MANUAL DE FUNCIONES DE ALICORP

MANUAL DE FUNCIONES ALICORP

Son funciones de la Presidencia del Directorio

1. Convocar al Directorio cada vez que lo juzgue necesario para los intereses de la
sociedad o cuando lo solicite cualquier director o el gerente general.

2. Presidir las sesiones del Directorio, ordenando las intervenciones y votaciones.

3. Dirimir los empates que se produjeran en las votaciones del directorio.

4. Recibir la correspondencia e informes dirigidos al Directorio.

5. Presidir la junta general de accionistas.

6. Firmar el acta de cada junta general y cuando no es aprobada en la misma junta,

revisarla y aprobarla.

Son funciones de la Gerencia General

1. Definir, proponer e implementar la estrategia integral de Negocios de Alicorp, ajustada

al contexto nacional, regional e internacional, con el fin de garantizar el cumplimiento
de las metas de crecimiento y rentabilidad esperadas por los accionistas en el
contexto de la Visin, Principios Corporativos y la normativa regulatoria vigente.

2. Identificar oportunidades de negocios en el mercado local, regional e internacional

definido, a travs de la adquisicin, o la instalacin de nuevas operaciones para
garantizar el cumplimiento de la estrategia de crecimiento.

3. Aprobar la estrategia, objetivos y presupuestos comerciales y de marketing para todos

los negocios y regiones.

4. Aprobar las estrategias y polticas de las reas de soporte, con el fin de garantizar los
recursos necesarios para la operacin y niveles de exposicin financiera.

5. Aprobar las polticas y planes industriales de la compaa, para asegurar la

elaboracin de productos y distribucin dentro de los niveles de eficiencia definidos y
el cumplimiento de las certificaciones y regulaciones que garanticen el acceso a los
mercados objetivo.

6. Asegurar que la empresa opere bajo los parmetros y estndares de un Buen

Gobierno Corporativo, velando por la transparencia de la informacin y la reputacin
de la compaa ante los grupos de inters ms relevantes para los negocios.
7. Aprobar las polticas, planes y procesos de gestin de personas, con el fin de asegurar
la existencia de un nivel de clima laboral que asegure el desarrollo de las personas y
su mayor compromiso. Asegurar que la organizacin cuente con el talento necesario
para el crecimiento de la empresa.

Son funciones de la Vicepresidencia de Finanzas Corporativas

1. Dirigir, proponer y controlar las actividades de elaboracin de los planes de

negocios y presupuestos para toda la compaa.

2. Dirigir y planificar el mantenimiento, desarrollo y actualizacin de sistemas y

aplicaciones de la Compaa con el fin de asegurar la funcionalidad, confiabilidad y
operabilidad.

3. Dirigir los procesos de elaboracin y registro de informacin de todas las

operaciones de la compaa, dentro de las normativas de cada regin - pas, con
el fin de garantizar la correcta emisin de los balances, con informacin confiable
que minimice contingencias y el registro de todas las operaciones e informacin
para la toma de decisiones.

4. Dirigir y controlar la evolucin de los ingresos y egresos de la compaa para

asegurar la disponibilidad y el flujo de fondos necesario para el desarrollo de las
operaciones y garantizar el crecimiento.

5. Planificar y dirigir la administracin de inmuebles y activos fijos en general, y la

gestin de servicios generales, para asegurar la adecuada operacin y seguridad
de las instalaciones administrativas.

6. Coordinar y controlar la liquidacin, presentacin y pago de las obligaciones

contradas por la organizacin para asegurar el cumplimiento de las mismas en
materia contractual e impositiva, minimizando el costo fiscal y eventuales
contingencias.

7. Dirigir el anlisis e instrumentacin de informacin climtica, poltica, econmica y

de mercado y determinar la compra y venta de granos y aceites usados para la
produccin, con el fin de abastecer a las plantas productivas de materias primas y
garantizar la adopcin de posiciones comerciales de corto y largo plazo
minimizando los niveles de riesgo y optimizando los mrgenes de las operaciones.

8. Mantener un adecuado clima laboral en sus reas con la finalidad de aumentar la

productividad y la retencin de talento.
Son funciones de la Vicepresidencia de Productos Industriales

1. Dirigir y controlar la implantacin de las estrategias de negocios para los productos

Industriales y Food Service para todos los pases en los que operen, con el fin de
garantizar el cumplimiento de las metas de crecimiento y rentabilidad establecidas
en el plan de negocios de la compaa.

2. Identificar y proponer oportunidades de negocios, a travs de la adquisicin, la

instalacin de nuevas operaciones para garantizar el cumplimiento de la estrategia
de crecimiento.

3. Definir el portafolio de productos Industriales y Food Service, implementando las

estrategias de precios y asegurando los niveles de ventas, mrgenes de
categoras y rentabilidad definidos.

