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Definiciones y Propiedades de los

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Fluidos
M.Sc. Nadia Brigitte Sanabria Méndez
Facultad de Ingeniería
 Definiciones
La mecánica de fluidos es el estudio del
comportamiento de los fluidos, ya sean que estén en
reposo (estática de fluidos) o en movimiento
(dinámica de fluidos). Los fluidos pueden ser líquidos
o gases.

En el desarrollo de los principios de la mecánica de

fluidos algunas de las propiedades de los fluidos
juega un papel preponderante, mientras que otras
muy poco o nada. En la estática de los fluidos, el peso
específico es la propiedad mas importante, mientras
que en la dinámica de fluidos lo son la densidad y la
viscosidad.
 Definiciones
En general en la mecánica de fluidos se utilizan los principios de la
mecánica general, estos son:

• Conservación de la materia
• Conservación de la energía
• Leyes del movimiento postuladas por Newton.
• Leyes de la termodinámica para el estudio de los fluidos
comprensibles

El uso de estos principios nos permite no solo explicar y establecer

relaciones entre los fenómenos observados, si no también predecir, por
lo menos aproximadamente el comportamiento de los fluidos sometidos
a un conjunto de condiciones específicas.
 Sistema de Unidades

SISTEMA INTERNACIONAL

En el año 1875, diecisiete naciones decidieron firmar el primer

acuerdo internacional para unificar las unidades de medida y los
patrones de medición, con la pretensión de buscar un sistema de
unidades único para todo el mundo y así facilitar el intercambio
comercial, científico y de todo aquello que tuviera relación con las
mediciones; así nació la Convención del Metro de la cual hacen parte
hoy 84 países, entre ellos Colombia, que se adhirió en el año 2012. En
sus inicios, se adoptó el Sistema Métrico Decimal como referente,
pero en el año 1960 se modificó por el Sistema Internacional de
Unidades (que se conoce con la abreviatura SI).
 Sistema de Unidades
El SI tiene 7 magnitudes básicas:

Magnitud Unidad Símbolo

Longitud Metro m
Masa Kilogramo kg
Tiempo Segundo S
Corriente eléctrica Ampere A
Temperatura Kelvin K
termodinámica
Intensidad luminosa Candela cd

Cantidad de sustancia Mol mol

 Sistema de Unidades
También existe un gran número de magnitudes derivadas, que
resultan de la combinación de magnitudes básicas. Así, por ejemplo,
la magnitud de la velocidad, está compuesta por la magnitud distancia
sobre la magnitud tiempo.
 Sistema de Unidades
PREFIJOS DE LAS UNIDADES: Las unidades del SI se dividen en múltiplos y
submúltiplos en escala de 10 de cada unidad base o derivada, y para mencionarlos
se utilizan los prefijos que se anteponen al nombre de la unidad:

Fuente : Mott. R. Mecánica de Fluidos. 7 Edición.

 Sistema de Unidades
SISTEMA INGLÉS

Éste sistema es el de las unidades no-métricas que se utilizan actualmente en los

Estados Unidos y en muchos territorios de habla inglesa (como en el Reino Unido
). Las unidades mismas tienen sus orígenes en la antigua Roma. Hoy en día,
estas unidades están siendo lentamente reemplazadas por el Sistema
Internacional de Unidades, aunque en Estados Unidos la inercia del antiguo
sistema y el alto costo de migración ha impedido en gran medida el cambio.

El Sistema Tradicional de Unidades de Estados Unidos, a veces llamado Sistema

gravitacional de unidades inglesas o sistema libra-pie-segundo, define las
cantidades fundamentales así:
longitud = pie (pie)
tiempo = segundo (s)
fuerza = libra (Ib.)
masa = slug o lb-s^2/pie
 Sistema de Unidades

Fuente : Mott. R. Mecánica de Fluidos. 7 Edición.

Equivalencias entre Sistemas
Conversiones Comunes
Conversiones Comunes
 Ejercicios
1. Imagine que usted va viajando en una Automóvil con una velocidad de 130 Km/h.
¿cuantos segundos (s) se llevará recorrer 3500 m.

