rec on oci m i ent o (Di s acár i dos , br i ndan es t r uct ur a a
cel ul ar . t r i s acár i dos a pl ant as y ani m al es ; así
decas acár i dos . ) com o pr ot ecci ón cel ul ar .
- P ol i s acári dos :
m ás de 10
r es i duos
m onos acári dos .
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ayud an en el esteroides, U bi qui nona y
pl egam i ent o de terpenos y pl as t oqui nonas
pr ot eí nas de terpenoides. der i v adas de
m em br ana, Según las i s opr enoi des act úan
agent es reacciones com o t r ans por t ador es
em ul si onant es químicas que de el ect r ones en
en el t r act o experimentan, m i t ocondr i as y
di gesti v o, aquellos que cl or opl as t os
hor m onas y reaccionan con P i gm ent o de fl or es y
m e ns a j e r os disolución de f r ut os y l os que dan
i nt r acel ul ar es NaOH al 40%, col or es l l am ati v os a
originando sales, l as pl um as de l as av es
se denominan s on di enos
lípidos conj u ga dos l i p í di cos
saponificables; y C om ponent
los que no es
experimentan pr i nci pal es
este tipo de de l as
reacción son m em br anas .
lípidos no
saponificables.
Según las
funciones que
realiza en los
organismos vivos:
de reserva y
citoplasmáticos
(presente s en
orgánulos
celulares,
mitocond rias y
membrana
celular).
si aportan ácidos
grasos que no son
sintetizados por los
organismos
animales:
senciales; y los no
esenciales.
Áci dos -Almacenamiento y Según el tipo de Codificar para la síntesis de las
N ucl ei cos transmisión de la azúcar que proteínas. Además de
información genética. contengan: contener la información
genética que dará las
- Di ri gi r el pr oces o Áci do características fenotípicas y
de s í nt esi s de genotípicas de cada especie.
des ox i r ri bonucl ei c
pr ot eí nas o ( AN D ): el
az úcar q ue
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cont i ene es l a
des ox i r ri bos a y es
de un s ol o t i po.
Áci do
r i bonucl ei co
( ARN ): el az úcar
que cont i ene es l a
r i bos a y exi st en
v ar i os ti pos de
es t e áci do.
El ATP es l a pr i nci pal f uent e de ener gí a par a l a m ayor í a de l as f unci ones cel ul ar es ,
i ncl uyendo l a s í nt esi s de m acr om ol écul as com o el ADN , el ARN y l as pr ot eí nas , así
com o el t r ans por t e de m acr om ol écul as a t rav és de l as m em br anas cel ul ar es (ex o y
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endoci t osi s ); pr ov ee l a ener gí a que l as enz i m as necesi t an par a l l ev ar a cabo s us
r eacci ones cat al í ti cas ; es un s eñal i z ador ex t r acel ul ar e i nt r acel ul ar . Adem ás , el ATP
e s pr e cu r s or de u n s e gu ndo m e ns a j e r o i m por t ant í si m o, el AM P cí cl i co, el cual es t á
i nv ol ucr ado en l as ví as de s eñal i z aci ón qu e depen den de l a l i ber aci ón de cal ci o
i nt r acel ul ar .
Is o c i t r a t o
I s o ci t r a t o d- -e-s-h- -i d- -r-o-g- e- -n-a- -s-a- - - - α- C e t ogl u t a r ato (P r i m e r a de s ca r box i l a ci ón)
α-Cetoglutarato
α- C et ogl ut ar at o -------- --- ---- --- - S ucci ni l - Co A (s egund a des car box i l aci ón)
deshidrogenasa
Dur ant e el ci cl o s e f orm an dos t i pos de t r ans por t ador es de el ect r ones : 3 m ol écul as
de N AD H+ H y 1 m ol écul as de F AD H 2 .
NADH+H
NADH+H
FADH 2
S ucci nat o - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - F um ar at o
NADH+H
3.3. 3 . S abi endo que un N ADH per m i t e l a f orm aci ón de 3 ATP y un F ADH 2
apor t a 2 AT P ¿ C uánt os ATP s e pr oduce n en u n ci cl o por cad a Acet i l C o
A?
En un ciclo se producen:
6
3 NADH (3 ATP) = 9
7
1 FADH (2 ATP) = 2
1 GTP (1 ATP) = 1
Se producen 12 ATP por cada Acetil CoA.
7. En l as s i gui ent es si t uaci ones i ndi que s i cor r es ponden a u n pr oces o a nab ól i co
o a un pr oces o cat aból i co, i ndi cando l a r uta m et aból i ca que cor r es ponde a
cada cas o:
5.1. 1 . Las pl ant as ut i l i z an l a ener gí a s ol ar , el C O 2 y el agua pa r a s i nt eti
z ar gl ucos a. An aból i ca - F ot os í nt esi s
5.2. 2 . El hom br e en ayu nas t r ans f or m a el gl ucógeno de s u hí gado en gl
ucos a s anguí nea, que el cer ebr o ox i da a C O 2 y a gua. C at aból i ca - Gl
ucogenol i si s 5 . 3 . L as v acas ut i l i z an l os am i noáci dos de l a hi er ba p ar a par a pr
o duci r , ent r e ot r as cos as , l a al búm i na de l a l eche (l act oal búm i na). An ab ól i
ca – Sí nt esi s de l a l act oal búm i na.