4. Planificar y dirigir el desarrollo y formulacin de nuevos productos Industriales y de

Food Service garantizando la innovacin y fidelizacin de los clientes.

5. Coordinar con la Vicepresidencia de Supply Chain Corporativo, las actividades de

Planeamiento, Produccin y Distribucin de los productos, con el fin de asegurar
los volmenes presupuestados, dentro de los estndares de eficiencia y el nivel
requerido de servicio al cliente.

6. Definir y controlar la implementacin de las estrategias, los objetivos y

presupuestos de las funciones de Ventas, Marketing y Asesora Tcnica del
negocio, para garantizar los volmenes, mrgenes y rentabilidad definido.

7. Gerenciar los procesos de Planificacin y Control, Finanzas y Recursos Humanos

relacionados al negocio, con la finalidad de asegurar el cumplimiento de las
polticas corporativas para estas funciones, resguardar los activos de la compaa,
generar informacin confiable y la disponibilidad de personas con las
competencias y compromiso requeridos.

8. Mantener un adecuado clima laboral en sus reas con la finalidad de aumentar la

productividad y la retencin de talento.

Son funciones de la Vicepresidencia de Supply Chain Corporativo

1. Definir, proponer e implementacin la estrategia de los procesos de manufactura

de los productos de Alicorp, con el fin de garantizar el cumplimiento de las metas
de produccin y rentabilidad esperadas dentro de estndares de calidad y
oportunidad.

2. Dirigir y controlar la implementacin de las estrategias de compra de materias

primas e insumos con el fin de asegurar los materiales requeridos para los
procesos de fabricacin de los productos que comercializa Alicorp, as como
tambin, asegurar los mrgenes de rentabilidad definidos.
 3. Definir y dirigir las estrategias y polticas de mantenimiento de los equipos de
produccin, con el propsito de asegurar la confiabilidad y disponibilidad de los
procesos de manufactura de los productos de Alicorp, asegurando los volmenes
de produccin definidos y la continuidad de la operacin.

4. Definir las estrategias y polticas de calidad y dirigir su ejecucin e implementacin

con el fin de asegurar que los productos manufacturados por Alicorp, cumplan con
estndares de calidad definidos tanto de manera interna como externa,
cumpliendo con la normativa legal vigente.
5. Determinar y dirigir la planificacin operativa de la empresa con el objetivo de
asegurar los niveles de inventarios de productos terminados necesarios para
atender las ventas as como los niveles de inventarios de materias primas e
insumos requeridos para la produccin.

6. Definir y dirigir las estrategias, polticas y programas relacionados con seguridad

industrial y salud ocupacional dentro de las plantas, con el fin de garantizar la
seguridad de los trabajadores, el cumplimiento de la normativa vigente y el control
de las prdidas en la operacin.

7. Mantener un adecuado clima laboral en sus reas con la finalidad de aumentar la

productividad y la retencin de talento.

Son funciones de la Vicepresidencia de Consumo Masivo Per

1. Dirigir y controlar la implementacin de las estrategias de negocios para los

productos de Consumo Masivo y Helados Per, con el fin de garantizar el
cumplimiento de las metas de crecimiento y rentabilidad establecidas en el plan de
negocios de la compaa para la regin.

2. Identificar y proponer oportunidades de negocios en el Per, a travs de la

adquisicin, la instalacin de nuevas operaciones para garantizar el
cumplimiento de la estrategia de crecimiento.

3. Definir el portafolio de productos para el pas, implementando las estrategias de

precios y asegurando los niveles de ventas, mrgenes de categoras y rentabilidad
definidos.

4. Aprobar las estrategias desarrolladas por la Vicepresidencia de Marketing

Corporativo por categora, los Presupuestos de Publicidad e Investigacin de
Mercado y el Planeamiento a mediano plazo del portafolio de productos.

5. Coordinar con la Vicepresidencia de Supply Chain Corporativo, las actividades de

Planeamiento, Produccin y Distribucin de los productos, con el fin de asegurar
los volmenes presupuestados, dentro de los estndares de eficiencia y el nivel
requerido de servicio al cliente.

6. Dirigir y controlar la implementacin de las estrategias, los objetivos y presupuesto

de las funciones de Ventas y Trade Marketing en la regin, para garantizar los
volmenes, mrgenes y rentabilidad definidos.
 7. Gerenciar los procesos de Planificacin y Control, Finanzas y Recursos Humanos
de la regin Per Consumo Masivo, con la finalidad de asegurar el cumplimiento
de las polticas corporativas para estas funciones, resguardar los activos de la
compaa, generar informacin confiable y la disponibilidad de personas con las
competencias y compromiso requeridos.

