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MANUAL DE LABORATORIO DE QUMICA
1
INTRODUCCIN
E
n el Instituto Tecnolgico de Chihuahua, las carreras de ingeniera
(excepto ingeniera qumica e ingeniera en materiales) incluyen en su
retcula, en su primer semestre, la materia de qumica. sta tiene un valor
curricular de diez crditos, producto de cuatro horas clase y dos horas prctica
(por el sistema de crditos en que se asignan dos crditos por hora clase y un
crdito por hora prctica). Las horas prcticas de la materia de qumica, se
llevan a cabo en el laboratorio principalmente.
En los libros de texto de qumica, es muy poco lo que tratan acerca del trabajo
en laboratorio. Los manuales de laboratorio, que se enfocan precisamente en lo
prctico de la qumica, en ocasiones resultan demasiado extensos o se incluyen
prcticas en las que se requieren materiales y equipos difciles de conseguir.
La intencin de este manual es entonces, el que sirva de gua para la realizacin

de las prcticas de laboratorio y de los reportes correspondientes;
especficamente de los alumnos de las carreras de ingeniera ya mencionados,
de acuerdo al plan de estudios vigente de la materia de qumica. Con la ventaja
de, que al hacer las mismas prcticas todos los alumnos independientemente del
grupo al que pertenezcan; se logre una formacin ms uniforme en la materia de
qumica.
Las prcticas que aqu se incluyen, son una recopilacin de algunas de las ms
representativas e ilustrativas, hecha con base en la experiencia tanto de
docentes, como de jefes y auxiliares de laboratorio, y de alumnos. Cada una de
stas, ha sido realizada varias veces de forma que los procedimientos
mencionados, son de lo ms confiables. Por supuesto; se cuenta con todo lo
necesario para la adecuada realizacin de cada una de las prcticas.
Todas las sugerencias y crticas encaminadas hacia la mejora de ste manual,

sern bienvenidas; y pueden hacerse llegar al Departamento de Ingeniera
Qumica y Bioqumica de este Instituto.
Alma Roco Rivera Gmez
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NDICE
OBJETIVO GENERAL__________________________________________________ 4
ADVERTENCIAS SOBRE EXPERIMENTOS _______________________________ 4
AL ALUMNO _______________________________________________________ 4
MEDIDAS DE SEGUIRIDAD EN UN LABORATORIO.___________________ 4
SUSTANCIAS QUE DEBEN USARSE CON PRECAUCION_______ 5
QU HACER EN CASO DE ACCIDENTE? ____________________________ 6
CONOCIMIENTO DEL MATERIAL DE LABORATORIO ________________ 7
INTRODUCCIN A LA QUMICA ________________________________________ 8
PRCTICA I __________________________________________________________ 8
ESPECTROSCOPIA _________________________________________________ 9
PRCTICA II_________________________________________________________ 10
METODOS DE SEPARACIN DE MEZCLAS__________________________ 10
PRCTICA III ________________________________________________________ 16
TIPOS DE REACCIONES ___________________________________________ 16
PRCTICA IV _______________________________________________________ 19
SECUENCIA DE REACCIONES QUMICAS LEY DE LA CONSERVACIN
DE LA MATERIA _________________________________________________ 19
PRCTICA V ________________________________________________________ 27
ENLACES QUMICOS ______________________________________________ 27
PRCTICA VI________________________________________________________ 31
REACCIONES DE OXIDO-REDUCCIN______________________________ 31
BIBLIOGRAFA ______________________________________________________ 33
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OBJETIVO GENERAL
Al trmino de las prcticas de este manual, el alumno estar capacitado para
efectuar e identificar las reacciones qumicas, diferenciar o reconocer los
distintos tipos de enlace, la importancia de la conservacin de la materia, etc.
ADVERTENCIAS SOBRE EXPERIMENTOS

AL ALUMNO
El laboratorio de qumica es un lugar donde se desarrollan prcticas elegidas por

el docente para confirmar y reafirmar los conocimientos tericos impartidos en el
saln de clase.
Al realizar cada prctica deben seguirse las instrucciones y observar y registrar
lo que sucede.
Es importante sealar la necesidad de seguir todos los pasos indicados en cada
prctica para obtener los resultados correctos de cada experimento. En todas
las prcticas debern anotarse las observaciones, los resultados y las
conclusiones.
En el caso de que el experimento no resultara como est planeado, el alumno
deber investigar, consultar y agotar todas las posibilidades para lograr un
desarrollo correcto. Si no se lograra el objetivo de la prctica, debe preguntar al
docente, l le explicara en donde est la falla y la manera de corregirla.
De esta forma se lograr desarrollar una actitud crtica hacia la materia, un mejor
aprovechamiento de clase prctica y un apoyo mayor a la clase terica.
MEDIDAS DE SEGURIDAD EN UN LABORATORIO.
1. No deben efectuarse experimentos no autorizados, a menos que estn