La insulina es una hormona principal que regula el metabolismo secretada por las b células de la
islotes de Langerhans del páncreas.
8.2. 2 . F r uct os a 1 , 6 di f os f at o
Es una molécula de fructosa fosforilada en los carbonos 1 y 6. La gran mayoría de las moléculas de
glucosa y fructosa que entran en la célula se convierten rápidamente a sus respectivas formas
fosforiladas para impedir que pueden atravesar la membrana plasmática y difundir al medio
extracelular.
La fructosa 6 - fosfato se fosforila para dar lugar a la fructosa 1,6 difosfato y seguir la ruta glicolítica.
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8.3. 3 . Gl ucagón
Es una hormona que actúa en el metabolismo de los hidratos de carbono y que es sintetizada por
las células del páncreas. El páncreas produce glucagón y lo libera cuando el cuerpo necesita más
glucosa porque los niveles están demasiado bajos. Hace que el hígado libere la glucosa que tenía
almacenada y esta pase a la sangre.
8.4. 4 . U DP - Gl ucos a
Se utiliza en el metabolismo de azúcares nucleótidos como una forma activada de glucosa como
sustrato para enzimas llamadas glucosiltransferasas.
Es un precursor de glucógeno y puede ser convertido en UDP - galactosa y UDP - ácido glucurónico,
que luego pueden ser utilizados como sustrato por las enzimas que hacen que los polisacáridos
contengan galactosa y ácido glucurónico. También puede ser usada como precursor de sacarosa,
lipopolisacáridos y glicoesfingolípidos.
8.5. 5 . N ADH
Es especialmente crucial en el cerebro, el sistema nervioso central, los músculos y el corazón. Cuanto
más una célula tiene de NADH disponible puede producir más energía para funcionar eficazmente.
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proceso extrae energía en forma de ATP sin consumir oxígeno. La fermentación alcohólica se lleva
a cabo en el citosol.
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12. Des cri ba l as condi ci ones fi si ol ó gi cas que acti v an l a gl uc on eogé nes i s .
Reacciones de rodeo
De Piruvato a Fosfoenolpiruvato
De Fructosa 1,6-Bifosfato a Fructosa 6-fosfato
De Glucosa-6-Fosfato a Glucosa
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1
fuente, es aquí donde interviene la gluconeogénesis que producirá glucosa a partir de precursores
no glucosidicos, tales como el lactato, piruvato, glicerol con el fin de aportar energía.
14. Menci one cuál es el des ti no del pi r uv ato en con di ci ones aer obi as y en
condi ci ones anaer obi as .
CONDICIONES AERÓBICAS
1
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15. ¿ C uál es s on l as f uent es pr i nci pal es de el ect rones par a l a C aden a de Tr ans por t e
de El ect r ones ?
Las Fuentes principales de electrones son los NADH y los FADH2 que se producen en la Glucolisis o en
el Ciclo de Krebs en donde los NADH depositan sus electrones a la altura del complejo I en donde
capta dos electrones del NADH y los transfiere a un transportador liposoluble denominado
Ubiquinona, y los FADH 2 en el complejo II en donde los electrones son transferidos por medio de una
serie de centros FES hacia la Ubiquinona.
16. Des cri ba l os pr oces os m et aból i cos que s e r epr es ent an en l os si gui ent e
di agr am as :
Gl ucól i si s
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La glucolisis (ruptura de la molécula de glucosa) es una vía catabólica que consta de 10 reacciones,
divididas en dos fases; las primeras 5 fases llamadas “inversión de energía” consisten en la síntesis de
azucares fosfato por medio de moles de ATP los cuales pasan a ADP, y las siguientes 5 corresponden
a la fase de “generación de energía” en la cual una molécula triosa genera una energía elevada.
Para los organismos aerobios la glucolisis es la vía de oxidación más importante en le degradación
de la glucosa a CO2 y H20.
INVERSION DE ENERGIA
Primera etapa: la molécula de glucosa se fosforila por medio de la enzima hexoquinasa,
dependiente del ATP transformándose a glucosa 6-P, se lleva a cabo cuando la célula gasta un
grupo fosfato proveniente de la molécula del ATP, esto hace que la molécula sea protegida
evitando su salida de la célula y por otro dejándola inestable, la hexoquinasa se comporta como
dependiente de Mg y se inhibe por exceso de glucosa 6-P.
Segunda etapa: La segunda reacción de la glucosa es la isomerización de la glucosa 6-P a fructosa
6-P, se lleva a cabo por medio de la enzima fosfoglucoisomerasa, produciéndose el cambio de una
aldosa a una cetosa.