2. Convertir:
• 2100 milímetros cuadrados a metros cuadrados
• 35.3 pies a metros
• 3.5 metros cuadrados a milímetros cuadrados
• 8.65 pulgadas a milímetros
• 2580 pies a metros
• 150 pies a pulgadas
• 480 pies cúbicos a metros cúbicos
• 6.35 litros a metros cúbicos
• 2500 pies cúbicos por minuto a metros cúbicos por segundo.
 Ejercicios
3. Un cuerpo que parte del reposo, con aceleración constante, se desplaza de acuerdo con la relación
𝑠 = 1Τ2 𝑎 𝑡 2 ,donde s = distancia. a = aceleración y t = tiempo. De acuerdo a lo anterior si un cuerpo recorre 3.2
km en 4.7 min con aceleración constante, calcule su aceleración en m/s^2.

4. La fórmula de la energía cinética es 𝐸𝑐 = 1Τ2 𝑚𝑣 2 , donde m: masa, v = velocidad. Basado en lo anterior

determine la rapidez en m/s de un cuerpo de 175 g si el cuerpo tiene una energía cinética de 15 N.m.

5. Una mesa circular tiene un área de 5.027 cm^2 ¿cuánto mide su radio en pulgadas?

6. Un plato tiene un diámetro de 16 cm ¿cuál es su área en metros cuadrados?

7.Un Pueblo de 75 personas desea comprar un tanque para almacenar el suministro de 3 días de agua. Si el
promedio de uso diario por persona es de 1.7 galones, determinar el tamaño requerido del tanque en metros
cúbicos.

8. Un tanque que tiene 2 pies de diámetro y 18 pulgadas de altura se llena de un fluido en 90 segundos. Determine
la tasa de llenado en gal/min.
 Ejercicios
9. Dos tanques de igual capacidad están vacíos, se desean llenar de agua a través de dos mangueras. Por la
manguera del tanque azul llega agua a razón de 1600cm3/seg y por la del tanque negro a razón de 150 litros/min.
¿Cuál de los tanque es el primero en llenarse o se llenan al mismo tiempo?
A) Al mismo tiempo
B) Tanque color negro
C) Tanque color Azul

10. Dos conejos están compitiendo en una prueba de velocidad. La velocidad del conejo de Lina es de 15 m/s,
mientras que la velocidad del conejo de Saray es de 50 km/h. ¿Cuál de los conejos gana la competencia?
A) Conejo de Saray
B) Conejo de Lina
C) Empatan la carrera

11. Cuatro amigas tienen los siguientes pesos. Laura 42000 gr, Vanesa 4,2 kg, Maira 0,42 kg, Camila 42 kg. El peso
de Laura es igual al de:
A) Camila
B) Vanesa
C) María
 Propiedades de Los Fluidos
DEFINICIÓN DE FLUIDOS

Los fluidos son sustancias capaces de fluir y que se adaptan a la forma de los
recipientes que los contienen. Cuando están en equilibrio, los fluidos no
pueden soportar fuerzas tangenciales o cortantes. Todos los fluidos son
compresibles en cierto grado y ofrecen poca resistencia a los cambios de
forma. Los fluidos pueden dividirse en líquidos y gases.

Dentro de los fluidos, la principal diferencia entre líquidos y gases estriba en

las distintas compresibilidades de los mismos.
Gases: Los gases presentan una gran compresibilidad, que influye sobre las
características del flujo, ya que tanto el volumen como la densidad varían con
facilidad. En el caso de los gases el movimiento térmico vence a las fuerzas
atractivas, por tanto tienden a ocupar todo el volumen del recipiente que los
contiene.
 Propiedades de Los Fluidos
Líquidos: La compresibilidad de los líquidos es muy débil;
debido a que las fuerzas atractivas entre las moléculas
del líquido, vencen al movimiento térmico de las misma,
colapsando las moléculas y formando el líquido. Los
líquidos tienden a formar una superficie libre.

Las diferencias esenciales entre líquidos y gases son:

 Los líquidos son prácticamente incompresibles, y los
gases son compresibles.
 Los líquidos ocupan un volumen definido y tienen
superficies libres, mientras que una masa dada de gas
se expansiona hasta ocupar todas las partes del
recipiente que lo contenga.
 Propiedades de Los Fluidos
Para comprender las propiedades de los fluidos es necesario conocer la
diferencia entre peso y masa.

Masa (m): Es la cantidad de materia que tiene un cuerpo,

independientemente que sobre ella no haya atracción terrestre ni fuerza
alguna aplicada. Es la medida de la inercia o resistencia a cambiar de
movimiento un fluido.