supervisados por el docente.
2. Cualquier accidente debe ser notificado de inmediato al docente o al auxiliar
del laboratorio
3. Uso indispensable de bata como medida de proteccin.
4. Los tubos y varillas de vidrio y objetos calientes deben colocarse sobre tela
de asbesto y en un lugar no muy accesible de la mesa de trabajo, para evitar
quemaduras as mismo o a un compaero.
5. Los tubos de ensaye calientes, con lquido o no, deben colocarse en una
gradilla de alambre o dentro de un vaso de precipitados.
6. Cuando se calientan sustancias contenidas en un tobo de ensaye, no se
debe apuntar la boca del tubo al compaero o a s mismo, ya que pueden
presentarse proyecciones del lquido caliente
7. La dilucin de cidos concentrados debe hacerse de la siguiente manera:
Utilizar recipientes de pared delgada.
4
Aadir lentamente el cido al agua resbalndolo por las paredes del

recipiente, al mismo tiempo que se agita suavemente. NUNCA AADIR
AGUA AL CIDO, ya que puede formarse vapor con violencia explosiva.
Si el recipiente en el que se hace la dilucin se calentara demasiado,
interrumpir de inmediato y continuar la operacin en bao de agua o hielo.
8. No se bebe probar ninguna sustancia. Si algn reactivo se ingiere por
accidente, se notificar de inmediato al docente.
9. No manejar cristalera u otros objetos con las manos desnudas, si no se tiene
la certeza de que estn fros.
10. No se debe oler directamente una sustancia, sino que sus vapores deben
abanicarse con la mano hacia la nariz.
11. No tirar o arrojar sustancias qumicas, sobre nadantes del experimento o no,
al desage. En cada prctica deber preguntar al profesor sobre los
productos que pueden arrojar al desage para evitar la contaminacin de ros
y lagunas.
12. Cuando en una reaccin se desprendan gases txicos o se evaporen cido,
la operacin deber hacerse bajo una campana de extraccin.
13. Los frascos que contengan los reactivos a emplear en la prctica deben
mantenerse tapados mientras no se usen.
14. No trasladar varios objetos de vidrio al mismo tiempo.
15. No ingerir alimentos ni fumar dentro del laboratorio.
16. Se deber mantener una adecuada disciplina durante la estancia en el
laboratorio.
17. Estar atento a las instrucciones del docente.
SUSTANCIAS QUE DEBEN USARSE CON PRECAUCIN

Todas las que se utilizan en las operaciones y reacciones en el laboratorio de
qumica son potencialmente peligrosas por los que, para evitar accidentes,
deber trabajarse con cautela y normar el comportamiento en el laboratorio
por las exigencias de la seguridad personal y del grupo que se encuentre
realizando una prctica.
Numerosas sustancias orgnicas e inorgnicas son corrosivas o se absorben

fcilmente por la piel, produciendo intoxicaciones o dermatitis, por lo que se ha
de evitar su contacto directo; si este ocurriera, deber lavarse inmediatamente
con abundante agua la parte afectada.
RECOMENDACIONES PARA EL MANEJO DE ALGUNAS SUSTANCIAS

ESPECIFICAS.
cido Fluorhdrico (HF)

Causa quemaduras de accin retardada en la piel, en contacto con las uas
causa fuertes dolores, y slo si se atiende a tiempo se puede evitar la
destruccin de los tejidos incluso el seo.
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cido Ntrico (HNO3)

Este cido daa permanentemente los ojos en unos cuantos segundos y es
sumamente corrosivo en contacto con la piel, produciendo quemaduras, mancha
las manos de amarillo por accin sobre las protenas.
cidos Sulfrico (H2SO4), Fosfrico (H3PO4) y Clorhdrico (HCl)

Las soluciones concentradas de estos cidos lesionan rpidamente la piel y los
tejidos internos. Sus quemaduras tardan en sanar y pueden dejar cicatrices.
Los accidentes ms frecuentes se producen por salpicaduras y quemaduras al
pipetearlos directamente con la boca.
QU HACER EN CASO DE ACCIDENTE?
En caso de accidente en el laboratorio, hay que comunicarlo inmediatamente al

docente.
Salpicaduras por cidos y lcalis
Lavarse inmediatamente y con abundante agua la parte afectada. Si la

quemadura fuera en lo ojos, despus de lavado, acudir al servicio mdico.
Si la salpicadura fuera extensa, llevar al lesionado al chorro de la regadera

inmediatamente y acudir despus al servicio mdico.
Quemaduras por objetos, lquidos o vapores calientes
Aplicar pomada para quemaduras o pasta dental en la parte afectada. Es caso

necesario, proteger la piel con gasa y acudir al servicio medico.
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CONOCIMIENTO DEL MATERIAL DE LABORATORIO
CPSULA DE PINZAS PARA CPSULA MORTERO ESPTULA AGITADOR

PORCELANA DE PORCELANA
MATRAZ EMBUDO PIPETA PROBETA VASO DE

ERLENMEYER PRECIPITADO
SOPORTE TRIPI DE FIERRO TELA DE ANILLO DE MECHERO

UNIVERSAL ASBESTO FIERO BUNSEN
TUBOS DE PINZAS PARA TUBO DE BURETA GRADILLA ESCOBILLA

ENSAYE ENSAYO
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INTRODUCCIN A LA QUMICA
OBJETIVO: Conocer la importancia del mundo de la Qumica.
FUNDAMENTO: Conocer por medio de un video otra perspectiva del mundo

de la Qumica.
METODOLOGA: Despus de haber visto el video:
1.- Escriba con sus palabras lo entendido.
2.- Describa la palabra Qumica
3.- Mencione si con esta exposicin cambi la perspectiva que tena de lo que es
Qumica, y en qu cambi.
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PRCTICA I
ESPECTROSCOPA
OBJETIVO: Practicar el uso del espectroscopio manual con la ayuda de los