8. Mantener un adecuado clima laboral en sus reas con la finalidad de aumentar la

productividad y la retencin de talento.

Son funciones de la Vicepresidencia de Consumo Masivo Mercosur

1. Dirigir y controlar la implementacin de las estrategias de negocios para los

productos de la regin Mercosur - Consumo Masivo con el fin de garantizar el
cumplimiento de las metas de crecimiento y rentabilidad establecidas en el plan de
negocios de la compaa para la regin.

2. Identificar y proponer oportunidades de negocios en la regin Mercosur, a travs

de la adquisicin, la instalacin de nuevas operaciones para garantizar el
cumplimiento de la estrategia de crecimiento.

3. Definir el portafolio de productos para la regin, implementando las estrategias de

precios y asegurando los niveles de ventas, mrgenes de categoras y rentabilidad
definidos.

4. Aprobar las estrategias desarrolladas por la Vicepresidencia de Marketing

Corporativo por categora, los Presupuestos de Publicidad e Investigacin de
Mercado y el Planeamiento a mediano plazo del portafolio de productos.

5. Coordinar con la Vicepresidencia de Supply Chain Corporativo las actividades de

Planeamiento, Produccin y Distribucin de los productos, con el fin de asegurar
los volmenes presupuestados, dentro de los estndares de eficiencia y el nivel
requerido de servicio al cliente.

6. Dirigir y controlar la implementacin de las estrategias, objetivos y presupuestos

de la funciones de Ventas y Trade Marketing en la regin Mercosur, para
garantizar los volmenes, mrgenes y rentabilidad definidos.

7. Gerenciar los procesos de Planificacin y Control, Finanzas y Recursos Humanos

de la regin Mercosur, con la finalidad de asegurar el cumplimiento de las polticas
corporativas para estas funciones, resguardar los activos de la compaa, generar
informacin confiable y la disponibilidad de personas con las competencias y
compromiso requeridos.
8. Mantener un adecuado clima laboral en sus reas con la finalidad de aumentar la
productividad y la retencin de talento.
Son funciones de la Vicepresidencia de Consumo Masivo Andino y Centro Amrica

1. Dirigir y controlar la implementacin de las estrategias de negocios para los

productos de la regin Andino y Centro Amrica - Consumo Masivo con el fin de
garantizar el cumplimiento de las metas de crecimiento y rentabilidad establecidas
en el plan de negocios de la compaa para la regin.

2. Identificar y proponer oportunidades de negocios en la regin Andino y Centro

Amrica, a travs de la adquisicin, la instalacin de nuevas operaciones para
garantizar el cumplimiento de la estrategia de crecimiento.

3. Definir el portafolio de productos para la regin, implementando las estrategias de

precios y asegurando los niveles de ventas, mrgenes de categoras y rentabilidad
definidos.

4. Aprobar las estrategias desarrolladas por la Vicepresidencia de Marketing

Corporativo por categora, los Presupuestos de Publicidad e Investigacin de
Mercado y el Planeamiento a mediano plazo del portafolio de productos.

5. Coordinar con la Vicepresidencia de Supply Chain Corporativo, las actividades de

Planeamiento, Produccin y Distribucin de los productos, con el fin de asegurar
los volmenes presupuestados, dentro de los estndares de eficiencia y el nivel
requerido de servicio al cliente.

6. Dirigir y controlar la implementacin de las estrategias, objetivos y presupuestos

de la funciones de Ventas y Trade Marketing en la regin, para garantizar los
volmenes, mrgenes y rentabilidad definidos.

7. Gerenciar los procesos de Planificacin y Control, Finanzas y Recursos Humanos

de la regin Andino y Centro Amrica, con la finalidad de asegurar el cumplimiento
de las polticas corporativas para estas funciones, resguardar los activos de la
compaa, generar informacin confiable y la disponibilidad de personas con las
competencias y compromiso requeridos.
8. Mantener un adecuado clima laboral en sus reas con la finalidad de aumentar la
productividad y la retencin de talento.

Son funciones de la Vicepresidencia de Nutricin Animal

1. Dirigir y controlar la implementacin de las estrategias de negocios para los

productos de Nutricin Animal para todos los pases en los que operen, con el fin
de garantizar el cumplimiento de las metas de crecimiento y rentabilidad
establecidas en el plan de negocios de la compaa.

2. Identificar y proponer oportunidades de negocios, a travs de la adquisicin, la

instalacin de nuevas operaciones para garantizar el cumplimiento de la estrategia
de crecimiento.
 3. Definir el portafolio de productos de Nutricin Animal, implementando las
estrategias de precios y asegurando los niveles de ventas, mrgenes de
categoras y rentabilidad definidos.

4. Planificar y dirigir el desarrollo y formulacin de nuevos productos de Nutricin

Animal, garantizando la innovacin y fidelizacin de los clientes.

