PRQ 2203 LAB #2

CONDUCTIVIDAD TRMICA DE SOLIDOS EN

CONDICIONES DE RGIMEN INESTABLE
Resumen

En la experiencia realizada en laboratorio determinamos la conductividad trmica

en condiciones de rgimen inestable en el cual el tambo de sus propiedades est
en funcin del tiempo
En el desarrollo de la prctica se tom las medidas de temperaturas estas en funcin
del tiempo, de dos cuerpos cilndricos de diferente material y un cuerpo esfrico de
material semejante a la de un cilindro de las cuales se determinaron las temperaturas
en las cuales llegaron a su estabilidad segn las propiedades de
los cuerpos
al que logro su estabilidad en un

MATERIAL t S T
C. de Aluminio
C. de Hirro
E. de Hierro
Para poder determinar experimentalmente la conductividad trmica de los sordos (cilindro
de hierro y aluminio y esfera de hierro) se realizaron los siguientes Clculos:
Graficas de historias de temperaturas en funcin del tiempo lo cual corresponde a una
regresin exponencial.

=

De dicha ecuacin se pudo determinar el coeficiente de conductividad
trmica para id cual se ponen en aplicacin nmeros adimensionales como el nmero
de Blot y la de Fourier. tambin utilizando la figura 4.11 y la figura 4 14 (Libro
Transferencia de calor- Manirique) Los resultados se muestran en la siguiente tabla:

Material $ $
! "# ( )*+),-%). ! # (
%" %"
C. de Aluminio 167
C. de Hierro 47
Esfera de hierro 43

1. Introduccin.-
La transferencia de calor en estado no estacionario es importante debido al gran nmero
de problemas de calentamiento y enfriamiento que existen en la industria En los procesos
metalrgicos es necesario predecir las velocidades de enfriamiento y calentamiento de
metales de diversos tipos de geometras, con objeto de estimar el tiempo requerido para
alcanzar ciertas temperaturas En el procesamiento de alimentos. como en la industria de
las conservas. los alimentos perecederos enlatados se calientan por inmersin en baos
de vapor o se enfran sumergindolos en agua fria. En la industria del papel los troncos de
madera se sumergen en baos de vapor antes de procesarlos. En la mayora de estos
sistemas. el material se sumerge repentinamente en un fluido que est a una temperatura
ms alta o ms baja.
2. Objetivos
PRQ 2203 LAB #2
Los objetivos que se trazaron para la realizacin de la prctica operatoria son: Determinar
la conductividad trmica los cuerpos slidos de diferente geometra.
Medir la historia de temperaturas para nuestros diferentes materiales, de los cuales se
conozcan los respectivos valores de densidad y calor especfico
3. Fundamentos Tericos
Sistemas dimensionales
Si la temperatura de un sistema sujeto a una respuesta trmica transitoria es
prcticamente uniforme, la variacin de la energa interna del sistema se puede expresar
en funcin de la variacin temporal de la temperatura. Este anlisis se conoce como
modelo de capacidad trmica global o resistencia interna despreciable. Estos sistemas
son idealizados porque para que se conduzca calor en el sistema. debe existir un
gradiente de temperatura En general. mientras ms pequeo sea el sistema. la resistencia
a la conduccin sea menor (alta conductividad trmica) y la resistencia externa sea
elevada, la suposicin de temperatura uniforme en el sistema es ms realista.
Si el material ofrece poca resistencia a la conduccin, el gradiente de temperatura dentro
de mismo ser muy pequeo. por lo que el mismo se puede despreciar, en base a esto se
asume que la temperatura en el cuerpo es uniforme. Ntese que aunque el gradiente de
temperatura se desprecia. el mismo no es nulo, de serlo no podra transferirse calor por
conduccin.
Para hacer el anlisis adimensional considere una pieza de metal la cual sale de un
horno a una temperatura uniforme Ti para el instante de tiempo cero. y se
sum erge repe ntinamente en un bao de aceite qu e se e ncuentra a una
temperatura T., menor que la temperatura inicial. Vase la Figura 1

