Curso/Asignatura Física-Mecánica de Fluidos

Ciclo II año 2020

Propiedades de los fluidos

Cuestionario

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Indicaciones:

 Este cuestionario corresponde a la actividad ex aula de la sesión No. 1 - Propiedades de los

fluidos.

 Para su desarrollo debe revisar el material de clase y de lectura recomendado, disponibles en

el aula virtual.

 Una vez contestado, debe agregarlo al portafolio estudiantil.

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Cuestionario

1. Plantee el objeto de estudio de la mecánica de fluidos. Especifique algunos ejemplos de sus

diversas aplicaciones. Es una rama de la mecánica aplicada que estudia el comportamiento de
los fluidos ya sea en reposo o en movimiento.

Ejemplos: Tales aplicaciones van desde la distribución del agua para riego o consumo humano, la
disposición de desechos líquidos, la producción de energía eléctrica, los procesos de transporte
de fluidos, el transporte mediante vehículos terrestres, acuática o aérea y los procesos naturales
atmosféricos u oceánicos.

2. Defina el concepto de “Fluido” Se denomina fluido a cualquier sustancia que es capaz de fluir
mediante una aplicación apropiada de fuerzas

3. Brevemente, explique que es el “esfuerzo cortante”. Plantee la ecuación matemática que lo

define y sus unidades. Explicación :  Componente de Fuerza tangente a una superficie
dividida por el área de la superficie sobre la que actúa

Ecuación matemática: Esfuerzo cortante: t = F / A

Unidades : donde: t : es el esfuerzo cortante F: es la fuerza que produce el esfuerzo cortante A: es
el área sometida a esfuerzo cortante

4. Las formas de la materia consideradas fluidos son los líquidos y los gases. Especifique las
características que los distinguen.  Estado de la materia que no tiene un volumen definido,
adoptando la forma del recipiente que los contiene.  Tienen la capacidad de fluir (pueden ser
trasvasados de un recipiente a otro)  No ofrecen resistencia a la deformación por esfuerzo
cortante.  Están compuestos por un número de moléculas en movimiento continuo.  Son
sustancias infinitamente indivisibles (medio continuo)  La distancia entre sus moléculas es
mayor (a diferencia de los sólidos)  Los gases son compresibles  Los líquidos son
incompresibles.

5. ¿Por qué algunos materiales, por ejemplo el plástico, no satisfacen la definición de fluido?
no se comportan de acuerdo con la Ley de Newton de la viscosidad. En este caso, la viscosidad
del fluido depende del gradiente de velocidad, además de la condición del fluido.

6. Los fluidos se clasifican en newtonianos y no newtonianos ¿Cuál es la diferencia entre ellos?

Especifique algunos ejemplos. La diferencia es que los fluidos newtonianos según la ley de
newton de la viscosidad y los no newtonianos al contrario de los newtonianos no se
comportan de acuerdo a la segunda ley de newton de la viscosidad

Ejemplo de newtonianos: agua , aceite , alcohol , gasolina , etc

Ejemplo no newtonianos: plásticos y pseudoplasticos

7. ¿Cuáles son las magnitudes fundamentales de aplicación en la mecánica de fluidos? ¿Cuáles

son sus unidades de medida? • Longitud • Masa • Tiempo • Temperatura

Unidades de medida : longitud unidad : m , masa unidad : kg , tiempo unidad : s, temperatura

unidad : Celsius (°C)

8. Explique qué es la Unidad Técnica de masa (UTM) es la masa a la cual una fuerza de un kgf
(kilo-fuerza) le imprime una aceleración de 1 m/s². Esta unidad se utiliza para medir la masa,
cuando la fuerza se mide en kilogramos-fuerza. 1 UTM equivale a: 9,80665 Kilogramos.

9. En relación a las siguientes propiedades de los fluidos, especifique el concepto, la ecuación

matemática que la define y las unidades más comunes de medida.
 a) Peso específico : concepto : relación entre el peso y la unidad de volumen de la sustancia.

