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INDICE

Introducción--------------------------------------------------------------------------------------------3
Introducción a la Mecánica de los Fluidos----------------------------------------------------4
Características de los Fluidos--------------------------------------------------------------------5
Dimensiones y Unidades--------------------------------------------------------------------------5
Sistema de Unidades-------------------------------------------------------------------------------7
Propiedades de los Fluidos-----------------------------------------------------------------------9
• Densidad--------------------------------------------------------------------------------------9
• Densidad Relativa--------------------------------------------------------------------------9
• Peso Específico-----------------------------------------------------------------------------9
• Viscosidad Absoluta (Dinámica----------------------------------------------------------9
• Viscosidad Cinemática-------------------------------------------------------------------10
Flujo Newtoniano y No Newtoniano------------------------------------------------------------11
Presión de Vapor------------------------------------------------------------------------------------11
Cavitación---------------------------------------------------------------------------------------------11
Ecuaciones Básicas de Campo de Presión--------------------------------------------------12
Variación de la Presión en un Fluido en Reposo-------------------------------------------13
Medición de la Presión----------------------------------------------------------------------------14
Manometría-------------------------------------------------------------------------------------------14
Fuerzas Hidrostáticas en Superficies Planas Sumergidas y en Superficies Curvas
Sumergidas------------------------------------------------------------------------------------------14
Prismas de Presiones-----------------------------------------------------------------------------15
Ejercicios---------------------------------------------------------------------------------------------16
Conclusión-------------------------------------------------------------------------------------------18
Bibliografía-------------------------------------------------------------------------------------------19
Introducción

La mecánica de los fluidos estudia el comportamiento de los flujos, como


son los gases y líquidos, como comportamiento comprimible y no comprimible
estas fuerzas pueden ser dinámicas y estáticas, flujos no newtonianos que
depende de la viscosidad (sustancia pegajosa) temperatura, tensión córtate, o los
newtonianos las cuales no varía la viscosidad ni la fuerza que se les aplica. Siendo
estas sustancias que se deforman cuando es aplicada una fuerza o se resisten a
ser deformables adaptándose al volumen que los rodea.

Los fenómenos de la mecánica de los fluidos ocurren en casi todas partes y


en gran variedad. Por lo tanto, son de gran importancia para la ciencia y la
tecnología.

Los fluidos pueden tener características o propiedades como densidad,


presión, masa, peso, volumen, velocidad, altura, gravedad, viscosidad, elasticidad,
la tensión, esfuerzo cortante, etc.

Mecánica de los Fluidos

La mecánica de los fluidos es la ciencia del comportamiento de los flujos. El


flujo es el movimiento de líquidos o gases, los llamados fluidos. La principal
diferencia entre líquidos y gases es que los líquidos no son comprimibles, mientras
que los gases sí lo son. También se estudia las fuerzas generadas por fluidos
estacionarios hidrostática (estática de fluidos) o en movimiento hidrodinámica
(dinámica de fluidos). El objetivo es el de comprender el comportamiento de los
fluidos bajo diversas fuerzas y en diferentes condiciones atmosféricas para
seleccionar el fluido adecuado en sus diversas aplicaciones. Las sustancias que
fluyen se denominan fluidos. Todas las sustancias líquidas y gaseosas se
consideran fluidos.

La principal diferencia entre un líquido y un gas es que el volumen de un


líquido permanece definido porque toma la forma de la superficie de contacto,
mientras que un gas ocupa todo el espacio disponible en el recipiente en el que se
encuentra.

La función principal de cualquier líquido o gas que fluya de forma natural o


inducida es la de transmitir energía en un sistema de energía fluida. Por lo general,
existen 3 métodos de transmisión de fuerza fluida en la industria: la mecánica, la
eléctrica y la hidráulica. Como por ejemplo la propulsión a chorro, las turbinas, los
compresores y las bombas. En la hidráulica estudia la utilización en ingeniería de
la presión del agua o del aceite. Los fluidos que se utilizan en la industria están
presentes en muchos procesos industriales. A parte de ser una fuente de energía
se encargan de prolongar la vida útil de los equipos cuando actúan como
lubricante, refrigerante, sellante, anticorrosivo, entre otras funciones.

