UPC UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

Carrera de Ingeniería Industrial

TERMODINÁMICA APLICADA

Laboratorio N°3:

BALANCE DE ENERGÍA EN INTERCAMBIADORES DE CALOR (LÍQUIDO/LÍQUIDO)

OBJETIVO:
Al finalizar la parte experimental y la entrega del informe, el alumno será capaz de:
● Determinar la velocidad de transferencia de calor de un fluido caliente a un fluido frío, a través de un
intercambiador de calor de haz de tubos y coraza.
● Calcular e identificar las pérdidas de calor a través de las paredes del intercambiador de calor.
● Evaluar el efecto, sobre la temperatura de salida del agua fría, al variar el caudal del agua fría.

FUNDAMENTO TEÓRICO:
Los intercambiadores de calor son dispositivos donde dos corrientes de
fluido en movimiento intercambian calor sin mezclarse. Se usan
ampliamente en varias industrias y se construyen en diversas formas y
tamaños. La forma más simple de un intercambiador de calor es un
intercambiador de calor de tubo doble (conocido también como de tubo
y coraza), el cual se muestra en la figura y que se compone de dos tubos
concéntricos de diámetros distintos. Un fluido corre por el tubo interno
mientras otro lo hace en el espacio anular entre ambos tubos. El calor se
transfiere del fluido caliente al frío a través de la pared que los separa.
Algunas veces el tubo interno tiene un par de vueltas dentro de la coraza
para aumentar el área de transferencia de calor y, por consiguiente, la tasa de transferencia de calor.
El principio de conservación de la masa para un intercambiador de calor que opera de forma estacionaria
expresa: en operación estacionaria, el flujo másico de cada corriente de fluido que fluye por un
intercambiador de calor permanece constante.
Los intercambiadores de calor comúnmente no tienen que ver con interacciones de trabajo y los cambios de
energía cinética y potencial son insignificantes para cada corriente de fluido. La tasa de transferencia de calor
relacionada con los intercambiadores de calor depende de cómo se selecciona el sistema de análisis. Los
intercambiadores de calor están diseñados para transferencia de calor entre dos fluidos dentro del
dispositivo, por lo que normalmente la coraza externa está bien aislada para evitar cualquier pérdida de calor
hacia el medio circundante.

Si todo el intercambiador de calor se selecciona como el sistema, el balance de energía (primera ley de la
termodinámica) se expresa matemáticamente así:
𝑄̇ + 𝑄̇ = 𝑄̇
𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜

Cuando los fluidos no cambian de fase, sólo de temperatura, la velocidad de transferencia de calor depende
de la capacidad calorífica a presión constante:
𝑚̇ 𝐶 (𝑇 𝑇 ) + 𝑚̇ 𝐶 (𝑇 − 𝑇 ) = 𝑄̇
𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑃 5− 1 𝑓𝑟í𝑜 𝑃 10 9 𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜
Si no hay pérdidas de calor al entorno: 𝑚̇ 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒𝐶𝑃(𝑇5−𝑇1) + 𝑚̇ 𝑓𝑟í𝑜𝐶𝑃(𝑇10 − 𝑇9) = 0
 DESCRIPCIÓN DEL EQUIPO

S2 - Intercambiador de haz de
tubos para el intercambio de
calor entre agua/agua

La figura 1 representa el
esquema sinóptico del
intercambiador. El
intercambiador es de material
anticorodal, resistente a la
corrosión. El haz de tubos, con
aletas integrales, es de cobre.
El manómetro diferencial en
U, permite medir la pérdida de
carga antes y después del
intercambiador en el circuito
primario y en el secundario.

Características Técnicas:
● Superficie de intercambio:
0.3 m²
● Diámetro interior del tubo
de haz de tubos: 15.875 mm Fig. 1 - Esquema intercambiador S2
● Longitud del tubo: 610 mm
● Número de tubos: 4

DESCRIPCIÓN DEL EXPERIMENTO:

1. Seleccionar el intercambiador S2 en la unidad T60D/C.

2. Fijar la temperatura de entrada T1 del agua caliente mediante el termorregulador del tablero eléctrico.
3. Fijar el flujo volumétrico V1 (caudal) de agua caliente, girando la válvula reguladora G1 del panel.
4. Fijar el caudal de agua fría V2 mediante la válvula reguladora G2 del panel.
5. Esperar unos minutos que el sistema alcance su estado estable y tomar y anotar los datos: T 1, T5, T9, T10.
6. Fijar otro caudal de agua fría, manteniendo el mismo caudal para el agua caliente y repetir el paso 5.
7. Realizar 5 corridas en total (experimentos) variando el flujo volumétrico de agua fría

TOMA DE DATOS:

Llene la tabla de datos. Es parte de su informe por lo que debe estar bien presentada, escrita con lapicero.