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚 𝐾𝑔 →→→ en el Sistema Internacional

𝐿𝑏 − 𝑠 2
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚 𝑆𝑙𝑢𝑔 →→→ = Slug →→→ en el Sistema Inglés
𝑝𝑖𝑒
 Propiedades de Los Fluidos
Peso (w): Es la acción atractiva debida a la masa terrestre que ejerce sobre un cuerpo.
Es la cantidad que pesa un cuerpo de fluido, es decir la fuerza con la que el fluido es
atraído hacia la tierra por la fuerza de la gravedad.

Se establece a partir de las unidades de fuerza y aceleración (Segunda Ley de Newton).

Para un cuerpo que cae al vacío, la aceleración a la que está sometido es a la gravedad
𝑚
𝑔 = 9.81 2 = 32.2 pies/𝑠𝑒𝑔2 al nivel del mar y la única fuerza que actúa es su peso.
𝑠𝑒𝑔

𝐹𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑒𝑛 𝑁 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝐾𝑔 𝑥 𝑎𝑐𝑒𝑙𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑛 𝑚/𝑠 2

De aquí
9.81𝑚
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑒𝑛 𝑁 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑒𝑛 𝐾𝑔 𝑥 𝑔
𝑠2

𝑚
𝑁𝑒𝑤𝑡𝑜𝑛 𝑁 = 𝐾𝑔
𝑆2
 Propiedades de Los Fluidos
2 𝑆2
𝐹𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑒𝑛 𝐿𝑏 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑆𝑙𝑢𝑔 𝑥 𝑎𝑐𝑒𝑙𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑛 𝑝𝑖𝑒/𝑠 , 𝑆𝑙𝑢𝑔 = 𝐿𝑏 ∗ 𝑝𝑖𝑒

De aquí
𝑆2 32.2 𝑝𝑖𝑒
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑒𝑛 𝐿𝑏 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑒𝑛 𝐿𝑏 ∗ 𝑥
𝑝𝑖𝑒 𝑠2
Ejemplos:

1. Calcule la fuerza necesaria en Newton para levantar 5500 Kg.

2. El peso de un contenedor de aceite es 84.6 Lb ¿Cuál es la masa del contenedor?
3. Determine su Peso en Newton.
4. La fuerza de reacción desarrollada en un motor de propulsión a chorro para empujar un
avión hacia adelante se llama empuje, y el desarrollado por el motor del Boeing 777 es de
alrededor de 85 000 lbf. Exprese este empuje en N y kgf.
5. Un hombre va a un mercado tradicional a comprar un trozo de filete para la cena.
Encuentra un filete de 12 oz (1 lbm = 16 oz) a un precio de 3.15 dólares. Entonces va al
mercado internacional adyacente y encuentra un trozo de filete de 320 g, de idéntica calidad
a un precio de 2.80 dólares. ¿Cuál de los dos trozos de filete es la mejor compra?
 Propiedades de Los Fluidos
Peso Específico (ϒ): es la cantidad de peso por unidad de volumen de una sustancia.
También se conoce como peso volumétrico.

𝑤
ϒ=
𝑣
Donde,
𝑁
𝑤 = 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑒𝑛 𝑁 𝑦 𝑣 = 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑒𝑛 𝑚3 , 𝑝𝑜𝑟 𝑡𝑎𝑛𝑡𝑜 𝑙𝑎𝑠 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑑𝑒 ϒ 𝑠𝑜𝑛 3
𝑚

Con frecuencia el peso específico o la densidad de un fluido se indica en términos de

la relación del peso específico o la densidad de un fluido común.
 Propiedades de Los Fluidos
Densidad (ρ) : Es la masa por unidad de volumen de una sustancia.

𝑚
ρ=
𝑣
Donde,
𝑘𝑔
𝑚 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑒𝑛 𝑘𝑔 𝑦 𝑣 = 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑒𝑛 𝑚3 , 𝑝𝑜𝑟 𝑡𝑎𝑛𝑡𝑜 𝑙𝑎𝑠 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑑𝑒 ρ 𝑠𝑜𝑛 3
𝑚

Relación entre la Densidad y el Peso Específico:

Frecuentemente se relacionan las anteriores propiedades a través de la siguiente

ecuación
ϒ = 𝑔 ρ, 𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒 𝑔 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑎𝑐𝑒𝑙𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑

que resulta de aplicar la segunda ley de Newton a la unidad de volumen de un fluido, y

la densidad.
 Propiedades de Los Fluidos
Gravedad Específica (sg): es la relación entre el peso específico de una sustancia y el
peso específico del agua a 4°C ó la relación entre la densidad de una sustancia y la
densidad del agua a 4°C. También se denomina Densidad Relativa.