La Estática de Fluidos: Que se ocupa de los fluidos en reposo, es decir sin


que existan fuerzas que alteren su posición.

La Dinámica de Fluidos: Que se ocupa de los fluidos en movimiento, es


decir que están bajo fuerzas que alteran su posición.
Características de los Fluidos

• Los fluidos no tienen una forma definida. En cambio, un fluido toma la forma
de su contenedor (recipiente)
• Los líquidos y los gases son fluidos, pero tiene diferentes propiedades.
• Los líquidos tienen un volumen definido ej. Si vierte 100ml de un recipiente
delgado en uno ancho, su volumen seguirá siendo 100ml.
• Los gases no tienen un volumen definido ej. Imagínese rociando una
pequeña cantidad de perfume en el aire (El perfume líquido se evapora y se
convierte en gas. Este gas puede llenar una habitación entera)
• Flujo estacionario (flujo laminar, flujo aerodinámico) La velocidad del fluido
(tanto en magnitud como en dirección) en cualquier punto dado es
constante en el tiempo. El patrón de flujo no cambia con el tiempo
• Flujo no estacionario (flujo turbulento) la velocidad varía irregularmente con
el tiempo, ej. Cascadas.
• Incompresible: La densidad es constante y uniforme.
• Compresibles: Que bajo la influencia de la presión cambian
apreciablemente su volumen.
• Irrotacional: Movimiento en el que el rotacional del vector velocidad es cero.
Las partículas sólo tienen movimiento de traslación.

Dimensiones y Unidades

Una dimensión es una medida de una variable física. En mecánica de los


fluidos, hay cuatro dimensiones primarias: masa, longitud, tiempo y temperatura.
Las dimensiones primarias se definen como dimensiones independientes, a partir
de las cuales se pueden obtener todas las demás dimensiones. Las dimensiones
no tienen números asociados con ellas
Todas las demás dimensiones en mecánica de los fluidos (llamadas dimensiones
secundarias) se pueden construir a partir de combinaciones de estas cuatro
dimensiones primarias.

Ej. Dimensiones de la fuerza: la fuerza no es una dimensión principal en la


mecánica de los fluidos. Sin embargo, la fuerza (y cualquier otra dimensión
secundaria utilizada en la mecánica de los fluidos) puede escribirse como una
combinación de las cuatro dimensiones primarias, es decir, en términos de masa,
longitud, tiempo y temperatura.

Una unidad es una forma de asignar un número o medida a una dimensión.


Hay tres sistemas de unidades primarias en uso:

• Sistema Internacional de Unidades (SI): Es el sistema más usado. Sus


unidades básicas son: el metro, el kilogramo, el segundo, el amperio, el
kelvin, la candela (intensidad luminosa) y el mol.
• Sistema Métrico Decimal: Primer sistema unificado de medidas sus
unidades básicas son: el metro y el kilogramo, y todos los múltiplos de
estas unidades siempre se incrementan en una escala de diez en diez.
• Sistema Cegesimal de Unidades (CGS): Denominado así porque sus
unidades básicas son: el centímetro, el gramo y el segundo. Fue creado
como ampliación del sistema métrico para usos científicos.
• Sistema Natural: En el cual las unidades se escogen de forma que ciertas
constantes físicas valgan exactamente la unidad.
• Sistema Técnico de Unidades: Derivado del sistema métrico con unidades
del anterior. Este sistema está en desuso.
• Sistema Anglosajón de Unidades: Es el conjunto de las unidades no
métricas que se utilizan actualmente como medida principal en Estados
Unidos. Existen ciertas discrepancias entre los sistemas de Estados Unidos
y del Reino Unido (donde se llama el sistema imperial), e incluso sobre la
diferencia de valores entre otros tiempos y ahora.

Las unidades siempre deben tener números asociados a ellas. Por ejemplo,
la longitud es una dimensión, pero se mide en unidades de pies (ft) o metros (m).