Tercera etapa: en esta etapa se caracteriza por la segunda fosforilación de la fructosa 6-P a fructosa
1,6-bifosfato la cual se lleva a cabo mediante la enzima fosfofructoquinasa, sucede cuando la célula
gasta por segunda vez un grupo de fosfato de la molécula de ATP, transfiriéndolo a la molécula esto
hace que la molécula permanezca altamente inestable.
Cuarta etapa: en esta etapa se obtienen dos triosas, por la ruptura de la hexosa producida en la
etapa anterior, es catalizada por la enzima aldolasa que produce dos compuestos isómeros: uno es
dihidroxicetona fosfato y gliceraldehido 3-P.
La dihidroxiacteona se isomeriza en glucosa 3 fosfato por medio de la enzima isomerasa, Dado que
el G3P es el sustrato de la reacción glucolítica siguiente, esta reacción permite utilizar los seis átomos
de carbono de la glucosa. La isomerización de la dihidroxicetona fosfato se produce a través de un
intermediario enediol.
quinta etapa: es una oxidación de dos electrones del carbono carbonilo del gliceraldehído-3-fosfato
al nivel de carboxilo. Catalizada por la enzima triosa fosfato deshidrogenasa. La estequiometria
global de la reacción comporta la reducción de 1 mol de NAD+ a NADH + H+. Esta reacción es el
origen del NADH formado en la glucólisis. Se necesita el NAD+para aceptar los electrones del sustrato
que se está oxidando. La enzima utiliza la mayor parte de la energía liberada para impulsar la síntesis
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de un compuesto de energía superelevada, el 1,3-bisfosfoglicerato. Este compuesto contiene un
anhídrido de ácido carboxílico-fosfórico, o grupo acil-fosfato, en la posición 1.
Sexta etapa: el 1,3-bisfosfoglicerato, dado su elevado potencial de transferencia de grupo, tiene
una clara tendencia a transferir su grupo acilfosfato al ADP provocando la formación de ATP.Esta
reacción de fosforilación a nivel de sustrato la cataliza la fosfoglicerato quinasa. Esta es la primer
fosforilación a nivel sustrato.
séptima etapa: isomerización del 3-fosfoglicerato catalizada por la fosfogliceratomutasa. La enzima
transfiere el fosfato de la posición 3 a la posición 2 del sustrato para dar 2-fosfoglicerato utilizando
Mg2+ como cofactor. La enzima contiene un residuo de fosfohistidina en el lugar activo. En el primer
paso de la reacción, se transfiere el fosfato desde la enzima al sustrato para formar un intermediario,
el 2,3-bisfosfoglicerato. La ruptura del intermediario unido a la enzima regenera la enzima fosforilada
y forma el 2-fosfoglicerato.
octava etapa: ocurre la segunafosforilacion a nivel sustrato, esta catalizada por la enzima enolasa.
novena etapa: catalizada por la piruvato quinasa, el fosfoenolpiruvato transfiere su grupo fosforilo al
ADP en otra fosforilación a nivel de sustrato. La enzima requiere Mg2+ y K+.la tautomerización
espontánea del producto, elenolpiruvato, hacia la forma ceto muy favorecida proporciona un
fuerte impulso termodinámico hacia delante.
C i cl o de K r ebs
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Es la segunda etapa del catabolismo de carbohidratos.
En él entran carbohidratos, aminoácidos y ácidos grasos (por beta-oxidación liberan Acetil CoA).
Siempre es seguido por la fosforilación oxidativa.
Es la fuente de muchas de las coenzimas reducidas que impulsan la producción de ATP.
Dirige el exceso de energía y muchos intermediarios a la síntesis de ácidos grasos.
Proporciona algunos de los precursores utilizados en la síntesis de ácidos nucleicos.
Después de la segunda descarboxilación oxidativa desaparece la molécula de Acetil-CoA, de ahí
el succinato sigue su transformación hasta el oxalacetato para poder incorporar nuevamente el
Acetil-CoA.
Consta de 8 reacciones
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Reacción 1: Se convierte el oxalacetato en citrato con ayuda de la enzima Citrato Sintasa,
el grupo tioéster (CoA) se hidroliza.
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Reacción 6: Se convierte el succinato en fumarato con ayuda de la enzima Succinato
deshidrogenasa, ocurre en este punto reacciones de oxidación e hidratación.
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F o s f o r il ac ió n O xi dat i va
COMPLEJO I:
COMPLEJO II:
Los electrones del FADH2 (que salen del ciclo de Krebs en conversión de succinato a fumarato en
la reacción catalizada por la succinato deshidrogenasa) también entran al citocromo Q.
COMPLEJO III:
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De cataliza transferencia de electrones de citocromo Q al citocromo C mediante la enzima Q-
citocromo c oxidorreductasa.
COMPLEJO IV:
ÚLTIMO PASO:
conversión de ADP a ATP mediante la reacción "ADP + Pi = ATP + H2O" catalizada por la enzima
ATPsintasa.
B i bl i ogr afí a
Recopi l aci ón de i nf orm aci ón de di v ers as f uent es , el abor ado por el gr upo 4 3 de
QF B de l a f acul t ad de quí m i ca de l a U AEMex .
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