notación matemática se expresa como:

ϒ𝑠 ρ𝑠
𝑠𝑔 = =
ϒ𝑤 𝑎 4°𝐶 ρ𝑤 𝑎 4°𝐶

Las propiedades del agua a 4°C son constantes y son:

ϒ𝑤 a 4 °C = 9.81 𝑘𝑁ൗ 3 ϒ𝑤 a 4 °C = 62.4 𝐿𝑏ൗ

𝑚 𝑝𝑖𝑒𝑠 3
𝑘𝑔 𝑠𝑙𝑢𝑔
ρ𝑤 𝑎 4°𝐶 = 1000 ൗ 3 ρ𝑤 𝑎 4°𝐶 = 1.94 ൘𝑝𝑖𝑒𝑠 3
𝑚
 Propiedades de Los Fluidos
Viscosidad Dinámica, absoluta (µ) : Es la medida de la resistencia a fluir de un
fluido como resultado de la interacción y cohesión de sus moléculas. Las
𝑘𝑔 𝑵∗𝒔
unidades en las que se expresan son: ; 2 ; 𝑃𝑎 − 𝑆
𝑚∗𝑠 𝑚

Fuente : Mott. R. Mecánica de Fluidos. 7 Edición.

Viscosidad Cinemática (ʋ ) : Es la relación de la viscosidad dinámica del fluido
entre su densidad. La viscosidad cinemática interviene en aplicaciones como el
ʋ𝐷
Número de Reynolds (𝑅𝑒 = ).
ʋ
 Propiedades de Los Fluidos
Viscosidad Cinemática (ʋ ) : las unidades en el sistema internacional en las que se
𝑚2
expresan son:
𝑠
µ
ʋ=
ρ

𝑘𝑔 𝑘𝑔
donde µ 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑎 𝑜 𝑑𝑖𝑛á𝑚𝑖𝑐𝑎 en y la ρ 𝑒𝑛 3
𝑚 ∗ 𝑠 𝑚

Fuente : Mott. R. Mecánica de Fluidos. 7 Edición.

 Propiedades de Los Fluidos
Ejemplos:

1. Un tanque de plástico de 3 kg, que tiene un volumen de 0.2 m3 se llena con agua
líquida. Suponga que la densidad del agua es de 1 000 kg/m3 y determine el peso
del sistema combinado.

2. Determine la masa y el peso del aire contenido en un cuarto cuyas dimensiones

son de 6 m x 6 m x 8 m. Suponga que la densidad del aire es de 1.16 kg/m3.

3. Si 3.5 m^3 de aceite pesan 32.95 kN, calcular su peso específico, densidad y
gravedad específica.

4. Un fluido llena un recipiente cilíndrico de 4.56 m de altura y 2.5 m de diámetro.

Determine la masa del fluido si el fluido es: a) agua, b) mercurio ( sg= 13.6).
 Propiedades de Los Fluidos
Ejemplos:

𝑑𝑣
5. Determine el Esfuerzo cortante. 𝜏 = 𝜇
𝑑𝑦
 Propiedades de Los Fluidos
Tensión Superficial (σ) : Es la fuerza por unidad de longitud que se genera sobre la
superficie libre de un líquido, o de contacto entre dos fluidos que no mezclan, debido a
las fuerzas de cohesión que actúan entre las moléculas integrantes de los fluidos. La
tensión superficial actúa como una película en la interfaz entre la superficie del agua
líquida y el aire sobre ella. Las moléculas de agua por debajo de la superficie se ven
atraídas una por la otra y por aquellas que están en la superficie. En forma cuantitativa,
la tensión superficial se mide como el trabajo por unidad de área que se requiere para
llevar las moléculas de la parte inferior hacia la superficie del líquido. Las unidades
𝑘𝑔 𝑁
resultantes son la fuerza por unidad de longitud, como: 𝑚 ó 𝑚

Fuente: https://kitesurfingmallorca.com/cuando-un-kite-cae-al-agua-2/
Propiedades de Los Fluidos

Fuente : Mott. R. Mecánica de Fluidos. 7 Edición.

Propiedades de Los Fluidos

Fuente : Mott. R. Mecánica de Fluidos. 7 Edición.