Sistemas de Unidades

Magnitudes fundamentales usadas en mecánica de los fluidos

Magnitudes derivadas importantes en la mecánica de los fluidos


Propiedades de los Fluidos

• Densidad: Una de las formas más útiles de caracterizar una sustancia es


especificar la cantidad de sustancia por unidad de volumen. El resultado de
ésta caracterización se denomina densidad de la sustancia es decir, La
densidad de un material se define como la masa contenida en la unidad de
volumen del material. Por tanto operacionalmente la densidad está dada
por:

• Densidad Relativa: La densidad relativa de una sustancia se define como


la razón entre la densidad de la sustancia y la densidad del agua a una
temperatura determinada

• Peso Específico: Los ingenieros que no han adoptado todavía el SI


emplean frecuentemente el peso específico (densidad de peso) definida
como el peso de la unidad de volumen de una sustancia.

• Viscosidad Absoluta (viscosidad dinámica µ): Los es una propiedad


característica de cada fluido y es además dependiente de la temperatura y
la presión µ = µ (p, T).

La unidad de la viscosidad en el SI es el Pascalsegundo. [µ] = Pa*s.

Dependiendo de la relación funcional que exista entre la viscosidad y la


velocidad de deformación los fluidos se pueden clasificar en fluidos
newtonianos y fluidos no newtonianos. Para un fluido newtoniano la viscosidad
dinámica es independiente de la velocidad de deformación por lo que existe
una relación lineal entre la magnitud del esfuerzo cortante aplicado y la
velocidad de deformación. En un fluido no newtoniano la relación entre la
magnitud del esfuerzo cortante y la velocidad de deformación no es lineal. Para
efectos de estos apuntes se consideraran solo los fluidos newtonianos.

Dependencia de la viscosidad µ y el esfuerzo de corte τ con la velocidad de


deformación para un fluido Newtoniano.

Las unidades de la viscosidad dinámica en el SI, se obtienen aplicando el


principio de homogeneidad dimensional a la ecuación de Newton de la
viscosidad.

 Viscosidad Cinemática: Frecuentemente en los cálculos de mecánica de


los fluidos se presenta el cociente de la viscosidad dinámica entre la
densidad del fluido. Por ello, de manera convencional, la viscosidad
cinemática se define como la razón entre la viscosidad dinámica y la
densidad.
Las unidades son por lo tanto:
Flujo Newtoniano y No Newtoniano

Los fluidos se clasifican desde el punto de vista de la relación que existe entre
la viscosidad y la velocidad de deformación en fluidos newtonianos y fluidos no
newtonianos.

• Fluido Newtoniano: Es todo fluido que se comporta según la ley de Newton


de la viscosidad. Es decir que la viscosidad es función exclusiva de la
condición del fluido (Agua, aceite, gasolina, alcohol, glicerina, etc.)
• Los Fluidos No Newtonianos: No se comportan de acuerdo con la ley de
Newton de la viscosidad. La viscosidad del fluido no newtoniano depende
del gradiente de velocidad, además de la condición del fluido
(Seudoplásticos, fluidos dilatadores, fluidos de Bingham).

Presión de Vapor

La presión de vapor de un líquido es la presión ejercida por su vapor cuando


ambas fases están en equilibrio dinámico. La presión de vapor aumenta con la
temperatura porque las moléculas del líquido caliente se mueven con más energía.
Prácticamente toda la vaporización tiene lugar en la superficie del líquido.

Cavitación
La cavitación en la mecánica de los fluidos es un efecto hidrodinámico que
se produce cuando el agua o cualquier otro fluido pasa a gran velocidad por una
arista afilada, produciendo una descompresión del fluido. Puede ocurrir que se
alcance la presión de vapor del líquido de tal forma que las moléculas que lo
componen cambian inmediatamente a estado de vapor, formándose burbujas o,
más correctamente, cavidades. Las burbujas formadas viajan a zonas de mayor
presión e implotan (el vapor regresa al estado líquido de manera súbita,
aplastándose bruscamente las burbujas) produciendo en la que origina este
fenómeno.