Cuando se sumerge la pieza en el bao de aceite, se transfiere calor desde la

pieza hacia el aceite. Si se supone que no existe generacin interna de calor,
aplicando en principio de conservacin de la energa trmica

67
q1 = CpV 6 (1)
Dnde:
ah: es la tasa de flujo de calor por conveccin (W)
: es la densidad del material [kg/m3]
Cp: es el calor especifico del material (J/kgC]
V: es el volumen del slido (m3)

La tasa de flujo de calor transferida por conveccin al medio ambiente es:

q1 = 89: ; <
Siendo:
h: el coeficiente convectivo de transferencia de calor [W/m20C]
PRQ 2203 LAB #2
2
As: el rea superficial del slido (m ]
T: la temperatura del slido (OC)
: la temperatura del fluido [C]
Al sustituir (2) en (1) se tiene:
dT
hA? ;T T < = CpV (3)
dt

La cual es una Ecuacin Diferencial Ordinaria de Primer Orden en t y de variables

separables. Separando variables se obtiene:
dT hA?
= dt (4)
(T T ) CpV
Integrando (4):
9:
CD( )= I + FK (5)
EFGH
Para determinar C1, se utiliza la condicin inicial T(0) = Ti en (5)
CD( ) = FK (6)
Sustituyendo (6) en (5)
TT hA?
Ln = t
T T CpV
O
= (7)

La ecuacin (7) permite obtener la temperatura del material en funcin del tiempo
para sistemas de resistencia interna despreciable.
En el Mtodo de Resistencia Interna Despreciable se define la longitud
caracterstica S *, como el cociente entre el volumen V [m 3] y el rea superficial
As[m2] del slido
H
Q = (8)
9R
En este anlisis se supone que la resistencia interna del material es despreciable en
comparacin con la resistencia externa. Esta relacin viene dada por el nmero de Bit.
Parmetros Adimensionales

Nmero de Biot: Es un parmetro adimensional que relaciona la resistencia a la

conduccin dentro de un material con la resistencia a la conveccin del sistema, y se
expresa como:
Q
VW Y9R [
TU = = = (9)
VX 1 Y
9R
Dnde:

Bi: nmero de Biot

PRQ 2203 LAB #2
RK: Resistencia a la conduccin de calor
RK: Resistencia a la conveccin de calor [K/W] S
:Longitud caracterstica [m]
k :Conductividad trmica del material [W/mC] h
:Coeficiente convecfivo [W/m2C]
As: reas superficial del slido [M2]
Nmero de Fourier: Es un parmetro adimensional que relaciona la tasa de flujo de
calor por conduccin con la capacidad del material de almacenar energa trmica.
Tambin se le conoce como el tiempo adimensional, y se expresa como:
Dnde:
Fo:Nmero de Fourier
a: Difusividad trmica del material, dada por: = K P.CP
[:.Tiempo [s)
S :Longitud caracterstica [m]
p : Densidad del material [kg1m3] q,:
Calor especfico [J/kg.0C]
Finalmente sustituyendo (10), (9) y (8) en (7), se obtiene

MONTAJE
 PRQ 2203 LAB #2

De acuerdo a la geometra de dichos materiales, se determinaron los datos siguientes-

Para el cilindro de aluminio

] = 760 ` ; (b = 4.7 d] . = 14.7) H = 255.037 (d])g

h`
E = 2979 # ( i = 21 = 75
]g
Para el cilindro de hierro

] = 2180.7 ` ; (b = 4.65 d] , = 14.85) H = 252.18 (d])g

h`
E = 8647 # ( i = 21 = 75
]g
Para la esfera, HIERRO

] = 1629.4 ` ; (b = 6.9 d] ) H = 172.007 (d])g

h`
E = 9420 # ( i = 23 = 75
]g
5.1 DATOS

Para los clculos del apndice A-3 (Manrique)