INFORME:

Desarrolle el informe contestando cada una de las partes que se indican. Debe mostrar sus cálculos: el
ejemplo de cálculo con los datos del primer experimento. El orden, claridad y redacción es parte importante
para obtener una buena calificación.
 REGISTRO DE DATOS

N° de Grupo: IM51/ 12

Integrantes: Julio Cornejo Ramirez

Andres Abanto Farfán
Luis Torre Tanta
Lorenzo Portella Ramírez

1. DATOS EXPERIMENTALES (Experimentación 6.1) – 4.0 p (incluye prueba oral max. 3 puntos)
Intercambiador de calor con flujo en paralelo
Tabla 1
AGUA AGUA
CALIENTE FRÍA
T1 (oC) T5 (oC) T9 (oC) T10 (oC)
V1 (L/h) V2 (L/h)
entrada salida entrada salida
1 315 49.4 48.5 307 21.9 22.2

2 313 50.2 43.2 258 22.1 30.3

3 308 50.1 43.5 206 22.4 31.7

4 313 50.1 44.2 150 22.8 33.8

5 306 50.2 45.0 100 23.6 36.8

Capacidad calorífica del agua líquida = 4.18 kJ/kg. oC = 1 kcal/kg.oC

Densidad del agua líquida = 1 kg/L

Fecha: 25/05/2022

Firma del profesor

2. HOJA DE RESULTADOS (Experimentación 6.2) – 1.5 p

2.1 CÁLCULOS: Presente un ejemplo de cálculo (segundo experimento)

a) Calcule el flujo de calor cedido y el calor ganado (kJ/h)

L kg kg
mcaliente =315∗1 =315
H h h
L kg kg
mfria =307 ∗1 =307
H h h

Qcedido =mcaliente∗Cp∗( T 5−T 1) ℃

kg KJ KJ
Qcedido =315 ∗4.18 ∗( 48.5−49.4 ) ℃=−1185.03
h kg∗c h

Q ganado=m fria∗Cp∗( T 10−T 9 ) ℃

kg KJ KJ
Q ganado=307 ∗4.18 ∗( 22.2−21.9 ) ℃=384.978
h kg∗c h

b) Determine si hay pérdidas de calor y de qué magnitud (kJ/h)

Q perdido =Q ganado+ Qcedido

Q perdido =384.978
KJ
h (
+ −1185.03
KJ
h )
=−800.05
KJ
h

c) ¿Cuál sería la temperatura de salida del agua fría si no hubiese pérdidas de calor? ( oC)
Comparar con el valor real T10 y dar una conclusión.

Qcedido =Q ganado

mcaliente∗Cp∗( T 5 −T 1 ) =m frio∗Cp∗( T 10−T 9 )

KJ KJ
315∗4.18 ∗( 48.5−49.4 )=307∗4.18 ∗( T 10−21.9 )
kg∗c kg∗c

T 10=20.98 ° C
d) Represente en un gráfico (Temperatura vs. Longitud del intercambiador) la variación de temperatura
del agua fría y del agua caliente, desde que entra hasta que sale del intercambiador de calor. Realizar
comentarios de dicha gráfica:
T (o) T (oC)

Vemos en la gráfica que para el agua caliente la temperatura de entrada disminuye, mientras que para
el agua fría la temperatura de entrada aumenta.
 2.2 Cuadro resumen de resultados. (Experimentación 6.1) – 6.0 p

TABLA 2
Agu Ag Flujo Flujo de Flujo de Temperat Temperatu
a u de calor calor calor ura ra
calie a cedido ganado perdido teórico experimen
nte fr tal
ía
𝑚̇ 1 𝑚̇ 2 Q1 (kJ/h) Q2 (kJ/h) Qp (kJ/h) T10 (oC) T10 (oC)
(L/h) (L/h)
1 315 307 -1185.03 384.978 -800.05 20.98 22.2

2 313 258 -9158.38 8843.208 -315.172 13.608 30.3

3 308 206 -8497.104 8008.044 -489.06 13.032 31.7

4 313 150 -7719.206 6897 -822.206 10.489 33.8

5 306 100 -6651.216 5517.6 -1133.616 7.688 36.8

Nota: Escribir sus conclusiones respecto a este cuadro de resultados, luego de realizar el análisis e
interpretación respectiva.