asesores y observar espectros de distintos elementos.
FUNDAMENTO: Con la ayuda de un espectroscopio manual y el apoyo didctico

se entender la formacin de la descomposicin de la radiacin que emite un
cuerpo.
MATERIAL REACTIVOS
1 Espectroscopio manual LUZ NATURAL

diapositivas
acetatos
METODOLOGA: Despus de observar los diferentes espectros e Investigar

cada uno de los elementos observados y el espectro que emite.
AMPLIAR LAS SIGUIENTES DEFINICIONES:
ESPECTRO: Imagen de la descomposicin de la luz en las diferentes

radiaciones que la forman.
ESPECTROSCOPIO: Analizador de la luz formada por diferentes longitudes de

onda al ser dispersada mediante un prisma.
ESPECTRMETRO: Aparato para medir el ndice de refraccin de un material

dado, para la luz de diferentes frecuencias.
ESPECTRGRAFO: Aparato que grfica los espectros que da la luz emitida por
diferentes gasa excitados por medio de un arco elctrico al pasar por un prisma.
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PRCTICA II
MTODOS DE SEPARACIN DE MEZCLAS
DECANTACIN, FILTRACIN, SUBLIMACIN, EVAPORACIN,
CENTRIFUGACIN, DESTILACIN
OBJETIVO: El alumno comprender y aplicar los conceptos involucrados para

llevar a cabo la separacin de una mezcla por las tcnicas de destilacin,
cristalizacin y filtracin.
FUNDAMENTO: Algunas sustancias que se encuentran impuras con otras

sustancias, existen diversos procedimientos para separar los componentes de
dichas mezclas, las cuales son: DECANTACIN, FILTRACIN, SUBLIMACIN,
EVAPORACIN, CENTRIFUGACIN, DESTILACIN.
MATERIAL REACTIVOS
3 Tubos de ensayo Alcohol etlico

2 vasos de precipitados de 250 mL Yodo
1 embudo Azufre
1 tripi Aceite
1 tela de alambre de asbesto Harina
1 vidrio de reloj Bisulfuro de carbono
1 cpsula de porcelana Limaduras de Fierro
1 mechero cido benzoico
1 papel filtro Sulfato de cobre
1 refrigerante Naftalina
1 termmetro Dixido manganeso
1 pinzas para matraz
1 matraz de destilacin
1.- DECANTACIN: Se emplea ara separar dos o ms lquidos que no se

disuelven entre si (no miscibles) y que tienen diferentes densidades. Tambin
para separar las partculas de slidos insolubles en un lquido y que por mayor
densidad sedimentan.
METODOLOGA:
a) Colocar en un vaso de precipitado agua, aadirle limaduras de fierro, agitar,

dejar reposar (sedimentacin).
b) Pasar a otro vaso de precipitado el agua sin que las limaduras de fiero llegue
a este.
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REPORTE:
En cual vaso de precipitado quedo la limadura de Fierro
En cual vaso de precipitado quedo la limadura de el agua
2.- CENTRIFUGACIN: Cuando la sedimentacin es muy lenta, se acelera

mediante la accin de la fuerza centrfuga. Se pone la mezcla en un recipiente,
el cual se hace girar a gran velocidad, la sustancia con mayor densidad queda
en el fondo del recipiente y sobre ella la de menor densidad.
METODOLOGA:
a) Colocar dos tubos de ensaye con la misma cantidad de agua, a uno de ellos
coloqu una pequea cantidad de harina, meter a la centrfuga:
REPORTE:
Anote sus observaciones:
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3.- FILTRACIN: Separar las partculas slidas insolubles que estn en un

lquido. Para efectuarla se utiliza un medio poroso que deja pasar el lquido y
retiene las partculas de la sustancia slida.
METODOLOGA:
a) En un tubo de ensayo disuelva una pequea cantidad de cido benzoico,

agregando gota a gota alcohol y agitar hasta disolucin completa. Agregue
un poco de agua destilada.
REPORTE:
Qu sucede?
b) Al residuo que queda en el tubo adicinele un poco de agua y agite. Pase la

mezcla por una capa porosa
REPORTE:
Qu sucede?
cido benzoico y
alcohol
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4.-DESTILACIN: Se utiliza para purificar un lquido, eliminndole las sustancias

que tenga disueltas, o para separar mezclas de lquidos que se disuelven entre si
(miscibles) con diferentes puntos de ebullicin, es decir, que hierven a distintas
temperaturas.
METODOLOGA;
a) Colocar 200 mL de agua de la llave, agregue Cloruro de sodio (sal comn),

agite hasta disolucin completa, Adicione permanganato de potasio y vierta la
solucin en el matraz de destilacin.
b) Caliente el matraz que contiene la solucin, hasta que destile
aproximadamente la mitad, desechando la primera porcin. El agua obtenida
se llama agua destilada.
REPORTE:
Qu sabor tiene?
Qu olor tiene?
Qu reaccin indica el papel tornasol?
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5.- EVAPORACIN: se emplea para separar un slido disuelto en un lquido,

cuando ste se evapora, la sustancia slida queda cristalizada.
METODOLOGA:
a) Coloque una solucin de sulfato de cobre en una cpsula de porcelana y