k m h` nq
( CplnWRo E # g ( pl o
Material
Y # R
] h [ ]
Aluminio cilindro 164 0.883E3 2979 6.234E-5
Hierro- cilindro 47 0.460E3 8647 1.182E-5
Hierro - Esfera 33 0.389E3 9420 1.173E-5
Dnde:

h
r=
E Fs

DATOS DE LA HISTORIA DE TEMPERAATURAS EN FUNCION DEL TIEMPO

ALUMINIO GEOMETRIA HIERRO GEOMETRIA HIERRO GEOMETRIA

(CILINDRO) (CILINDRO) (ESFERA)
t uvw F ]UD F ]UD F
0 21 0 21 0 20
1 35 1 23 1 27
2 40 2 32 2 33
3 45 3 36 3 38
4 49 4 39 4 43
5 53 5 42 5 47
PRQ 2203 LAB #2

6 55 6 44 6 50
7 57 7 47 7 53
8 59 8 49 8 55
9 60 9 51 9 57
10 61 10 53 10 59
11 62 11 54 11 60
12 63 12 55 12 61
13 63 13 56 13 62
14 63 14 57 14 63
15 15 57 15 64
16 16 57 16 65
17 17 65
18 18 65

5.2 Resultados

Para los clculos respectivos de X, Y ..se usaron las siguientes relaciones matemticas:

Para cilindros

9 = 2xy

Az = 2 0.0235 0.147 = 0.02171 m}

A~ = 2 0.0235 0.1485 = 0.02169 m}

Para esferas

9 = 4xy }

9 = 4x (0.0345)} = 0.01496 ]}

1. Determine el valor del coeficiente de transferencia trmica, que corresponde al tamao y

forma de la muestra a estudio.

Realizando los clculos en la historia de temperaturas, donde:

= ( Adimencional)
i

Representando grficamente el parmetro adimensional de las historias de temperaturas, con el

tiempo la cual se la representa, por la ecuacin siguiente:

= s
i

Para el cilindro de Aluminio

PRQ 2203 LAB #2

I[
ALUMINIO GEOMETRIA =
I ]UD CIL (F) i
0 1.000000
0 21
60 0.740741
1 35
120 0.648148
2 40
180 0.555556
3 45
4 49 240 0.481481
5 53 300 0.407407
6 55 360 0.370370
7 57 420 0.333333
8 59 480 0.296296
9 60 540 0.277778
10 61 600 0.259259
11 62 660 0.240741
12 63 720 0.222222
13 63
780 0.222222
14 63
840 0.222222

GRAFICANDO

1,2

0,8

0,6

0,4

0,2

0
0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2
t (s)

Donde los datos experimentales muestran una dispersin exponencial:

9
0.002 =
E FG H
PRQ 2203 LAB #2
De la ecuacin despejamos el coeficiente de conductividad trmica:

0.002 E FG H
=
9
1 h` k
0.002 l [ o 2979 l g o 0.8833 #h` h ( 2.5504 4 ]g
]
=
0.0217 ]}
k
= 61.803 # } (
] [ h
Calculando el numero adimensional de Biot

K.iglq oi.i}g n
TU = =
W Kl o

TU = 0.008856 0.01
TU = 0.01
Para el cilindro de Hierro

HIERRO GEOMETRIA
(CILINDRO)
I[
=
]UD F i
0 21 0 1
1 23 60 0.96296
2 32 120 0.79630
3 36 180 0.72222
4 39 240 0.66667
5 42 300 0.61111
6 44 360 0.57407
7 47 420 0.51852
8 49 480 0.48148
9 51 540 0.44444
10 53 600 0.40741
11 54 660 0.38889
12 55 720 0.37037
13 56 780 0.35185
14 57 840 0.33333
15 57 900 0.33333
16 57 960 0.33333
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GRAFICANDO H[ I

1,2

1 y = 0,9124e-0,001x
R = 0,9642

0,8

0,6

0,4

0,2

0
0 200 400 600 800 1000 1200
t (s)