Haga un análisis comparativo de los resultados obtenidos del flujo de agua caliente, el flujo de
agua fría y el flujo de calor cedido.

Según el análisis presentado en la tabla 2, podemos apreciar que el flujo de calor

perdido aumenta a medida que el agua fría disminuye su flujo másico.

Analice y emita un juicio sobre los resultados obtenidos respecto del flujo de calor perdido al
exterior.

En la tabla 2 podemos observar como el calor perdido está presentando un movimiento

variable, esto depende del calor cedido y ganado. Podemos concluir, que el sistema no es ideal
debido a que existen pérdidas de calor durante todo el proceso.
3. CUESTIONARIO. (Experimentación 6.2) – 5.0 p

a) De la comprensión de los fundamentos teóricos explique qué tipo de intercambiador se ha

utilizado. Describir el proceso de calentamiento y enfriamiento del agua caliente y el agua fría,
usando datos obtenidos experimentalmente.

● Se ha manejado un intercambiador de haz de tubos en donde se fija la temperatura

correspondiente, el flujo volumétrico y el caudal . Después, se tiene que esperar hasta que
alcance un estado admisible y se fija el caudal de agua fría. Este método se realizó 5 veces
modificando el flujo volumétrico de agua fría.

b) ¿A qué se denomina calor perdido? Explique los resultados obtenidos en la tabla 2 respecto a
esta variable.

El calor perdido se designa a la pérdida de calor que se genera cuando existe un intercambio
de calor entre 2 sustancias u objetos, entonces este calor perdido asciende a medida que
avanza el tiempo. Es decir, que la pérdida de calor aumenta a medida que se exponga el
sistema al entorno. El calor perdido se puede expresar mediante una fórmula de la 1era Ley
de Termodinámica donde el calor perdido es igual al calor cedido menos el calor ganado. 

c) Explique termodinámicamente los resultados obtenidos respecto de la temperatura de agua fría.

El calor transferido por un intercambiador de calor depende de la variación en las entalpías, en este
caso ambos fluidos no cambian de fase, por lo que sus entalpías serán iguales a la variación de
temperaturas por el calor específico a presión constante del agua, así se logrará relacionar las
temperaturas del sistema de intercambio de temperaturas, y para hallar la temperatura teórica se
asume que no hubo pérdidas de calor y procedemos a igualar el calor cedido con el ganado.

d) En la página 2 está la descripción del equipo ¿Qué parámetros se deben tener en cuenta en el
diseño de un intercambiador de calor del tipo utilizado? Describir tres que involucren
propiedades de los fluidos y propiedades del intercambiador de calor.

● Propiedades del fluido:

- La sustancia con la que se trabajara, en este caso agua, deberá ser un líquido
incompresible.
- La densidad del agua depende de su estado termodinámico, se asume a 1 kg/L, por
este motivo los valores de transferencia no serán del todo precisos.
- Tener en cuenta que la capacidad calorífica del agua es de 4.18 kJ/kg. °C, será 1
kcal/kg.°C.

● Propiedades del intercambiador de calor:

- Para que la pérdida de calor no exista entre los fluidos dentro del dispositivo, la
coraza externa deberá estar bien aislada del medio externo.
- Tener en cuenta la estructura del intercambiador de calor, su superficie, tuberías,
diámetro, externamente se recomienda tener un aislante para evitar pérdidas de
calor.
- En general se recomienda aislar térmicamente todo el sistema de transferencia de
calor, el tanque de reserva del agua caliente, las mangueras, el intercambiador en sí
para así evitar pérdidas de calor y para que el calor ganado sea igual al cedido de esa
forma.
4. CONCLUSIONES (Experimentación 6.2) – 3.5 p

Realice conclusiones tomando como base los objetivos del experimento.

● La velocidad de trasmisión de un fluido caliente a un fluido frío dependerá del flujo volumétrico
 

con el cual ingresa y la variación de temperatura que tendrá al entrar y salir del sistema .
● La eficiencia del dispositivo no es ideal, ya que el calor transferido no es el 100%, eso se debe a las
pérdidas de calor que existen, dado a la falta de aislación térmica del sistema de intercambio de calor.
● Se puede concluir que conforme se disminuye el caudal del agua fría, el intercambiador de calor al no
tener suficiente flujo másico para realizar el intercambio de calor logra muy poca transferencia. En
resumen, a menor caudal de agua fría que pase por el intercambiador de calor mayor será la temperatura
del agua fría a la salida.
● Podemos observar que en el fluido, la densidad del agua depende de su estado termodinámico, la cual
vale 1 kg/L, por ende los valores de transferencia no serán completamente exactos.