UNIDAD I

PROPIEDADES LOS FLUIDOS

Objetivos de aprendizaje

Identificar los conceptos y propiedades de los fluidos en general.

Antecedentes histricos.

Arqumides (287-221 a.C) Leyes de la flotacin.

Leonardo da Vinci (1542-1519) Ecuacin de continuidad. Bocetos de mquinas hidrulicas y voladoras.
Galileo Galilei Fundamentos de hidrosttica
Torricelli (1608-1647) Salida por un orificio. Medicin de presin atmosfrica.
Pascal (1623-1662) Ley de Pascal.
Newton (1642-1726) Ley de viscosidad dinmica.
Bernoulli (1700-1782) Teorema de Bernoulli.
Euler (1707-1783) Ecuaciones diferenciales de movimiento del flujo ideal.
D'Alembert (1717-1783) Ecuacin diferencial de continuidad.
Chzy (1718-1798) Circulacin de agua en canales y tuberas.
Darcy Movimiento a presin en tuberas
Lagrange (1736-1813) Funcin potencial y funcin de corriente
Venturi (1746-1822) Salida de lquidos por agujeros y boquillas.
Poiseuille (1799-1869) Ecuacin de resistencia en capilares.
Weisbach (1806-1871) Frmula de resistencia para tuberas.
Navier (1785-1836) y Stokes (1819-1903) Ecuaciones diferenciales de movimiento de fluidos viscosos.
Reynolds (1842-1912) Regmenes de flujo laminar y turbulento. Nmero de Reynolds.
Prandtl (1868-1945) Teora de la capa lmite.
Blasius Solucin para capa lmite laminar.
Von Karman Solucin para capa lmite turbulenta.

Definicin de fluido.

A continuacin se presentan varias definiciones que responden fcilmente la siguiente interrogante:

Qu es un Fluido?

Son sustancias capaces de fluir y que se adaptan a la forma de los recipientes que los
contienen.

Sustancia que no puede permanecer en reposo bajo la accin de cualquier esfuerzo

cortante.

Esfuerzo cortante: es la componente de una fuerza tangente a una superficie.

Sustancia que cambia su forma con relativa facilidad, los fluidos incluyen tanto a los
lquidos, que cambian de forma pero no de volumen, como a los gases, los cuales cambian
fcilmente de forma y de volumen.
Clasificacin de los fluidos

Se pueden clasificar como newtonianos o no-Newtonianos.

Si la relacin es lineal y el lquido tiene tensin cero a cero gradientes de velocidad, entonces es
newtoniano. Si no cumple con esto es no-Newtoniano, teniendo distintas clasificaciones y
subdivisiones basadas en la curva tensin de corte y su gradiente de la velocidad.

Ejemplos:

Newtonianos

Agua

La mayora de las soluciones de sal en agua

Suspensiones ligeras de tinte

Caoln (mezcla de arcilla)

Combustibles de gran viscosidad

Gasolina

Kerosene

La mayora de los aceites del motor

La mayora de los aceites mineral

no-Newtonianos

Arcilla.

Barro.

Alquitrn

Lodo de aguas residuales.

Aguas residuales digeridas.

Altas concentraciones de incombustible en aceite.

Soluciones termoplsticas del polmero.

Tipos de fluidos: fundamentalmente se dividen en lquidos y gases. Sin embargo tambin existen
particularidades donde hay slidos en movimiento. Se usan muchos modelos aplicados en la mecnica
de los fluidos lquidos y gaseosos para entender y modelar su comportamiento.

Diferencias:

Los lquidos son prcticamente incompresibles en cambio los gases son compresibles.

Los lquidos ocupan el volumen definido y los gases se adaptan al espacio.

Los volmenes de slidos en movimiento tambin pueden estudiarse con algunos modelos de
mecnica de los fluidos. Ejemplo: flujo de pellets de Policloruro de Vinilo (en ingles Polyvinyl
Chloride PVC ) o politileno en sistemas de alimentacin de tolvas para maquinas inyectoras de
plstico

Nota: Para efectos de este curso, cuando se hable de fluidos, estaremos hablando de lquidos y gases.
Importancia del estudio de la Mecnica de los Fluidos

La mecnica de fluidos es parte de la fsica y como tal, es una ciencia especializada en el estudio del
comportamiento de los fluidos en reposo y en movimiento.