ECUACION QUE LO DEFINE : Y=P/V

DONDE :

Y ES EL PESO ESPECIFICO (KG/M3)

P ES EL PESO(KGF)

V ES EL VOLUMEN ( M3)

Otras unidades: N/m3 , g/cm3 , etc.)

b) Densidad absoluta (ó masa específica) Es una de las propiedades más útiles para
caracterizar una sustancia. Es expresada como la relación entre la masa y la unidad de
volumen de esa sustancia.

ECUACION QUE LO DEFINE : P=M/V

DONDE :

P=DENSIDAD DE LA SUSTANCIA KG/M3

M=MASA DE LA SUSTANCIA Kg

V= volumen de la masa m3

c) Densidad relativa Razón entre la densidad de la sustancia y la densidad de una sustancia

base.

Ecuación que lo que define : pr=p/p ( aplica para liquidos agua y para gases aire )

Es una magnitud adimensional (sin unidades)

d) Viscosidad absoluta o dinámica La Ley de Newton de la viscosidad o Principio de viscosidad

de Newton establece que: para un flujo laminar de ciertos fluidos llamados newtonianos,
la deformación angular que sufre el elemento de fluido (figura), cuando es sometido a un
esfuerzo de corte, es igual al gradiente de velocidad en la dirección y (du/dy

Ecuación que lo defina :

Unidades : Una unidad muy utilizada para la viscosidad en el sistema (CGS) es el poise(P),
denominado así en honor a Jean Louis Poiseuille. El poise es igual a 1 g/cm*s = 0.10 N*s/m2 . El
centipoise (cP) es igual a 0.01 Poise

e) Viscosidad cinemática La viscosidad cinemática se define como la razón entre la viscosidad

dinámica y la densidad.

Ecuación que la define : v=u/p

Unidades : La viscosidad cinemática se mide habitualmente en m2 /s en el sistema internacional, y

en ft2 /s en el sistema inglés.

En el sistema CGS se utiliza cm2 /s denominado Stoke (St). El centistoke (cSt) = 0.01St = 10-6m2 /s

10. Explique a que hacen referencia las siguientes propiedades de los fluidos:

a) Presión de vapor :  Ocurre cuando tiene lugar el fenómeno de evaporación dentro de un

espacio cerrado.
 Las burbujas de vapor se rompen con la intensidad suficiente para provocar importantes
daños estructurales.

b) Cohesión, adhesión : La cohesión es la fuerza de atracción entre partículas adyacentes

dentro de un mismo cuerpo, mientras que la adhesión es la interacción entre las
superficies de distintos cuerpos. ..

c) Capilaridad : Es la cualidad que posee una sustancia para absorber un líquido. Sucede
cuando las fuerzas intermoleculares adhesivas entre el líquido y el sólido son mayor que
las fuerzas intermoleculares cohesivas del líquido.

d) Tensión superficial : La Tensión superficial mide las fuerzas internas que hay que vencer
para poder expandir el área superficial de un líquido

e) Compresibilidad  A cada incremento/decremento de la presión que se ejerce sobre un

fluido, le corresponde una contracción/expansión del fluido.

11. ¿Cómo se relacionan algunas propiedades de los fluidos con la temperatura?

Obtenga los valores de algunas propiedades para diferentes valores de temperatura (tablas).

12. Explique la diferencia entre fluidos compresibles y no compresibles: Flujo compresible e

incompresible: el fluido incompresible considera que la densidad es constante y se verifica en
los líquidos. El flujo compresible tiene en cuenta la compresibilidad y se aplica principalmente
a los gases.

13. ? ¿Cuál es la definición de “fluido ideal”? ¿Existen fluidos ideales en la naturaleza :  Se
llama fluido ideal, a un fluido de viscosidad nula, incompresible y deformable cuando es
sometido a tensiones cortantes por muy pequeñas que éstas sean.

Existen fluidos ideales en la naturalesa :

Un fluido es una sustancia que se logra adaptar con facilidad y que tiene la capacidad de fluir,
algunos ejemplos de fluidos en la naturaleza pueden ser:

 Agua de ríos.

 El agua de océanos.

 La lava.

 Las nubes.

 Elementos en forma de gases.