Es un proceso físico que es muy parecido al de la ebullición, la diferencia es


que la cavitación es causada por una caída de la presión local por debajo de la
presión de vapor mientras que la ebullición lo hace por encima de la presión
ambiente local.

Ecuaciones Básicas de Campo de Presión

Considere un elemento rectangular de fluido de dimensiones dx x dy x dz con su


centro en el punto P(x,y,z). Sea la presión que actúa en el punto P igual a p. Por lo
general, se supone que la presión varía continuamente a lo largo del elemento. En
consecuencia, las presiones en las diferentes caras del elemento se calculan
expandiendo la presión en una serie de Taylor alrededor del punto P. Se
desprecian los términos de segundo y orden superior.
Respectivamente

Un equilibrio de fuerzas superficiales en la dirección x da

Se lleva a cabo un equilibrio de fuerzas similar en cada una de las otras


direcciones. Al recopilar los términos que tenemos para las fuerzas superficiales
que actúan sobre el elemento fluido.

Los términos entre paréntesis se denominan gradiente de presión. Es decir.

De este modo.
Así se ve que la fuerza superficial neta sobre el elemento está dada por el
gradiente de presión y no depende del nivel de presión en sí.

Variación de la Presión en un Fluido en Reposo

La presión en cualquier punto de un fluido en reposo se obtiene por la ley


hidrostática que establece que la tasa de aumento de presión en una dirección
vertical hacia abajo debe ser igual al peso específico del fluido en ese punto.

p = ρgh

Medición de la Presión

Se llama presión absoluta a la expresión:


P = P0 + ρgh

Y se llama presión manométrica a la expresión:


P – P0 = ρgh

La presión atmosférica se mide con el barómetro. Es un manómetro de tubo


cerrado que se expone a la atmósfera. El manómetro mide la presión absoluta y
también la manométrica. Si es de tubo abierto mide la presión absoluta. Si es de
tubo cerrado mide la presión manométrica.

Manometría

Los manómetros son dispositivos que se utilizan para determinar la presión en


cualquier punto de un fluido, ya sea equilibrando la misma columna de fluido o
usando otra columna de fluido. Un manómetro simple consiste en un arreglo
tubular donde un extremo del tubo está conectado al punto en el fluido, cuya
presión se va a determinar y el otro extremo se mantiene abierto a la atmósfera.
Se pueden usar manómetros simples para determinar la presión manométrica o la
presión de vacío.

Fuerzas Hidrostáticas en Superficies Planas Sumergidas y en Superficies


Curvas Sumergidas

Una superficie sumergida es un objeto sólido que está total o parcialmente


sumergido en un fluido. Puede ser una superficie plana o curva, como una pared,
un ala o un cilindro. Las superficies sumergidas son importantes en la mecánica de
fluidos porque interactúan con el fluido, provocando fuerzas de presión,
cizallamiento y fricción.

Las fuerzas hidrostáticas son causadas por la presión de un fluido


estacionario sobre una superficie sumergida, mientras que las fuerzas
hidrodinámicas son causadas por el movimiento de un fluido sobre una superficie
sumergida. Las fuerzas hidrostáticas dependen de la densidad y la profundidad del
fluido, mientras que las fuerzas hidrodinámicas dependen de la velocidad, la
viscosidad y la turbulencia del fluido.

La fuerza hidrostática sobre una superficie sumergida se puede calcular


multiplicando la presión en cada punto de la superficie por el área de ese punto y
luego integrándola en toda la superficie. La presión en cada punto se calcula
utilizando la ecuación hidrostática, que relaciona la presión, la densidad y la
profundidad del fluido.

Las fuerzas inducidas por vórtices en una superficie sumergida se pueden


controlar modificando la geometría de la superficie y las condiciones de flujo. Un
enfoque es utilizar dispositivos de control de flujo, como generadores de vórtices,
sistemas de control de capa límite y sistemas de control pasivo o activo, que
pueden alterar los patrones de flujo y reducir la formación de vórtices.