La mecnica de fluidos forma parte del currculum de la mayora de ingenieras porque nos
proporciona los fundamentos y herramientas necesarios para disear y evaluar equipos y procesos en
campos tecnolgicos tan diversos como el transporte de fluidos, generacin de energa, control
ambiental, vehculos de transporte, estructuras hidrulicas, etc.

La mecnica de fluidos clsica se divide principalmente en esttica de fluidos y dinmica de fluidos.

Unidades Bsicas.

En Mecnica de Fluidos solo hay cuatro dimensiones primarias, de las que se derivan todas las dems, a saber,
masa, longitud, tiempo y temperatura.

Masa: La masa, en fsica, es la magnitud que cuantifica la cantidad de materia de un cuerpo. Es una
cantidad escalar y no debe confundirse con el peso, que es una fuerza.

Longitud: es la magnitud que expresa la distancia entre dos puntos.

Tiempo: es la magnitud fsica que mide la duracin o separacin de acontecimientos sujetos a cambio.
Es la magnitud que permite ordenar los sucesos en secuencias, estableciendo un pasado, un presente y
un futuro.

Temperatura: es una magnitud referida a las nociones comunes de calor o fro. Por lo general, un
objeto ms "caliente" tendr una temperatura mayor. Fsicamente es una magnitud
escalar relacionada con la energa interna de un sistema termodinmico.

Se puede adicionar tambin la fuerza como una unidad para cantidades bsicas:

Fuerza: es todo agente capaz de modificar la velocidad o la forma de los objetos. No debe confundirse
con los conceptos de esfuerzo o energa.

Sistemas de referencias.

En cualquier trabajo tcnico deben definirse las unidades en que se miden loas propiedades fsicas.
Un sistema de unidades especifica las unidades de las cantidades fundamentales de longitud, tiempo,
fuerza y masa. Las unidades de otros trminos de derivan de estas.

Sistema Internacional de Unidades:

Las unidades de este sistema para las cantidades bsicas son las siguientes:

longitud = metro (m)

 tiempo = segundo (s)
masa = Kilogramo (Kg)
fuerza = Newton (N) o Kg.m/s2

 Ampli esta informacin visitando: http://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_Internacional_

de_Unidades

Sistema Ingles

Las unidades de este sistema para las cantidades bsicas son las siguientes:

longitud = pie (pie o ft)

tiempo = segundo (s)
fuerza = libra (lb)
masa = slug o lb-s2/pie

 Ampli esta informacin visitando: http://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_Ingls

Sistema Cegesimal (CGS) de unidades: Es un sistema de unidades basado en el centmetro, el gramo y

el segundo. Su nombre es el acrnimo de estas tres unidades.

Las unidades de este sistema para las cantidades bsicas son las siguientes:

longitud = centmetro (m)

tiempo = segundo (s)
masa = gramo (g)
fuerza = Dina (dyn) g.cm/s2

 Ampli esta informacin visitando: http://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_cegesimal

Sistema MKS: es un sistema de unidades que expresa las medidas utilizando como unidades
fundamentales metro, kilogramo y segundo (MKS). Histricamente, el sistema MKS de unidades sent
las bases para el Sistema Internacional de Unidades, que ahora sirve como estndar internacional.

Definicin de Fuerza

Como se indica, una unidad equivalente para la fuerza en los diferentes sistemas. Esta se obtiene de la
relacin entre la fuerza y la masa

= .

Donde:
= masa y = aceleracion
Propiedades de los fluidos relacionados con la masa y el peso.

1. Viscosidad dinmica o viscosidad absoluta ()

Propiedad de un fluido que opone resistencia al corte. La viscosidad se debe primordialmente a las
interacciones entre las molculas del fluido.