5. Coordinar con la Vicepresidencia de Supply Chain Corporativo, las actividades de

Planeamiento, Produccin y Distribucin de los productos, con el fin de asegurar
los volmenes presupuestados, dentro de los estndares de eficiencia y el nivel
requerido de servicio al cliente.

6. Definir y controlar la implementacin de las estrategias, los objetivos y

presupuestos de las funciones de Ventas, Marketing y Asesora Tcnica del
negocio, para garantizar los volmenes, mrgenes y rentabilidad definidos.

7. Gerenciar los procesos de Planificacin y Control, Finanzas y Recursos Humanos

relacionados al negocio, con la finalidad de asegurar el cumplimiento de las
polticas corporativas para estas funciones, resguardar los activos de la compaa,
generar informacin confiable y la disponibilidad de personas con las
competencias y compromiso requeridos.

8. Mantener un adecuado clima laboral en sus reas con la finalidad de aumentar la

productividad y la retencin de talento.

Son funciones de la Vicepresidencia de Marketing Corporativo

1. Definir las acciones de marketing para los Negocios de Consumo Masivo, a fin de
asegurar el volumen, rentabilidad y market share establecido en el plan de
negocios de la compaa.

2. Dirigir y controlar el proceso de desarrollo y fortalecimiento de las marcas a nivel

corporativo para los Negocios de Consumo Masivo a fin de asegurar el valor de las
marcas.

3. Establecer y controlar la implementacin del Plan Anual de Marketing para

categoras nuevas y existentes para los Negocios de Consumo Masivo, a fin de
contar con una herramienta vlida de seguimiento y medicin de objetivos de
volmenes de venta, rentabilidad y participacin de mercado que le permita a
Alicorp un crecimiento sostenido en el mercado local e internacional.

4. Proponer y desarrollar las plataformas de productos que aseguren el crecimiento

de los Negocios de Consumo Masivo. Proponer nuevos negocios y productos, que
permitan a Alicorp un crecimiento sostenido en el mercado local e internacional.
5. Definir y gerenciar el proceso de investigacin de mercado (estudios, mediciones
de mercado, competencia, consumidores, clientes, etc.) para los Negocios de
 6. Dirigir y controlar el proceso de desarrollo tecnolgico e innovacin en la
elaboracin de nuevas categoras/productos y categoras/productos existentes
para los Negocios de Consumo Masivo, a fin de garantizar el lanzamiento y
mantenimiento de los productos dentro de los niveles de calidad, costo y
disponibilidad requeridos para la satisfaccin de los consumidores.
7. Establecer y controlar la implementacin de planes de medios competitivos,
campaas publicitarias y campaas promocionales para los Negocios de Consumo
Masivo, a fin de garantizar el fortalecimiento de las marcas en la mente del
consumidor.
8. Mantener un adecuado clima laboral en sus reas con la finalidad de aumentar la
productividad y la retencin de talento.

Son funciones de la Vicepresidencia de Recursos Humanos Corporativo

1. Disear e implementar las polticas y estrategias que apoyen los objetivos de

crecimiento de la compaa, definiendo lineamientos para la Incorporacin,
Capacitacin, Desarrollo y Gestin del Desempeo de personas con el fin de
asegurar la disponibilidad de recursos humanos, la adecuacin de las personas a
los roles y desafos, el desarrollo del personal clave y la generacin de cuadros de
reemplazo.

2. Definir e implementar planes de Desarrollo Organizacional con el fin de garantizar

el proceso de cambio y consolidacin cultural, generando un clima adecuado que
soporte el cumplimiento de la Visin, Estrategias y Objetivos de Alicorp.

3. Desarrollar y coordinar las polticas y funciones de Compensaciones con el fin de

asegurar la atraccin, retencin y motivacin de los recursos humanos y la
generacin de informacin para la toma de decisiones sobre la materia.

4. Definir y dirigir las estrategias, polticas y acciones relacionadas con la gestin de

Responsabilidad Social y Comunicaciones de la organizacin, con el propsito de
crear y mantener una buena reputacin de empresa tanto interna como externa
que favorezca el logro de los objetivos propuestos por la compaa.

5. Controlar y dirigir las estrategias, polticas y acciones referidas a las relaciones

entre los trabajadores, la organizacin y los organismos pblicos, con el fin de
asegurar un clima organizacional que facilite el logro de los objetivos de la
empresa, garantice el compromiso de los empleados y el cumplimiento de la
normativa legal vigente.

6. Coordinar y controlar la administracin de los beneficios de salud, condiciones

laborales, culturales y recreativas para asegurar el clima laboral y el compromiso
de los trabajadores.

7. Mantener un adecuado clima laboral en sus reas con la finalidad de aumentar la

productividad y la retencin de talento.