caliente hasta sequedad.
REPORTE:
Anote sus observaciones y los cambios de coloracin.
6.- SUBLIMACIN: Es el cambio del estado slido al gaseoso o lo contrario sin

pasar por el lquido mediante aplicacin de calor. Esto se aprovecha para
separar una mezcla de partculas de dos sustancias slidas, cuando una de ella
puede sufrir sublimacin. Ejemplo. Cristales de yodo mezclado con un polvo de
carbn.
METODOLOGA:
a) En un vaso de precipitado, ponga unos cristales de yodo y coloque sobre el

una cpsula de porcelana que contenga agua fra, instale el vaso sobre la tela de
asbesto, lenta y cuidadosamente caliente.
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REPORTE:
Qu sucede a mediada que va aumentando la intensidad del calentamiento?
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PRCTICA III
TIPOS DE REACCIONES
OBJETIVO: El alumno reconocer los diferentes tipos de reacciones que existen.
FUNDAMENTO: Una ecuacin qumica es la representacin grafica de una

reaccin, la reaccin qumica no indica un cambio qumico o sea un cambio en la
materia. En las ecuaciones qumicas los reactivos se escriben, por convencin a
la izquierda y los productos a la derecha despus de una flecha que significa
produce.
REACTIVOS PRODUCTOS
INVESTIGAR LOS DIFERENTES TIPOS DE REACCION:
A.- COMBINACIN O ADICIN

B.- DESCOMPOSICIN
C.- SIMPLE DESPLAZAMIENTO O SIMPLE SUSTITUCIN
D.- DOBLE DESPLAZAMIENTO O DOBLE SUSTITUCIN
MATERIAL REACTIVOS
3 Tubos de ensaye de 16 x 150 mm cido clorhdrico 6M HCl

1 Gradilla Nitrato de plata AgNO3
1 Mechero Bunsen Mercurio Hg
1 Agitador Yodo I
1 Pinzad para tubo de ensaye Zinc Zn
1 Soporte Universal Agua de Bromo Br
1 Matraz Erlenmeyer Oxido mercurico HgO
Yoduro de potasio KI
Hidrxido de amonio NH4OH
Alcohol etlico
Tetracloruro de Carbono CCl4
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METODOLOGA:
1.- En un tubo de ensaye colocar 2 mL de HCl 6M y agregar 5 gotas de AgNO3,

observe y :
Anote lo que sucede

Anote la ecuacin
A qu tipo de reaccin pertenece
Realice el diagrama de flujo.
2.- Tome 1 mL de KI, colquelo en un tubo de ensaye, agregue cuidadosamente

10 gotas de agua de bromo reciente (campana de extraccin), luego adicione 2
mL de CCl4 y deje reposar, observe y:
Anote lo cambios que suceden

Escriba la ecuacin
A que tipo de reaccin pertenece.
Realice el diagrama de flujo
3.- En un soporte universal ponga unas pinzas para bureta, en ellas colocar un
tubo de ensaye y adicionarle HgO, calentar, observe con cuidado lo que sucede.
Introduzca en el tubo cerca de la sustancia una pajuela con un poco de ignicin.
Observe y :
Qu ocurri con el HgO?

Qu ocurri con la pajuelita?
Escriba la ecuacin
A qu tipo de reaccin pertenece?
4.-Colocar en un tubo generar de gases una granallas de Zn, adicionar 2 mL de

HCl 6M, despus poner el tubo de desprendimiento, recibir un tubo de ensaye
por desplazamiento de agua el gas desprendido.
Tomar minuciosamente el tubo con el gas e introducir CUIDADOSAMENTE una

flama, habr una pequea explosin, despus observar las paredes del tubo.
Observe y:
Qu gas se genera?
Escriba la ecuacin
A qu tipo de reaccin pertenece?
Dibuje el diagrama de flujo
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5.- En un tobo de ensaye coloque 2 mL de NH4OH y agregue 2 mL de NaOH

concentrado, para que al calentar se elimine el amoniaco gaseoso. Cuando
comience a calentar coloque un agitador con una gota de HCl suspendida en
uno de sus extremos en la boca del tubo de ensaye. Observe y:
Qu sucede al ponerse en contacto la gota de cido con los vapores de

amoniaco?
Hubo Combinacin?
Escriba la ecuacin
Qu tipo de reaccin se verifico?
Dibuje el diagrama de flujo
Diga a que tipo de reacciones pertenecen las siguientes ecuaciones:
H2SO4 + BaCl2 BaSO4 + 2HCl
CaCO3 + CALOR CaO + CO2
2HCl + Zn ZnCl2 + H2
Escriba un ejemplo del tipo de racin que falta.
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PRCTICA IV
SECUENCIA DE REACCIONES QUMICAS: LEY DE LA CONSERVACIN
DE LA MATERIA
OBJETIVO: El alumno podr comprobar el significado de la conservacin de la

materia.
FUNDAMENTO: Demostrar que cantidad de elemento puede ser llevada a

travs de una serie de trasformaciones qumicas sin prdida significante de
peso, y a la vez ilustrando la ley de la conservacin de la materia.
Esta prctica dar al estudiante experiencia en procedimientos fundamentales

de laboratorio como son: Decantacin, Filtracin y lavado de un precipitado.
MATERIAL: REACTIVOS:
1 Pipeta de 10 mL Alambre de cobre Cu