Cuando un fluido se mueve, dentro de l se desarrolla un esfuerzo cortante, cuya magnitud depende
de la viscosidad del fluido. Se define como esfuerzo cortante, denotado con la letra griega (tau),
como la fuerza que se requiere para que una unidad de rea de una sustancia se deslice sobre la otra.
Entonces es una fuerza dividida entre un rea, y se mide en las unidades de N/m2 (Pa) o lb/pie2.

Superficie en movimiento F

dv

Fluido dy

Superficie estacionaria

Ley de Viscosidad de Newton

. .
~ =

Donde:
= Factor de proporcionalidad.
= esfuerzo cortante.
t = espesor

Si:

= => =

Unidades:

Sistema internacional

. . . .
= => = = =
.
.

Al sustituir las unidades del sistema internacional obtenemos:

.
= = . ; donde = =

Entonces se puede resumir en:

.
= = = .
.

En el sistema CGS:

.
poise = = = 0.1 Pa.s
.

 Ampli esta informacin resolviendo: ahora con unidades del sistema Ingles o anglosajn.
 Vea el apndice A y B del libro: Mecnica de los fluidos. Robert Mott 6ta edicin.

Notas:

A medida que aumenta la temperatura los gases aumentan su viscosidad.

A medida que aumenta la temperatura los lquidos disminuyen su viscosidad.

2. Densidad ()

Se define como masa de un fluido por unidad de volumen. O igual, cuanta masa de este fluido cave en
una unidad de volumen.

=

Unidades

; ; ;

Ejemplo:

La densidad del agua es constante y es tomada como unidad referencial

= 1,94 = 1000

3. Viscosidad cinemtica ()

Muchos clculos de la dinmica de los fluidos involucran la razn de la viscosidad dinmica en la

densidad del fluido. Por conveniencia la viscosidad cinemtica (letra nu, en griego) se define como:

Unidades:

; ;

CGS: stoke = = 1 x 10 -4

4. Volumen especifico (Vs): Es el inverso de la densidad ()

1
=

Unidades:

; ; ;

5. Peso especfico (): Es el peso por unidad de volumen, con la caracterstica que cambia con el
lugar.

= .

Donde:

g = gravedad (9,806 m/s2) ; (32.2 pie/s2)

El peso especfico del agua es: 62,43 lb/ft3 ; 9,806 kN/m3

Para los gases el peso especfico puede calcularse mediante la ecuacin de estado de los gases.

6. Densidad relativa (Dr) o gravedad especifica (Sg):

Es un numero adimensional que viene dado por la relacin del peso (w) del cuerpo a un volumen igual
de una sustancia que se toma como referencia. Cuando en adelante se hable de gravedad especfica,
el fluido de referencia ser el agua pura a 4 C. El agua tiene su mayor densidad precisamente a esa
temperatura. Entonces, la gravedad especfica se define de dos maneras:

a. La gravedad especfica es la razn de la densidad de una sustancia a la densidad del

agua a 4 C.
b. La gravedad especfica es la razn del peso especfico de una sustancia al peso
especfico del agua a 4 C.
En notacin matemtica, estas definiciones de gravedad especfica (sg, por sus siglas en ingles), se
expresa como:

= =
@ 4 @ 4

Donde el subndice s se refiere a la sustancia cuya gravedad especifica se va a determinar, y el

subndice se refiere al agua. Las propiedades del agua a 4 son constantes, y tiene los valores:

@ 4 = 9.81 @ 4 = 62.4
o
@ 4 = 1000 @ 4 = 1.94

Por tanto, la definicin matemtica de la gravedad especfica es

= = = =
9.81
1000 o bien 62.4 1.94

Nota: esta definicin se cumple sin que importe la temperatura a que se determina la gravedad
especfica.

7. Mdulo volumtrico de la elasticidad (E) o Compresibilidad:

La compresibilidad se refiere al cambio de volumen (V) que sufre una sustancia cuando se le sujeta a
un cambio de presin. La cantidad usual que se emplea par medir este fenmeno es el modulo
volumtrico de elasticidad, o sencillamente modulo volumtrico (E):

= =



donde:

= variacin de volumen; = variacin de presin.

<
> P1 V1

P2 V2