Donde los datos experimentales muestran una dispersin exponencial:

9
0.001 =
E FG H

De la ecuacin despejamos el coeficiente de conductividad trmica:

0.001 E FG H
=
9
1 h` k
0.001 l o 8647 l g o 0.463 # ( 2.504 4 ]g
[ ] h` h
=
0.02169 ]}
k
= 45.84624 # } (
] [ h
Calculando el numero adimensional de Biot

45.846lq oi.i}g n
TU = =

W lo
PRQ 2203 LAB #2

TU = 0.023
Para la esfera de hierro

HIERRO GEOMETRIA I[
=
i
(ESFERA)
]UD F 0 1.05769
0 20 60 0.92308
1 27 120 0.80769
2 33 180 0.71154
3 38 240 0.61538
4 43 300 0.53846
5 47 360 0.48077
6 50 420 0.42308
7 53
480 0.38462
8 55
540 0.34615
9 57
600 0.30769
10 59
660 0.28846
11 60
12 61 720 0.26923
13 62 780 0.25000
14 63 840 0.23077
15 64 900 0.21154
16 65 960 0.19231
17 65 1020 0.19234
18 65 1080 0.19234
GRAFICANDO

1 y = 0,9191e-0,002x
R = 0,9752
1

0
0 200 400 600 800 1000 1200
t (s)
PRQ 2203 LAB #2
Donde los datos experimentales muestran una dispersin exponencial:

9
0.002 =
E FG H

De la ecuacin despejamos el coeficiente de conductividad trmica:

0.002 E FG H
=
9
1 h` k
0.002 l o 9420 l g o 0.3893 # ( 1.7201 4 ]g
[ ] h` h
=
0.01496 ]}
k
= 84.266 # } (
] [ h
Calculando el numero adimensional de Biot

84.266l oi.ig n
q
TU = =
W glo

TU = 0.067
2 Calculo de la conductividad trmica de las muestras estudiadas
Invirtiendo la ecuacin de BIOT:
V 1 h
TU = =
h TU V
Para el clculo interviene otro parmetro adimensional que es el
nmero de Fourier que viene dada por la siguiente ecuacin:
rI hI
= =
C} E FG C}
Dnde:
H
C=
9R
Para el cilindro de aluminio
PRQ 2203 LAB #2

K
1 h
TU = = 100 =
0.01 V
De la figura 4.11 Grafica de Heisler para la historia Temperatura-tiempo, en el centro de un
cilindro infinito de radio r0 , con una temperatura inicial T0 que intercambia calor con un medio a
temperatura T .

rI hI
340 = = =
C} E FG C}
Dnde:
350 E FG C} 340 2979 0.8833 0.012} k
h= = = 165.112 # (
I 780 [ ] h ] h

Para el cilindro de Hierro

K
1 h
TU = = 43.48 =
0.023 V
De la figura 4.11 Grafica de Heisler para la historia Temperatura-tiempo, en el centro de un
cilindro infinito de radio r0 , con una temperatura inicial T0 que intercambia calor con un medio
a temperatura T .

rI hI
135 = = =
C} E FG C}
Dnde:
135 E FG C} 135 8647 0.463 0.0116} k
h= = = 46.35 # (
I 900 [ ] h ] h

Para la esfera de Hierro

De la figura 4.14 Grafica de Heisler para la historia Temperatura-tiempo, en el centro de una
esfera de radio r0 , con una temperatura inicial T0 que intercambia calor con un medio a
temperatura T .

rI hI
55 = = =
C} E FG C}

Dnde:
PRQ 2203 LAB #2
55 E FG C} 55 9420 0.3893 0.0115} k
h= = = 26.131 # (
I 1020 [ ] h ] h
3. Grafique en coordenadas semi logartmicas la variacin de la yemperatura adicional en
O
funcin de tiempo adimensionales (r ) correspondientes a la muestra de K conocidos
q