1 Agitador cido Ntrico concentrado HNO3 Con.
1 Vidrio de reloj Hidrxido de sodio 8M NaHO 8M
1 Probeta de 50 mL Papel tornasol
1 Matraz Erlenmeyer de 150 mL cido sulfrico 2M H2SO4 2M
1 Embudo Fosfato de sodio 1M Na2PO4 1M
1 Papel filtro Magnesio en tiras Mg
1 Piseta cido clorhdrico concentrado HCl
1 Tubo de ensaye de 16 x 150mm
METODOLOGA:
Pesar una cantidad especifica de Cu y llevarla a travs de las siguientes

transformaciones:
Cu Cu(NO3)2 Cu(OH)2 CuSO4 Cu3(PO4)2 CuCl2 Cu
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A ) PREPARACIN DE Cu(NO3)2 POR OXIDACIN DEL Cu en HNO3:
En este experimento un compuesto ser formado por oxidacin de un elemento

con un agente oxidante (HNO3).
Pesar con la mxima precisin 0.3gr de viruta de Cu.
Enrllelo en forma de una bobina, colquelo en un matraz de 150 mL y agregu

HNO3 16 M hasta cera ce 40 g (aprox. 1.5mL). Deje estandarizar hasta que el
cobre est completamente disuelto, esto lleva cerca de 3 minutos. Si el HNO3 es
vertido directamente de la botella para reactivos, se usar un agitador redondo,
resbalando el cido lentamente por el agitador.
La solucin contiene Cu(NO3)2, los humos caf son gas de NO2. La siguiente
ecuacin representa la reaccin qumica que se verifica.
Cu + 4 HNO3 Cu(NO3)2 + 2NO2 + 2H2O
Diluya la solucin de Cu(NO3)2 con 20 mL de agua destilada y gurdela para B y

anote sus observaciones.
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B ) PREPARACIN DE Cu(OH)2 A PARTIR DE Cu(NO3)2
Esta es una transformacin, dos compuestos intervendrn en la llamada

reaccin de doble descomposicin.
Cu(NO3)2 + HNO3 NaNO3 + Cu(OH)2 (precipitado azul)
El NaOH tambin reacciona con exceso de HNO3 presente en la solucin
NaOH + HNO3 NaNO3 + H2O
A la solucin azul de Cu(NO3)2 agrguele NaOH 8M gota a gota con agitacin

constante. El precipitado azul se transformara en Cu(OH)2, (inicio de la
precipitacin).
Continu agregado gotas de NaOH 8 M con agitacin hasta que la solucin est
alcalina (utilizar papel tornasol), La precipitacin del Cu(OH)2 es completa.
Pruebe la condicin de la solucin (si el cida o alcalina) de la manera siguiente.
Colocar en un vidrio de reloj tiras tornasol rojas y azules despus tocarlas con el
agitado que previamente fue humedecido por la solucin. Observe que sucede.
Posteriormente agregar 30 mL de agua al matraz y agite bien, deje reposar

durante pocos minutos mientras el precipitado se asienta. Decante con cuidado
la mayor parte del lquido, cuidando de que no pase algo de precipitado. Anote
sus observaciones.
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C ) PREPARACIN DE CuSO4 A PARTIR DEL Cu(OH)2
Esta es una reaccin de doble descomposicin, en la cual el hidrxido slido de

un metal racin con un cido H2SO4, para formar una sal de CuSO4 y agua. La
ecuacin para esta reaccin es:
Cu(OH)2 + H2SO4 CuSO4 + 2 H2O
Lentamente agregue H2SO4 2M con agitacin constante, al matraz que

contiene el Cu(OH)2 , Hasta que todo el precipitado sea disuelto. Guarde la
solucin de CuSO4 para la parte D. Anote sus observaciones.
D ) PREPARACIN DE Cu3(PO4)2 A PARTIR DE CuSO4 .
Esta es una reaccin de doble descomposicin en la cual una sal soluble,

Na3PO4, para formar una sal insoluble, Cu3(PO4)2 y la sal soluble Na2SO4. La
ecuacin para la reaccin es la siguiente:
3 CuSO4 + 2 Na3PO4 Cu3(PO4)2 + 3 NaSO4
A la solucin de CuSO4 agregar NaOH 8M gota a gota, con agitacin constante

hasta que el precipitado azul de Cu(OH)2 sea persistente y la solucin adquiera
una coloracin azul oscuro. El NaOH es agregado para neutralizar el exceso de
H2SO4 de acuerdo a la ecuacin.
2 NaOH + H2SO4 Na2SO4 + 2 H2O
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Despus agregar 10 mL de Na3PO4 1 M agitando la solucin vigorosamente. El

precipitado azul es Cu3(PO4)2.
Pruebe la solucin con papel tornasol. Si es cida agregue ms NaOH 8 M gota
a gota con agitacin constante , hasta que este francamente alcalina.
Adicionar 20 mL de agua destilada, agite bien y luego filtre usando un embudo

de tallo largo limpio, el papel filtro debe estar bien adherido al embudo. El
embudo debe estar limpio que el agua que fluya por l, no se pegue a las
paredes. No poner demasiada solucin en el embudo. Las ltimas partculas de
Cu3(PO4)2 deben ser pasadas del matraz al filtro con unos pocos mililitros de
agua. Guarde el precipitado en el filtro para E.
E ) PREPARACIN DE CuCl2 A PARTIR DE Cu3(PO4)2
Esta es una reaccin de doble descomposicin en la cual el HCl reacciona con la

sal sdica Cu3(PO4)2 para formar una sal soluble de CuCl2 y un cido soluble H
3PO4.
Cu3(PO4)2 + 6 HCl CuCl2 + 2 H3PO4
Despus del Cu3(PO4)2 que quedo en el papel filtro se le agregan 15 mL de HCl