Prismas de Presiones

Un enfoque alternativo para determinar la fuerza hidrostática es por medio


de un prisma de presión. Considere un plano vertical sumergido en un fluido
estático. La presión aumenta linealmente con la profundidad. Entonces se puede
construir fácilmente un diagrama tridimensional correspondiente de la distribución
de presión, y dicho volumen se llama prisma de presión. La fuerza resultante es el
volumen total del prisma de presión, es decir

F R = Volumen = 1/2 (ρgh) (bh)

La fuerza resultante pasa por el centroide del prisma de presión. Para este
ejemplo en particular, el centroide de un elemento triangular se encuentra a una
distancia de h/3 de su base y se encuentra en el eje de simetría vertical.

Este método es particularmente conveniente cuando la forma del prisma de


presión es una geometría común, en la que el volumen y el centroide se pueden
obtener fácilmente.

Ejercicios
1.- Calcule la fuerza de empuje que el agua de mar ejerce sobre un cubo de
madera de 1000cm3, cuando este ha sido sumergido una tercera parte, si su
densidad es 600 Kg/m3.

Datos

• ρ = 600 Kg/m3 (densidad de la madera)


• g = 9.8 m/s2
• v = 0.001m3

Como el cuerpo está sumergido un tercio, el volumen sumergido es:

Vc=0.001m3×13

Vc=0.00033m3

Después de eso, se aplica la fórmula de empuje.

Fr=ρvg
Fr=600×0.00033×9.8
Fr=1.9404N

2.- ¿Cuál es la presión que soporta un buzo a 110 metros de profundidad en el


mar, si la presión atmosférica es de 1 atmósfera?

Datos

• p1= 1.013×105Pa
• ρ = 1030 Kg/m3 (densidad del agua de mar)
• h = 110m
• g = 9.8m/s2

P=p1+ρgh
P=1.013×105+1030×9.8×110
P=101300+1110340
P=1211640
P=1.21×106Pa

3.- Calcula la presión que ejerce un cilindro de acero de 2Kg apoyado por una de
sus bases que tiene 3cm de radio y altura 12cm.
Datos
• m=2kg
• g=9.8m/s2
• r=0.03m  h=0.12m
• P=?

F=m*g
F=2kg*9.8m/s2 F=19.6N

A=2π r h + 2π r².
A=2 *π*0.03m*0.12m+2 π (0.03m) A=0.0028m2

P=F/A
P=19.6N/0.0028m2
P=6926Pa

Conclusión

Siendo tan importante el estudio de la mecánica de los fluidos que nos permite ver
como partículas en movimiento y la fuerza que los provoca, pueden llegar a tener
propiedades las cuales podemos estudiar a profundidad aplicando los métodos
adecuados sin dejar de lado sus componentes, ya que puede que no tengan una
forma definida.

Aplicando lo ya estudiado podemos saber el punto exacto de presión, viscosidad,


esfuerzo cortante, variables en la velocidad, tiempo en un punto exacto en la cual
se aplica tal punto.

Es importante resaltar lo bonito de la mecánica de los fluidos siendo esta una


forma de estudiar el comportamiento en campos tan diversos como la aeronáutica,
la ingeniería química, civil e industrial, la meteorología, las construcciones navales
y la oceanografía.

Bibliografía

file:///C:/Users/briam/Downloads/me33a_cap01.pdf
file:///C:/Users/briam/Downloads/Introduccion%20a%20la%20mec%C3%A1nica%2
0de%20fluidos.pdf http://www.ocw.unc.edu.ar/facultad-de-ciencias-quimicas/fisica-
i/actividades-ymateriales/cap.-12-elementos-de-mecanica-aplicados-a-fluidos
https://study.com/learn/lesson/fluids-physics-propertiesmechanics.html#:~:text=All
%20fluids%2C%20whether%20liquid%20or,is%20consi dered%20an%20ideal
%20fluid.
http://mecanicadefluidosicp.blogspot.com/2010/09/mecanica -de-fluidos.html
https://studyflix.de/ingenieurwissenschaften/thema/stromungsmechanik -32
https://theconstructor.org/fluid-mechanics/determination-pressure-
simplemanometers-fluid-mechanics/33720/

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