Para el cilindro de aluminio

I[ I I
r log (r )
V} V}
0 1.000000 0 0
60 0.740741 6.77301950 0.8307823
120 0.648148 13.5460389 1.1318123
180 0.555556 20.3190584 1.3079036
240 0.481481 27.0920779 1.4328423
300 0.407407 33.8650973 1.5297523
360 0.370370 40.6381164 1.6089336
420 0.333333 47.4111358 1.6758804
480 0.296296 54.1841552 1.7338723
540 0.277778 60.9571746 1.7850248
600 0.259259 67.7301940 1.8307823
660 0.240741 74.5032134 1.8721750
720 0.222222 81.2762328 1.9099636
780 0.222222 88.0492522 1.9447257
840 0.222222 94.8222713 1.9769104

O
Graficando Vs log (r )
q

0,9
0,8
0,7
0,6
0,5

0,4
0,3
0,2
0,1
0
0 0,5 1 1,5 2 2,5
rI/V
log(r V^2 ) y = -0,5002x + 1,1834
R = 0,9878
PRQ 2203 LAB #2
Para el cilindro de Hierro

I[ I I
r log (r )
V} V}
0 1.05769 0
60 0.92308 1.3119667 0.117923
120 0.80769 2.6239334 0.418953
180 0.71154 3.9359001 0.595044
240 0.61538 5.2478668 0.719903
300 0.53846 6.5598335 0.816893
360 0.48077 7.8718002 0.896074
420 0.42308 9.1837669 0.963021
480 0.38462 10.495734 1.021013
540 0.34615 11.807700 1.072165
600 0.30769 13.119667 1.117923
660 0.28846 14.431634 1.159612
720 0.26923 15.743600 1.197104
780 0.25000 17.055567 1.231866
840 0.23077 18.367534 1.264051
900 0.21154 19.679501 1.294014
960 0.19231 20.991467 1.322043
1020 0.19234 22.303434 1.348372
1080 0.19234 23.615401 1.373195

O
Graficando Vs log (r )
q

1,2

0,8

0,6

0,4

0,2

0
0 0,5 1 1,5
y = -0,6446x + 1,0513
rI/V
log(r V^2 ) R = 0,9902
PRQ 2203 LAB #2
Para la esfera de hierro

I[ I I
r log (r )
V} V}
0 1.05769 0
60 0.92308 0.59130 -0.22819
120 0.80769 1.18261 0.07284
180 0.71154 1.77390 0.24893
240 0.61538 2.36520 0.37387
300 0.53846 2.95650 0.47078
360 0.48077 3.54780 0.54996
420 0.42308 4.13910 0.61691
480 0.38462 4.73040 0.67490
540 0.34615 5.32170 0.72605
600 0.30769 5.91300 0.77181
660 0.28846 6.50430 0.81320
720 0.26923 7.09630 0.85099
780 0.25000 7.68690 0.88575
840 0.23077 8.27820 0.91794
900 0.21154 8.86950 0.94790
960 0.19231 9.46080 0.97593
1020 0.19234 10.0521 1.00226
1080 0.19234 10.6434 1.02708

O
Graficando Vs log (r )
q

1,2

1
y = -0,6446x + 0,8282
R = 0,9901
0,8

0,6

0,4

0,2

0
-0,4 -0,2 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2
rI/V
log(r V^2
PRQ 2203 LAB #2
4 Realizar un anlisis comparativo entre los resultados experimentales, con los resultados
obtenidos por aplicacin de las soluciones analticas que traen los textos al respecto

TABLAS

k m h` nq
( CplnWRo E # g ( pl o
Material
Y # R
] h [ ]
Aluminio cilindro 164 0.883E3 2979 6.234E-5
Hierro- cilindro 47 0.460E3 8647 1.182E-5
Hierro - Esfera 33 0.389E3 9420 1.173E-5

Experimentales

k m h`
( CplnWRo E # g (
Material
Y #
] h [ ]
Aluminio cilindro 165.112 0.883E3 2979
Hierro- cilindro 46.35 0.460E3 8647
Hierro - Esfera 26.131 0.389E3 9420