6 M para que este caiga en el matraz. Esta solucin deber ser vertida sobre el
papel filtro hasta que ya no haya ms slido remanente. Con esto se formara
CuCl2 el cual tiene color verdoso.
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Despus enjuague el papel filtro con 20 a 30 gotas de agua destilada, dejando

que el producto de esta enjuagada caiga en la solucin de CuCl2. Guarde y
continu en el siguiente paso.
F ) PREPARACIN DE Cu A PARTIR DE CuCl2
Esta es una reaccin de desplazamiento en la cual el metal ms activo, Mg,

reemplaza al metal menos activo, Cu del CuCl2, la reaccin es
Mg + CuCl2 Cu + MgCl2
Cualquier exceso de magnesio es disuelto pro el HCl que esta presente, de

acuerdo a la reaccin:
Mg + 2 HCl MgCl2 + H2
Cuando el Cu es menos reactivo que el H2, no activara sobre el HCl
Realice los siguientes pasos:
Si la solucin de CuCl2 tiene un volumen menor a 15 mL pselo a un tubo de

ensaye, el cual se pesar y anotar el peso. Si el volumen excede de 15 mL
djelo en el matraz.
A la solucin de CuCl2 agregue 4 o 5 piezas de Mg y djelas sumergidas por
medio del agitador. Como el Cu en solucin es desplazado por el magnesio y
precipita, el color azul desaparecer gradualmente. Durante el proceso de
desplazamiento el Mg tambin reacciona con el HCl para liberar H2. Si es
necesario agregue ms Mg.
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Cuando el color azul a desaparecido completamente, dejando un deposito

de Cu rojo es una solucin descolorida, deje asentar el Cu, decante la mayor
parte del lquido y lave el Cu por decantacin o filtracin con 15 mL de H2O
destilada.
Si se realiz la separacin del Cu por medio de filtracin, pese el papel filtro.

Agregue glicerina para que el secado del papel filtro con el cobre sea ms rpido
y pselo.
Si se realiz la separacin el Cu por medio de decantacin. Si la

precipitacin del Cu fue llevada a cabo en un matraz, pase el Cu al Tubo de
ensaye que fue pesado, es muy importante que no pierda el Cu en el esta
operacin. Las ultimas partculas de Cu pueden ser quitada del matraz con poca
agua usando un frasco gotero, lo que quedar en el agitador al quitar el Cu,
tambin ser quitado mediante un frasco gotero.
Drene cuanta agua sea posible del tubo de ensaye que contiene el Cu.
Ponga el tubo de ensaye en una estufa cuando este seco squelo y pselo.
Entregar al instructor el cobre obtenido, con los clculos siguiente:
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Peso del Cu original
Peso del Papel Filtro
Peso del papel con el Cu recuperado
Peso del Cu recuperado
Porcentaje de Cu original recuperado
Peso del Cu original
Peso del tubo de ensayo
Peso del tubo con el Cu recuperado
Peso del Cu recuperado
Porcentaje de Cu original recuperado
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PRCTICA V
ENLACES QUMICOS
OBJETIVO: Diferenciar o conocer los distintos tipos de enlaces
FUNDAMENTO: La unin, combinacin o interrelacin entre si de dos tomos

de igual o diferente especie, para formar agregados moleculares estables,
elementales o compuestos se denomina enlace qumico.
Los tipos ms importantes del enlace qumico son: el covalente y el inico o

electrovalente.
Tambin se producen uniones o atracciones entre tomos de molculas vecinas

denominadas atracciones moleculares, como las fuerzas de Van Der Waals o
enlace por puente de hidrgeno.
El enlace covalente se produce por la combinacin de uno o ms pares de

electrones entre dos tomos. Cuando cada tomo aporta electrones para la
unin, la covalencia es simple. Si un solo tomo porta el par de electrones de
enlace la covalencia es coordinada.
El enlace covalente se clasifica en polar y no polar. Es no polar cuando se

desarrolla entre tomos de igual electronegatividad.
Los compuestos covalentes pueden ser slidos, lquidos o gaseosos, con bajos
puntos de fusin. No son conductores de la electricidad auque en solucin
acuoso algunos con enlaces polares pueden presentar conductividad elctrica.
Los compuestos de coordinacin se distinguen por ser colorido o por la

capacidad de disolucin de sales poco soluble al formarse un enlace de puente
de hidrgeno, se reconoce por el comportamiento anormal de algunas
propiedades (solubilidad, puntos de fusin, puntos de ebullicin, etc.) de las
sustancias donde se presentan.
El enlace electrovalene o inico, se produce cuando hay transferencia de

electrones de un tomo a otro. El tomo que trasfiere o pierde los electrones se
ioniza positivamente (Catin) y el que los gana se ioniza negativamente (anin).
Los compuestos inicos son slidos con altos puntos de fusin, que fundidos o
en solucin acuoso son buenos conductores de electricidad.
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MATERIAL REACTIVOS
4 Tubos de ensaye de 16 x 150 mm Agua destilada H2O