 Propiedades de Los Fluidos
Capilaridad: Es la acción (elevación o descenso)
de un líquido en un tubo capilar (o en situaciones
físicas análogas tales como en medios porosos),
provocada por la tensión superficial y originada en
la relación que presenta la adhesión entre líquido y
sólido con la cohesión del líquido.

Los líquidos ascienden en tubos que mojan

(adhesión > cohesión) y el menisco que se forma es
cóncavo, y desciende en tubos a los que no mojan
(cohesión > adhesión), en cuyo caso el menisco
será convexo.
 Propiedades de Los Fluidos

Fuente: https://image.slidesharecdn.com/capilaridad-160622201543/95/capilaridad-1-638.jpg?cb=1466626581
 Propiedades de Los Fluidos
Presión: Se define como la cantidad de fuerza que se ejerce
sobre una unidad de área de alguna sustancia. Esto se enuncia
por medio de la ecuación

𝐹
𝑝=
𝐴

Blas Pascal, científico francés del siglo XVII, describió dos

principios importantes acerca de la presión:

• La presión actúa de modo uniforme en todas las direcciones de

un volumen pequeño de fluido.
• En un fluido confinado por fronteras sólidas, la presión actúa de
manera perpendicular a la pared.
 Propiedades de Los Fluidos
Ejemplo:

1. La figura muestra un contenedor de líquido con un émbolo móvil

que soporta una carga. Calcule la magnitud de la presión en el
líquido bajo el émbolo, si el peso total de éste y el de la carga es
de 700 N, y el área del émbolo es de 2000 𝑚𝑚2 .

2. Determinar la presión sobre las caras de un ladrillo cuyas

dimensiones son 20cm x 10cm x 8cm y su peso total es de 20
Newton.

3. Determinar en cuál de los siguientes casos se provoca mayor

presión:
a) Una masa de 6 kg sobre una superficie de 2 cm².
b) Una masa de 90 kg sobre una superficie de 30 cm².
 Propiedades de Los Fluidos
Compresibilidad: se refiere al cambio de volumen (V) que sufre una sustancia
cuando se le sujeta a un cambio de presión. En otras palabras es la propiedad que
tienen los cuerpos de reducir su volumen bajo la acción de presiones extremas. La
cantidad usual que se emplea para medir este fenómeno es el módulo volumétrico
de elasticidad, o sencillamente módulo volumétrico, (E); el cual se define por el
cambio de intensidad de la presión (Δp), dividido por el cambio correspondiente de
volumen por unidad de volumen (ΔV/V).

−Δ𝒑
𝑬=
Δ𝑽/𝑽

Debido a que las cantidades ΔV y V tienen las mismas unidades, el denominador de

la ecuación es adimensional. Por tanto, las unidades de E son las mismas que las de
la presión.
Propiedades de Los Fluidos

Fuente : Mott. R. Mecánica de Fluidos. 7 Edición.

 Propiedades de Los Fluidos

Ejemplo: Calcule el cambio de presión que debe aplicarse al aceite para que su
volumen cambie un 1.0%.

El cambio de 1.0% en el volumen quiere decir que Δ𝑽/𝑽 = -0.01. Y teniendo en

cuenta que E para el aceite es 189000 psi, entonces, el cambio que se requiere en
la presión es de:

−Δ𝒑
𝑬=
Δ𝑽/𝑽

Δ𝑽
Δ𝒑 = −𝑬 ∗ = −𝟏𝟖𝟗𝟎𝟎𝟎 𝒑𝒔𝒊 ∗ −𝟎. 𝟎𝟏 = 𝟏𝟖𝟗𝟎𝒑𝒔𝒊
𝑽
 Literatura citada
Mott. Robert. Mecánica de Fluidos. Sexta edición. Pearson Education. 2006

Arteaga. T. Eduardo. Hidráulica Elemental. Segunda Edición. Universidad Autónoma Chapingo.

2009

Arteaga. T. Eduardo, Paz. Miguel, Vázquez. José. Hidráulico de los sistemas de Conducción.
Primera Edición. Universidad Autónoma Chapingo. 2006

Felices, A. R. (2007). Hidraulica de tuberias y canales. Universidad Nacional de Ingeniería,

Facultad de Ingeniería Civil, Perú.
 Tarea
• Investigar Cavitación
• Investigar Golpe de Ariete