CONCLUSIONES

Durante la prctica al realizar las medidas de las historias de temperaturas en funcin del tiempo
(estado transitorio), de materiales de diferente geometra utilizadas se determin la temperatura
a la cual se logra su estabilidad, este vara segn el material utilizado

Mediante las representaciones graficas de las historias de temperaturas con el tiempo la cual sigue
una regresin exponencial , determinando el coeficiente de conductividad trmica, en la cual intervienen dos
nmeros adimensionales el nmero de Biot y el nmero de Fourier y haciendo uso de las Figuras 4,11 y
4,14 (del libro de transferencia de calor de Manrique) se determin la conductividad trmica de los diferentes
materiales utilizados, las cuales se muestran en la tabla comparando con valores obtenidos de tablas:

Material k k
Y : # ( Y # (
] h [ ] h [
Aluminio cilindro 164 165.112
Hierro- cilindro 47 46.35
Hierro - Esfera 33 26.131

CUESTIONARIO

1 El rgim en transitorio por que se caracteriza?

Este rgimen se caracteriza Porque las variables que la definen a un proceso en especfico varia
con el tiempo es decir que no se mantienen constante que dependen del tiempo en este proceso se
resalta que la energa interna del sistema puede aumentar o disminuir mientras ocurre el
proceso.

2 En caso de que el calentamiento o enfriamiento, una de las resistencias, interna o superficial sea
despreciable Cmo se enfocara este caso?
PRQ 2203 LAB #2

Cuando el nmero de biot es menor a 0.1 se tiene una resistencia a la conduccin, dentro de la
partcula slida, despreciable comparada con la resistencia a la conveccin a travs de la capa
limitante del fluido. De esta forma, la localizacin exacta del termopar para la medicin de la
temperatura ya no es importante, debido a que la distribucin de temperaturas dentro de la partcula
ser homognea y se equilibrara en forma i nstantnea.
Sin embargo, en sistemas alimenticios reales el nmero de biot se encuentra mas bien en un
intervalo de 0.1 a 40 en este caso no debe despreciarse la resistencia externa ni la interna.

3 Cundo se debe determinarla conductividad trmica cuales son las ventajas que ofrecen las tcnicas del rgimen
transitorio respecto de las que aplican mtodos de rgimen estable o viceversa? se debe determinar
cuando la conductividad trmica de la partcula es variable respecto de la temperatura.
Las ventajas que ofrece es que se pueden determinar temperaturas en cualquier parte de la partcula
y en cualquier tiempo y es ms real que en estado estable con esto podemos determinar en que
tiempo se calentara o enfriara una partcula y es ms aplicable en muchos procesos de secado

4 Qu es el mdulo de biot y que determina?

El numero o mdulo de Biot (Bi) es un grupo a dimensional que se obtiene del cociente entre la
resistencia al flujo interno de calor por conduccin dentro de un cuerpo y la resistencia al flujo
externo de calor por conveccin superficial
Q
VW 9R h Q
TU = = =
VX 1 Y
9R

En la prctica la solucin de la temperatura uniforme es aceptable en las

s i g u i e n t e s c o n d i c i o ne s :

PLACAS Bi<0.1
CILINDRO Bi<0.05
ESFERA Bi<0.05
Cuando el nmero de biot es menor a 0.1 se tiene una resistencia a la conduccin, dentro de la
partcula slida despreciable comparada con la resistencia a la conveccin a travs de la capa
limitante del fluido
.
5 Este mtodo es posible utilizarse para cualquier solido de diferente forma? Explique su
respuesta

Si es posible:
1 Se tendra que asemejar el cuerpo irregular a una de las formas ya establecidas como por ejemplo
placa cilindro o esfera y resolver con estas ecuaciones o grficas.
2 Tambin resolviendo la ecuacin general para transferencia de calor pero en este caso tomando en
cuenta el cuerpo irregular
PRQ 2203 LAB #2