1 Pinzas para tubo de ensaye Acetona
1 Mechero Bunsen Tetracloruro de carbn CCl4
1 Agitador Azcar
2 Vasos de precipitado de 50 mL Sal comn NaCl
1 Socket con foco y conexin interrumpida Nitrato cuprico Cu(NO3)2
Hidrxido de sodio NaOH
Hidrxido de amonio NH4OH
cido clorhdrico HCl
Vaselina
Nitrato de plata AgNO3
cido ntrico HNO3
METODOLOGA
1.-Reconocimiento de los enlaces inicos y covalente:
a.- Por conductividad elctrica: En un vaso de precipitado de 50 mL agregar de

25 a 30 mL de H2O destilad y probar su conductividad como se muestra en el
esquema siguiente.
28
Repetir la prueba de la conductividad utilizando los siguientes reactivos
Agua destilada Cu(NO3)2

Sal comn CCl4
Azcar NH4OH
Acetona HCl
NaOH
Observe y:
Qu observ?
Cules son sustancias conductoras y cules no conductoras y explique
porqu?
Qu tipo de enlace se presenta en cada sustancia y porqu?
b.- Por unto de Fusin; En 3 tubos de ensaye colocar respectivamente 0.5 grs.
De NaCl, azcar y vaselina. Calentar con el mechero cada uno de los tubos,
registrando el tiempo que tarda en fundirse cada sustancia. Observe
Cul sustancia tardo ms tiempo en fundirse? porqu?

2.- Reconocimiento del enlace covalente coordinado.
a.- Por la formacin de un compuesto de coordinacin colorido.
En un tubo de ensaye colocar 2 mL de Cu(NO3)2 y agregar gota a gota NH4OH

6M, hasta que la solucin quede fuertemente alcalina.
Qu observ?
Explique lo que sucedi
Escriba la reaccin
Dibuje el diagrama de flujo.
b.- Por disolucin de una sal poco soluble al formase un compuesto de

coordinacin.
En un vaso de 50 mL colocar 1 mL de AgNO3 y agregar igual cantidad de NaCl

en solucin
29
Qu observ?
Explique lo que sucedi
Escriba la reaccin
Aadir al vaso 1.5 mL de agua destilada y NH4OH gota a gota, agitando

constantemente hasta disolucin completa.
Por qu se disolvi el precipitado?

Escriba la reaccin
CUESTIONARIO
Escriba dos ejemplos de elementos o compuestos naturales o en solucin que

contengan:
a) Enlace Inico
b) Enlaces covalentes no polares
c) Enlaces covalentes polares
d) Enlaces ovlense coordinados
Represente en cada caso las estructuras puntuales de Lewis que muestren los
enlaces.
30
PRCTICA VI
REACCIONES DE OXIDO-REDUCCIN
OBJETIVO: Visualizar una reaccin de Oxido-Reduccin a travs de la

formacin de cristales.
JUSTIFICACIN: Un tomo, molcula o in que capta electrones se llama

agente oxidante y aquel que los libera agente reductor.
El nmero de oxidacin de un tomo es el nmero que represente la carga

elctrica que tendr dicho tomo o si en un compuesto se sganse los electrones
a los tomos segn cierta norma.
La capacidad oxidante o reductora de un agente oxidante o reductor, es igual al

nmero de electrones que intervienen en su reduccin o cuando las cantidades
de los agente oxidantes o reductor indicados como reaccionantes tienen las
mismas capacidades.
La capacidad oxidante o reductora de un agente oxidante o reductor, es igual al

numero de electrones que intervienen en su reduccin o cuando las cantidades
de los agente oxidantes o reductor indicados como reaccionantes tienen las
mismas capacidades.
El equivalente de oxidacin o reduccin de una sustancias la cantidad de esta

que capta o cede un electrn ( un mol de electrones). Los pesos equivalentes
de los agentes occidentes y reductores reaccionan exactamente entre si puesto
que indica la captura o sesin del numero de electrones.
Cuando se introduce un trozo de metal en una disolucin que contiene ines de

otro elemento metlico, el primer metal puede disolverse al mismo tiempo que se
deposita el segundo a partir de sus ines (esto es segn su posicin relativa en
la serie electroqumica).
Cu Cu+2 + 2 e-
2Ag+1 + 2 e- 2Ag
31
MATERIA: REACTIVOS:
1 Vaso de precipitados de 80mL Lmina de Cobre Cu

o un cristalizador. Nitrato de Plata AgNO3
1 Agitador
1 lupa
1 Tijeras
METODOLOGA:
En un vasos de precipitados colocar aproximadamente 20 mL de AgNO3,
sumergir la lmina de cobre previamente recortada en una figura especifica. El
Cu metlico para a la solucin a medida que la Ag se fija a la hoja de cobre. Los
Cristales empiezan a crece, formndose la mxima concentracin de cristales en
la parte inferior.
Observe y :
Escriba la reaccin.
Como se comporto la Ag?
Como se comporto el Cu?
Realice el diagrama de Flujo.
32
BIBLIOGRAFA
JOS DE JESS GMEZ DAZ
NORMA GLORIA RODRGUEZ MORENO
JOS CUITLAHUAC VZQUEZ SALDIVAR
PRCTICAS DE LABORATORIO DE QUMICA II
DIRECCIN GENERAL DE INSTITUTOS TECNOLGICOS
MANUAL DE PRCTICAS DE QUMICA GENERAL

INSTITUTO TECNOLGICO DE CD. JUREZ
INSTRUMENTOS
http://www.ur.mx/cursos/diya/quimica/jescobed/nosat
20 de agosto de 2002
TABLA PERIDICA
http://www.mcgraw-hill.es/BCV/Tabla_periodica
20 de agosto de 2002
33

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MANUAL DE LABORATORIO DE QUMICA

La intencin de este manual es entonces, el que sirva de gua para la realizacin

Todas las sugerencias y crticas encaminadas hacia la mejora de ste manual,

Alma Roco Rivera Gmez

ADVERTENCIAS SOBRE EXPERIMENTOS

El laboratorio de qumica es un lugar donde se desarrollan prcticas elegidas por

MEDIDAS DE SEGURIDAD EN UN LABORATORIO.

1. No deben efectuarse experimentos no autorizados, a menos que estn

Aadir lentamente el cido al agua resbalndolo por las paredes del

SUSTANCIAS QUE DEBEN USARSE CON PRECAUCIN

Numerosas sustancias orgnicas e inorgnicas son corrosivas o se absorben

RECOMENDACIONES PARA EL MANEJO DE ALGUNAS SUSTANCIAS

cido Fluorhdrico (HF)

cido Ntrico (HNO3)

cidos Sulfrico (H2SO4), Fosfrico (H3PO4) y Clorhdrico (HCl)

QU HACER EN CASO DE ACCIDENTE?

En caso de accidente en el laboratorio, hay que comunicarlo inmediatamente al

Salpicaduras por cidos y lcalis

Lavarse inmediatamente y con abundante agua la parte afectada. Si la

Si la salpicadura fuera extensa, llevar al lesionado al chorro de la regadera

Quemaduras por objetos, lquidos o vapores calientes

Aplicar pomada para quemaduras o pasta dental en la parte afectada. Es caso

CONOCIMIENTO DEL MATERIAL DE LABORATORIO

CPSULA DE PINZAS PARA CPSULA MORTERO ESPTULA AGITADOR

MATRAZ EMBUDO PIPETA PROBETA VASO DE

SOPORTE TRIPI DE FIERRO TELA DE ANILLO DE MECHERO

TUBOS DE PINZAS PARA TUBO DE BURETA GRADILLA ESCOBILLA

OBJETIVO: Conocer la importancia del mundo de la Qumica.

FUNDAMENTO: Conocer por medio de un video otra perspectiva del mundo

METODOLOGA: Despus de haber visto el video:

1.- Escriba con sus palabras lo entendido.

2.- Describa la palabra Qumica

OBJETIVO: Practicar el uso del espectroscopio manual con la ayuda de los

FUNDAMENTO: Con la ayuda de un espectroscopio manual y el apoyo didctico

1 Espectroscopio manual LUZ NATURAL

METODOLOGA: Despus de observar los diferentes espectros e Investigar

AMPLIAR LAS SIGUIENTES DEFINICIONES:

ESPECTRO: Imagen de la descomposicin de la luz en las diferentes

ESPECTROSCOPIO: Analizador de la luz formada por diferentes longitudes de

ESPECTRMETRO: Aparato para medir el ndice de refraccin de un material

OBJETIVO: El alumno comprender y aplicar los conceptos involucrados para

FUNDAMENTO: Algunas sustancias que se encuentran impuras con otras

3 Tubos de ensayo Alcohol etlico

1.- DECANTACIN: Se emplea ara separar dos o ms lquidos que no se

a) Colocar en un vaso de precipitado agua, aadirle limaduras de fierro, agitar,

En cual vaso de precipitado quedo la limadura de Fierro

En cual vaso de precipitado quedo la limadura de el agua

2.- CENTRIFUGACIN: Cuando la sedimentacin es muy lenta, se acelera

Anote sus observaciones:

3.- FILTRACIN: Separar las partculas slidas insolubles que estn en un

a) En un tubo de ensayo disuelva una pequea cantidad de cido benzoico,

b) Al residuo que queda en el tubo adicinele un poco de agua y agite. Pase la

4.-DESTILACIN: Se utiliza para purificar un lquido, eliminndole las sustancias

a) Colocar 200 mL de agua de la llave, agregue Cloruro de sodio (sal comn),

5.- EVAPORACIN: se emplea para separar un slido disuelto en un lquido,

a) Coloque una solucin de sulfato de cobre en una cpsula de porcelana y

Anote sus observaciones y los cambios de coloracin.

6.- SUBLIMACIN: Es el cambio del estado slido al gaseoso o lo contrario sin

a) En un vaso de precipitado, ponga unos cristales de yodo y coloque sobre el

Qu sucede a mediada que va aumentando la intensidad del calentamiento?

OBJETIVO: El alumno reconocer los diferentes tipos de reacciones que existen.

FUNDAMENTO: Una ecuacin qumica es la representacin grafica de una

INVESTIGAR LOS DIFERENTES TIPOS DE REACCION: